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Tous nos articles sur le thème épices et Sucre saucisse sel pommes de terre , simple et facile, trouvez l'article qui vous intéresses en quelques clicks ou bien cherchez l'article via le nuage de mots sur la thématique épices comprenant 267 articles sur le sujet épices

Le tag "épices" renvoie à un univers riche en saveurs et en arômes qui peut transformer n'importe quel plat en une expérience gustative unique. Les épices entières, par exemple, préservent mieux leurs propriétés aromatiques que les épices moulues. Il est donc conseillé de les privilégier pour des plats pleins de saveurs.

Sur la page dédiée aux épices, vous trouverez une variété d'articles allant de recettes simples à des guides pratiques pour bien choisir ses épices. Vous pourrez découvrir des recettes telles que la compote de rhubarbe aux épices, les biscuits de Noël au cacao et aux épices, le gâteau aux pommes et aux épices, ou encore la salade d'oranges au miel et aux épices.

De plus, vous pourrez en apprendre davantage sur des mélanges d'épices populaires comme le garam masala, composé de différentes épices torréfiées et moulues. Ou encore sur des épices aux vertus médicinales, telles que le clou de girofle, le gingembre et le curcuma, qui peuvent aider à soulager les symptômes du rhume.

Si vous êtes amateur de cuisine indienne, vous trouverez des recettes comme le poulet tandoori indien, le colombo de dinde au lait de coco, ou encore la quiche aux légumes et aux épices tandoori. Pour les amateurs de sucré, des recettes de desserts comme le pain d'épices, la tarte aux figues et aux épices, ou la tarte poire épices sauront satisfaire vos papilles.

Enfin, pour ceux en quête de nouvelles expériences culinaires, vous pourrez découvrir des articles sur des thèmes variés tels que les saucisses laotiennes épicées pour pimenter votre barbecue, le gâteau à la confiture de Noël et aux amandes, ou même des idées d'aphrodisiaques naturels à base d'épices pour stimuler la libido.

Explorez cette page dédiée aux épices pour élargir vos horizons culinaires et découvrir de nouvelles façons d'apprécier ces trésors aromatiques venus des quatre coins du monde.

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Liste articles sur épices

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    Pourquoi privilégier les épices entières à celles mouluers ? : Préserver les arômes et saveur Une expérience simple à faire: ouvrez vos placards et humez les épices moulues dans leur pot, les Herbes aromatiques déshydratées, s'ils sont ouverts depuis quelques mois, même à l'abri de la lumière ou de la chaleur, épices comme héberges aromatiques auront perdues, ...

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  • La compote de rhubarbe aux épices : une recette très facile
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    Manger épicé : c'est bon pour la santé ? : hernie hiatale et/ou du reflux gastro-œsophagien ou RGO, manger épicé peut avoir un effet positif sur votre digestion. En effet, la consommation d'épices stimule la sécrétion des sucs gastriques et aide à mieux digérer les aliments gras. Au cours du repas, les condiments piquants comme le piment ...

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  • Bien choisir ses épices : guide pratique
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    Bien choisir ses épices : guide pratique : Attention à leur provenance Bien choisir ses épices est plus compliqué qu’il n’y paraît. On pense souvent acheter un produit de qualité en le choisissant en vrac sur le marché. Malheureusement, les épices vendues au souk n’ont souvent rien de local ! De même que les Herbes de provence qu’on ...

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  • Les biscuits de Noël au cacao et aux épices : une recette facile
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    Les biscuits de Noël au cacao et aux épices : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une trentaine de biscuits de Noël au cacao et aux épices : 250 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épices 125 g de sucre roux 1 pincée de sel 125 g de beurre doux 1 œuf À ...

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  • Le gâteau aux pommes et aux épices : une recette très facile
    Le gâteau aux pommes et aux épices : une recette très facile

    Le gâteau aux pommes et aux épices : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Gâteau aux pommes et aux épices pour 6 personnes : Pour la garniture - 3 pommes golden - 30 g de beurre ou de margarine allégée - un sachet de sucre vanillé Pour la pâte - 200 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet ...

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  • La salade d'oranges au miel et aux épices : une recette facile
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    La salade d'oranges au miel et aux épices : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade d'oranges au miel et aux épices pour 4 personnes : - 6 belles oranges (soit environ 750g d’oranges) - 2 cuillers à soupe de miel - un bâton de cannelle - une étoile de badiane ou anis étoilé Préparation La salade ...

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    Le garam masala : composition et utilisations : De quoi s'agit-il ? Le garam masala est un mélange d'épices qui nous vient du nord de l'Inde. Son nom signifie "mélange d'épices chaudes". Il peut compter jusqu'à douze épices différentes, qui sont torrefiées puis moulues. Il est généralement composé de : - cumin - cardamome - cannelle - ...

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  • Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent
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    Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent : e le rhume Dès les premiers signes de Rhume n'hésitez pas à préparer des bouillons bien épicés et/ou des grogs bien chauds. Pour faire un grog aux épices, faites bouillir une demi-cuiller à café de cannelle en poudre et 3 Clous de girofle dans 30 cl d'eau pendant 5 minutes. Laissez infuser 15 ...

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    La quiche aux légumes et aux épices tandoori : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Quiche aux légumes et aux épices Tandoori pour 6 personnes : 220 g de farine 2 pincée de sel 2 poignées de graines de sésame (facultatif) 10 cl d'huile de tournesol 10 cl d'eau 3 carottes 2 courgettes 1 échalote 1 à 2 ...

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  • Le curry de pommes de terre à la crème de coco : une recette végétarienne
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  • La tarte aux pommes et aux épices : une recette simple et rapide
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    La tarte aux pommes et aux épices : une recette simple et rapide : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Tarte aux pommes et aux épices pour 6 personnes : - une pâte à dérouler (brisée ou feuilletée selon votre préférence) - une Compote de pomme du commerce - deux pommes golden - un sachet de sucre vanillé - une cuiller à café de ...

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    Le pain d'épices : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du pain d’épices pour 6 à 8 personnes : - 500 g de miel toutes fleurs liquide - 25 cl de lait - 100 g de beurre - 500 g de farine - 30 g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 1 cuiller à café de cannelle - 1 cuiller à café de ...

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  • Le poulet tandoori indien : la recette facile
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    Le poulet tandoori indien : la recette facile : deux ou 4 blancs de poulet) 2 pots de yaourt brassé (soit 20 cl) 2 gousses d’ail 1 cm de gingembre frais le jus d’un citron 2 cuillers à soupe d’épices tandoori 1 cuiller à café de curry en poudre 1 cuiller à café de sel Préparation Le Poulet tandoori indien doit mariner plusieurs heures ...

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    Le colombo de dinde au lait de coco : une recette savoureuse

    Le colombo de dinde au lait de coco : une recette savoureuse : our 4 personnes : 500 g de sauté de dinde 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates ou 2 à 3 cuillères à soupe de pulpe de tomate 2 cuillères à café d'épices colombo 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de persil haché du sel 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive À noter : le colombo ...

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  • Le pumpkin spice latte : une boisson réconfortante à la citrouille
    Le pumpkin spice latte : une boisson réconfortante à la citrouille

    Le pumpkin spice latte : une boisson réconfortante à la citrouille : à soupe de sirop d'érable. À noter : comme son nom l'indique, la tisane pumpkin chai contient à la fois de la citrouille séchée et un mélange d'épices typique du masala chai indien. Si vous ne trouvez pas cette tisane ou son équivalent dans le commerce, vous pouvez la remplacer par de la ...

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  • La cardamome : une épice précieuse
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    La cardamome : une épice précieuse : te épice est utilisée dans les byriani, les currys, les Pâtisseries et entre dans la composition du garam massala (un mélange aromatique de plusieurs épices grillées et moulues). En Inde, on lui prête des propriétés digestives et la capacité à rafraîchir l’haleine. On trouve également la ...

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  • La tarte aux figues et aux épices : une recette gourmande
    La tarte aux figues et aux épices : une recette gourmande

    La tarte aux figues et aux épices : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Tarte aux figues et aux épices pour 6 personnes : - un rouleau de pâte sablée - 15 grosses figues violettes - 50 g de beurre mou - 50 g de sucre - 50 g de poudre d'amande - 1 oeuf entier - une cuiller à café de cannelle en ...

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  • La tarte poire épices : une recette d'automne
    La tarte poire épices : une recette d'automne

    La tarte poire épices : une recette d'automne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une tarte poire épices pour 6 personnes : Pour la pâte brisée - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - une pincée de sel - un demi verre d'eau froide Pour la garniture - 5 belles poires mûres - 100 g de sucre - 50 g de ...

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  • 10 Saucisses pour Pimenter votre Barbecue
    10 Saucisses pour Pimenter votre Barbecue

    10 Saucisses pour Pimenter votre Barbecue : avec du riz gluant, après avoir été grillée au barbecue. La saucisse est cuisinée à partir d'épaule de porc hachée, mélangée à certaines herbes et épices couramment utilisées dans la cuisine lao : échalotes, citronnelle, piments, feuilles de combawa et ail. Certains cuisiniers ajoutent également ...

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