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Liste articles sur gousses d'ail

  • La soupe potiron carotte : une recette facile
    La soupe potiron carotte : une recette facile

    La soupe potiron carotte : une recette facile : cessaires pour préparer de la soupe potiron carotte pour 6 personnes : 1 kg de potiron 700 g de carottes 400 g de pommes de terre un oignon 3 à 4 gousses d'ail une petite poignée de gros sel Préparation La préparation de la soupe potiron carotte est plutôt facile et rapide. 1- Enl ...

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  • Le velouté aux trois légumes : une recette facile
    Le velouté aux trois légumes : une recette facile

    Le velouté aux trois légumes : une recette facile : dients nécessaires pour préparer du velouté aux trois légumes pour 4 personnes : 2 courgettes vertes 2 pommes de terre moyennes 4 à 5 carottes 2 gousses d'ail du gros sel Préparation Ce velouté aux trois légumes se compose de trois légumes à la texture douce qui plaisent aux enfant ...

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  • Le poulet rôti : une recette facile
    Le poulet rôti : une recette facile

    Le poulet rôti : une recette facile : : un poulet fermier 3 cuillers à soupe d'huile d'olive un petit bouquet de thym 2 feuilles de laurier des herbes de Provence ou de l'origan 3 ou 4 gousses d'ail sel et poivre Préparation 1- Placez le bouquet de thym et les feuilles de laurier à l'intérieur du poulet. 2- Badigeonn ...

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  • Recette de ROUGETS ET ARTICHAUTS POIVRADE par Serge Gouloumes
    Recette de ROUGETS ET ARTICHAUTS POIVRADE par Serge Gouloumes

    Recette de ROUGETS ET ARTICHAUTS POIVRADE par Serge Gouloumes : w 10 petits artichauts poivrade w 2 petits oignons nouveaux w 16 filets de rouget de roche w 2 petits bulbes de fenouil w 6 gousses d'ail w 3 branches de thym w ½ litre de bouillon de volaille w Sel et poivre bl ...

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  • Le poulet basquaise : une recette facile
    Le poulet basquaise : une recette facile

    Le poulet basquaise : une recette facile : en 6 morceaux (ou 6 cuisses de poulet) - 1 kg de tomates pelées et coupées en morceaux - 700 g de poivrons verts, jaunes et rouges - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin) - huile d'olive - sel et poivre - Piment d'Espelette en ...

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  • La soupe de légumes : une recette facile et légère
    La soupe de légumes : une recette facile et légère

    La soupe de légumes : une recette facile et légère : ingrédients nécessaires pour préparer de la soupe de légumes pour 6 personnes : - 2 poireaux - 5 carottes - 4 pommes de terre - 2 courgettes - 2 gousses d'ail - 1 à 1,5 litre d'eau - du gros sel A noter : ces ingrédients de base peuvent être complétés par d’autres légumes en f ...

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  • La seiche à la sétoise : une recette du terroir
    La seiche à la sétoise : une recette du terroir

    La seiche à la sétoise : une recette du terroir : e (fraîche de préférence) - une boîte de coulis de tomates - du concentré de tomates - un oignon - huile d'olive - sel et poivre Pour l'aïoli - 4 gousses d'ail - 1 jaune d'œuf - 20 cl d'huile - 1 cuiller à soupe de moutarde - sel et poivre Préparation 1) Si vous utilisez de ...

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  • Le velouté de courgette : une recette facile et légère
    Le velouté de courgette : une recette facile et légère

    Le velouté de courgette : une recette facile et légère : ents nécessaires pour préparer du velouté de courgette pour 4 personnes : - 1 kg de courgettes trompettes (ou courgettes de Nice) - un oignon - 2 gousses d'ail - un cube de bouillon de légumes - sel - ciboulette (facultatif) - huile d'olive A noter : pour réaliser ce velouté, nou ...

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  • Le poulet à l'italienne : une recette savoureuse
    Le poulet à l'italienne : une recette savoureuse

    Le poulet à l'italienne : une recette savoureuse : 4 cuisses de poulet) - 4 poivrons verts et rouges - 2 courgettes - une petite boîte de tomates pelées en dés - 100 g d'olives noires - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - 4 cuillers à soupe d’huile d'olive - sel et poivre Préparation 1) Lavez les légumes. 2) ...

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  • Les cuisses de poulet au four : une recette facile
    Les cuisses de poulet au four : une recette facile

    Les cuisses de poulet au four : une recette facile : ur préparer des cuisses de poulet au four pour 6 personnes : - 6 cuisses de poulet - 1 cube de bouillon de volaille - 50 cl d'eau - 1 oignon - 2 gousses d'ail - une belle branche de thym - 2 feuilles de laurier - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Préparation 1- Dilue ...

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  • Les artichauts à la barigoule : une recette savoureuse
    Les artichauts à la barigoule : une recette savoureuse

    Les artichauts à la barigoule : une recette savoureuse : s : - une douzaine d'artichauts violets ou artichauts poivrade - un citron - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - 100 g de lardons (facultatif) - 2 gousses d'ail - un petit bouquet de persil - un verre d'eau - sel et poivre Préparation Les artichauts à la barigoule sont des artichauts p ...

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  • La soupe de fèves : une recette facile
    La soupe de fèves : une recette facile

    La soupe de fèves : une recette facile : r préparer de la soupe de fèves pour 6 personnes : - 1 kg de fèves fraîches (soit environ 500 g une fois écossées) - 2 poireaux - 4 carottes - 4 gousses d'ail - 1 à 1,5 litre d'eau - du gros sel A noter : dans cette recette de soupe, il est inutile d'ajouter des pommes de terr ...

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  • Le carré d'agneau à la poêle : une recette facile
    Le carré d'agneau à la poêle : une recette facile

    Le carré d'agneau à la poêle : une recette facile : n carré d'agneau à la poêle pour 4 personnes : - 2 carrés d'agneau (composés chacun de 8 côtes premières) - 20 g de beurre - de l'huile d'olive - 2 gousses d'ail - une branche de thym (et/ou une branche de romarin) - du sel et du poivre A noter : le carré d'agneau est une pièce ...

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  • Les cuisses de poulet marinées : une recette savoureuse
    Les cuisses de poulet marinées : une recette savoureuse

    Les cuisses de poulet marinées : une recette savoureuse : r des cuisses de poulet marinées pour 6 personnes : - 6 belles cuisses de poulet coupées en deux (ou 12 pilons de poulet) - un gros citron jaune - 2 gousses d'ail - 2 cuillers à soupe de ketchup - 2 cuillers à soupe de sauce soja - 2 cuillers à soupe de cassonade - 4 cuillers à soupe ...

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  • La soupe de potimarron et de courgettes : une recette facile
    La soupe de potimarron et de courgettes : une recette facile

    La soupe de potimarron et de courgettes : une recette facile : timarron et de courgettes pour 4 personnes : - un potimarron - deux belles courgettes de Nice (à la peau claire) - un demi oignon blanc - 4 petites gousses d'ail - du gros sel A noter : pour cette recette de velouté nous avons utilisé des courgettes du jardin de belle taille (environ 3 ...

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  • Les pâtes aux artichauts : une recette italienne
    Les pâtes aux artichauts : une recette italienne

    Les pâtes aux artichauts : une recette italienne : ersonnes : 350 g de penne rigate une dizaine de petits artichauts violets ou artichauts poivrade le jus d'un demi citron 100 g de petit salé fumé 2 gousses d'ail un petit bouquet de persil plat une tomate fraîche, bien mûre si possible 3 cuillers à soupe huile d'olive sel et poivre ...

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  • Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate
    Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate

    Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du sofrito pour environ 4 personnes : 2 gousses d'ail un petit oignon blanc environ 5 tomates bien mûres 2 à 3 cuillers d'huile d'olive du sel A noter : il est possible d'assaisonner ce "sofrito" ou sofregit à sa convenanc ...

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  • Le veau mariné à la plancha : une recette facile
    Le veau mariné à la plancha : une recette facile

    Le veau mariné à la plancha : une recette facile : grédients nécessaires pour préparer du veau mariné à la plancha pour 4 personnes : 4 beaux tendrons de veau 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 cuillers à café de sel au piment d'Espelette A noter : vous pouvez remplacer le sel au piment d'Espelette par 2 cuiller ...

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  • Les acras de morue : une recette des Antilles
    Les acras de morue : une recette des Antilles

    Les acras de morue : une recette des Antilles : morue pour 4 personnes : - 300 g de filet de morue salée - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 ou 3 tiges de ciboulette - 1 oignon blanc - 2 gousses d'ail - 1 pincée de Piment de Cayenne en poudre - poivre - 200 g de farine - 3 verres de lait - un demi sachet de levure chim ...

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  • La daube : une recette traditionnelle
    La daube : une recette traditionnelle

    La daube : une recette traditionnelle : r de la daube pour 6 personnes : - 1,5 kg de bœuf à daube (paleron, macreuse, jumeau ou galinette) coupé en morceaux - 1 oignon - 3 carottes - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - un bouquet de thym - poivre et sel - 2 cuillers à soupe de coulis de tomate - Huile d'olive ...

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