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Liste articles sur œufs

  • Oeufs de Pâques
    Oeufs de Pâques

    Oeufs de Pâques : Présentation Les œufs de Pâques sont des oeufs spécialement décorés que l’on offre le matin du dimanche de Pâques. Avant la démocratisation du chocolat, il s’agissait d’œufs naturels décorés par les enfants. De nos jours, ce sont généralement des œufs comestibles faits en suc ...

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  • Les oeufs : comment les choisir et les cuire
    Les oeufs : comment les choisir et les cuire

    Les oeufs : comment les choisir et les cuire : es. Le mode d’élevage des poules pondeuses est obligatoirement précisé sur l’emballage des oeufs et sur leur coquille par un chiffre : • le code 0 est réservé aux œufs issus de l’agriculture biologique • le code 1 correspond aux œufs de poules élevées en plein air • le cod ...

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  • Recette de mousse au chocolat
    Recette de mousse au chocolat

    Recette de mousse au chocolat : que de traditions familiales. Selon les goûts, on la prépare avec de la crème ou du beurre, avec une proportion plus ou moins importante de blancs d’œufs ou encore avec du cacao en plus du Chocolat pour en corser l’arôme. La recette de mousse au Chocolat que nous vous proposons nécess ...

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  • L'élevage de poules : une concept en vogue
    L'élevage de poules : une concept en vogue

    L'élevage de poules : une concept en vogue : Conseils préliminaires Si l’idée de ramasser et de déguster les œufs de vos propres poules vous tente, sachez qu’il faut bien réfléchir avant de se lancer dans l'élevage de poules. Une poule vit en moyenne 10 à 12 ans et demande des soins quotidiens. Vous devrez ainsi nourrir vos vol ...

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  • 7 types de régimes végétariens
    7 types de régimes végétariens

    7 types de régimes végétariens : une alimentation principalement végétale, mais qui incorporent également les fruits de mer en tant que source de protéines (car ils ne mangent pas de viande). De nombreux pescatariens mangent également des produits laitiers et des œufs. "Cela a tendance à être bon pour quelqu'un qui veut ...

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  • Les pâtes : histoire et fabrication
    Les pâtes : histoire et fabrication

    Les pâtes : histoire et fabrication : illes sont généralement fabriquées à l’aide de farine de semoule de blé dur et d'eau, deux ingrédients de base auxquels on ajoute du sel et parfois des œufs frais. Il est également possible d’utiliser de la farine d'épeautre ou de différentes céréales : en Asie, on fabrique les no ...

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  • Le gâteau de Pâques : une recette festive
    Le gâteau de Pâques : une recette festive

    Le gâteau de Pâques : une recette festive : aliser un gâteau de Pâques pour 8 personnes : Pour le gâteau : - 200 g de chocolat noir à pâtisser (à 52% de cacao minimum) - 200 g de beurre - 4 œufs - 150 g de sucre semoule - 100 g de farine - une pincée de sel Pour le glaçage : - 10 cl de crème fraîche - 100 g de cho ...

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  • Recettes de tartes salées
    Recettes de tartes salées

    Recettes de tartes salées : déguste chaude ou froide et fera la joie des amateurs de saumon fumé. Ingrédients : un rouleau de pâte brisée toute prête, 4 tranches de saumon fumé, 2 œufs, 1 brick de crème fraîche liquide (qui peut être de la crème légère à 15 % de matière grasse), de l’aneth. Déroulez la pâ ...

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  • Manger végétarien : comment éviter les carences ?
    Manger végétarien : comment éviter les carences ?

    Manger végétarien : comment éviter les carences ? : me ovolactovégétarien consiste à ne pas consommer de produits animaux (viande, poisson et fruits de mer) mais n’exclut pas les produits d’origine animale que sont les œufs et les produits laitiers. Il en existe des variantes dans lesquelles soit les œufs soit les produits laitiers sont ex ...

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  • Les tomates mimosa : une recette estivale
    Les tomates mimosa : une recette estivale

    Les tomates mimosa : une recette estivale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des tomates mimosa pour 4 personnes : - 4 tomates mûres mais fermes - 4 œufs - une boîte de macédoine de légumes - quelques belles feuilles de salade pour le décor Pour la mayonnaise maison : - 1 jaune d’oeuf - 1 cui ...

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  • Les crêpes au chocolat : une recette gourmande
    Les crêpes au chocolat : une recette gourmande

    Les crêpes au chocolat : une recette gourmande : s Voici les ingrédients pour réaliser des crêpes au chocolat pour 4 personnes. Pour la pâte à crêpes - 100 g de farine - une pincée de sel - 2 œufs - 20 cl de lait - 15 g de beurre Pour la crème au chocolat - 2 jaunes d’oeufs - 40 g de sucre - 12,5 cl de crème liquide ...

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  • Les meilleurs vitamines et minéraux pour les femmes
    Les meilleurs vitamines et minéraux pour les femmes

    Les meilleurs vitamines et minéraux pour les femmes : tant pendant la grossesse - en fait , selon le CDC , 50 à 75% des malformations congénitales graves peuvent être évitées en consommant suffisamment d'acide folique juste avant et pendant le premier mois de grossesse . Où en trouver: Légumes verts à feuilles, avocats, haricots, œufs et ar ...

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  • Le tiramisu : une recette facile
    Le tiramisu : une recette facile

    Le tiramisu : une recette facile : Ingrédients Les ingrédients nécessaires pour réaliser un tiramisu pour 6 personnes sont : - 3 œufs - 150g de sucre semoule - 250g de mascarpone - 3 cuillers à soupe de marsala ou de rhum ambré - 1 paquet de biscuits à la cuiller - 6 tasses de Café fort refroidi - du cacao en poudr ...

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  • La bûche de Noël, une recette traditionnelle
    La bûche de Noël, une recette traditionnelle

    La bûche de Noël, une recette traditionnelle : eize desserts de Provence et le kouglof alsacien. Recette de bûche au chocolat Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une délicieuse bûche de Noël au chocolat. Pour le biscuit roulé : - 4 œufs - 150 g de sucre - 90 g de farine - 2 cuillers à soupe de cacao amer en poudre ...

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  • Recette des beignets de fleurs de courgette
    Recette des beignets de fleurs de courgette

    Recette des beignets de fleurs de courgette : ur réaliser des Beignets de fleurs de courgette pour 4 personnes : - un bouquet d'une vingtaine de fleurs de courgettes - 150 grammes de farine - 2 œufs - 20 cl de lait environ - sel et poivre - Ail et persil - huile de friture. A noter : si vous cultivez des courgettes de Nice dans v ...

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  • Un gâteau facile au chocolat
    Un gâteau facile au chocolat

    Un gâteau facile au chocolat : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau facile au Chocolat pour 4 personnes : - 150g de beurre ramolli - 4 œufs - 150g de Chocolat noir à pâtisser - 50g de farine - 150g de sucre - 75g de poudre d’amandes - une pincée de sel. Préparation 1) Sortez ...

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  • Les Oeufs de Fabergé : présentation et histoire
    Les Oeufs de Fabergé : présentation et histoire

    Les Oeufs de Fabergé : présentation et histoire : Il s’agissait d’un présent destiné à son épouse l’impératrice Maria Fedorovna pour les fêtes de Pâques. C’est ainsi que Peter-Karl Fabergé a créé le premier des célèbres "œufs de Fabergé". Des pièces uniques Les Oeufs de Fabergé constituent une série de 52 ou 56 œufs (se ...

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  • Un gâteau facile et son glaçage au chocolat
    Un gâteau facile et son glaçage au chocolat

    Un gâteau facile et son glaçage au chocolat : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau facile et son glaçage au chocolat pour 6 personnes : - 100 g de sucre - 3 œufs - 80 g de farine - une pincée de sel - du beurre pour le moule - 130 g de chocolat pour le glaçage Préparation du gâteau 1) Sépa ...

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  • Les traditions de Pâques en Alsace
    Les traditions de Pâques en Alsace

    Les traditions de Pâques en Alsace : e la mousse et des feuilles pour que le lapin de Pâques y dépose des oeufs. L’une des traditions de Pâques en Alsace veut en effet que ce soit un lapin ou un lièvre (et non des cloches) qui apporte des œufs en chocolat aux enfants. Le lapin de Pâques est une coutume que l’on retrouve en ...

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  • Drôles de Cookies
    Drôles de Cookies

    Drôles de Cookies : u M&M’s
 Ingrédients (pour 20 cookies) : - 250 g de farine. 
- 125 g de sucre en poudre.
 - 125 g de beurre fondu. 
- 2 œufs.
 - 1 cuillère à café de levure chimique.
 - 1 sachet de sucre vanillé.
 -1 sachet de mini smarties ou mini M&M’s. ...

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