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Le tag "soupape" sur notre site web regroupe une variété d'articles traitant de recettes de cuisine et de préparations culinaires qui nécessitent l'utilisation d'une cocotte-minute. La soupape joue un rôle crucial dans le processus de cuisson, indiquant le bon moment pour ajuster le feu et assurer une cuisson parfaite.

Parmi les articles disponibles, vous trouverez des recettes délicieuses telles que la soupe de potimarron et de courgettes, la soupe au pistou, la soupe au potiron, la daube, la potée de choux, les lasagnes aux épinards et à la tomate, les croquettes de colin, la salade de poulpe, les lasagnes au saumon et aux épinards, la soupe de légumes, le gratin de brocolis, la tarte au saumon et aux épinards, le gratin de pâtes au saumon et brocolis, la brick à l'oeuf et aux épinards, le duo de poissons et riz vert, les aumônières au saumon et aux épinards, le gratin soufflé aux brocolis et la poule au pot.

Chaque article propose des instructions détaillées pour préparer ces plats savoureux en utilisant efficacement une cocotte-minute. Que vous soyez amateur de cuisine ou simplement à la recherche de nouvelles idées pour diversifier votre menu, ces recettes vous offriront une expérience culinaire unique et délicieuse.

N'hésitez pas à explorer nos articles sur le tag "soupape" pour découvrir des recettes originales et simples à réaliser, en mettant en avant la praticité et la rapidité de la cuisson à la cocotte-minute. Bon appétit !

Liste articles sur soupape

  • La soupe de potimarron et de courgettes : une recette facile
    La soupe de potimarron et de courgettes : une recette facile

    La soupe de potimarron et de courgettes : une recette facile : son. 1- Une fois que vous avez placé les légumes, l'eau et le sel dans la cocotte, fermez-la et placez-la sur feu assez vif. 2- Attendez que la soupape tourne et baissez le feu pour que la cuisson continue à feu moyen. 3- Comptez 30 minutes de cuisson après rotation de la soupape. 4- ...

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  • Tensiomètre
    Tensiomètre

    Tensiomètre : elié par un tube à un système de mesure appelé manomètre et d'une poire servant à augmenter la pression dans le manchon. La poire est équipée d'une soupape qui permet de contrôler la pression et de la faire diminuer progressivement pour mesurer la tension. Fonctionnement On place le brassard ...

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  • La soupe au pistou : l'authentique recette niçoise
    La soupe au pistou : l'authentique recette niçoise

    La soupe au pistou : l'authentique recette niçoise : s une grande cocotte-minute, couvrez d’eau et salez avec le gros sel. Faites cuire la soupe au pistou en comptant 30 minutes après la rotation de la soupape. Préparation du pistou Au moment de servir la soupe, préparez le pistou en hachant ensemble les feuilles de Basilic et les gousses ...

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  • La recette de la soupe au potiron
    La recette de la soupe au potiron

    La recette de la soupe au potiron : er dans une cocotte-minute. 5) Couvrez d’eau froide et ajoutez le gros sel. Cuisson Fermez la cocotte-minute et placez-la sur feu vif. Lorsque la soupape commence à tourner, baissez le feu et comptez 20 minutes de cuisson pour cette recette de soupe au potiron. Mixez la soupe à l’aide d’un ...

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  • La daube : une recette traditionnelle
    La daube : une recette traditionnelle

    La daube : une recette traditionnelle : A noter : pour gagner du temps, vous pouvez aussi utiliser une cocotte-minute : dans ce cas, laissez cuire 1 heure 30 à partir de la rotation de la soupape sur feu moyen. Conseils de dégustation Ce plat est encore meilleur réchauffé et peut être servi avec divers accompagnements. Dans la ...

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  • La daube : une recette traditionnelle
    La potée de choux : une recette de terroir

    La potée de choux : une recette de terroir : La durée de cuisson totale de la potée de choux est de 50 minutes. 1) Fermez la cocotte et laissez cuire 40 minutes à partir de la rotation de la soupape. 2) Ouvrez la cocotte pour ajouter les pommes de terre épluchées. Refermez et laissez cuire encore 10 minutes. Servez chaud. Vous ...

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  • Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne
    Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne

    Les lasagnes aux épinards et à la tomate : une recette végétarienne : auce tomate à la provençale. 1) Faites cuire les épinards surgelés à la cocotte-minute. Comptez 8 minutes de cuisson à partir de la rotation de la soupape. Réservez. 2) Pendant ce temps, préparez un coulis de tomate en mixant les tomates pelées. 3) Faites revenir un oignon émincé dans un ...

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  • La recette des croquettes de colin
    La recette des croquettes de colin

    La recette des croquettes de colin : Préparation 1) Pelez les pommes de terre et coupez-les en quartier. Faites-les cuire à la cocotte-minute pendant 15 minutes après la rotation de la soupape. 2) Faites cuire le poisson dans une casserole d’eau frémissante. Pour du poisson surgelé, comptez une dizaine de minutes. Egouttez et ...

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  • La cocotte-minute : histoire d'une invention
    La cocotte-minute : histoire d'une invention

    La cocotte-minute : histoire d'une invention : is Papin, l’inventeur de la machine à vapeur. Dès 1679, Papin met au point "le digesteur d’aliments", une marmite en métal très épais, munie d'une soupape de sécurité et d'un couvercle à pression bloquée par une traverse à vis. Les premiers autocuiseurs D’après le musée des Années 30 de ...

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  • La salade de poulpe : une recette savoureuse
    La salade de poulpe : une recette savoureuse

    La salade de poulpe : une recette savoureuse : eur (pour l’extraire, retournez le poulpe comme un gant). 3) Faites cuire les poulpes à la cocotte-minute pendant 10 minutes après rotation de la soupape. Ils vont réduire et prendre une belle couleur rougeâtre. 4) Laissez-les refroidir et retirez la peau qui se décolle, avant de préparer ...

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  • Les lasagnes au saumon et aux épinards
    Les lasagnes au saumon et aux épinards

    Les lasagnes au saumon et aux épinards : n fumé et de sauce béchamel. 1) Faites cuire les épinards surgelés à la cocotte-minute. Comptez 8 minutes de cuisson à partir de la rotation de la soupape. Laissez refroidir. 2) Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel de la manière suivante : - versez la farine dans un saladier et ...

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  • La soupe de légumes : une recette facile et légère
    La soupe de légumes : une recette facile et légère

    La soupe de légumes : une recette facile et légère : la soupe de légumes à la cocotte-minute car c’est beaucoup plus rapide. Cuisson 1) Faites cuire la soupe de légumes 30 minutes après rotation de la soupape. 2) Mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une texture veloutée. Goûtez et rectifiez si besoin l’assaisonnement en ...

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  • Le gratin de brocolis : une recette rapide
    Le gratin de brocolis : une recette rapide

    Le gratin de brocolis : une recette rapide : tion 1) Faites cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur. Si vous utilisez une cocotte-minute comptez 7 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. 2) Versez les fleurettes de brocolis dans un plat à gratin beurré. Salez et réservez. 3) Versez la farine dans un saladier. Délayez-la ...

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  • La tarte au saumon et aux épinards : une recette facile
    La tarte au saumon et aux épinards : une recette facile

    La tarte au saumon et aux épinards : une recette facile : 4 tranches de Saumon fumé - sel Préparation 1) Faites cuire les épinards à l’autocuiseur, en comptant 7 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. Salez légèrement les épinards et laissez-les refroidir. 2) Battez les œufs entiers en omelette puis ajoutez la crème fraîche. A noter : ...

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  • Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile
    Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile

    Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile : u au beurre. 2) Faites cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur. Dans une cocotte-minute, comptez 7 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. 3) Faites cuire les filets de Saumon en court-bouillon. Si vous utilisez des filets de poisson surgelés comptez environ 8 minutes de ...

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  • La brick à l'oeuf et aux épinards : une recette facile
    La brick à l'oeuf et aux épinards : une recette facile

    La brick à l'oeuf et aux épinards : une recette facile : Préparation 1) Faites cuire les épinards surgelés à la vapeur. Si vous utilisez une cocotte-minute, comptez environ 8 minutes après rotation de la soupape. 2) Dans un saladier, mélangez les épinards avec la crème fraîche. Assaisonnez-les de sel, de poivre et de curry et réservez. 3) ...

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  • Duo de poissons et riz vert : une recette légère
    Duo de poissons et riz vert : une recette légère

    Duo de poissons et riz vert : une recette légère : et être bien moelleux. 5) Pendant ce temps, faites cuire les épinards surgelés à l’autocuiseur. Comptez 8 minutes de cuisson après rotation de la soupape. Laissez les épinards refroidir, puis hachez-les grossièrement au couteau. Montage 1) Faites fondre la margarine dans une sauteuse. 2) ...

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  • Les aumônières au saumon et aux épinards : une recette élégante
    Les aumônières au saumon et aux épinards : une recette élégante

    Les aumônières au saumon et aux épinards : une recette élégante : - baies roses - sel Préparation 1) Faites cuire les épinards surgelés à l’autocuiseur, en comptant 8 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. Salez les épinards et laissez-les tiédir. 2) Faites cuire les filets de poisson au court-bouillon environ 5 minutes dans de l’eau ...

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  • Le gratin soufflé aux brocolis : une recette facile
    Le gratin soufflé aux brocolis : une recette facile

    Le gratin soufflé aux brocolis : une recette facile : eurre pour le plat Préparation 1) Faites cuire les fleurettes de brocolis à l’autocuiseur en comptant 7 minutes de cuisson après la rotation de la soupape. Les brocolis doivent être fondants. Laissez refroidir. 2) Mélangez au fouet la farine avec le lait et la crème. Versez le tout dans une ...

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  • La poule au pot : une recette du terroir
    La poule au pot : une recette du terroir

    La poule au pot : une recette du terroir : éparer cette recette à la cocotte-minute ce qui divise le temps de cuisson par deux. Comptez 45 à 50 minutes de cuisson à partir de la rotation de la soupape. Conseils de dégustation La poule au pot se déguste en deux temps. On sert généralement le bouillon de volaille en entrée, après l’avoir ...

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