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Liste articles sur graine

10 bienfaits de la graine de lin pour la santé

10 bienfaits de la graine de lin pour la santé : La graine de lin est riche en acides gras oméga-3 La graine de lin contient un type d'acide gras oméga-3 d'origine végétale appelé acide alpha-linolénique, ou ALA, qui est associé à une amélioration de la circulation et à des effets anti-inflammatoires. La recherche montre que ces graisse ...
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Le quinoa : une petite graine aux multiples vertus

Le quinoa : une petite graine aux multiples vertus : l'appelaient "chisiya mama", c’est-à-dire "mère de tous les grains" en langue Quechua. Cette plante traditionnelle, redécouverte récemment avec la mode des graines germées et des céréales bio, est commercialisée dans certaines grandes surfaces et dans les magasins bio ou équitables. ...
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La salade de quinoa aux légumes d'été : une recette facile

La salade de quinoa aux légumes d'été : une recette facile : ttez-le dans un chinois. 2- Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Le quinoa est cuit lorsque la graine devient translucide et qu'un petit germe apparaît sur chaque graine, comme sur la photo ci-dessous. Copyright : Audrey ...
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Le coco-fesses : l'étonnant emblème des Seychelles

Le coco-fesses : l'étonnant emblème des Seychelles : ir la photo ci-dessous © Brocken Inaglory). Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ces noix en forme de fesses ne sont pas les fruits de l’arbre mais ses graines. Chaque fruit (qui est une grosse noix verte) contient une à trois graines pouvant peser jusqu'à 20 kilos, ce qui en ...
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Le litchi : un arbre fruitier tropical

Le litchi : un arbre fruitier tropical : ches suivies en été par des fruits ronds ou ovales. Sous sa peau rugueuse rosée à rouge à maturité, le fruit dissimule un arille blanc, translucide et juteux qui contient la graine. Seul l'arille est comestible, la graine brune et vernissée est toxique. Conseils de culture En raison de ses ...
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Fruit ou légume : quelle différence ?

Fruit ou légume : quelle différence ? : ion botanique officielle, un fruit est un organe végétal qui se forme à partir du pistil de la fleur, avec ou sans fécondation. Le fruit est constitué de la graine ou de l'ensemble des graines de la plante plus, éventuellement, leurs enveloppes, charnues ou sèches. Il y a plus de fruit ...
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Le quinoa aux courgettes : une recette facile

Le quinoa aux courgettes : une recette facile : y par exemple Préparation 1- Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau pendant environ 15 minutes. A noter : le quinoa est cuit lorsque la graine devient translucide et qu'un petit germe apparaît sur chaque graine. 2- Egouttez le quinoa et réservez-le pour la suite de la recet ...
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La chayotte : présentation et conseils de culture

La chayotte : présentation et conseils de culture : re en pot à l'intérieur et à proximité d'une fenêtre. Pour faire germer un chouchou, c'est le fruit tout entier qu'il faut mettre en terre ! En effet, chaque fruit ne contient qu'une seule graine, très grosse, impossible à extraire. Une publication partagée par Épicerie et prime ...
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Recette de taboulé

Recette de taboulé : ent à l’aide d’un mixeur. Versez la semoule de blé dans un grand saladier. Lavez et préparez les légumes : équeutez les tomates et coupez-les en morceaux, ôtez les graines des poivrons et détaillez-les en lamelles, épluchez et coupez l’oignon en morceaux. Commencez par mixer les tom ...
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Le Salon des plantes de Souvigny

Le Salon des plantes de Souvigny : Les plantes, de la graine à la transformation Le Salon des plantes de Souvigny a été créé en 2009 à l'initiative du responsable des jardins du prieuré et du service culture et communication de la ville. Cette manifestation a lieu tous les ans le 3e week-end d'avril. Exceptionnellement en ...
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Plantastic : les plantes, c'est fantastique au Vaisseau

Plantastic : les plantes, c'est fantastique au Vaisseau : e végétal grâce à 35 éléments interactifs et de nombreuses expériences scientifiques. Le parcours s’organise en quatre parties : • Une plante, des plantes ? • De la graine à la plante • De la plante à la graine • Les plantes, des partenaires indispensables L’expositi ...
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Flavigny-sur-Ozerain : une cité médiévale en Bourgogne

Flavigny-sur-Ozerain : une cité médiévale en Bourgogne : la même recette depuis 1591 ! Cette fabrique artisanale a d’ailleurs reçu en 1992 le titre de Site Remarquable du Goût. Les Anis de Flavigny sont des bonbons contenant en leur cœur une graine d'anis. Ils contiennent simplement du sucre, une graine d'anis et des arômes naturels. Cette s ...
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Le quinoa au potiron : une recette légère

Le quinoa au potiron : une recette légère : afin de maîtriser son temps de cuisson. Cuisson 1) Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau pendant environ 15 minutes. Le quinoa est cuit lorsque la graine devient translucide et qu’un petit germe apparaît. 2) Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteu ...
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Pour changer de la semoule, essayez le fonio

Pour changer de la semoule, essayez le fonio : C'est quoi, cette céréale ? Le fonio ou Digitaria exilis est une plante graminée à très petites graines. Encore peu connue chez nous, elle est considérée comme la céréale la plus ancienne d'Afrique. Elle serait en effet cultivée en Afrique de l'Ouest depuis 5000 ans avant J-C ! On ...
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Le kasha : 5 bonnes raisons de goûter au sarrasin grillé

Le kasha : 5 bonnes raisons de goûter au sarrasin grillé : 1- Il est bon cru ou cuit Le kasha est l'autre nom des graines de sarrasin torrefiées. Comme elles ont été préalablement décortiquées et grillées, vous pouvez les consommer telles quelles en les ajoutant simplement dans un yaourt ou dans votre muesli du matin. Vous pouvez aussi les par ...
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Féculents : 6 alternatives aux pommes de terre

Féculents : 6 alternatives aux pommes de terre : @giorgos_tsoulis) le 15 Janv. 2019 à 2 :00 PST 3- Le quinoa Autre membre moins connu de la grande famille des féculents, le quinoa n'est pas à proprement parler une céréale mais plutôt une graine. Malgré ses allures anodines, cette petite graine cultivée depuis plus de 5000 ans en A ...
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Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger

Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger : tte recette du couscous au poulet accompagnée d’une semoule légère. Pour la préparer, comptez une mesure d’eau pour une mesure de semoule de blé (grain moyen). Pour 4 personnes, comptez deux verres d’eau pour deux verres de graine à couscous. Dans une casserole, mettez l’eau ave ...
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Le semoir : présentation et fonctionnement

Le semoir : présentation et fonctionnement : Présentation Comme son nom l’indique, un semoir est une machine agricole servant à réaliser les semis de graines (même si l’on emploie parfois ce nom pour désigner les épandeurs à engrais). Cette machine a été inventée en 1701 par l’agronome anglais Jethro Tull, qui fait figure ...
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Le coton : histoire et procédé de fabrication

Le coton : histoire et procédé de fabrication : Présentation Le coton est la fibre végétale qui entoure les graines du cotonnier, un arbuste de la famille des Malvacées (du genre Gossypium). Il s’agit d’une fibre textile naturelle au même titre que la laine, la soie ou le lin ; ces fibres se différencient des fibres synthétiques f ...
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Tout savoir sur la caféine

Tout savoir sur la caféine : -vasculaire. Où trouve-t-on de la caféine ? La caféine est une substance amère que l'on trouve dans les grains de café, mais aussi dans les feuilles de thé, le cacao, la graine de guarana et les noix de kola. Cette substance est donc présente dans notre alimentation dans le thé, le caf� ...
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