parmesan tous nos articles sur parmesan Fromage sel aubergines Eau

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Liste articles sur parmesan

  • Faire des tuiles au parmesan : une recette facile
    Faire des tuiles au parmesan : une recette facile

    Faire des tuiles au parmesan : une recette facile : Ingrédients Faire des tuiles au parmesan demande peu d'ingrédients puisqu'il suffit d'avoir du parmesan (le véritable Parmigiano Reggiano de préférence). Pour réaliser 6 tuiles, comptez environ 80 g de parmesan fraîchement râpé. A noter : il est également possible de réaliser ce t ...

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  • La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale
    La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale

    La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aubergine tomate parmesan pour 4 personnes : - un rouleau de pâte brisée - du parmesan râpé - 300 g d'aubergines grillées en tranches - 3 tomates - une boule de mozzarella - un filet d'huile d'olive - sel et po ...

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  • Le parmesan : présentation et idées de recettes
    Le parmesan : présentation et idées de recettes

    Le parmesan : présentation et idées de recettes : Présentation Le parmesan ou Parmigiano Reggiano est un fromage traditionnel italien à base de lait de vache reggiana. L'appellation "Parmigiano Reggiano" est protégée depuis 1996 par le label de qualité européen DOP (Denominazione di Origine Protetta). Ce fromage est produit principalem ...

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  • Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée
    Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée

    Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée : uillon de volaille - un bel oignon - 3 cuillers à soupe d’huile d’olive - 300 g de riz rond - 15 cl de vin blanc - 15 cl de crème fraîche - 80 g de parmesan râpé - sel et poivre Pour la garniture : - 300 g de crevettes décortiquées - une cuiller à soupe d’huile d’olive ...

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  • Le risotto aux champignons : une recette savoureuse
    Le risotto aux champignons : une recette savoureuse

    Le risotto aux champignons : une recette savoureuse : gumes - un oignon - deux gousses d’ail - 3 cuillers à soupe d’huile d’olive - 15 cl de vin blanc sec - un petit bouquet de persil plat - 25 g de parmesan râpé - sel et poivre A noter : pour réaliser cette recette de risotto, vous pouvez utiliser les champignons de votre choi ...

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  • La salade César : une recette savoureuse
    La salade César : une recette savoureuse

    La salade César : une recette savoureuse : urs de laitue ou 2 sucrines - 2 escalopes de poulet - 4 tranches de pain de campagne - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d’ail - 60 g de parmesan - sel et poivre Pour la sauce César - un jaune d'oeuf - une cuiller à café de moutarde - le jus d’un demi citron - 4 cu ...

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  • Fromages et santé : lequel choisir ?
    Fromages et santé : lequel choisir ?

    Fromages et santé : lequel choisir ? : r 100 g). 4- Vous avez besoin de calcium Si vous manquez de calcium et/ou que vous souffrez d'ostéoporose, privilégiez les fromages les plus riches en calcium. Dans cette catégorie, le champion est le parmesan avec une teneur de 1160 mg pour 100 g. Une publication partagée par Yana Nef ...

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  • Les conchiglioni farcis aux champignons : la recette en images
    Les conchiglioni farcis aux champignons : la recette en images

    Les conchiglioni farcis aux champignons : la recette en images : chiglioni farcis aux champignons pour 4 personnes : 300 g de conchiglioni 500 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 1 oeuf 100 g de parmesan ou de grana padano 2 cuillers à soupe de persil haché huile d'olive sel et poivre Préparation Pour faire ces conchiglioni f ...

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  • La moussaka : un plat convivial
    La moussaka : un plat convivial

    La moussaka : un plat convivial : ouquet de menthe - herbes de Provence - 6 ou 7 gousses d’ail - Tabasco - Worcestershire sauce - Piment rouge - 1 cuiller à soupe de cumin - sel et poivre - parmesan râpé. Préparation des légumes A noter : Comme la préparation de la moussaka demande du temps, nous vous conseillons d ...

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  • Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse
    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse

    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse : onnes : - 2 ou 3 aubergines (ou un sachet de tranches d’aubergines grillées surgelées) - 750 g de pulpe de tomate en dés - 250 g de mozzarella - du parmesan (ou à défaut de l’emmenthal) - un morceau de sucre - sel et poivre - herbes de Provence - origan - huile d'olive Prépara ...

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  • Les gnocchi de pommes de terre : une recette facile
    Les gnocchi de pommes de terre : une recette facile

    Les gnocchi de pommes de terre : une recette facile : ients Voici les ingrédients nécessaires pour faire des gnocchi de pommes de terre pour 4 personnes : - 600 g de pommes de terre - 1 œuf - 60 g de parmesan - 4 cuillers à soupe de farine environ Préparation 1) Lavez les pommes de terre sans les peler. Faites-les cuire dans une grande qu ...

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  • Les pâtes au pesto et au citron : une recette savoureuse
    Les pâtes au pesto et au citron : une recette savoureuse

    Les pâtes au pesto et au citron : une recette savoureuse : on pour 4 personnes : - un beau bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - 5 cuillers à soupe d'huile d'olive - 2 citrons jaunes non traités - 150 g de parmesan - 400 g de penne - sel et poivre A noter : pour cette recette, nous avons utilisé des petites penne aux épinards, mais des penn ...

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  • Le barbajuan : une recette monégasque
    Le barbajuan : une recette monégasque

    Le barbajuan : une recette monégasque : (pour 6 personnes) : -250 g de farine -2 oeufs -50 g de riz cuit -1 botte de blettes 
- 1/2 oignon blanc 
- persil haché 
- parmesan râpé -10 cl d'eau 
- 1 cuillère d'huile d'olive 
- 1 pincée de sel Préparation : Pour réaliser la pâte mélanger ...

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  • Le tian aux aubergines : une recette légère
    Le tian aux aubergines : une recette légère

    Le tian aux aubergines : une recette légère : sonnes : - 4 petites aubergines - 1 kg de tomates - 1 gousse d'ail - 1 cuiller à soupe d'huile d'olive - du basilic frais - 2 cuillers à soupe de parmesan râpé - 2 cuillers à soupe de chapelure - sel et poivre Préparation Pour cette recette de tian aux aubergines, il faut précuire ...

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  • Parme en Italie : une ville entre culture et gastronomie
    Parme en Italie : une ville entre culture et gastronomie

    Parme en Italie : une ville entre culture et gastronomie : corée de fresques du Corrège, l'un des grands maîtres de la Renaissance. Un autre emblème de la ville est le baptistère octogonal, édifié en marbre rose de Vérone par le parmesan Antelami. L'intérieur, d'inspiration byzantine, contient de magnifiques fresques représentant la vie du Chr ...

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  • Les bretzels coeurs : une recette de Saint-Valentin
    Les bretzels coeurs : une recette de Saint-Valentin

    Les bretzels coeurs : une recette de Saint-Valentin : - 8 cl de lait tiède - 5 cl d'eau tiède - 7 g de levure de boulanger fraîche - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 30 g de fromage râpé (type parmesan ou grana padano) - 30 g de beurre mou - 40 g de bicarbonate de soude - 1 l d'eau bouillante - du gros sel pour le décor (ou ...

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  • L'oeuf mollet aux asperges : une recette printanière
    L'oeuf mollet aux asperges : une recette printanière

    L'oeuf mollet aux asperges : une recette printanière : our préparer un oeuf mollet aux asperges pour 4 personnes : 4 beaux oeufs extra-frais une botte d'asperges vertes un morceau de grana padano ou de parmesan sel et poivre Préparation Cette recette d'oeuf mollet aux asperges est facile mais doit se préparer au dernier moment pour que tou ...

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  • Les pâtes à la ricotta et aux tomates séchées : une recette facile
    Les pâtes à la ricotta et aux tomates séchées : une recette facile

    Les pâtes à la ricotta et aux tomates séchées : une recette facile : séchées pour 4 personnes : 300 g de pâtes (torti ou fusilli de préférence) 200 g de ricotta 150 g de tomates séchées 60 g d'amandes mondées 40 g de parmesan (ou de grana padano) 10 feuilles de basilic 1 gousse d'ail un filet d'huile d'olive sel et poivre Préparation Pour pr ...

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  • Les muffins courgette fromage : de délicieux muffins salés
    Les muffins courgette fromage : de délicieux muffins salés

    Les muffins courgette fromage : de délicieux muffins salés : râpé - 1 petite courgette trompette (300 g) - ciboulette - sel et poivre A noter : vous pouvez remplacer le comté par le fromage de votre choix : parmesan ou fromage de chèvre par exemple. Préparation 1) Lavez la courgette. Coupez ses extrémités et râpez-la avec une râpe à gros ...

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  • La pizza végétarienne aux courgettes : une recette facile
    La pizza végétarienne aux courgettes : une recette facile

    La pizza végétarienne aux courgettes : une recette facile : te à pizza toute prête - deux petites courgettes trompette - un oignon blanc - 3 belles tomates - une boule de mozzarella - du fromage râpé (gruyère ou parmesan) - des graines de sésame grillées - huile d'olive - sel et poivre Préparation La pizza végétarienne aux courgettes est ...

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