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Le tag "Café" sur notre site web généraliste vous plonge dans un univers riche en saveurs et en découvertes. Découvrez une variété d'articles captivants qui explorent les multiples facettes de cette boisson tant appréciée à travers le monde.

La Journée internationale du café est l'occasion parfaite pour explorer les différentes façons de déguster cette boisson emblématique. Que ce soit en France, accompagné d'un croissant ou d'un verre d'eau, ou lors d'une célébration mondiale, le café est bien plus qu'une simple boisson, c'est une expérience à part entière.

Vous vous demandez peut-être si le café est bon pour la santé ? Découvrez les bienfaits du café et du thé, riches en antioxydants et en molécules protectrices qui pourraient contribuer à prévenir de nombreuses maladies. Une plongée au cœur des vertus de ces boissons réconfortantes.

Envie de mettre à l'épreuve vos talents culinaires ? Laissez-vous tenter par des recettes gourmandes telles que le gâteau chocolat café, la panna cotta au café, ou encore la bûche glacée au café et aux spéculoos. Des créations savoureuses qui raviront vos papilles et impressionneront vos convives.

Et pourquoi ne pas profiter des bienfaits du café pour prendre soin de votre peau ? Découvrez 5 astuces beauté à base de marc de café, idéales pour un gommage doux et revitalisant. Le marc de café, riche en vitamines et en antioxydants, deviendra votre allié pour une peau éclatante et resplendissante.

Plongez également dans l'univers du café à travers des anecdotes fascinantes, telles que le concept du café suspendu, une initiative simple et solidaire venue d'Italie. Explorez les marques emblématiques comme Malongo, ancrées localement depuis des décennies, ou laissez-vous séduire par des recettes traditionnelles revisitées, comme la galette au café ou le cake à la cardamome.

Enfin, découvrez l'histoire de la cafetière Moka, symbole d'élégance et de tradition italienne, et explorez les bienfaits insoupçonnés du café sur la santé. Laissez-vous inspirer par la diversité et la richesse de l'univers du café, et plongez dans une expérience sensorielle unique et envoûtante.

Liste articles sur Café

  • Journée internationale du café : 5 façons de boire son café dans le monde
    Journée internationale du café : 5 façons de boire son café dans le monde

    Journée internationale du café : 5 façons de boire son café dans le monde : 1- En France, il est accompagné d'un verre d'eau ou d'un croissant Peut-être avez-vous prévu d'aller prendre une dose de caféine dans un bistrot parisien pour célébrer la Journée internationale du café le 1er octobre… Dans ce cas, précisez bien quel type de café vous désirez lors de votre ...

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  • Thé ou café : que boire pour la santé ?
    Thé ou café : que boire pour la santé ?

    Thé ou café : que boire pour la santé ? : Quels bienfaits dans la tasse ? Le café et le thé sont intéressants pour la santé pour leur richesse en antioxydants : => le café renferme notamment de l'acide chlorogénique, de la trigonelline et de la choline, des molécules protectrices qui contribueraient à prévenir de nombreuses maladies : ...

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  • Le gâteau chocolat café noisette : une recette gourmande
    Le gâteau chocolat café noisette : une recette gourmande

    Le gâteau chocolat café noisette : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau au chocolat café noisette pour 6 personnes : 225 g de chocolat noir à pâtisser. 100 g de beurre doux. 90 g de poudre de noisette. 75 g de sucre. 4 œufs. 1 tasse de café fort, soit 6 cl. 1 pincée de sel. 1 noix de ...

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  • Le gâteau chocolat café : une recette gourmande
    Le gâteau chocolat café : une recette gourmande

    Le gâteau chocolat café : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau chocolat café pour 4 personnes : 100 g de beurre mou 110 g de sucre 2 œufs 85 g de farine 4 cuillères à soupe rases de cacao non sucré 2 cuillères à café de café soluble 2 cuillères à soupe d'eau tiède 1 pincée de ...

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  • La panna cotta au café et son coulis chocolat café
    La panna cotta au café et son coulis chocolat café

    La panna cotta au café et son coulis chocolat café : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer 4 ou 5 coupes de Panna cotta au café : Pour la panna cotta 50 cl de crème fleurette 60 g de sucre 4 cuillers à café de café soluble 4 feuilles de gélatine A noter : pour une version express de ce dessert, vous pouvez ...

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  • 5 astuces beauté à base de marc de café
    5 astuces beauté à base de marc de café

    5 astuces beauté à base de marc de café : 1- Un gommage doux pour le visage Tout comme le sucre et le sel, le marc de café peut servir de gommage grâce à ses petits grains exfoliants. En prime, il est riche en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les soins du visage. Afin de concocter un gommage ...

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  • Le café
    Le café

    Le café : Présentation Le nom de café désigne à la fois les graines du caféier, un arbuste des régions tropicales, la boisson obtenue à partir de ces graines et le lieu de consommation de cette boisson. On distingue deux espèces de cafés, les Coffea arabica (qui sont historiquement les plus anciennes) et ...

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  • World of Coffee : le salon international du café à Nice
    World of Coffee : le salon international du café à Nice

    World of Coffee : le salon international du café à Nice : Une première en France World of Coffee est l’un des principaux événements annuels à être dédié au café. Il est organisé par la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe), une association qui a pour but de promouvoir le café d'excellence. Ce salon, qui est le plus important d'Europe dans son ...

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  • Le café suspendu : un geste de solidarité simple et concret
    Le café suspendu : un geste de solidarité simple et concret

    Le café suspendu : un geste de solidarité simple et concret : Un petit geste concret Et si vous offriez un café à quelqu'un qui ne peut se l'offrir ? Telle est l'idée de base du café suspendu, un concept qui nous vient de Naples, en Italie mais qui gagne du terrain en France. Le principe est simple : dans les bistrots participants à cette opération, vous ...

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  • Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne
    Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne

    Malongo : 5 choses à savoir sur la marque de café azuréenne : 1- Elle a un ancrage local depuis plus de 80 ans Depuis sa création rue Lépante à Nice en 1934, la marque de café Malongo n'a jamais quitté la Côte d'Azur. Elle n’était à l’origine qu'une petite brûlerie de café. C'est au début des années 1950 que la Compagnie Méditerranéenne des Cafés Malongo ...

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  • La bûche glacée au café et aux spéculoos : une recette gourmande
    La bûche glacée au café et aux spéculoos : une recette gourmande

    La bûche glacée au café et aux spéculoos : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Bûche glacée au café et aux spéculoos pour 6 à 8 personnes : - un litre de glace au café - un litre de glace à la vanille - un sachet de petites meringues - une dizaine de spéculoos (type "Bastogne") - une grande tasse de café ...

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  • La galette au café : une recette gourmande
    La galette au café : une recette gourmande

    La galette au café : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une galette au café pour 6 à 8 personnes : - 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre - 120 g de beurre - 120 g de sucre - 120 g de poudre d’amandes - 2 oeufs - 2 cuillers à café d'extrait de café - 1 cuiller à soupe de rhum ...

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  • Le gâteau moka : une recette de fête
    Le gâteau moka : une recette de fête

    Le gâteau moka : une recette de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau Moka pour 8 personnes : Pour la crème pâtissière au café 50 cl de lait 5 cuillers à café de café soluble 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre un sachet de sucre vanillé 40 g de farine 30 g de Maïzena 200 g de ...

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  • La charlotte chocolat café : une recette facile
    La charlotte chocolat café : une recette facile

    La charlotte chocolat café : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une charlotte chocolat café pour 4 à 6 personnes : 200 g de chocolat noir à pâtisser 40 cl de crème fleurette à 30% de matière grasse une trentaine de biscuits à la cuiller 30 cl de café fort refroidi de la crème chantilly pour le ...

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  • Le cake au café et à la cardamome : une recette facile
    Le cake au café et à la cardamome : une recette facile

    Le cake au café et à la cardamome : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un cake au café et à la Cardamome pour 6 personnes : 100 g de beurre mou 70 g de sucre 2 oeufs 160 g de farine un demi sachet de levure chimique 2 cuillers à soupe de yaourt grec 2 cuillers à café d'extrait de café 2 cuillers ...

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  • La crème chocolat café façon cappuccino : une recette gourmande
    La crème chocolat café façon cappuccino : une recette gourmande

    La crème chocolat café façon cappuccino : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la crème chocolat café façon cappuccino pour 4 personnes : - 20 cl de lait - 2 cuillers à soupe de café soluble - 175 g de chocolat noir à pâtisser - 2 oeufs - une cuiller à soupe de rhum - une pincée de cannelle en ...

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  • La cafetière Moka : un succès à l'italienne
    La cafetière Moka : un succès à l'italienne

    La cafetière Moka : un succès à l'italienne : en 1933. À sa création, la Moka est une petite révolution. Avec son corps en aluminium à 8 facettes et sa poignée en bakélite elle fait entrer le café expresso du bar dans les foyers italiens. Cette cafetière repose sur un fonctionnement très simple. Il suffit de remplir le réservoir d'eau, ...

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  • Café et santé : les bienfaits insoupçonnés du café
    Café et santé : les bienfaits insoupçonnés du café

    Café et santé : les bienfaits insoupçonnés du café : C'est bon pour le moral Avec 2,5 milliards de tasses consommées chaque jour, le café est l’une des boissons les plus appréciées dans le monde. Une étude menée sur plus de 50.000 Américaines pendant dix ans a montré que les femmes consommant deux à trois tasses de café par jour avaient un risque ...

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  • Les flans au café : une recette facile
    Les flans au café : une recette facile

    Les flans au café : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des flans au café pour 4 personnes : - 60 cl de lait - 4 cuillers à café de café soluble - 3 oeufs - 120 g de sucre Préparation Les flans au café sont aussi rapides à préparer qu’à manger. 1) Mélangez le lait et le café ...

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  • L'Irish coffee : une recette facile
    L'Irish coffee : une recette facile

    L'Irish coffee : une recette facile : ci les ingrédients nécessaires pour préparer un Irish coffee (pour un verre) : - 5 cl de whisky irlandais - 2 morceaux de sucre (ou 2 cuillères à café de sirop de canne) - 10 cl de café fort, bien chaud - de la crème fleurette très froide Préparation 1) Placez la crème fleurette au ...

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