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Liste articles sur Tomate

  • La tomate : histoire et anecdotes
    La tomate : histoire et anecdotes

    La tomate : histoire et anecdotes : Présentation La tomate, qui d’un point de vue strictement botanique est un fruit, est généralement consommée en tant que légume et accommodée de multiples manières. Si elle fait aujourd’hui partie des produits courants de notre alimentation, il n’en a pas toujours été ainsi car ell ...

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  • Le Festival de la Tomate de la Bourdaisière : le rendez-vous des jardiniers gastronomes
    Le Festival de la Tomate de la Bourdaisière : le rendez-vous des jardiniers gastronomes

    Le Festival de la Tomate de la Bourdaisière : le rendez-vous des jardiniers gastronomes : Un festival insolite et gourmand Le Festival de la Tomate invite des visiteurs toujours plus nombreux à découvrir la gastronomie de la tomate, ses modes de culture et l'extraordinaire diversité de ses variétés. Ce festival alliant gastronomie, jardinage et découvertes insolites se tient le ...

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  • La tomate ananas : une variété à découvrir
    La tomate ananas : une variété à découvrir

    La tomate ananas : une variété à découvrir : Présentation de cette varitété La tomate ananas n'est pas aussi connue que sa cousine la coeur de boeuf mais elle mériterait de l'être à plus d'un titre. Cette variété tardive pousse bien dans les jardins et offre une récolte généreuse, chaque fruit pouvant peser jusqu'à un kilo voi ...

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  • La soupe de tomate : une recette facile
    La soupe de tomate : une recette facile

    La soupe de tomate : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser de la soupe de tomate pour 4 personnes : - un oignon - huile d'olive - une grande boîte de tomates pelées - sel et poivre - un morceau de sucre (facultatif) - 4 pommes de terre. A noter : en été, il est bien sûr possib ...

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  • Les crêpes tomate basilic : une recette facile
    Les crêpes tomate basilic : une recette facile

    Les crêpes tomate basilic : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des crêpes tomate basilic pour 4 personnes : 3 belles tomates bien mûres 150 g de farine 2 pincées de sel 2 tours de moulin de poivre noir 2 petits œufs 15 cl de lait environ une gousse d'ail un petit bouquet de basilic ...

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  • Le soufflé à la tomate : une recette savoureuse
    Le soufflé à la tomate : une recette savoureuse

    Le soufflé à la tomate : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du soufflé à la tomate pour 6 personnes : - 600 g de tomates fraîches - quelques brins de basilic - une échalote - 3 œufs - 8 cl de lait - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - une cuiller à café de curry en poudre ...

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  • La tarte fine tomate comté : la recette en images
    La tarte fine tomate comté : la recette en images

    La tarte fine tomate comté : la recette en images : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte fine tomate comté pour 4 à 6 personnes : - un rouleau de pâte feuilletée pur beurre - quelques cuillerées de moutarde de Dijon (ou de moutarde à l'estragon) - 3 ou 4 tomates mûres, mais pas trop - du comté fraî ...

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  • Le saumon à la tomate au four : une recette très facile
    Le saumon à la tomate au four : une recette très facile

    Le saumon à la tomate au four : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du saumon à la tomate au four pour 4 personnes : 4 filets de saumon sans la peau 2 petites boîtes de pulpe de tomate 2 cuillers à soupe de basilic haché (frais ou surgelé) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillers à soupe d ...

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  • Le sauté de dinde à la tomate : une recette provençale
    Le sauté de dinde à la tomate : une recette provençale

    Le sauté de dinde à la tomate : une recette provençale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du sauté de dinde à la tomate pour 4 personnes : 600 g de sauté de dinde 125 g de champignons de Paris 1 petite boîte de pulpe de tomate 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube Kub O ...

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  • Le thon à la tomate : une recette facile
    Le thon à la tomate : une recette facile

    Le thon à la tomate : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du thon à la tomate pour 4 personnes : - 2 à 3 tranches de thon frais - un oignon - un petit poivron (facultatif) - un pot de coulis de tomates - herbes de Provence - huile d’olive - sel et poivre Préparation du thon La ...

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  • Les beignets de tomate : la recette en images
    Les beignets de tomate : la recette en images

    Les beignets de tomate : la recette en images : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des beignets de tomate pour 4 personnes (soit une vingtaine de beignets) : 4 tomates bien mûres de préférence 150 g de farine un sachet de levure chimique 2 oeufs 15 à 20 cl de lait environ sel et poivre une gousse d'ail ...

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  • La quiche tomate moutarde : une recette facile
    La quiche tomate moutarde : une recette facile

    La quiche tomate moutarde : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une quiche tomate moutarde pour 4 personnes : 220 g de farine 2 pincées de sel 2 tours de moulin de poivre 7 cl d'huile d'olive 13 cl d'eau bouillante 3 ou 4 tomates mûres 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon des herb ...

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  • Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne
    Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne

    Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des lasagnes aux épinards et à la tomate pour 6 personnes : - une boîte de pâtes à lasagnes précuites - 500 g d’épinards en branches surgelés - 2 grandes boîtes de tomates pelées - un oignon - 15 cl de crème fraîch ...

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  • La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale
    La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale

    La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte aubergine tomate parmesan pour 4 personnes : - un rouleau de pâte brisée - du parmesan râpé - 300 g d'aubergines grillées en tranches - 3 tomates - une boule de mozzarella - un filet d'huile d'olive - sel et po ...

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  • La salade tomate mozzarella : une recette facile
    La salade tomate mozzarella : une recette facile

    La salade tomate mozzarella : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade tomate mozzarella pour 6 personnes : - 4 tomates - 2 boules de mozzarella - quelques brins de basilic - un filet d'huile d'olive - du vinaigre balsamique - sel et poivre Préparation La salade tomate mozzarella se ...

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  • Les oeufs brouillés tomate basilic : une recette très facile
    Les oeufs brouillés tomate basilic : une recette très facile

    Les oeufs brouillés tomate basilic : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire des oeufs brouillés tomate basilic pour 4 personnes : 4 tomates moyennes, bien mûres 6 oeufs un petit bouquet de basilic 2 cuillers à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation La préparation des oeufs brouillés tomat ...

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  • Le tamarillo ou tomate en arbre : présentation et conseils de culture
    Le tamarillo ou tomate en arbre : présentation et conseils de culture

    Le tamarillo ou tomate en arbre : présentation et conseils de culture : Un fruit exotique à découvrir Le tamarillo ou tomate en arbre est un arbuste originaire de la cordillère des Andes en Amérique du Sud. Cette plante vivace, dont le nom botanique est Cyphomandra betacea ou Solanum betaceum appartient à la famille des Solanacées, la même famille que les tom ...

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  • Les croque-monsieur tomate pesto : une recette facile
    Les croque-monsieur tomate pesto : une recette facile

    Les croque-monsieur tomate pesto : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des croque-monsieur tomate pesto pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain de mie 4 tomates moyennes une gousse d'ail un petit bouquet de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 à 2 cuillères à soupe de purée d'a ...

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  • Les gaufres salées tomate pesto bacon : une recette savoureuse
    Les gaufres salées tomate pesto bacon : une recette savoureuse

    Les gaufres salées tomate pesto bacon : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des gaufres salées tomate pesto bacon pour 4 personnes. Pour la pâte des gaufres 250 g de farine un demi sachet de levure chimique une pincée de sel 2 œufs 75 g de beurre fondu 20 cl de lait un peu d'huile pour le gaufrie ...

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  • Comment planter des tomates ?
    Comment planter des tomates ?

    Comment planter des tomates ? : Présentation Les plants de tomate ont besoin d’une exposition en plein soleil et d’un sol riche en humus pour se développer et offrir des fruits savoureux. Sur un balcon ou au jardin, réservez-leur un coin bien ensoleillé, à l'abri du vent. Si vous désirez planter des tomates, sachez ...

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