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Liste articles sur mixeur

  • Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate
    Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate

    Le sofrito : une recette catalane de sauce tomate : z faire de cette sauce tomate plutôt basique. Préparation 1- Pelez les gousses d'ail et l'oignon et dégermez-les si nécessaire. 2- Hachez-les finement au mixeur. Copyright : Audrey Vautherot 3- Ajoutez l'huile d'olive et mixez à nouveau pour obtenir une sorte de pâte. Rése ...

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  • DIY : comment faire des savons maison ?
    DIY : comment faire des savons maison ?

    DIY : comment faire des savons maison ? : avons maison, il ne faut pas d'aluminium, pas d'étain, pas de zinc et pas de matériaux poreux. Il faut aussi un peu de matériel spécial : => 2 thermomètres de cuisine montant jusqu'à 100°C => une balance précise au gramme près => 1 mixeur plongeant (réservé à cet usage) => 1 ...

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  • La polenta aux olives : une recette pour l’apéro
    La polenta aux olives : une recette pour l’apéro

    La polenta aux olives : une recette pour l’apéro : r la garniture de votre polenta aux olives. 1- Hachez grossièrement les olives noires dénoyautées au couteau. 2- Égouttez les tomates confites et placez-les dans le bol d’un mixeur. 3- Ajoutez le pesto au basilic et la crème dans le mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’un méla ...

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  • Recette de taboulé
    Recette de taboulé

    Recette de taboulé : uet de menthe - huile d’olive - sel et poivre Préparation Cette recette de taboulé ne nécessite pas de cuisson et se réalise très facilement à l’aide d’un mixeur. Versez la semoule de blé dans un grand saladier. Lavez et préparez les légumes : équeutez les tomates et coupez-les ...

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  • Le chili con carne : une spécialité mexicaine
    Le chili con carne : une spécialité mexicaine

    Le chili con carne : une spécialité mexicaine : une cocotte et couvrez d’eau. Salez et portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire à petits bouillons 45 minutes. Egouttez la viande et réservez le bouillon. 3) Dans un mixeur, mettez les gousses d’ail pelées, le Piment et 10cl de bouillon. Mixez le tout pour obtenir une purée. 4) ...

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  • La recette de la soupe au potiron
    La recette de la soupe au potiron

    La recette de la soupe au potiron : -la sur feu vif. Lorsque la soupape commence à tourner, baissez le feu et comptez 20 minutes de cuisson pour cette recette de soupe au potiron. Mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant de manière à obtenir une texture veloutée. Conseils de dégustation Servez cette recette de soupe ...

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  • La soupe de tomate : une recette facile
    La soupe de tomate : une recette facile

    La soupe de tomate : une recette facile : melles. Ajoutez les lamelles de pomme de terre dans la soupe et laissez cuire à couvert encore 40 minutes. 6) Vérifiez que les pommes de terre sont cuites avant de mixer la soupe au mixeur plongeant. Vous devez obtenir une texture veloutée. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si besoin. ...

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  • La soupe de pois cassés : une recette facile
    La soupe de pois cassés : une recette facile

    La soupe de pois cassés : une recette facile : la carotte, l’oignon et le bouquet garni pendant environ 45 minutes. 2) En fin de cuisson, retirez la carotte, l’oignon et le bouquet garni, puis mixez les pois cassés au mixeur plongeant. 3) Salez et poivrez la soupe de pois cassés à votre convenance. Conseils de dégustation Servez ...

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  • La tapenade : une recette rapide
    La tapenade : une recette rapide

    La tapenade : une recette rapide : ccitan ; c’est de là que vient le nom de la tapenade. Préparation La tapenade maison est simple et rapide à préparer. 1) Egouttez les olives et placez-les dans le bol d’un mixeur. A noter : vous pouvez aussi utiliser un mortier et broyer les ingrédients au pilon. 2) Ajoutez le tho ...

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  • La soupe de cresson : une recette savoureuse
    La soupe de cresson : une recette savoureuse

    La soupe de cresson : une recette savoureuse : salez. 5) Baissez le feu et laissez cuire la soupe de cresson à couvert pendant environ 25 minutes. 6) Quand les pommes de terre sont cuites, mixez la soupe au mixeur plongeant pour obtenir une consistance veloutée. Conseils de dégustation Servez la soupe de cresson bien chaude, agrément ...

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  • La soupe de légumes : une recette facile et légère
    La soupe de légumes : une recette facile et légère

    La soupe de légumes : une recette facile et légère : légumes à la cocotte-minute car c’est beaucoup plus rapide. Cuisson 1) Faites cuire la soupe de légumes 30 minutes après rotation de la soupape. 2) Mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une texture veloutée. Goûtez et rectifiez si besoin l’assaisonnement en ...

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  • Les pâtes aux haricots verts et au jambon cru : une recette savoureuse
    Les pâtes aux haricots verts et au jambon cru : une recette savoureuse

    Les pâtes aux haricots verts et au jambon cru : une recette savoureuse : s pâtes à votre convenance, al dente ou plus fondantes. 5) Pendant ce temps, ôtez le gras du jambon cru et détaillez-le en fins rubans. 6) Hachez l’ail et le basilic au mixeur avec du sel, du poivre, 2 cuillers à soupe d’huile d’olive et 2 cuillers à soupe d’eau de cuisson des pâtes ...

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  • Les îles flottantes à la fraise : une recette légère
    Les îles flottantes à la fraise : une recette légère

    Les îles flottantes à la fraise : une recette légère : pient et réservez. 5) Quand les pommes sont fondantes, ajoutez les fraises et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes. 6) Mixez la préparation à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une purée de fruits assez fine. 7) Répartissez cette compote de fraise dans 4 bell ...

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  • Le velouté de courgette : une recette facile et légère
    Le velouté de courgette : une recette facile et légère

    Le velouté de courgette : une recette facile et légère : be de bouillon de légumes dans l'eau. 2) Laissez cuire à petits bouillons environ 40 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes. 3) Mixez cette soupe à l’aide d’un mixeur plongeant de manière à obtenir une texture bien veloutée. 4) Goûtez le velouté de courgette ...

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  • La soupe poireau pomme de terre : une recette facile
    La soupe poireau pomme de terre : une recette facile

    La soupe poireau pomme de terre : une recette facile : e terre puis couvrez les légumes avec l’eau. 4) Laissez cuire au moins 30 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres. 5) Mixez la soupe au mixeur plongeant. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez bien chaud, en ajoutant si vous le souhaitez une ...

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  • Comment faire des herbes de Provence maison ?
    Comment faire des herbes de Provence maison ?

    Comment faire des herbes de Provence maison ? : onserver que les feuilles. Enlevez bien les morceaux de bois piquants qui pourraient être dangereux lors de la dégustation. Pour le romarin, le laurier ou la sauge, utilisez un moulin à café (ou à défaut un mixeur) pour réduire les feuilles en petits morceaux. Pour finir, mélangez en pro ...

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  • Le velouté de butternut : une recette très facile
    Le velouté de butternut : une recette très facile

    Le velouté de butternut : une recette très facile : z le cube de bouillon de légumes émietté. 5- Laissez cuire à petits bouillons 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le butternut soit cuit. 6- Mixez la préparation à l'aide d'un mixeur plongeant. Goûtez le velouté de butternut et rectifiez l'assiasonnement si besoin. ...

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  • La soupe de fèves : une recette facile
    La soupe de fèves : une recette facile

    La soupe de fèves : une recette facile : sation d'une cocotte-minute permet de diviser le temps de cuisson par deux : comptez 30 minutes de cuisson après rotation de la soupape. 3- Mixez la soupe de fèves à l'aide d’un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une texture veloutée. 4- Servez chaud. ...

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  • Le soufflé au jambon : une recette conviviale
    Le soufflé au jambon : une recette conviviale

    Le soufflé au jambon : une recette conviviale : d’une sauce béchamel assez épaisse. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade puis laissez tiédir. 4- Pendant ce temps, hachez très finement le jambon au mixeur. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Incorporez à la béchamel les jaunes un à un, puis le jambon haché. 5- ...

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  • Le houmous : la recette facile
    Le houmous : la recette facile

    Le houmous : la recette facile : voir les réduire en purée. Pour la recette express : 1- Egouttez et rincez les pois chiches en boîte ou en bocal. 2- Pelez l'ail, dégermez-le et émincez-le dans le bol d'un mixeur. 3- Ajoutez les pois chiches, l'huile d'olive, le tahin, le cumin, une pincée de sel et un trait de jus ...

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