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Joaquin Ferrer : l'abstraction tout en douceur
La rétrospective Joaquin Ferrer, qui se tient actuellement à la Maison de l'Amérique latine à Paris, est unanimement saluée comme l'un des événements culturels incontournables de l'été 2017. Mais connaissez-vous cet artiste cubain, dont il se dit qu'il est l'un des plus talentueux de ces cinquante dernières années ? Nous vous proposons de découvrir sa vie et son oeuvre en quelques mots.

Une courte biographie | Ses expositions | Son style | Une exposition événement à Paris |

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L'accueil gourmand de Manon

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Restaurant Le Comptoir Des Lanvaux ~ Rochefort-en-Terre
Restaurant La Bouchée ~ Aix en Provence
Restaurant Chez So ~ Bagnols-sur-Cèze
Restaurant La Pie Pizza ~ Messanges
Restaurant Crêperie Du Lac ~ Taupont
Restaurant Tandooright ~ Paris
Restaurant Berneux Jérôme ~ Artins

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RECETTES

Entrée

la terrine de légumes : une recette estivale

Cette terrine de légumes, à base de macédoine de légumes, est une entrée rafraîchissante et simple à réaliser. Elle se prépare la veille dans un moule à charlotte et doit rester une nuit au réfrigérateur. Voici la recette de cette entrée qui allie saveur et élégance.

Plat

les oeufs cocotte à la truite fumée : une recette raffinée

L'oeuf cocotte, que l’on cuit au four dans un ramequin, un petit plat ou une cocotte miniature, est une entrée élégante et raffinée. Voici la recette des oeufs cocotte à la truite fumée.

Dessert

la tarte d'automne à la confiture : une recette facile

Il suffit de quelques ingrédients simples pour bluffer vos invités avec une tarte sucrée décorée aux couleurs et aux motifs de l'automne. Voici une recette facile, expliquée en images, pour réaliser une tarte d'automne à la confiture d'abricot : un dessert parfait à l'occasion d'Halloween ou pour tout autre repas automnal et festif !