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Liste articles sur Aliment

Problèmes de santé : avez-vous droit au chocolat ?

Problèmes de santé : avez-vous droit au chocolat ? : 1- Vous êtes diabétique Parce que le chocolat contient du sucre, les personnes qui souffrent de diabète pensent généralement que cet aliment leur est interdit. Mais c'est faux ! Aujourd'hui, le régime des personnes diabétiques se fonde sur la notion d'index glycémique, c'est-à-dire sur ...
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Nutrition : c'est quoi, l'effet matrice ?

Nutrition : c'est quoi, l'effet matrice ? : Une avancée récente Pendant plus de 50 ans, l’étude des liens entre alimentation et santé s’est focalisée sur l’analyse des nutriments considérés séparément. Ce sont les fameux lipides, glucides et protéines qui figurent aujourd’hui encore sur les emballages, avec la teneur en ...
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Ces super aliments qui boosteront votre humeur

Ces super aliments qui boosteront votre humeur : Les supers aliments Céréales Que vous aimiez l'avoine, le blé, le maïs ou le riz, un bol de céréales à grains entiers à 100 % vous offre un mélange de protéines et de fibres le matin, ce qui signifie que vous n'aurez pas faim avant le déjeuner. Edamame "Les aliments à base de soja ...
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Chien : 7 types d'aliments dangereux à ne jamais lui donner

Chien : 7 types d'aliments dangereux à ne jamais lui donner : 1- Le chocolat Le chocolat est probablement l'aliment le plus toxique pour les chiens. Nous le plaçons en tête de notre liste des 7 types d'aliments dangereux à ne jamais donner à un chien car le chocolat est un véritable poison pour nos compagnons à quatre pattes. Cet aliment peut êt ...
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Gourmandise : 4 conseils pour concilier plaisir et santé

Gourmandise : 4 conseils pour concilier plaisir et santé : , il n'est pas toujours facile de savourer un Gâteau au chocolat en toute sérénité ! Si vous avez coutume de vous sentir coupable en mangeant certains aliments, si une petite voix intérieure vous dit que "vous ne devriez pas", changez de point de vue ! Au lieu de vous demander si vous pou ...
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Les supers aliments d'automne, conseillés par les nutritionnistes

Les supers aliments d'automne, conseillés par les nutritionnistes : La citrouille Cette année, évitez l'engouement pour les épices de citrouille et optez pour la vraie chose. Les citrouilles sont un super aliment d'automne et pour une bonne raison, elles fournissent plus de fibres que de chou frisé, la citrouille peut vous aider à vous sentir rassasié, plus r ...
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Lutter contre le gaspillage alimentaire et agir pour l'environnement

Lutter contre le gaspillage alimentaire et agir pour l'environnement : Réduire le gaspillage alimentaire, un geste pour l'environnement Jeter des restes non consommés peut sembler une tâche sans grande importance. Mais un nouveau rapport du World Resources Institute (WRI), axé sur la durabilité, indique que les déchets alimentaires sont responsables de 8% des é ...
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Le chou-fleur, un légume aux nombreux bienfaits pour la santé

Le chou-fleur, un légume aux nombreux bienfaits pour la santé : et de se propager. Un examen des recherches existantes a montré une relation inverse entre la consommation de légumes crucifères et les risques de cardiopathie, de cancer et de décès toutes causes confondues, faisant du chou-fleur un aliment essentiel pour la protection de la santé. Le chou-f ...
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Aliments ultra-transformés : quels sont les risques pour la santé ?

Aliments ultra-transformés : quels sont les risques pour la santé ? : De quoi s'agit-il ? La notion d'aliment ultra-transformé a été définie par des chercheurs de l'université de Sao Paulo, au Brésil, et reprise en France par le chercheur de l'INRA Anthony Fardet. Selon les travaux du nutritionniste brésilien Carlos Monteiro, il s'agit de produits : => ré ...
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Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments

Nova et Siga : deux classifications du niveau de transformation des aliments : C'est quoi, l'indice Nova ? L’idée de classer les aliments selon leur degré de transformation est relativement récente. La première classification de ce type, baptisée Nova, a été créée au Brésil au début des années 2010, par le chercheur en santé publique Carlos Monteiro. C ...
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Oeufs et cholestérol : mythe ou réalité ?

Oeufs et cholestérol : mythe ou réalité ? : La théorie selon laquelle les oeufs donnent du cholestérol et nuisent à la santé cardio-vasculaire date des années 1980. Mais, depuis, certaines études ont démontré que seul 30% du LDL-cholestérol sanguin provient de l'alimentation, les 70% restants étant fabriqués par notre foie. ...
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Régime : 5 solutions naturelles pour réguler son appétit

Régime : 5 solutions naturelles pour réguler son appétit : relles pour réguler son appétit consiste à manger plus de fibres. Cela implique notamment d'augmenter ses portions de légumes qui sont riches en fibres alimentaires. Misez sur les légumes faibles en calories mais riches en pectine, comme les courgettes, les aubergines, les haricots verts, le ...
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Les astuces beauté à base d'huile d'olive : guide pratique

Les astuces beauté à base d'huile d'olive : guide pratique : Une huile aux multiples bienfaits L'huile d'olive, dont les bienfaits sont reconnus en cuisine, a aussi des propriétés intéressantes pour réaliser des cosmétiques naturels. Elle est riche en vitamine E et en antioxydants ce qui la rend particulièrement bénéfique pour la peau. Cette huile ...
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Insolite : 5 choses à savoir sur le goût

Insolite : 5 choses à savoir sur le goût : e de vie de 10 jours et se renouvellent constamment, mais de moins en moins rapidement avec le temps. Or, ce sont elles qui réagissent aux saveurs (sucrée ou salée par exemple) des aliments. 2- Il existe 5 saveurs de base Notre langue nous permet ainsi de distinguer cinq saveurs fondamentales ...
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Nutrition : 6 astuces pour se régaler sans grossir

Nutrition : 6 astuces pour se régaler sans grossir : uand on veut garder ou retrouver la ligne, mais la première astuce pour se régaler sans grossir est de continuer à se faire plaisir. En effet, les aliments qui ont du goût vous rassasieront mieux que les légumes bouillis ou les yaourts 0% que vous mangerez du bout des lèvres. Il est plu ...
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Méditation : 3 exercices pour améliorer sa concentration

Méditation : 3 exercices pour améliorer sa concentration : attention sur la flamme d'une bougie => focaliser votre attention sur un objet ou une image que vous aimez => vous entraîner à manger en Pleine conscience en portant toute votre attention sur vos sensations (le goût de l'aliment, mais aussi sa température, sa texture etc.). => pratiquer des e ...
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Dry January : 5 bonnes raisons de suivre le mois sans alcool

Dry January : 5 bonnes raisons de suivre le mois sans alcool : bien plus efficace qu'une simple cure detox ! En effet, plus d'un participant sur deux à ce mois sans Alcool a pu constater une perte de poids. Il faut savoir que l'alcool est un "aliment" particulièrement calorique, chaque verre de vin apportant en moyenne 100 calories... Il n'est donc p ...
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Féculents : 6 alternatives aux pommes de terre

Féculents : 6 alternatives aux pommes de terre : 1- Le blé sous différentes formes La famille des féculents est plus vaste que vous ne le soupçonnez... Elle regroupe en effet différents aliments comme les céréales, les légumes secs ou légumineuses, les tubercules et les châtaignes. Parmi les céréales que nous consommons le plus ...
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Manger des aliments riches en flavonoïdes peut réduire les risques de cancer et maladies cardiaques

Manger des aliments riches en flavonoïdes peut réduire les risques de cancer et maladies cardiaques : Les flavonoïdes réputés bons pour la santé Selon une nouvelle étude publiée dans la revue Nature Communications, une alimentation riche en flavonoïdes, composés présents dans les aliments et les boissons à base de plantes, peut réduire le risque de cancer ou maladie cardiaque. L'étude a ...
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Des aliments pour gagner en énergie au petit déjeuner

Des aliments pour gagner en énergie au petit déjeuner : s sûr de vous sentir fatigué plus vite. Alors évitez les collisions inutiles en vous hydratant correctement, surtout en début de journée! Consommer des aliments riches en anti-oxydants Les aliments riches en antioxydants, tels que les myrtilles, peuvent ne pas stimuler l'énergie directement, m ...
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