Le tag "Riz" évoque une céréale largement consommée à travers le monde, originaire d'Inde du Nord et de Chine, connue sous le nom botanique Oryza sativa. Outre son utilisation principale en tant que grain alimentaire, le riz est également utilisé pour produire des boissons alcoolisées comme le saké et de l'huile de table. Découvrez sur cette page une variété d'articles captivants sur le thème du riz.
Plongez dans l'univers de la beauté avec l'eau de riz, une astuce ancestrale venue du Japon et de Corée, réputée pour ses bienfaits sur la peau et les cheveux. Explorez des recettes exquises telles que les california rolls végétariens, les makis, le sushi cake, le riz sauté aux saucisses et aux légumes, le duo de poissons et riz vert, la salade de riz au poulet, le riz cantonnais, le gâteau de riz aux raisins, le chirashi, le risotto aux noix de Saint-Jacques, aux crevettes et asperges vertes, ou encore aux champignons.
En quête d'alternatives aux pommes de terre ? Découvrez la polenta, le riz, une céréale incontournable, ou plongez dans la cuisine japonaise traditionnelle avec ses spécialités emblématiques comme les sushis. Et pour sublimer vos salades composées, suivez nos précieux conseils pour une préparation réussie.
Plongez dans un monde de saveurs et de découvertes culinaires autour du riz, cette céréale polyvalente et délicieuse qui inspire une multitude de recettes créatives et savoureuses. Que vous soyez amateur de cuisine asiatique, adepte de recettes légères ou à la recherche de nouvelles idées gourmandes, cette page dédiée au tag "Riz" saura satisfaire toutes vos envies culinaires.
L'eau de riz pour la peau et les cheveux : une astuce beauté facile : Comment préparer l'eau de riz ? L'eau de riz est une astuce beauté ancestrale qui nous vient du Japon et de Corée et qui fait le buzz sur les réseaux sociaux et sur le web. Cette préparation naturelle est présentée comme le secret de beauté des femmes asiatiques pour avoir une peau parfaite et des ...
L'eau de riz pour la peau et les cheveux : une astuce beauté facileTout savoir sur le riz : Présentation Le riz, dont le nom botanique est Oryza sativa est une céréale originaire d’Inde du Nord et de Chine. Bien que son grain soit généralement consommé tel quel, il permet aussi de fabriquer des Boissons alcoolisées comme le saké et de l’huile de table. Cette céréale est ...
Tout savoir sur le rizLes california rolls végétariens : la recette en images : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des california rolls végétariens pour 4 personnes : 240 g de riz pour sushi ou pour risotto 8 cl de vinaigre de riz 2 cuillères à café rases de sel 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 feuilles d'algue nori des graines de ...
Les california rolls végétariens : la recette en imagesLa recette des makis : guide pratique : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des makis pour 6 personnes : - 6 feuilles de nori - 600 g de riz japonais spécial sushi - 66 cl d’eau - 6 cuillers à soupe de vinaigre de riz - 6 cuillers à café de sucre roux Pour la garniture - un avocat mûr à point - des ...
La recette des makis : guide pratiqueLe sushi cake : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser 2 sushi cakes individuels d'environ 10 cm de diamètre : 120 g de riz pour sushi (ou de riz pour risotto) 4 cl de vinaigre de riz 1 cuiller à café de sel 2 cuillers à soupe de sucre en poudre 2 filets ou pavés de saumon surgelés 1 ...
Le sushi cake : une recette facileLe riz sauté aux saucisses et aux légumes : une recette complète : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du riz sauté aux saucisses et aux légumes pour 4 personnes : 250 g de riz cuit 4 saucisses de type chipolatas ou merguez 1 oignon 4 carottes 200 grammes de légumes feuilles (feuilles de blettes, épinards, salade verte ou un Chou ...
Le riz sauté aux saucisses et aux légumes : une recette complèteDuo de poissons et riz vert : une recette légère : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce duo de poissons et riz vert pour 2 personnes : - un cube de bouillon de légumes - un filet de saumon surgelé - un filet d’églefin surgelé - 200 g d’épinards en branches surgelés - un verre de cuisine de riz basmati - une noix ...
Duo de poissons et riz vert : une recette légèreLa salade de riz au poulet : une recette originale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la Salade de riz au poulet pour 4 personnes : - 150 g de riz - 200 g de blanc de poulet (ou 2 Escalopes de poulet) - 150 g de maïs doux en grains - 1 pomme granny smith Pour la sauce - 2 cuillers à soupe de vinaigre de ...
La salade de riz au poulet : une recette originaleLe riz cantonnais : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du riz cantonnais pour 4 personnes : - 250 g de riz long grain - un bol de Petits pois surgelés - un cube de bouillon de légumes - 2 oeufs - 200 g de petites crevettes roses décortiquées - 75 g d’allumettes de jambon - de la ...
Le riz cantonnais : une recette facileLe gâteau de riz aux raisins : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire du gâteau de riz aux raisins pour 4 personnes : 60 g de riz rond 50 cl de lait entier 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 gros oeuf 2 poignées de raisins secs 1 à 2 cuillers à soupe de rhum ambré Préparation Pour ...
Le gâteau de riz aux raisins : une recette facileLa salade de riz aux tomates cerises et au lait de coco : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une salade de riz aux tomates cerises et au lait de coco pour 4 personnes : 200 g de riz thaï ou basmati cuit et refroidi. 125 g de tomates cerises. 3 ou 4 cébettes. 1 brique de lait de coco. 1 citron vert. 1 poignée de ...
La salade de riz aux tomates cerises et au lait de coco : une recette facileLe chirashi : un plat japonais facile à réussir : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du chirashi au saumon et à l’avocat pour 2 personnes : - 150 g de riz pour sushis - 25 cl d’eau - 2 cuillers à soupe de vinaigre de riz - 1 cuiller à café de sucre - une pincée de sel - 1 avocat mûr à point - un filet de saumon ...
Le chirashi : un plat japonais facile à réussirTricot : comment faire le point de riz double ? : Quelles sont les connaissances nécessaires ? Pour tricoter au point de riz double, vous devez maîtriser les bases du tricot. Cela signifie que vous devez tout d'abord savoir monter des mailles sur une aiguille. Vous devez également connaître la différence entre les mailles endroit et les ...
Tricot : comment faire le point de riz double ?Le riz au lait : une recette de tradition : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaire pour réaliser du riz au lait pour 4 personnes : - 60 g de riz rond - 40 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - 1 gousse de vanille - 2 cuillers à soupe de sucre A noter : vous pouvez remplacer le mélange de lait et de crème par 50 cl de lait ...
Le riz au lait : une recette de traditionLa salade de riz : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une salade de riz pour 6 personnes : Pour la salade : - 200 g de riz basmati - 4 tomates - 1 petit poivron vert à salade - 1 grande boîte de Thon au naturel - 1 petite boîte de maïs - 3 œufs A noter : vous pouvez ...
La salade de riz : une recette facileLe risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fête : ires pour préparer un risotto aux noix de Saint-Jacques pour 4 personnes : 300 g de petites noix de Saint-Jacques fraîches ou surgelées. 250 g de riz à risotto. 1 oignon. 10 cl de vin blanc sec. 60 g de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 2 cubes de bouillon de volaille. 50 g de ...
Le risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fêteLe risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée : s vertes pour 4 personnes. Pour le risotto : - 2 cubes de bouillon de volaille - un bel oignon - 3 cuillers à soupe d’huile d’olive - 300 g de riz rond - 15 cl de vin blanc - 15 cl de crème fraîche - 80 g de parmesan râpé - sel et poivre Pour la garniture : - 300 g de Crevettes ...
Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinéeLe risotto aux champignons : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du Risotto aux champignons pour 4 personnes : - 250 g de riz rond - 400 g de champignons - un cube et demi de bouillon de légumes - un oignon - deux gousses d’ail - 3 cuillers à soupe d’huile d’olive - 15 cl de vin blanc ...
Le risotto aux champignons : une recette savoureuseFéculents : 6 alternatives aux pommes de terre : Polenta (d'origine italienne), il s'agit aussi d'une semoule, mais de maïs ! Elle a donc pour avantage supplémentaire d'être sans gluten ! 2- Le riz Une autre céréale majeure dans l'alimentation humaine est le riz. Cultivé sur tous les continents, le riz est la céréale la plus consommée ...
Féculents : 6 alternatives aux pommes de terreLa cuisine japonaise traditionnelle : 5 spécialités incontournables : e japonaise traditionnelle sans évoquer les sushis. Il s'agit en effet de la recette japonaise la plus connue dans le monde. Ces petites boules de riz vinaigré surmontées d'une lamelle de poisson cru ont popularisé les saveurs de l'archipel nippon sur l'ensemble de la planète. Pourtant, les ...
La cuisine japonaise traditionnelle : 5 spécialités incontournablesTags : Eau, cuisson, risotto, bouillon, sushi, salade, Soupe, Saint-Jacques, lait, cuillers, avocat, Poisson, sel, Noix, Sucre, sauce soja, poulet, Nori, makis, Oignon, crevettes, peau, poêle, céréale, casserole, champignons, lait de coco, bâtonnets, maille, saumon, huile, poivre, asperges, sushis, légumes, BASE, vinaigre, tomates cerises, Mailles, sésame, concombre, montage, ébullition, parmesan, Japonais, Huile d'olive, ciboulette, végétariens, cuit, surgelés,