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Jardin : 5 choses à savoir sur le citron de MentonJardin : 5 choses à savoir sur le citron de Menton
Agrumes gorgés de soleil, les citrons de Menton sont réputés dans le monde entier. Ils profitent en effet du micro-climat local pour développer une saveur incomparable. Voici 5 choses à savoir sur le fameux citron de Menton.
1- Son goût est unique | 2- Il bénéficie d'une IGP depuis 2015 | 3- La demande est plus forte que l'offre | 4- Il n'y a pas une mais plusieurs variétés | 5- C'est un citronnier des 4 saisons | 


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RECETTES

Entrée

la purée de céleri au crabe : une recette raffinée


L'association du céleri rave avec les crustacés permet de réaliser des entrées froides ou chaudes d'un grand raffinement. Pour régaler vos invités un jour de fête, préparez-leur une timbale de purée de céleri au crabe ! Cette entrée chaude est plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. Nous vous proposons d'en découvrir la recette.

Plat

la salade niçoise : la vraie recette


Spécialité emblématique de la ville de Nice, la salade niçoise donne lieu à de multiples variantes, plus ou moins "authentiques". Nous vous proposons de découvrir la véritable recette de ce plat incontournable de l’été.

Dessert

la mousse au chocolat sans oeuf : une recette facile


Si vous avez une envie irrésistible de mousse au chocolat maison mais plus d'oeufs dans le réfrigérateur, la recette suivante est faite pour vous ! Facile à réussir, cette mousse au chocolat sans oeuf se prépare à la manière d'une crème chantilly. Il vous suffit de trois ingrédients à peine et d'un batteur électrique pour vous régaler d'une mousse aérienne et riche en cacao. Nous vous dévoilons les secrets de ce dessert bluffant.

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Samedi 26 Mai 2018, Bonne fête aux Béranger, Bérenger, Bérengère,
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