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La Mozzarella est un fromage italien à pâte filée dont le nom provient du verbe "mozzare" signifiant "sectionner", en référence à la méthode de fabrication où les fromagers sectionnent la pâte filée à chaud. Sur la page dédiée au tag Mozzarella, vous trouverez une variété d'articles mettant en avant ce délicieux fromage italien.

Découvrez des recettes alléchantes telles que la salade melon concombre tomate mozzarella, la salade tomate mozzarella, le carpaccio de betterave et mozzarella, la pizza étoile tomate mozzarella, les galettes pomme de terre mozzarella, la bruschetta, la tarte à la ratatouille, le millefeuille d'aubergine, la tarte aux tomates jaunes et rouges, la pizza margherita, la salade composée multicolore, les recettes de tartes salées, la bruschetta aux aubergines, la pizza végétarienne aux courgettes, la pizza aux aubergines, la tarte aubergine tomate parmesan, la pizza forestière aux chanterelles, les pizza rolls, et le gratin d'aubergines.

Ces recettes variées mettent en valeur la Mozzarella dans des plats savoureux et faciles à réaliser. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou simplement à la recherche de nouvelles idées pour cuisiner avec de la Mozzarella, cette page regorge d'inspiration culinaire pour satisfaire vos papilles et impressionner vos convives. Profitez de la diversité des recettes proposées pour explorer de nouvelles saveurs et textures mettant en avant ce fromage emblématique de la gastronomie italienne.

Liste articles sur Mozzarella

  • Mozzarella : 5 choses que vous ignorez peut-être sur ce fromage italien
    Mozzarella : 5 choses que vous ignorez peut-être sur ce fromage italien

    Mozzarella : 5 choses que vous ignorez peut-être sur ce fromage italien : 1- Son nom vient de sa méthode de fabrication La mozzarella est un fromage italien à pâte filée dont le nom vient du verbe mozzare qui signifie "sectionner". En effet, lors de son processus de fabrication, les fromagers sectionnent à quatre mains la pâte filée à chaud. Leur tour de main leur ...

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  • La salade melon concombre tomate mozzarella : une salade fraîcheur facile
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    La salade melon concombre tomate mozzarella : une salade fraîcheur facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une salade melon concombre tomate mozzarella pour 4 personnes : 1 petit melon charentais 1 concombre 1 barquette de tomates cerises 1 boule de mozzarella 3 brins de basilic huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre À ...

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  • La salade tomate mozzarella : une recette facile
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    La salade tomate mozzarella : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade tomate mozzarella pour 6 personnes : - 4 tomates - 2 boules de mozzarella - quelques brins de basilic - un filet d'huile d'olive - du vinaigre balsamique - sel et poivre Préparation La salade tomate mozzarella se ...

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  • Le carpaccio de betterave et mozzarella : une recette facile
    Le carpaccio de betterave et mozzarella : une recette facile

    Le carpaccio de betterave et mozzarella : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un carpaccio de betterave et mozzarella pour 4 personnes : 2 petites betteraves rouges crues 2 boules de mozzarella 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 ...

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  • La pizza étoile tomate mozzarella : une recette ludique
    La pizza étoile tomate mozzarella : une recette ludique

    La pizza étoile tomate mozzarella : une recette ludique : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une pizza étoile Tomate mozzarella pour 4 personnes : une pâte à pizza ronde 3 belles tomates 2 cuillères à soupe de moutarde ou de pesto genovese 1 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de Grana Padano 3 brins de basilic ...

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  • Les galettes pomme de terre mozzarella : une recette facile
    Les galettes pomme de terre mozzarella : une recette facile

    Les galettes pomme de terre mozzarella : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des galettes Pomme de terre mozzarella pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre - un oeuf - 125 g de mozzarella - une cuiller à soupe de farine - du curcuma - de la noix de muscade râpée - sel et poivre - de la chapelure - ...

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  • La recette de la bruschetta
    La recette de la bruschetta

    La recette de la bruschetta : ranches de pain de campagne - huile d'olive - herbes de Provence - 6 tomates - sel et poivre - 6 tranches de jambon cru italien - 4 boules de mozzarella - origan. Préparation La préparation de la bruschetta est rapide et facile. 1) Déposez les tranches de pain sur une plaque allant au ...

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  • La tarte à la ratatouille : une recette facile
    La tarte à la ratatouille : une recette facile

    La tarte à la ratatouille : une recette facile : uler ou achetée chez le boulanger) - une cuiller à soupe d’huile d’olive - un reste de ratatouille suffisant pour garnir une tarte - une boule de mozzarella - poivre - origan A noter : il est également possible de réaliser cette tarte avec une pâte feuilletée mais il faut alors la précuire ...

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  • Le millefeuille d'aubergine : une recette facile
    Le millefeuille d'aubergine : une recette facile

    Le millefeuille d'aubergine : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des millefeuilles d'aubergine pour 6 personnes : - 4 aubergines rondes - 2 boules de mozzarella - 4 tranches de jambon cru (ou 12 tranches de bacon) - 6 cuillers à soupe d'huile d'olive - origan - sel et poivre Préparation Le ...

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  • La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère
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    La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère : er à café de bicarbonate de soude - une pincée de sel Pour la garniture - 3 tomates jaunes moyennes - 3 tomates rouges moyennes - une boule de mozzarella - une cuillerée à soupe de moutarde - de la chapelure - un filet d'huile d'olive (et un peu d'huile pour la plaque de cuisson) - ...

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  • La pizza margherita : une recette express
    La pizza margherita : une recette express

    La pizza margherita : une recette express : saires pour préparer une pizza margherita pour 4 personnes : une pâte à pizza 20 cl de coulis de tomate une poignée de fromage râpé 2 boules de mozzarella 2 tomates un petit bouquet de basilic frais sel et poivre huile d'olive Préparation La préparation de cette pizza margherita est ...

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  • La salade composée multicolore : une recette d'été
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    La salade composée multicolore : une recette d'été : une Salade composée multicolore pour 4 personnes : 3 tomates moyennes 1 betterave rouge cuite 3 cuillères à soupe de maïs en grains 1 boule de mozzarella quelques brins de basilic frais de l'ail semoule Pour l'assaisonnement : de l'huile d'olive du vinaigre balsamique sel et ...

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    Recettes de tartes salées

    Recettes de tartes salées : cette recette est particulièrement savoureuse lorsqu’on la prépare avec des tomates de saison. Ingrédients : un rouleau de pâte brisée, 2 boules de mozzarella, 4 tomates moyennes bien mûres, de la moutarde, de la chapelure, des herbes de Provence, sel et poivre. Déroulez la pâte brisée et ...

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  • La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne
    La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne

    La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne : er des Bruschettas aux aubergines pour 4 personnes : - 4 tranches de pain bio à l’épeautre - une petite boîte de tomates en dés - une boule de mozzarella - 4 tranches d’aubergine grillée (en surgelé) - sel et poivre - un petit morceau de sucre - herbes de Provence - origan - huile ...

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  • La pizza végétarienne aux courgettes : une recette facile
    La pizza végétarienne aux courgettes : une recette facile

    La pizza végétarienne aux courgettes : une recette facile : ttes pour 4 personnes : - une pâte à Pizza toute prête - deux petites courgettes trompette - un oignon blanc - 3 belles tomates - une boule de mozzarella - du fromage râpé (gruyère ou parmesan) - des graines de sésame grillées - huile d'olive - sel et poivre Préparation La Pizza ...

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  • La pizza aux aubergines : une recette facile
    La pizza aux aubergines : une recette facile

    La pizza aux aubergines : une recette facile : 1 pincée de sel - environ 15 cl d’eau tiède Pour la garniture - 4 ou 5 aubergines bien fermes - 3 tomates - une gousse d'ail - une boule de mozzarella - origan - huile d'olive - sel et poivre A noter : pour réaliser cette recette, vous pouvez bien sûr acheter la pâte à pizza toute ...

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  • La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale
    La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale

    La tarte aubergine tomate parmesan : une recette estivale : rmesan pour 4 personnes : - un rouleau de pâte brisée - du parmesan râpé - 300 g d'aubergines grillées en tranches - 3 tomates - une boule de mozzarella - un filet d'huile d'olive - sel et poivre Préparation 1- Si vous utilisez des aubergines fraîches, coupez-les en tranches fines et ...

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  • La pizza forestière aux chanterelles : une recette d'automne
    La pizza forestière aux chanterelles : une recette d'automne

    La pizza forestière aux chanterelles : une recette d'automne : 6 personnes : une pâte à pizza rectangulaire 2 petites boîtes de pulpe de tomate 125 g de chanterelles 3 tranches de jambon cuit une boule de mozzarella 2 poignées de Grana Padano râpé de l'ail semoule du persil de l'huile d'olive du sel et du poivre Préparation Pour réaliser cette ...

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  • Les pizza rolls : une recette facile pour l'apéritif
    Les pizza rolls : une recette facile pour l'apéritif

    Les pizza rolls : une recette facile pour l'apéritif : izza rolls pour 4 à 6 personnes : un rouleau de pâte à pizza 200 g de sauce tomate maison bien réduite 4 tranches de jambon cuit une boule de mozzarella de l'origan séché À noter : cette version jambon fromage plaira à coup sûr aux enfants. Mais vous pouvez bien sûr adapter la garniture ...

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  • Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse
    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse

    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse : s pour 4 personnes : - 2 ou 3 aubergines (ou un sachet de tranches d’aubergines grillées surgelées) - 750 g de pulpe de tomate en dés - 250 g de mozzarella - du parmesan (ou à défaut de l’emmenthal) - un morceau de sucre - sel et poivre - herbes de Provence - origan - huile d'olive ...

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