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Le tag "couscous" est une catégorie regroupant des articles et des recettes variées autour de ce plat emblématique de la cuisine nord-africaine. Découvrez sur cette page une sélection de recettes alléchantes mettant en valeur le couscous sous différentes formes et saveurs.

Commencez par explorer la recette du "couscous au poulet", un plat complet et léger composé de cuisses de poulet, poivrons, courgettes, carottes, navets, pois chiches et tomates. Pour les amateurs de poisson, laissez-vous tenter par le "couscous au poisson", une recette légère à base de poisson blanc, oignon, carottes, courgettes et céleri. Les végétariens ne seront pas en reste avec le "couscous végétarien", une recette facile à base de falafels, pommes de terre, carottes, courgettes, coulis de tomate et épices marocaines.

Pour varier les plaisirs, découvrez également des recettes comme les "boulettes de poulet à l'orientale" ou le "poulet au citron et aux olives". Si vous préférez des plats plus légers, optez pour le "taboulé à la grenade et à l'orange" ou le "taboulé oriental".

En plus des recettes, retrouvez des conseils pour réussir vos salades composées, des idées de repas équilibrés pour une semaine, des astuces pour manger plus de légumes et des recommandations pour limiter la consommation de viande rouge et de charcuterie.

Explorez également des articles sur des sujets connexes tels que la nutrition flexitarienne, la célébration du nouvel an berbère (Yennayer) avec un copieux repas de couscous, ou des alternatives au couscous traditionnel comme le fonio ou le kasha.

Enfin, pour les adeptes de la cuisine végétarienne, découvrez des conseils pour cuisiner végétarien et des idées d'aliments de saison pour le printemps, mettant en avant des plats comme le tajine de poulet aux abricots.

Plongez dans l'univers du couscous et de ses déclinaisons savoureuses à travers ces recettes et conseils culinaires qui raviront vos papilles et éveilleront votre créativité en cuisine.