Le tag "Tomate" regroupe une multitude d'articles divers et variés traitant de ce fruit-légume incontournable. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur la tomate bleue, une variété intrigante dont les fruits, bien que nommés "bleus", arborent en réalité une teinte indigo presque noire à maturité. Plongez dans l'histoire et les anecdotes entourant la tomate, un aliment désormais commun mais qui a longtemps suscité des controverses. Explorez le Festival de la Tomate de la Bourdaisière, un événement gourmand et original dédié à la gastronomie de la tomate et à sa diversité.
Découvrez également des recettes alléchantes mettant en valeur la tomate : de la soupe de tomate aux crêpes tomate basilic en passant par le sauté de dinde à la tomate, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous tenter par des plats savoureux comme le saumon à la tomate au four ou les beignets de tomate, des recettes simples et délicieuses à partager en famille ou entre amis.
Et pourquoi ne pas explorer des recettes plus originales telles que la tarte fine tomate comté ou les lasagnes aux épinards et à la tomate, idéales pour les végétariens ? Enfin, apprenez-en davantage sur le tamarillo, également appelé tomate en arbre, un fruit exotique à découvrir aux multiples facettes. Plongez dans l'univers fascinant de la tomate à travers ces articles riches en informations et en saveurs.
Potager : tout savoir sur la tomate bleue en 5 questions : 1- Cette tomate est-elle vraiment bleue ? La variété qui a lancé la mode des tomates bleues est appelée Osu blue. Il faut toutefois préciser que, lorsqu'ils arrivent à maturité, les fruits de cette variété ne sont pas bleu ciel mais plutôt d'un indigo presque noir… Les tomates bleues présentent ...
Potager : tout savoir sur la tomate bleue en 5 questionsLa tomate : histoire et anecdotes : Présentation La tomate, qui d’un point de vue strictement botanique est un fruit, est généralement consommée en tant que légume et accommodée de multiples manières. Si elle fait aujourd’hui partie des produits courants de notre alimentation, il n’en a pas toujours été ainsi car elle a longtemps ...
La tomate : histoire et anecdotesLe Festival de la Tomate de la Bourdaisière : le rendez-vous des jardiniers gastronomes : Un festival insolite et gourmand Le Festival de la Tomate invite des visiteurs toujours plus nombreux à découvrir la gastronomie de la tomate, ses modes de culture et l'extraordinaire diversité de ses variétés. Ce festival alliant gastronomie, Jardinage et découvertes insolites se tient le ...
Le Festival de la Tomate de la Bourdaisière : le rendez-vous des jardiniers gastronomesLa tomate ananas : une variété à découvrir : Présentation de cette varitété La tomate ananas n'est pas aussi connue que sa cousine la coeur de boeuf mais elle mériterait de l'être à plus d'un titre. Cette variété tardive pousse bien dans les jardins et offre une récolte généreuse, chaque fruit pouvant peser jusqu'à un kilo voire plus ! ...
La tomate ananas : une variété à découvrirLa soupe de tomate : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser de la soupe de tomate pour 4 personnes : - un oignon - huile d'olive - une grande boîte de tomates pelées - sel et poivre - un morceau de sucre (facultatif) - 4 pommes de terre. A noter : en été, il est bien sûr possible ...
La soupe de tomate : une recette facileLes crêpes tomate basilic : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des crêpes tomate basilic pour 4 personnes : 3 belles tomates bien mûres 150 g de farine 2 pincées de sel 2 tours de moulin de poivre noir 2 petits œufs 15 cl de lait environ une gousse d'ail un petit bouquet de basilic ...
Les crêpes tomate basilic : une recette facileLa salade de pâtes tomate mozzarella : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une salade de pâtes tomate mozzarella pour 4 personnes : 300 g de petites pâtes, de type mini penne ou fusilli. 200 g de tomates cerises. 2 tomates bien mûres. 2 boules de mozzarella. 4 brins de basilic. 4 cuillères à soupe ...
La salade de pâtes tomate mozzarella : une recette très facileLe soufflé à la tomate : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du soufflé à la tomate pour 6 personnes : - 600 g de tomates fraîches - quelques brins de basilic - une échalote - 3 œufs - 8 cl de lait - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - une cuiller à café de curry en poudre - sel et ...
Le soufflé à la tomate : une recette savoureuseLa tarte fine tomate comté : la recette en images : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Tarte fine tomate comté pour 4 à 6 personnes : - un rouleau de pâte feuilletée pur beurre - quelques cuillerées de Moutarde de Dijon (ou de Moutarde à l'estragon) - 3 ou 4 tomates mûres, mais pas trop - du comté fraîchement ...
La tarte fine tomate comté : la recette en imagesLe saumon à la tomate au four : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du saumon à la tomate au four pour 4 personnes : 4 filets de saumon sans la peau 2 petites boîtes de pulpe de tomate 2 cuillers à soupe de basilic haché (frais ou surgelé) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillers à soupe d’huile ...
Le saumon à la tomate au four : une recette très facileLe sauté de dinde à la tomate et aux olives : une recette provençale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du Sauté de dinde à la tomate et aux olives pour 4 personnes : 600 g de sauté de dinde. 125 g d'olives noires ou vertes. 1 petite boîte de pulpe de tomate. 1 oignon blanc. 2 gousses d'ail. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1 ...
Le sauté de dinde à la tomate et aux olives : une recette provençaleLa salade melon concombre tomate mozzarella : une salade fraîcheur facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une salade melon concombre tomate mozzarella pour 4 personnes : 1 petit melon charentais 1 concombre 1 barquette de tomates cerises 1 boule de mozzarella 3 brins de basilic huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre À ...
La salade melon concombre tomate mozzarella : une salade fraîcheur facileLe thon à la tomate : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du Thon à la tomate pour 4 personnes : - 2 à 3 tranches de Thon frais - un oignon - un petit poivron (facultatif) - un pot de coulis de tomates - herbes de Provence - huile d’olive - sel et poivre Préparation du thon La ...
Le thon à la tomate : une recette facileLes beignets de tomate : la recette en images : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des beignets de tomate pour 4 personnes (soit une vingtaine de beignets) : 4 tomates bien mûres de préférence 150 g de farine un sachet de levure chimique 2 oeufs 15 à 20 cl de lait environ sel et poivre une gousse d'ail un ...
Les beignets de tomate : la recette en imagesLa quiche tomate moutarde : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une quiche tomate moutarde pour 4 personnes : 220 g de farine 2 pincées de sel 2 tours de moulin de poivre 7 cl d'huile d'olive 13 cl d'eau bouillante 3 ou 4 tomates mûres 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon des herbes de ...
La quiche tomate moutarde : une recette facileIndre-et-Loire : 5 bonnes raisons de visiter le Château de la Bourdaisière : aordinaires ont été aménagés. Les deux jardins les plus connus du Château de la Bourdaisière sont sans aucun doute le Conservatoire National de la Tomate et le Dahlia Color qui est un conservatoire du dahlia. Ce jardin contemporain se compose de merveilleux parterres de dahlias où les ...
Indre-et-Loire : 5 bonnes raisons de visiter le Château de la BourdaisièreLes lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des lasagnes aux épinards et à la tomate pour 6 personnes : - une boîte de pâtes à lasagnes précuites - 500 g d’épinards en branches surgelés - 2 grandes boîtes de tomates pelées - un oignon - 15 cl de crème fraîche liquide - ...
Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienneLa tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte Aubergine tomate parmesan pour 4 personnes : - un rouleau de pâte brisée - du parmesan râpé - 300 g d'aubergines grillées en tranches - 3 tomates - une boule de mozzarella - un filet d'huile d'olive - sel et poivre ...
La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivaleLa salade tomate mozzarella : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade tomate mozzarella pour 6 personnes : - 4 tomates - 2 boules de mozzarella - quelques brins de basilic - un filet d'huile d'olive - du vinaigre balsamique - sel et poivre Préparation La salade tomate mozzarella se ...
La salade tomate mozzarella : une recette facileLes oeufs brouillés tomate basilic : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire des oeufs brouillés tomate basilic pour 4 personnes : 4 tomates moyennes, bien mûres 6 oeufs un petit bouquet de basilic 2 cuillers à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation La préparation des oeufs brouillés tomate ...
Les oeufs brouillés tomate basilic : une recette très facileTags : tomates, basilic, Mozzarella, salade, sel, poivre, variétés, Huile d'olive, pâtes, château, fruits, Soupe, melon, four, Sauce tomate, Tarte, DES, huile, fruit, ananas, ail, Eau, Oignon, épinards, thon, quiche, cuisson, moutarde, concombre, poêle, saumon, beignets, variété, graines, Fromage, pommes de terre, Savoureuse, pâte, potager, mûres, œufs, tomates cerises, rouge, parmesan, lasagnes, Farine, dinde, filet, herbes de provence, feuilles,