pâtes tous nos articles sur pâtes Eau Pesto saumon Gratin

Les pâtes sont un aliment de base apprécié dans le monde entier. Elles sont polyvalentes et peuvent être préparées de nombreuses manières différentes. Sur notre page dédiée au tag "pâtes", vous trouverez une variété d'articles passionnants qui couvrent divers aspects de cet ingrédient incontournable.

Découvrez l'histoire et la fabrication des pâtes, un art ancestral qui remonte à des siècles. Apprenez comment les pâtes sont fabriquées à partir de farine de blé dur et d'eau, et explorez les différentes variétés de pâtes disponibles.

Si vous êtes à la recherche de recettes savoureuses, ne manquez pas nos articles sur des plats tels que la salade de pâtes au pesto et au thon, les pâtes aux champignons et à l'huile de truffe, le gratin de pâtes au reblochon, les pâtes aux haricots verts et au jambon cru, ou encore les pâtes au pistou. Ces recettes délicieuses sont faciles à préparer et raviront vos papilles.

Pour ceux qui aiment les plats plus sophistiqués, découvrez nos recettes de fête comme les pâtes aux truffes ou les lasagnes au saumon frais. Ces plats élégants sont parfaits pour impressionner vos convives lors d'occasions spéciales.

Que vous soyez un amateur de cuisine traditionnelle ou un explorateur culinaire en quête de nouvelles saveurs, notre page sur les pâtes regorge d'idées et d'inspiration pour vous aider à créer des plats délicieux et variés à base de ce mets apprécié de tous. N'hésitez pas à explorer nos articles et à vous laisser tenter par de nouvelles expériences culinaires avec les pâtes comme ingrédient principal.

Liste articles sur pâtes

  • La salade de pâtes au pesto et au thon : une recette facile
    La salade de pâtes au pesto et au thon : une recette facile

    La salade de pâtes au pesto et au thon : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une salade de pâtes au pesto et au thon pour 4 personnes : 320 g de pâtes de type fusilli 4 cuillères à soupe bombées de pesto genovese 1 boîte de thon au naturel 2 tomates mûres À noter : à partir de cette recette de base, ...

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  • Les pâtes : histoire et fabrication
    Les pâtes : histoire et fabrication

    Les pâtes : histoire et fabrication : Présentation Les pâtes ou nouilles sont généralement fabriquées à l’aide de farine de semoule de blé dur et d'eau, deux ingrédients de base auxquels on ajoute du sel et parfois des œufs frais. Il est également possible d’utiliser de la farine d'épeautre ou de différentes céréales : en Asie, on ...

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  • Les pâtes aux champignons et à l'huile de truffe : une recette de fête
    Les pâtes aux champignons et à l'huile de truffe : une recette de fête

    Les pâtes aux champignons et à l'huile de truffe : une recette de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Pâtes aux champignons et à l'huile de truffe pour 4 personnes : 500 g de pâtes longues (de type spaghetti, linguine ou tagliatelles fraîches) 250 g de champignons de Paris frais 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 20 cl de crème ...

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  • Le gratin de pâtes au reblochon : une recette facile
    Le gratin de pâtes au reblochon : une recette facile

    Le gratin de pâtes au reblochon : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Gratin de pâtes au reblochon pour 4 personnes : 300 g de petites pâtes (coquillettes ou crozets) 200 g de lardons fumés un oignon un demi reblochon 10 cl de crème liquide sel et poivre une noix de beurre pour les pâtes une ...

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  • Les pâtes aux haricots verts et au jambon cru : une recette savoureuse
    Les pâtes aux haricots verts et au jambon cru : une recette savoureuse

    Les pâtes aux haricots verts et au jambon cru : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes aux Haricots verts et au jambon cru pour 4 personnes : - 300 g de Haricots verts fins - 300 g de pâtes (de type spaghettis ou linguines) - 4 belles tranches de jambon cru italien - un bouquet de basilic - une gousse ...

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  • Les pâtes au pesto de roquette : une recette facile
    Les pâtes au pesto de roquette : une recette facile

    Les pâtes au pesto de roquette : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes au pesto de roquette pour 4 personnes : 75 g de roquette 30 g de poudre d'amande 25 g de parmesan ou de grana padano 1 gousse d'ail 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pâtes 2 ...

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  • Les pâtes façon carbonara : une recette de pâtes rapide et savoureuse
    Les pâtes façon carbonara : une recette de pâtes rapide et savoureuse

    Les pâtes façon carbonara : une recette de pâtes rapide et savoureuse : Présentation Dans la tradition culinaire italienne, la recette des Pâtes à la carbonara se réalise avec du lard roulé ou pancetta, des jaunes d’œufs battus et du Fromage râpé. Importée en France, cette spécialité a donné lieu à de nombreuses variantes, généralement à base de lardons fumés, de ...

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  • Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile
    Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile

    Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un gratin de Pâtes au saumon et brocolis pour 4 personnes : - 300 g de pâtes - 300 g de fleurettes de brocolis surgelées - 2 filets de Saumon (frais ou surgelé) - 20 cl de crème fraîche à 30% de matière grasse - beurre - fromage ...

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  • Les pâtes aux courgettes et au basilic : une recette facile
    Les pâtes aux courgettes et au basilic : une recette facile

    Les pâtes aux courgettes et au basilic : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des pâtes aux courgettes et au basilic pour 4 personnes : - 300 g de pâtes - 6 petites courgettes de Nice (ou courgettes trompettes) - 4 cuillers à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - un petit bouquet de basilic - sel et ...

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  • Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile
    Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile

    Le one pot pasta à la bolognaise : une recette facile : la bolognaise pour 4 personnes, il vous faut : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 200 g de viande de bœuf hachée - 5 cl de vin rouge - 200 g de pâtes (de type penne ou farfalle) - 50 cl de coulis de tomate - 50 cl d'eau - un cube de bouillon de boeuf - une feuille de laurier - Huile ...

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  • Les pâtes au pistou : une recette niçoise
    Les pâtes au pistou : une recette niçoise

    Les pâtes au pistou : une recette niçoise : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes au pistou pour 4 personnes : Pour le pistou - un bouquet de Basilic frais - une belle gousse d’ail - une poignée de pignons de pin - huile d’olive vierge Première pression Pour les pâtes - un grand volume d’eau ...

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  • La salade de pâtes à la grecque : une recette facile
    La salade de pâtes à la grecque : une recette facile

    La salade de pâtes à la grecque : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Salade de pâtes à la grecque pour 6 personnes : - 500 g de pâtes de type "fusilli" - 300 g de tomates cerises - 150 g de feta en petits cubes - un pot d’olives noires - un bouquet de basilic - huile d'olive - sel et poivre ...

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  • Les pâtes au saumon : une recette savoureuse
    Les pâtes au saumon : une recette savoureuse

    Les pâtes au saumon : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des pâtes au saumon pour 4 personnes : - environ 400 g de pâtes de votre choix - 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) - 4 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème fraîche - une cuiller à café de curry en poudre - un citron non ...

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  • Les pâtes aux truffes : une recette de fête
    Les pâtes aux truffes : une recette de fête

    Les pâtes aux truffes : une recette de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes aux truffes pour 2 personnes : - 1 belle Truffe noire ou Tuber melanosporum (environ 20g) - 20 cl de crème fleurette - 250 g de tagliatelles fraîches - fleur de sel - poivre noir du moulin Préparation de la crème ...

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  • Les pâtes aux navets : une recette facile
    Les pâtes aux navets : une recette facile

    Les pâtes aux navets : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes aux navets pour 4 personnes : - 500 g de penne rigate - 8 navets - du gros sel - de l'huile d'olive - du poivre du moulin - de la fleur de sel - du fromage râpé Préparation 1) Pelez les navets. Lavez-les et coupez-les ...

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  • La sauce curry coco pour les pâtes : une recette anti-gaspi
    La sauce curry coco pour les pâtes : une recette anti-gaspi

    La sauce curry coco pour les pâtes : une recette anti-gaspi : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la sauce curry coco pour les pâtes pour 4 personnes : un bol de sauce tomate (faite maison de préférence) 20 cl de lait de coco du curry en poudre une cuillère à café rase de gingembre en poudre de la ciboulette ciselée 4 ...

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  • Les pâtes aux boulettes de viande : une recette conviviale
    Les pâtes aux boulettes de viande : une recette conviviale

    Les pâtes aux boulettes de viande : une recette conviviale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des pâtes aux Boulettes de viande pour 3 personnes : Pour la sauce : - 2 petites boîtes de tomates pelées - un oignon ou une échalote - huile d'olive - sel et poivre - herbes de Provence - Basilic (facultatif) Pour les ...

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  • Les pâtes aux crevettes : une recette raffinée
    Les pâtes aux crevettes : une recette raffinée

    Les pâtes aux crevettes : une recette raffinée : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes aux Crevettes pour 4 personnes : - 200 g de pennes - 300 g de Crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées) - 100 g de pousses d’épinards - une belle tomate mûre - 2 gousses d’ail - une poignée de pignons de pin - ...

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  • Les lasagnes au saumon frais : la recette facile
    Les lasagnes au saumon frais : la recette facile

    Les lasagnes au saumon frais : la recette facile : ts nécessaires pour préparer des lasagnes au saumon pour 4 personnes : - 400 g de saumon frais sans arêtes (en pavés ou filets) - une dizaine de pâtes à lasagnes fraîches (au rayon frais) - 75 cl de lait - 50 g de farine - 50 g de beurre - sel et poivre - le jus d'un demi citron - une ...

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  • Le gratin de pâtes au jambon : une recette facile
    Le gratin de pâtes au jambon : une recette facile

    Le gratin de pâtes au jambon : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Gratin de pâtes au jambon pour 4 personnes : - 300 g de coquillettes - 25 g de beurre - 4 tranches de jambon de Paris - 3 oeufs - 1 cuiller à soupe de crème fraîche - fromage râpé - sel et poivre Préparation 1- Faites cuire ...

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