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Liste articles sur Huile d'olive

Les astuces beauté à base d'huile d'olive : guide pratique

Les astuces beauté à base d'huile d'olive : guide pratique : Une huile aux multiples bienfaits L'huile d'olive, dont les bienfaits sont reconnus en cuisine, a aussi des propriétés intéressantes pour réaliser des cosmétiques naturels. Elle est riche en vitamine E et en antioxydants ce qui la rend particulièrement bénéfique pour la peau. Cette huile ...
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Faire de l'huile d'olive parfumée : mode d'emploi

Faire de l'huile d'olive parfumée : mode d'emploi : Matériel Pour faire de l'huile d'olive parfumée, il vous faut : - de petites bouteilles en verre hermétiques (de préférence avec un grand goulot et un bouchon verseur) - de l'huile d'olive de première qualité Et au choix : - des Herbes aromatiques diverses fraîches ou séchées (est ...
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Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate

Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate : �cessaires pour préparer du sofrito pour environ 4 personnes : 2 gousses d'ail un petit oignon blanc environ 5 tomates bien mûres 2 à 3 cuillers d'huile d'olive du sel A noter : il est possible d'assaisonner ce "sofrito" ou sofregit à sa convenance avec des épices comme le piment ou l ...
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6 conseils pour cuisiner au barbecue

6 conseils pour cuisiner au barbecue : inceau ou un morceau de papier absorbant imbibé d'huile : cette astuce empêchera les aliments de coller. Vous pouvez aussi huiler modérément chaque pièce à griller, de préférence avec de l'huile d'olive qui résiste bien à la chaleur. Pour cuisiner au barbecue, placez la grille à la ...
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Le cake au chocolat et à l'huile d'olive : une recette vegan

Le cake au chocolat et à l'huile d'olive : une recette vegan : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Cake au chocolat et à l'huile d'olive pour 6 personnes : 100 g de chocolat noir 20 cl de lait végétal 200 g de farine un sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé une demi fève de tonka râpée 7 cl d'huile d'olive ...
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L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal

L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal : Présentation L'huile d'olive extraite des fruits de l'olivier est un ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne en général et du Régime crétois en particulier. La culture de l'olivier et l'extraction d'huile sont vraisemblablement apparues en Crète à l'époque du Roi Minos, ...
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Le cake courgette chèvre : une recette facile

Le cake courgette chèvre : une recette facile : dients nécessaires pour réaliser un cake courgette chèvre pour 6 personnes : - 1 courgette moyenne (ou 2 petites courgettes) - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive pour la cuisson - 3 gros oeufs - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 4 cuillers à soupe d'hui ...
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La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère

La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère : tarte aux tomates jaunes et rouges pour 4 personnes : Pour la pâte - 180 g de farine - 4 cuillers à soupe de fromage blanc - une cuiller à soupe d'huile d'olive - une demi cuiller à café de bicarbonate de soude - une pincée de sel Pour la garniture - 3 tomates jaunes moyennes - 3 ...
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Les gambas à la provençale : une recette facile

Les gambas à la provençale : une recette facile : s à la provençale pour 6 personnes : - une trentaine de gambas crues (grises), fraîches ou surgelées - le jus de deux citrons - 4 cuillers à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - herbes de Provence - sel et poivre - 1 à 2 cuillers à soupe de pastis (facultatif) Préparation 1- Ri ...
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Les boulettes de poisson à la sauce tomate : une recette facile

Les boulettes de poisson à la sauce tomate : une recette facile : un petit oignon blanc émincé - une cuiller à soupe de persil haché - le jus d'un demi citron - de la chapelure - sel et poivre - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive Pour la sauce tomate - un petit oignon blanc émincé - une gousse d'ail hachée - une cuiller à soupe d'huile d'olive ...
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Le top 10 des aliments anti-cancer

Le top 10 des aliments anti-cancer : ne des formes les plus dangereuses de cancer de la peau). Pour profiter de ses vertus, consommez au moins deux fois par semaine de la sauce tomate maison ou à base de concentré, cuisinée à l'huile d'olive. 4- Les champignons Les champignons sont des aliments anti-cancer efficaces en préve ...
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13 aliments qui soulagent les inflammations

13 aliments qui soulagent les inflammations : mmencez la journée avec de la farine d’avoine, ou fouettez l’avoine roulée dans un smoothie. Ajoutez le quinoa cuit et réfrigéré à une salade du jardin ou à un bol de céréales pour le déjeuner, puis goûtez au pop-corn sauté à l'huile d'olive extra vierge ou à l'huile d'avocat. Serv ...
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Beauté : 7 aliments qui boostent le bronzage

Beauté : 7 aliments qui boostent le bronzage : mates en les consommant de préférence cuites. En effet, la concentration en lycopène augmente lorsque l'on cuit les tomates et qu'on les cuisine avec une matière grasse comme de l'huile d'olive. 3- Le poivron rouge Parmi les légumes de couleur rouge, misez aussi sur le poivron rouge pou ...
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Le zaalouk de carottes : une purée de légumes à la marocaine

Le zaalouk de carottes : une purée de légumes à la marocaine : 00 g de carottes le jus d'un demi-citron 2 cuillères à café d'ail semoule 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre Préparation Le zaalouk est une spécialité du Maroc qui s ...
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Les cœurs de polenta et mâche : une entrée de Saint-Valentin

Les cœurs de polenta et mâche : une entrée de Saint-Valentin : 1 barquette de tomates cerises 125 g de ricotta 2 cuillères à soupe de basilic haché 1 cuillère à café d'ail haché ou d'ail semoule un demi citron jaune de l'huile d'olive sel et poivre une pincée de fleur de sel Préparation de la polenta Pour faire les cœurs de polenta qui ag ...
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Le cake au yaourt : la recette super facile en images

Le cake au yaourt : la recette super facile en images : pour 6 personnes : 1 yaourt nature 1 pot de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2,5 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 gros œufs ½ pot d'huile d'olive 1 noix de beurre pour le moule À noter : comme dans la recette du gâteau au yaourt classique, il faut conserver le pot d ...
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Les pâtes aux navets : une recette facile

Les pâtes aux navets : une recette facile : Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes aux navets pour 4 personnes : - 500 g de penne rigate - 8 navets - du gros sel - de l'huile d'olive - du poivre du moulin - de la fleur de sel - du fromage râpé Préparation 1) Pelez les navets. Lavez-les et coupez-les en pe ...
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La pompe à huile : une recette traditionnelle

La pompe à huile : une recette traditionnelle : ersonnes : - 500 g de farine - 100 g de sucre - 25 g de levure de boulanger fraîche - 25 cl d'eau tiède - 15 cl d'eau de fleur d'oranger - 15 cl d'huile d'olive de très bonne qualité - 2 cuillers à soupe de grains d'anis vert Préparation La pompe à huile est une sorte de Fougasse ...
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Les brochettes de saumon : une recette estivale

Les brochettes de saumon : une recette estivale : rochettes de saumon pour 4 personnes : - 500 g de pavés de saumon sans arêtes et sans la peau - une douzaine de tomates cerises - 2 citrons verts - huile d'olive - herbes de Provence - baies roses ou piment d'Espelette - sel Préparation du saumon Les brochettes de saumon se préparent ...
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La pizza aux sardines : une recette facile

La pizza aux sardines : une recette facile : levure de boulanger - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de sel - environ 15 cl d’eau tiède Pour la garniture - 500 g de sardines à l'huile d'olive - 200 g de gruyère (ou autre fromage au choix) - un petite boîte de tomates en dés - un petit oignon - huile d'oli ...
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