Sucre tous nos articles sur Sucre Beurre fruits sirop fructose

Le tag "Sucre" sur notre site web généraliste regroupe une variété d'articles informatifs et intéressants sur ce sujet essentiel à notre alimentation. Le sucre, bien que souvent considéré comme l'ennemi d'une alimentation saine, reste un ingrédient incontournable dans de nombreux plats et desserts appréciés par tous.

Sur cette page dédiée au tag "Sucre", vous trouverez une diversité de sujets abordant les différents aspects liés à cet ingrédient. Par exemple, vous pourrez en apprendre davantage sur l'impact du sucre sur la santé, notamment son lien avec le risque de cancer du sein et de la prostate. Des conseils pratiques sont également disponibles, tels que des astuces pour réduire sa consommation de sucre ou pour alléger les gâteaux et les recettes sucrées.

Si vous êtes à la recherche de recettes sans sucre ajouté, vous trouverez des idées originales pour préparer des confitures ou des desserts plus sains. De plus, des alternatives naturelles au sucre blanc, telles que les édulcorants naturels, sont également abordées pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de sucre.

En explorant les articles sur le tag "Sucre", vous découvrirez également des informations sur les différents types de sucres, les glucides simples et complexes, ainsi que des recettes de cuisine mettant en valeur des sucres alternatifs comme le rapadura. De plus, des conseils pratiques pour éviter les excès de sucre pendant les fêtes et des recettes gourmandes telles que la galette frangipane au Grand Marnier ou le clafoutis à la rhubarbe vous inspireront en cuisine.

En somme, cette page dédiée au tag "Sucre" propose une mine d'informations utiles et variées pour mieux comprendre l'impact du sucre sur notre alimentation et pour explorer de nouvelles façons d'intégrer cet ingrédient de manière équilibrée et savoureuse dans notre quotidien.

Liste articles sur Sucre

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    Sucres cachés : comment les éviter ? : C'est quoi, le sucre caché ? Comme leur nom l'indique, les sucres cachés sont des sucres dont les consommateurs ne soupçonnent pas la présence, par exemple parce que les industriels les ajoutent dans des aliments salés... Au grand dam de la Fédération française des diabétiques et de l'Institut ...

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    Le monde manque de sucre : Une augmentation de la demande en Asie Tout comme les principaux négociants mondiaux de sucre prévoient une pénurie mondiale de produits de base, l'Indonésie, premier importateur de sucre brut, déclare vouloir une quantité record de produits sucrés. La nation d'Asie du Sud-Est a déclaré qu'elle ...

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  • Nutrition : comment faire de la confiture sans sucre ajouté ?
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    Nutrition : comment faire de la confiture sans sucre ajouté ? : fiture moins sucrée par goût ou par nécessité (en cas de surpoids ou de diabète notamment), sachez qu'il est possible de préparer des confitures sans sucre et sans renoncer à ce petit plaisir. La première astuce pour faire de la confiture sans sucre ajouté consiste à utiliser un jus de fruits à ...

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  • Les édulcorants naturels : démêlez le vrai du faux
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    Les édulcorants naturels : démêlez le vrai du faux : Ils offrent une alternative au sucre : VRAI On appelle édulcorants naturels des extraits de plantes ou d'autres sources naturelles qui possèdent un fort pouvoir sucrant. Ces produits sont donc capables de remplacer le sucre blanc dans l'alimentation. Sans contenir de "vrai sucre", ils ...

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  • Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux
    Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux

    Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux : a banane écrasée. Ce fruit au goût sucré et à la texture crémeuse est très pratique pour remplacer le beurre mais aussi les œufs et une partie du sucre dans vos recettes de pâtisserie. Remplacer le beurre par de la banane permet de réduire les calories puisque la banane représente 90 ...

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  • Régime : 5 astuces pour perdre les kilos des fêtes
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    Régime : 5 astuces pour perdre les kilos des fêtes : longueur et la largeur du pouce • 1 portion de beurre = la longueur d'une phalange • 1 portion de chocolat = 2 phalanges 2- Réduire le sucre La deuxième des 5 astuces pour perdre les kilos des fêtes consiste à réduire le sucre ajouté (sucre blanc, miel), sans vous en priver ...

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  • Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval
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    Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval : er des crêpes confettis pour 4 personnes : 250 g de farine 1 pincée de sel 2 gros œufs 50 cl de lait demi-écrémé 15 g de beurre des perles de sucre multicolores un peu d'huile pour la cuisson À noter : les perles de sucre multicolores se trouvent plutôt facilement au supermarché au ...

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    Quel sucre choisir ? : Glucides simples et glucides complexes On appelle "sucres" ou "glucides" les aliments qui apportent du glucose, la principale source d’énergie de notre organisme. Les nutritionnistes distinguent deux grands types de glucides : • les glucides simples, qui sont composés de seulement une ou deux ...

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    Le cake pomme cannelle : une recette facile : édients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un cake pomme cannelle pour 4 à 6 personnes : 2 pommes golden 20 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 100 g de beurre doux 1 yaourt ...

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  • Le rapadura : fabrication et bienfaits
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    Le sucre : une drogue pas si douce : Peut-on être accro au sucre ? L’attirance pour le goût sucré a été mise en évidence chez les nourrissons depuis très longtemps. Elle serait même innée car déjà acquise in utero ! Dès notre naissance, nous aimons les aliments sucrés et entretenons un rapport affectif avec le sucre, à la fois ...

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    Les prunes poêlées au sucre complet : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Prunes poêlées au sucre complet pour 4 à 6 personnes : - 1 kg de Prunes rouges - 25 g de beurre - 2 cuillers à soupe bombées de sucre complet ou rapadura A noter : le sucre de canne complet, aussi appelé rapadura ou ...

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  • Noël : 5 conseils pour éviter les excès de sucre
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    Noël : 5 conseils pour éviter les excès de sucre : esser les règles diététiques fixées par le médecin... Pour résoudre ce dilemme, la première solution consiste à compenser les friandises riches en sucre en enlevant d'autres choses au cours du repas. Concrètement, si vous êtes diabétique et que vous avez envie de goûter des chocolats ou des ...

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  • La galette frangipane au Grand Marnier : une recette facile
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    La galette frangipane au Grand Marnier : une recette facile : res pour préparer une galette frangipane au Grand Marnier pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 120 g de beurre 120 g de sucre le zeste d'une orange bio 2 oeufs 120 g de poudre d'amandes 2 cuillers à soupe de Grand Marnier 1 cuiller à soupe de rhum ambré 1 ...

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  • Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand
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    Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand : rédients nécessaires pour réaliser un Clafoutis à la rhubarbe pour 6 personnes : - 500 g de rhubarbe surgelée en tronçons - 3 cuillers à soupe de sucre - 80 g de farine - une pincée de sel - 30 g de sucre - 2 œufs - 10 cl de lait - un bouchon de rhum ou de kirsch - du beurre et du ...

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    Le Rhum, l'alcool issu de la canne à sucre : Origines du rhum La canne à sucre, ingrédient de base du rhum est une plante qui a été répandue en Asie par les Arabes au VIIIème siècle. Au cours de son deuxième voyage, Christophe Colomb et les espagnols introduisirent cette plante en Amérique, sur l'île d'Hispaniola, l'actuelle île ...

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  • Le gula melaka : le sucre de palme malaisien
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    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien : 1- Le gula melaka est un sucre de palme Parmi les différents sucres naturels, on entend beaucoup parler du sucre de coco issu de la fleur du cocotier. En France, le sucre de fleur de coco est vendu sous forme de poudre brune dans les rayons diététiques des supermarchés et les magasins bio. ...

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  • Le fructose serait la première cause d'obésité dans le monde
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    Le fructose serait la première cause d'obésité dans le monde : Quels aliments contiennent du fructose ? Le fructose est un glucide simple au même titre que le glucose, le saccharose et le lactose. C’est un sucre naturellement présent dans certains aliments et en particulier dans le miel et les fruits, d'où son nom. Le miel contient près de 40 % de fructose ...

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