pâte tous nos articles sur pâte Tarte Sucre cuisson pommes

Le tag "pâte" sur notre site regroupe une variété d'articles mettant en avant des recettes alléchantes et des astuces culinaires autour de la préparation de pâtes diverses. Découvrez des idées originales pour vos repas, des recettes traditionnelles revisitées et des conseils pratiques pour réussir vos plats à base de pâte.

Commencez par explorer la délicieuse recette du kouglof salé, un apéritif parfait pour les fêtes de fin d'année. Apprenez à préparer la pâte levée et à réaliser cette brioche salée qui ravira vos convives. Ensuite, laissez-vous tenter par la tarte croisillons aux abricots, une recette facile à réaliser avec une pâte sablée rustique et une compotée d'abricots savoureuse.

Pour les amateurs de beignets, découvrez la recette des beignets de la Nouvelle-Orléans, parfaits pour le carnaval. Cette pâte spéciale contenant de la levure de boulanger vous garantit des beignets moelleux et délicieusement parfumés. Poursuivez votre exploration culinaire avec le Blanc de Meudon, une poudre polyvalente à utiliser pour nettoyer et faire briller diverses surfaces.

Envie de fraîcheur ? Suivez nos conseils pour réussir une savoureuse tarte aux fraises, avec une pâte sablée maison au beurre. Pour les amateurs de chocolat, essayez la recette de la tarte d'Halloween au chocolat, avec une pâte sablée à la farine de petit épeautre. Et pourquoi ne pas vous laisser tenter par les gaufres salées tomate pesto bacon, une recette gourmande et originale ?

Besoin d'une pause sucrée ? Préparez des biscuits thumbprint cookies à la confiture, des tartelettes au chocolat sans cuisson ou une brioche aux raisins sans œuf ni beurre. Pour les intolérants au gluten, testez la recette des gaufres sans gluten pour Mardi Gras.

Enfin, pour les fêtes, régalez-vous avec le bundt cake de Noël à la clémentine, la couronne aux pommes peu sucrée ou les crêpes confettis pour le carnaval. Découvrez également les gâteaux gallois aux raisins, la tarte fine aux figues express, les cookies verts au thé matcha pour la Saint-Patrick, les beignets de crevettes faciles et les muffins araignées carotte olive pour Halloween.

Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, notre sélection d'articles sur le tag "pâte" saura vous inspirer et vous guider pour préparer des plats savoureux et originaux. Bon appétit !

Liste articles sur pâte

  • Le kouglof salé : un apéritif de Noël
    Le kouglof salé : un apéritif de Noël

    Le kouglof salé : un apéritif de Noël : ix de beurre pour le moule. Préparation du levain Tout comme le fameux kouglof alsacien sucré, le kouglof salé est une sorte de brioche à base de pâte levée. C'est pourquoi la première étape de la recette consiste à préparer du levain. 1- Mélangez le sachet de levure de boulanger avec 3 cl ...

    lire Le kouglof salé : un apéritif de Noël
  • La tarte croisillons aux abricots : une recette facile
    La tarte croisillons aux abricots : une recette facile

    La tarte croisillons aux abricots : une recette facile : pouvez préparer cette compotée d'abricots la veille et la placer au réfrigérateur une nuit pour obtenir une texture optimale. Préparation de la pâte sablée Pour cette tarte croisillons aux abricots, nous vous proposons de réaliser une pâte sablée rustique. La farine et le sucre complets ...

    lire La tarte croisillons aux abricots : une recette facile
  • Les beignets de la Nouvelle-Orléans : une recette de carnaval
    Les beignets de la Nouvelle-Orléans : une recette de carnaval

    Les beignets de la Nouvelle-Orléans : une recette de carnaval : hydratée 5 cl d'eau tiède 80 g de beurre fondu 50 cl d'huile de pépin de raisin pour la friture du sucre glace pour servir Préparation de la pâte Les beignets de la Nouvelle-orléans ont pour particularité de contenir de la levure de boulanger. Cet ingrédient donne à la pâte une texture de ...

    lire Les beignets de la Nouvelle-Orléans : une recette de carnaval
  • Le Blanc de Meudon : recettes et utilisations
    Le Blanc de Meudon : recettes et utilisations

    Le Blanc de Meudon : recettes et utilisations : Meudon ? La méthode la plus simple pour se servir du Blanc de Meudon chez soi consiste à mélanger cette poudre fine avec un peu d'eau pour former une pâte nettoyante. Comme cette pâte nettoyante est peu abrasive et faiblement alcaline, elle peut être utilisée pour nettoyer et faire briller de ...

    lire Le Blanc de Meudon : recettes et utilisations
  • Recette : 5 conseils pour réussir la tarte aux fraises
    Recette : 5 conseils pour réussir la tarte aux fraises

    Recette : 5 conseils pour réussir la tarte aux fraises : 1- Faites une pâte sablée maison Le premier secret d’une Tarte aux fraises réussie est la pâte sablée au beurre. Celle-ci sera infiniment meilleure si vous la réalisez vous-même avec du vrai beurre, doux ou demi-sel selon vos préférences. Pour une tarte de 20 cm de diamètre, comptez 220 g de ...

    lire Recette : 5 conseils pour réussir la tarte aux fraises
  • Recette : la tarte d'Halloween au chocolat
    Recette : la tarte d'Halloween au chocolat

    Recette : la tarte d'Halloween au chocolat : sucre 1 pincée de sel 175 g de beurre doux 1 oeuf 10 cl d’eau environ 200 g de chocolat à pâtisser 20 cl de lait de coco Préparation de la pâte Pour préparer cette tarte d'Halloween au chocolat, on commence par faire une pâte sablée maison avec de la farine de petit épeautre. Cette ...

    lire Recette : la tarte d'Halloween au chocolat
  • Les gaufres salées tomate pesto bacon : une recette savoureuse
    Les gaufres salées tomate pesto bacon : une recette savoureuse

    Les gaufres salées tomate pesto bacon : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Gaufres salées tomate pesto bacon pour 4 personnes. Pour la pâte des gaufres 250 g de farine un demi sachet de levure chimique une pincée de sel 2 œufs 75 g de beurre fondu 20 cl de lait un peu d'huile pour le ...

    lire Les gaufres salées tomate pesto bacon : une recette savoureuse
  • Thumbprint cookies : des biscuits à la confiture faciles à faire
    Thumbprint cookies : des biscuits à la confiture faciles à faire

    Thumbprint cookies : des biscuits à la confiture faciles à faire : llères à soupe de lait de la confiture au choix (marmelade d'orange, gelée de framboises ou de groseilles par exemple) À noter : pour préparer la pâte de ces biscuits sablés, pensez à sortir le beurre du réfrigérateur à l'avance. Il doit être à température ambiante ou même un peu mou pour se ...

    lire Thumbprint cookies : des biscuits à la confiture faciles à faire
  • La brioche aux raisins : une recette sans œuf ni beurre
    La brioche aux raisins : une recette sans œuf ni beurre

    La brioche aux raisins : une recette sans œuf ni beurre : le pétrissage de votre brioche aux raisins, nous vous recommandons d'utiliser un batteur électrique muni de crochets pétrisseurs. 1- Pétrissez la pâte pendant 5 minutes, en y incorporant petit à petit le mélange de lait et de levure. 2- Pétrissez encore pendant 5 minutes supplémentaires, ...

    lire La brioche aux raisins : une recette sans œuf ni beurre
  • La tarte fine aux pommes : une recette facile
    La tarte fine aux pommes : une recette facile

    La tarte fine aux pommes : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte fine aux pommes pour 4 personnes : 3 ou 4 pommes bicolores. un rouleau de pâte feuilletée. 2 à 3 cuillères à soupe de confiture d’abricot. 1 sachet de sucre vanillé. Découpe des pommes Afin de garnir la tarte fine aux ...

    lire La tarte fine aux pommes : une recette facile
  • Les tartelettes au chocolat sans cuisson : une recette facile
    Les tartelettes au chocolat sans cuisson : une recette facile

    Les tartelettes au chocolat sans cuisson : une recette facile : végétale à base d'avoine ou de soja. Préparation des biscuits Pour réaliser les tartelettes au chocolat sans cuisson, il faut préparer un fond de pâte à base de biscuits. La méthode est exactement la même que celle utilisée pour faire un cheesecake cru. 1- Mixez les petits-beurres jusqu'à ce ...

    lire Les tartelettes au chocolat sans cuisson : une recette facile
  • Mardi Gras : la recette des gaufres sans gluten
    Mardi Gras : la recette des gaufres sans gluten

    Mardi Gras : la recette des gaufres sans gluten : huile de tournesol pour le gaufrier A noter : pour préparer des Gaufres sans gluten ni lactose, il suffit de remplacer le beurre fondu dans la pâte par 35 g d’huile de tournesol et d’ajouter un peu de lait d’amandes si la consistance de la pâte est trop épaisse. Préparation 1- Dans un ...

    lire Mardi Gras : la recette des gaufres sans gluten
  • Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête
    Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête

    Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête : un gâteau sans alcool pour des enfants, vous pouvez également remplacer la liqueur par le jus d'une orange fraîchement pressé. Préparation de la pâte à gâteau Pour préparer la pâte du bundt cake de Noël à la clémentine, je vous conseille d'utiliser un batteur électrique. Cet appareil vous ...

    lire Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête
  • Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval
    Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval

    Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval : les gâteaux. Dans cette recette, elles ne servent pas seulement de décoration mais aussi de garniture sucrée pour les crêpes. Préparation de la pâte à crêpes Pour réaliser des crêpes confettis, je vous conseille de préparer une pâte à crêpes légère et non sucrée. En effet, les perles de sucre ...

    lire Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval
  • Les gâteaux gallois aux raisins : une recette traditionnelle du Pays de Galles
    Les gâteaux gallois aux raisins : une recette traditionnelle du Pays de Galles

    Les gâteaux gallois aux raisins : une recette traditionnelle du Pays de Galles : rre doux à température ambiante 2 petits œufs un peu d'huile neutre pour la cuisson du sucre ou du sucre glace pour le décor Préparation de la pâte 1- Dans un grand récipient, tamisez la levure avec 225 g de farine. Réservez le reste de farine pour l'ajouter ensuite si votre pâte est trop ...

    lire Les gâteaux gallois aux raisins : une recette traditionnelle du Pays de Galles
  • La tarte fine aux figues : une recette express
    La tarte fine aux figues : une recette express

    La tarte fine aux figues : une recette express : ients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte fine aux figues pour 4 personnes : une dizaine de figues violettes. un rouleau de pâte feuilletée. 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de figues. 1 sachet de sucre vanillé. Découpe des figues Les figues violettes sont des ...

    lire La tarte fine aux figues : une recette express
  • La couronne aux pommes : un gâteau peu sucré
    La couronne aux pommes : un gâteau peu sucré

    La couronne aux pommes : un gâteau peu sucré : iliser la bonne proportion de pommes, sachez qu'il vous faut environ 500 g de pommes pesées entières et 400 g de dés de pommes. Préparation de la pâte à gâteau La pâte de cette couronne aux pommes est très facile et rapide à préparer. 1- Dans un saladier, mélangez la farine semi-complète ...

    lire La couronne aux pommes : un gâteau peu sucré
  • Les cookies verts au thé matcha : une recette pour la Saint-Patrick
    Les cookies verts au thé matcha : une recette pour la Saint-Patrick

    Les cookies verts au thé matcha : une recette pour la Saint-Patrick : la poudre de thé matcha. Copyright : Audrey Vautherot 2- Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. 3- Incorporez successivement à la pâte le blanc d'oeuf, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Copyright : Audrey Vautherot 4- Placez ...

    lire Les cookies verts au thé matcha : une recette pour la Saint-Patrick
  • Les beignets de crevettes : la recette facile
    Les beignets de crevettes : la recette facile

    Les beignets de crevettes : la recette facile : de une trentaine de crevettes roses entièrement décortiquées Huile de friture (de préférence de l'huile de pépins de raisin) Préparation de la pâte 1- Mélangez la farine avec la fécule, la levure chimique et le sel. 2- Séparez les oeufs et incorporez les jaunes à la pâte à beignets. ...

    lire Les beignets de crevettes : la recette facile
  • Les muffins araignées carotte olive : une recette d’Halloween pour l’apéritif
    Les muffins araignées carotte olive : une recette d’Halloween pour l’apéritif

    Les muffins araignées carotte olive : une recette d’Halloween pour l’apéritif : ins araignées carotte olive pour 4 personnes : 150 g de farine un sachet de levure 3 oeufs 5 cl d' huile d'olive 15 cl de lait 100 g de pâte d'olive une carotte moyenne des olives noires (dénoyautées de préférence) Préparation La préparation des Muffins araignées carotte olive ...

    lire Les muffins araignées carotte olive : une recette d’Halloween pour l’apéritif