Le tag "pommes de terre" regroupe une variété d'articles et de recettes mettant en avant ce légume polyvalent et apprécié. Les pommes de terre, ingrédient incontournable de nombreuses cuisines à travers le monde, offrent une infinité de possibilités culinaires. Sur cette page dédiée, vous trouverez une sélection de recettes alléchantes mettant en valeur les pommes de terre.
Commencez par découvrir comment réaliser des wedges au four maison, une recette simple et savoureuse qui nécessite 1 kilo de pommes de terre, du sel, du paprika, de l'origan, de l'ail en poudre et de l'huile. Vous pourrez également vous régaler avec une salade de pommes de terre, thon et tomates, un gâteau de pommes de terre à la ricotta, des pommes de terre grenaille, un gratin de pommes de terre aux champignons, des gnocchi de pommes de terre, une quiche paysanne aux lardons et aux pommes de terre, ou encore une soupe poireau pomme de terre.
Pour les amateurs de plats plus consistants, découvrez des recettes comme le gratin de pommes de terre épinards et ricotta, le tian de pommes de terre, ou encore le ragoût de veau aux carottes et aux pommes de terre. Pour une touche d'originalité, laissez-vous tenter par des galettes de pommes de terre ou une tarte façon raclette.
En plus de ces délicieuses recettes, apprenez-en davantage sur la pomme de terre, son histoire et ses bienfaits nutritionnels. Avec ses multiples possibilités en cuisine, la pomme de terre est un incontournable qui saura satisfaire toutes vos envies gourmandes. Profitez de cette page dédiée pour explorer de nouvelles saveurs et sublimer vos repas avec ce légume aux mille facettes.
Le curry de pommes de terre à la crème de coco : une recette végétarienne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un curry de pommes de terre à la crème de coco pour 4 personnes : 1 kilo de pommes de terre (de préférence des pommes de terre nouvelles). 200 g de petits pois frais ou surgelés. 1 tomate. 1 oignon. 1 gousse d'ail. 30 cl de crème ...
Le curry de pommes de terre à la crème de coco : une recette végétarienneLes wedges au four maison : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des wedges au four maison pour 4 personnes : 1 kilo de pommes de terre une demi cuillère à café de sel fin une cuillère à café de paprika une cuillère à café d'origan une cuillère à café d'ail en poudre 3 cuillères à soupe d'huile ...
Les wedges au four maison : une recette très facileLa salade de pommes de terre, thon et tomates : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une salade de pommes de terre, thon et tomates pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 1 barquette de tomates cerises 1 boîte de thon (de préférence du thon blanc ou germon) 2 œufs quelques feuilles de mâche ou de ...
La salade de pommes de terre, thon et tomates : une recette facileLe gâteau de pommes de terre à la ricotta : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau de pommes de terre à la ricotta pour 6 personnes : - 1,5 kg de pommes de terre (roseval ou charlotte) - 250 g de ricotta - 10 cl de lait - 20 cl de crème épaisse - une gousse d’ail - 180 g de comté râpé - 50 g de ...
Le gâteau de pommes de terre à la ricotta : une recette savoureuseFaire des pommes de terre grenaille : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire des pommes de terre grenaille pour 4 personnes : 500 g de petites pommes de terre (grenaille) 2 gousses d’ail avec la peau un petit bouquet de thym ou romarin frais 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 pincée de gros ...
Faire des pommes de terre grenaille : une recette facileLe gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gratin de pommes de terre aux champignons pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes 250 g de champignons de Paris 2 échalotes 2 cuillers à soupe d’huile d’olive de l’ail semoule du persil haché (frais ou séché) 10 cl de ...
Le gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facileLe gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gratin de pommes de terre aux champignons pour 4 personnes : une dizaine de pommes de terre moyennes 250 g de champignons de Paris bruns 50 cl de lait 20 cl de crème 20 g de beurre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de persil ...
Le gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facileLe gratin de pommes de terre épinards et ricotta : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Gratin de pommes de terre épinards et ricotta pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre 500 g d'épinards hachés surgelés 250 g de ricotta 25 cl de lait 25 g de farine 25 g de beurre du fromage râpé une noix de beurre pour ...
Le gratin de pommes de terre épinards et ricotta : une recette facileLe tian de pommes de terre : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du tian de pommes de terre pour 4 personnes : - 4 grosses pommes de terre - 2 oignons blancs - 2 feuilles de laurier - un cube de bouillon de volaille - sel et poivre - une noix de beurre pour le plat Préparation 1) Beurrez un ...
Le tian de pommes de terre : une recette facileTout savoir sur la pomme de terre : Espagne (où il a pris le nom de patata), avant de se répandre dans toute l’Europe notamment en Italie, en Irlande et en Allemagne. En France, les pommes de terre ont été utilisées exclusivement pour nourrir le bétail pendant plus de deux siècles. Il a fallu attendre la fin du XVIIIe siècle pour ...
Tout savoir sur la pomme de terreLes gnocchi de pommes de terre : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire des gnocchi de pommes de terre pour 4 personnes : - 600 g de pommes de terre - 1 œuf - 60 g de parmesan - 4 cuillers à soupe de farine environ Préparation 1) Lavez les pommes de terre sans les peler. Faites-les cuire dans une grande ...
Les gnocchi de pommes de terre : une recette facileLa quiche paysanne aux lardons et aux pommes de terre : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une quiche paysanne pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre. 1 oignon. 100 g de lardons fumés. 1 rouleau de pâte brisée. 20 cl de crème liquide. 3 œufs. 80 g de fromage râpé au choix. sel et poivre. Cuisson des pommes ...
La quiche paysanne aux lardons et aux pommes de terre : une recette facileLa salade de hareng : une recette très facile : rédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade de hareng pour 4 personnes : un paquet de harengs fumés doux une dizaine de pommes de terre une belle échalote un petit bouquet de persil de l'huile d'olive Préparation des pommes de terre Pour préparer cette salade de ...
La salade de hareng : une recette très facileLa tortilla au four : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une véritable tortilla au four pour 6 personnes : 4 grosses pommes de terre un bel oignon 7 oeufs 2 à 3 cuillers à soupe d'huile d'olive sel et poivre un peu d'huile ou de beurre pour le plat Préparation 1- Pelez les pommes ...
La tortilla au four : une recette facileLa cuisine savoyarde : rance, d'Italie et des pays germaniques passaient par Chambéry, emportant à travers l'Europe épices d'Orient. C'est ainsi qu'arrivèrent les premières pommes de terre, autre ingrédient de base de la cuisine savoyarde. La Viande de porc est aussi à l’honneur avec le saucisson de montagne, les ...
La cuisine savoyardeRecette de colin en matelote : ette de colin en matelote pour 4 personnes : - 500 g de filets de colin surgelés ou frais - un cube spécial "court-bouillon de poisson" - 6 à 8 pommes de terre - 1 oignon - 3 gousses d’ail - 1 grande boîte de tomates pelées - un bouquet garni (de thym, laurier et romarin) ou des herbes de ...
Recette de colin en mateloteLa soupe poireau pomme de terre : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la soupe poireau Pomme de terre pour 4 personnes : - 2 poireaux - 2 grosses pommes de terre - 25 g de beurre - environ 2 litres d'eau - sel et poivre Préparation 1) Pelez les pommes de terre et lavez-les. Triez et lavez ...
La soupe poireau pomme de terre : une recette facileLe ragoût de veau aux carottes et aux pommes de terre : une recette du terroir : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un ragoût de veau aux carottes et aux pommes de terre pour 4 personnes : 1 kg de sauté de veau 750 g de carottes un oignon une douzaine de pommes de terre 2 cuillères à soupe de farine environ 30 cl d'eau huile d'olive sel et ...
Le ragoût de veau aux carottes et aux pommes de terre : une recette du terroirNutrition : 5 bienfaits de la pomme de terre : r 100 g de purée à 154 kcal pour 100 g de frites ! En cas de surpoids, mieux vaut limiter sa consommation de frites et de chips et privilégier les pommes de terre vapeur accompagnées d'une noisette de beurre. Il est également possible de remplacer le gratin dauphinois par un Tian de pommes de ...
Nutrition : 5 bienfaits de la pomme de terreGalettes de pommes de terre : la recette de Cyril Lignac : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer la recette de galettes de pommes de terre donnée par Cyril Lignac dans l'émission Tous en cuisine pendant le premier confinement, soit pour 4 personnes : 150 g de pommes de terre 4 cl de crème liquide entière 40 g de farine 100 g de ...
Galettes de pommes de terre : la recette de Cyril LignacTags : Gratin, four, cuisson, Eau, sel, poivre, ail, Pomme de terre, Oignon, champignons, Soupe, ricotta, Fromage, wedges, salade, poêle, Beurre, Maison, thon, Huile d'olive, tomates, crème, épinards, Farine, DES, crème de coco, épices, tortilla, huile, Salade de pommes de terre, Gâteau, Plat, Veau, poudre, grenaille, Paris, Viande, carottes, peau, lait, Crème fraîche, Quartiers, gousse, Cyril Lignac, oignons, hareng, lardons, bouillon, persil, Savoureuse,