Riz tous nos articles sur Riz Eau cuisson salade risotto

Le tag "Riz" évoque une céréale largement consommée à travers le monde, originaire d'Inde du Nord et de Chine, connue sous le nom botanique Oryza sativa. Outre son utilisation principale en tant que grain alimentaire, le riz est également utilisé pour produire des boissons alcoolisées comme le saké et de l'huile de table. Découvrez sur cette page une variété d'articles captivants sur le thème du riz.

Plongez dans l'univers de la beauté avec l'eau de riz, une astuce ancestrale venue du Japon et de Corée, réputée pour ses bienfaits sur la peau et les cheveux. Explorez des recettes exquises telles que les california rolls végétariens, les makis, le sushi cake, le riz sauté aux saucisses et aux légumes, le duo de poissons et riz vert, la salade de riz au poulet, le riz cantonnais, le gâteau de riz aux raisins, le chirashi, le risotto aux noix de Saint-Jacques, aux crevettes et asperges vertes, ou encore aux champignons.

En quête d'alternatives aux pommes de terre ? Découvrez la polenta, le riz, une céréale incontournable, ou plongez dans la cuisine japonaise traditionnelle avec ses spécialités emblématiques comme les sushis. Et pour sublimer vos salades composées, suivez nos précieux conseils pour une préparation réussie.

Plongez dans un monde de saveurs et de découvertes culinaires autour du riz, cette céréale polyvalente et délicieuse qui inspire une multitude de recettes créatives et savoureuses. Que vous soyez amateur de cuisine asiatique, adepte de recettes légères ou à la recherche de nouvelles idées gourmandes, cette page dédiée au tag "Riz" saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

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Liste articles sur Riz

  • L'eau de riz pour la peau et les cheveux : une astuce beauté facile
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    L'eau de riz pour la peau et les cheveux : une astuce beauté facile : Comment préparer l'eau de riz ? L'eau de riz est une astuce beauté ancestrale qui nous vient du Japon et de Corée et qui fait le buzz sur les réseaux sociaux et sur le web. Cette préparation naturelle est présentée comme le secret de beauté des femmes asiatiques pour avoir une peau parfaite et des ...

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    Tout savoir sur le riz : Présentation Le riz, dont le nom botanique est Oryza sativa est une céréale originaire d’Inde du Nord et de Chine. Bien que son grain soit généralement consommé tel quel, il permet aussi de fabriquer des Boissons alcoolisées comme le saké et de l’huile de table. Cette céréale est ...

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    La recette des makis : guide pratique : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des makis pour 6 personnes : - 6 feuilles de nori - 600 g de riz japonais spécial sushi - 66 cl d’eau - 6 cuillers à soupe de vinaigre de riz - 6 cuillers à café de sucre roux Pour la garniture - un avocat mûr à point - des ...

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    Le sushi cake : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser 2 sushi cakes individuels d'environ 10 cm de diamètre : 120 g de riz pour sushi (ou de riz pour risotto) 4 cl de vinaigre de riz 1 cuiller à café de sel 2 cuillers à soupe de sucre en poudre 2 filets ou pavés de saumon surgelés 1 ...

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    Le riz sauté aux saucisses et aux légumes : une recette complète : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du riz sauté aux saucisses et aux légumes pour 4 personnes : 250 g de riz cuit 4 saucisses de type chipolatas ou merguez 1 oignon 4 carottes 200 grammes de légumes feuilles (feuilles de blettes, épinards, salade verte ou un Chou ...

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  • Duo de poissons et riz vert : une recette légère
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    Duo de poissons et riz vert : une recette légère : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce duo de poissons et riz vert pour 2 personnes : - un cube de bouillon de légumes - un filet de saumon surgelé - un filet d’églefin surgelé - 200 g d’épinards en branches surgelés - un verre de cuisine de riz basmati - une noix ...

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    La salade de riz au poulet : une recette originale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la Salade de riz au poulet pour 4 personnes : - 150 g de riz - 200 g de blanc de poulet (ou 2 Escalopes de poulet) - 150 g de maïs doux en grains - 1 pomme granny smith Pour la sauce - 2 cuillers à soupe de vinaigre de ...

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  • Le riz cantonnais : une recette facile
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    Le riz cantonnais : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du riz cantonnais pour 4 personnes : - 250 g de riz long grain - un bol de Petits pois surgelés - un cube de bouillon de légumes - 2 oeufs - 200 g de petites crevettes roses décortiquées - 75 g d’allumettes de jambon - de la ...

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    Le gâteau de riz aux raisins : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire du gâteau de riz aux raisins pour 4 personnes : 60 g de riz rond 50 cl de lait entier 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 gros oeuf 2 poignées de raisins secs 1 à 2 cuillers à soupe de rhum ambré Préparation Pour ...

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    Le chirashi : un plat japonais facile à réussir : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du chirashi au saumon et à l’avocat pour 2 personnes : - 150 g de riz pour sushis - 25 cl d’eau - 2 cuillers à soupe de vinaigre de riz - 1 cuiller à café de sucre - une pincée de sel - 1 avocat mûr à point - un filet de saumon ...

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    Le riz au lait : une recette de tradition : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaire pour réaliser du riz au lait pour 4 personnes : - 60 g de riz rond - 40 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - 1 gousse de vanille - 2 cuillers à soupe de sucre A noter : vous pouvez remplacer le mélange de lait et de crème par 50 cl de lait ...

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  • La salade de riz : une recette facile
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    La salade de riz : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une salade de riz pour 6 personnes : Pour la salade : - 200 g de riz basmati - 4 tomates - 1 petit poivron vert à salade - 1 grande boîte de Thon au naturel - 1 petite boîte de maïs - 3 œufs A noter : vous pouvez ...

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  • Le risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fête
    Le risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fête

    Le risotto aux noix de Saint-Jacques : une recette de fête : ires pour préparer un risotto aux noix de Saint-Jacques pour 4 personnes : 300 g de petites noix de Saint-Jacques fraîches ou surgelées. 250 g de riz à risotto. 1 oignon. 10 cl de vin blanc sec. 60 g de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. 2 cubes de bouillon de volaille. 50 g de ...

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  • Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée
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    Le risotto aux crevettes et asperges vertes : une recette raffinée : s vertes pour 4 personnes. Pour le risotto : - 2 cubes de bouillon de volaille - un bel oignon - 3 cuillers à soupe d’huile d’olive - 300 g de riz rond - 15 cl de vin blanc - 15 cl de crème fraîche - 80 g de parmesan râpé - sel et poivre Pour la garniture : - 300 g de Crevettes ...

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    Le risotto aux champignons : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du Risotto aux champignons pour 4 personnes : - 250 g de riz rond - 400 g de champignons - un cube et demi de bouillon de légumes - un oignon - deux gousses d’ail - 3 cuillers à soupe d’huile d’olive - 15 cl de vin blanc ...

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    Féculents : 6 alternatives aux pommes de terre : Polenta (d'origine italienne), il s'agit aussi d'une semoule, mais de maïs ! Elle a donc pour avantage supplémentaire d'être sans gluten ! 2- Le riz Une autre céréale majeure dans l'alimentation humaine est le riz. Cultivé sur tous les continents, le riz est la céréale la plus consommée ...

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  • La cuisine japonaise traditionnelle : 5 spécialités incontournables
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    La cuisine japonaise traditionnelle : 5 spécialités incontournables : e japonaise traditionnelle sans évoquer les sushis. Il s'agit en effet de la recette japonaise la plus connue dans le monde. Ces petites boules de riz vinaigré surmontées d'une lamelle de poisson cru ont popularisé les saveurs de l'archipel nippon sur l'ensemble de la planète. Pourtant, les ...

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    Conseils pour Réussir vos Salades Composées : sirez, les ingrédients qui l’accompagnent ne seront pas les mêmes. En matière de choix, les possibilités de bases peuvent paraître infinies : salade, riz, pâtes, blé, haricots, pomme de terre, graine de couscous et même des ingrédients moins courants comme les pissenlits ou le quinoa. Si tout ...

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