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Liste articles sur choléstérol

Oeufs et cholestérol : mythe ou réalité ?

Oeufs et cholestérol : mythe ou réalité ? : Qu'est-ce que le cholestérol ? Pour rappel, le cholestérol est un lipide indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Transporté par les lipoprotéines, il participe à de nombreux processus biochimiques tels que la synthèse de la vitamine D au niveau de la peau, la fabrication ...
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Le cholestérol : définition et moyens de prévention

Le cholestérol : définition et moyens de prévention : Qu'est-ce que le cholestérol ? Le Cholestérol est un lipide qui n’est pas en soi mauvais pour la santé : au contraire, il est indispensable à notre organisme car il participe à de nombreux processus biochimiques et sert notamment à fabriquer la bile. En fait, il convient de distinguer ...
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Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ?

Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ? : Une mine de nutriments Le chocolat renferme du magnésium, du fer, du phosphore, du potassium et des vitamines B1 et B2. Le cacao contient en effet 12 mg de fer pour 100 g. Il est également riche en antioxydants réputés utiles dans la prévention de nombreuses maladies. Grâce aux polyphénol ...
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Les maladies cardiovasculaires : présentation et prévention

Les maladies cardiovasculaires : présentation et prévention : Présentation Les maladies cardiovasculaires désignent l'ensemble des maladies du cœur et des vaisseaux liées à l’athérosclérose, c’est-à-dire à l'obstruction progressive des artères de l'organisme. Ces maladies sont notamment : - l’infarctus du myocarde ou crise cardiaque provo ...
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Fromages et santé : lequel choisir ?

Fromages et santé : lequel choisir ? : 1- Vous surveillez votre ligne Si vous surveillez votre ligne, vous avez sans doute décidé de faire une croix sur le fromage car cet aliment est réputé très calorique... Pourtant, certains fromages sont naturellement plus légers que d'autres. Si vous deviez craquer pour l'un d'entre eux ...
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Nutrition : beurre ou margarine ?

Nutrition : beurre ou margarine ? : Pour les calories, c'est pareil Sur le plan des calories et de la teneur en lipides, consommer du beurre ou de la margarine revient à peu près au même. En effet, le beurre qui est fabriqué à partir de la crème du lait est principalement constitué de lipides. Il contient 82 % de matières ...
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Problèmes de santé : avez-vous droit au chocolat ?

Problèmes de santé : avez-vous droit au chocolat ? : 1- Vous êtes diabétique Parce que le chocolat contient du sucre, les personnes qui souffrent de diabète pensent généralement que cet aliment leur est interdit. Mais c'est faux ! Aujourd'hui, le régime des personnes diabétiques se fonde sur la notion d'index glycémique, c'est-à-dire sur ...
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Les triglycérides : définition et prévention des risques

Les triglycérides : définition et prévention des risques : Qu'est-ce que les triglycérides ? Les triglycérides sont une forme de lipides, au même titre que le cholestérol : ils sont composés de molécules de glycérol et d’acides gras et sont stockés dans les tissus adipeux de notre corps. Ils sont fabriqués par notre organisme au niveau de l� ...
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Comprendre les analyses de sang : guide pratique

Comprendre les analyses de sang : guide pratique : Le bilan hématologique Les résultats des analyses de sang contiennent des noms barbares, souvent difficiles à comprendre pour le commun des mortels. Le bilan hématologique est un examen fréquemment demandé. Il consiste à compter les cellules contenues dans le sang : les globules rouges (o ...
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Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ?

Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ? : Pour perdre du poids Par définition, les produits light sont moins caloriques que les produits ordinaires du même type, qu’il s’agisse de sodas, de yaourts ou de chewing-gums. En théorie, ils permettraient donc de perdre du poids en limitant les apports caloriques dans un repas ou dans la ...
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Noël : 5 conseils pour éviter les excès de sucre

Noël : 5 conseils pour éviter les excès de sucre : 1- Compensez votre gourmandise pendant le repas. Pour les personnes qui souffrent de diabète et/ou de cholestérol, la période des fêtes est celle de toute les tentations. Lors du réveillon de Noël et de la Saint-Sylvestre il est tout à fait normal de vouloir profiter du repas (généralem ...
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10 bienfaits de la graine de lin pour la santé

10 bienfaits de la graine de lin pour la santé : La graine de lin est riche en acides gras oméga-3 La graine de lin contient un type d'acide gras oméga-3 d'origine végétale appelé acide alpha-linolénique, ou ALA, qui est associé à une amélioration de la circulation et à des effets anti-inflammatoires. La recherche montre que ces graisse ...
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Le paliure : une plante anti-cholestérol

Le paliure : une plante anti-cholestérol : Présentation du paliure Le paliure est un arbuste épineux courant dans les régions méditerranéennes. Cet arbuste de la famille des Rhamnacées est aussi connu sous le nom de porte chapeaux, chapeau d'évêque et épine du Christ. Selon la légende, ses rameaux auraient en effet servi à conf ...
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La levure de riz rouge : les effets et les risques

La levure de riz rouge : les effets et les risques : De quoi s'agit-il ? La levure de riz rouge est un champignon microscopique dont le nom scientifique est Monascus purpureus. Elle est cultivée sur du riz, puis récoltée et séchée. Cultivée en Chine depuis des siècles, cette levure d’un rouge intense y est utilisée comme colorant aliment ...
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Nutrition : 5 bienfaits des amandes

Nutrition : 5 bienfaits des amandes : 1- Elles aident à garder la ligne On croit souvent, à tort, qu'il vaut mieux éviter les amandes pour rester mince car ces fruits à coque sont gras et énergétiques (634 kcal pour 100 g) ... Pourtant, des chercheurs ont démontré qu'il est possible d'en manger jusqu'à deux poignées par jo ...
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A quel point êtes-vous résistant au stress ?

A quel point êtes-vous résistant au stress ? : Gestion du stress face aux difficultés de la vie La vie est difficile, pourtant, certaines personnes semblent mieux s'adapter aux difficultés. Les psychologues tentent depuis des années de déchiffrer ce qui rend certaines personnes résilientes, c'est-à-dire capable de gérer le stress, de reb ...
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Les bienfaits des amandes sur la santé

Les bienfaits des amandes sur la santé : Les amandes sont riches en nutriments 28 grammes d'amandes, soit environ un quart de tasse ou 23 noix entières, fournit une quantité généreuse de graisse saine pour le cœur, ainsi que 6 g de protéines végétales, 4 g de fibres de remplissage (13 % du minimum quotidien), la moitié des besoin ...
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8 bonnes raisons de manger davantage de haricots rouges

8 bonnes raisons de manger davantage de haricots rouges : Pourquoi manger des haricots rouges Ah, l'humble haricot. Ils sont les vedettes des plats préférés du monde entier - cassoulet, feijoada, haricots rouges et riz, pâtes et fagioli, la liste est longue. Les haricots sont aussi bon marché et durables qu'ils sont délicieux et nutritifs ; il n'est ...
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Le régime Okinawa

Le régime Okinawa : Etudes menées sur le régime Okinawa Depuis 1976, une équipe scientifique dirigée par le Professeur Suzuki s’est penchée sur le cas des centenaires d’Okinawa et a décrypté les habitudes alimentaires des habitants de l’île. Il en ressort que les bienfaits du régime Okinawa provienne ...
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Les acides gras trans : quels risques pour la santé ?

Les acides gras trans : quels risques pour la santé ? : Qu'est-ce que les acides gras trans ? Les acides gras trans sont une forme de graisses insaturées que l’on trouve : • en petites quantités dans les produits laitiers (beurre, crème, fromages, lait) et les viandes grasses (bœuf, mouton) • dans les plats préparés et les Pâtisseries ind ...
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