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Liste articles sur Huile d'olive

  • Les astuces beauté à base d'huile d'olive : guide pratique
    Les astuces beauté à base d'huile d'olive : guide pratique

    Les astuces beauté à base d'huile d'olive : guide pratique : Une huile aux multiples bienfaits L'Huile d'olive, dont les bienfaits sont reconnus en cuisine, a aussi des propriétés intéressantes pour réaliser des cosmétiques naturels. Elle est riche en vitamine E et en antioxydants ce qui la rend particulièrement bénéfique pour la peau. Cette huile ...

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  • Faire de l'huile d'olive parfumée : mode d'emploi
    Faire de l'huile d'olive parfumée : mode d'emploi

    Faire de l'huile d'olive parfumée : mode d'emploi : Matériel Pour faire de l'Huile d'olive parfumée, il vous faut : - de petites bouteilles en verre hermétiques (de préférence avec un grand goulot et un bouchon verseur) - de l'Huile d'olive de première qualité Et au choix : - des herbes aromatiques diverses fraîches ou séchées (est ...

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  • Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate
    Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate

    Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate : cessaires pour préparer du sofrito pour environ 4 personnes : 2 gousses d'ail un petit oignon blanc environ 5 tomates bien mûres 2 à 3 cuillers d'Huile d'olive du sel A noter : il est possible d'assaisonner ce "sofrito" ou sofregit à sa convenance avec des épices comme le piment ou l ...

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  • 6 conseils pour cuisiner au barbecue
    6 conseils pour cuisiner au barbecue

    6 conseils pour cuisiner au barbecue : inceau ou un morceau de papier absorbant imbibé d'huile : cette astuce empêchera les aliments de coller. Vous pouvez aussi huiler modérément chaque pièce à griller, de préférence avec de l'Huile d'olive qui résiste bien à la chaleur. Pour cuisiner au barbecue, placez la grille à la ...

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  • L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal
    L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal

    L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal : Présentation L'Huile d'olive extraite des fruits de l'olivier est un ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne en général et du Régime crétois en particulier. La culture de l'olivier et l'extraction d'huile sont vraisemblablement apparues en Crète à l'époque du Roi Minos, ...

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  • Le cake courgette chèvre : une recette facile
    Le cake courgette chèvre : une recette facile

    Le cake courgette chèvre : une recette facile : dients nécessaires pour réaliser un cake courgette chèvre pour 6 personnes : - 1 courgette moyenne (ou 2 petites courgettes) - 2 cuillers à soupe d'Huile d'olive pour la cuisson - 3 gros oeufs - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 4 cuillers à soupe d'hui ...

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  • La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère
    La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère

    La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère : tarte aux tomates jaunes et rouges pour 4 personnes : Pour la pâte - 180 g de farine - 4 cuillers à soupe de fromage blanc - une cuiller à soupe d'Huile d'olive - une demi cuiller à café de bicarbonate de soude - une pincée de sel Pour la garniture - 3 tomates jaunes moyennes - 3 ...

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  • Les gambas à la provençale : une recette facile
    Les gambas à la provençale : une recette facile

    Les gambas à la provençale : une recette facile : s à la provençale pour 6 personnes : - une trentaine de gambas crues (grises), fraîches ou surgelées - le jus de deux citrons - 4 cuillers à soupe d'Huile d'olive - 2 gousses d'ail - herbes de Provence - sel et poivre - 1 à 2 cuillers à soupe de pastis (facultatif) Préparation 1- Ri ...

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  • Les boulettes de poisson à la sauce tomate : une recette facile
    Les boulettes de poisson à la sauce tomate : une recette facile

    Les boulettes de poisson à la sauce tomate : une recette facile : un petit oignon blanc émincé - une cuiller à soupe de persil haché - le jus d'un demi citron - de la chapelure - sel et poivre - 2 cuillers à soupe d'Huile d'olive Pour la sauce tomate - un petit oignon blanc émincé - une gousse d'ail hachée - une cuiller à soupe d'Huile d'olive ...

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  • Le top 10 des aliments anti-cancer
    Le top 10 des aliments anti-cancer

    Le top 10 des aliments anti-cancer : ne des formes les plus dangereuses de cancer de la peau). Pour profiter de ses vertus, consommez au moins deux fois par semaine de la sauce tomate maison ou à base de concentré, cuisinée à l'Huile d'olive. 4- Les champignons Les champignons sont des aliments anti-cancer efficaces en préve ...

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  • 13 aliments qui soulagent les inflammations
    13 aliments qui soulagent les inflammations

    13 aliments qui soulagent les inflammations : mmencez la journée avec de la farine d’avoine, ou fouettez l’avoine roulée dans un smoothie. Ajoutez le quinoa cuit et réfrigéré à une salade du jardin ou à un bol de céréales pour le déjeuner, puis goûtez au pop-corn sauté à l'Huile d'olive extra vierge ou à l'huile d'avocat. Serv ...

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  • Les pâtes aux navets : une recette facile
    Les pâtes aux navets : une recette facile

    Les pâtes aux navets : une recette facile : Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes aux navets pour 4 personnes : - 500 g de penne rigate - 8 navets - du gros sel - de l'Huile d'olive - du poivre du moulin - de la fleur de sel - du fromage râpé Préparation 1) Pelez les navets. Lavez-les et coupez-les en pe ...

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  • La pompe à huile : une recette traditionnelle
    La pompe à huile : une recette traditionnelle

    La pompe à huile : une recette traditionnelle : ersonnes : - 500 g de farine - 100 g de sucre - 25 g de levure de boulanger fraîche - 25 cl d'eau tiède - 15 cl d'eau de fleur d'oranger - 15 cl d'Huile d'olive de très bonne qualité - 2 cuillers à soupe de grains d'anis vert Préparation La pompe à huile est une sorte de fougasse ...

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  • Les brochettes de saumon : une recette estivale
    Les brochettes de saumon : une recette estivale

    Les brochettes de saumon : une recette estivale : rochettes de saumon pour 4 personnes : - 500 g de pavés de saumon sans arêtes et sans la peau - une douzaine de tomates cerises - 2 citrons verts - Huile d'olive - herbes de Provence - baies roses ou piment d'Espelette - sel Préparation du saumon Les brochettes de saumon se préparent ...

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  • La pizza aux sardines : une recette facile
    La pizza aux sardines : une recette facile

    La pizza aux sardines : une recette facile : levure de boulanger - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de sel - environ 15 cl d’eau tiède Pour la garniture - 500 g de sardines à l'Huile d'olive - 200 g de gruyère (ou autre fromage au choix) - un petite boîte de tomates en dés - un petit oignon - huile d'oli ...

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  • Les tagliatelles de courgette : une recette facile
    Les tagliatelles de courgette : une recette facile

    Les tagliatelles de courgette : une recette facile : rompettes de Nice) - 6 pétales de tomates séchées - 2 poignées de pignons de pin - 1 gousse d'ail - un petit bouquet de basilic - 4 cuillers à soupe d'Huile d'olive - sel et poivre A noter : au gré de votre inspiration ou du contenu de votre frigo, vous pouvez agrémenter cette rece ...

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  • La fougasse à la provençale : une recette gourmande
    La fougasse à la provençale : une recette gourmande

    La fougasse à la provençale : une recette gourmande : nger) ou une boule de pâte à pizza Picard - une poignée d'olives noires - 4 pétales de tomates séchées - des herbes de Provence - du fromage râpé - de l'Huile d'olive Préparation La préparation de la fougasse à la provençale est très simple et rapide. 1- Si vous utilisez une p ...

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  • Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes
    Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes

    Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes : re région productrice d'olives. Dans les Alpes-Maritimes et le Comté de Nice, l'olive se cultive depuis l'Antiquité et se cuisine à toutes les sauces. L'Huile d'olive est l'élément indispensable de la gastronomie locale, utilisée aussi bien pour préparer une pissaladière que pour assais ...

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  • Le velouté de carotte : une recette facile
    Le velouté de carotte : une recette facile

    Le velouté de carotte : une recette facile : préparer du velouté de carotte pour 4 personnes : - une botte de carottes nouvelles - 2 oignons nouveaux - 3 gousses d'ail - 3 cuillers à soupe d'Huile d'olive - une cuiller à café de gros sel - quelques brins de persil plat - sel et poivre - une cuiller à café de cumin (facultatif ...

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  • La bourride de lotte à la sétoise : une recette raffinée
    La bourride de lotte à la sétoise : une recette raffinée

    La bourride de lotte à la sétoise : une recette raffinée : 4 personnes : Pour la garniture - 1 kg de lotte - 2 à 3 carottes - un blanc de poireau - un demi verre de vin blanc sec - 2 cuillers à soupe d'Huile d'olive - sel et poivre Pour l'aïoli - un jaune d'oeuf - une cuiller à soupe de moutarde - 1 à 2 gousses d'ail - huile d'oliv ...

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