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Liste articles sur index glycémique

Problèmes de santé : avez-vous droit au chocolat ?

Problèmes de santé : avez-vous droit au chocolat ? : e pensent généralement que cet aliment leur est interdit. Mais c'est faux ! Aujourd'hui, le régime des personnes diabétiques se fonde sur la notion d'index glycémique, c'est-à-dire sur le fait de consommer des aliments qui ne font pas trop grimper la glycémie. Or, le chocolat noir a un ...
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Le sirop d'agave : mode d'emploi

Le sirop d'agave : mode d'emploi : Quels sont les avantages du sirop d'agave ? Le sirop d'agave a un fort pouvoir sucrant et un goût neutre qui facilite son utilisation. Il contient 70% de fructose et a un index glycémique faible (22 contre 62 pour le miel et 68 pour le sucre blanc). Ce chiffre signifie qu’il ne provoque p ...
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Santé : 5 signes que vous mangez trop de sucre

Santé : 5 signes que vous mangez trop de sucre : (au cours de la matinée et de l'après-midi) • attendre au moins 2h après le repas du soir avant d'aller vous coucher • toujours prévoir des légumes ou une salade au menu, en particulier avec des aliments à index glycémique élevé comme la pizza ou les pâtes • manger le ...
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Le régime hyperprotéiné

Le régime hyperprotéiné : e, du moins au début de la diète, car les protéines sont nourrissantes. Les produits hyperprotéinés ont un effet rassasiant plus rapide et plus durable que des aliments à index glycémique élevé, comme le pain. Un régime exclusif peut être une solution pour amorcer la perte de poids car, ...
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La charge glycémique : un nouveau régime minceur

La charge glycémique : un nouveau régime minceur : t de classer les aliments en fonction de leur répercussion sur la glycémie (taux de sucre dans le sang). Il s’agit d’un indicateur plus précis que l’index glycémique car il tient compte non seulement de la teneur en glucides des aliments mais aussi des fibres alimentaires qu’ils conti ...
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Quel sucre choisir ?

Quel sucre choisir ? : éculents (les pâtes, le riz et le pain). Le sucre de table, extrait de la Betterave ou de la canne à sucre, contient plus de 99,8 % de saccharose. A noter : l’index glycémique (IG) des aliments est un autre critère qui mesure l’incidence d’un aliment sur la glycémie, c’est-à-di ...
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La panisse : une spécialité provençale

La panisse : une spécialité provençale : iment riche en protéines végétales et en minéraux (fer, calcium, magnésium, zinc). Elle peut être consommée dans le cadre d’un régime Sans gluten et constitue un excellent féculent à l’index glycémique bas. ...
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Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ?

Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ? : ir une tablette "pur beurre de cacao" (l'huile de palme fait augmenter le taux de mauvais cholestérol) Pour les diabétiques, il est conseillé de choisir du chocolat noir (plus riche en cacao et moins sucré avec un index glycémique (IG) bas) et de le consommer en dessert, avec le café ou ave ...
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Tout savoir sur le petit pois

Tout savoir sur le petit pois : riche en vitamines du groupe B, puisqu’une portion de 150g couvre 25% des apports journaliers recommandés. Il est intéressant pour son apport en fibres (6g pour 100g) et pour son index glycémique peu élevé. Cuisiner le petit pois Choisissez des Petits pois les plus frais possible : leur ...
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Vivre avec le diabète : guide pratique

Vivre avec le diabète : guide pratique : e la nature des sucres et du moment où on les mange. Pour éviter les sensations de faim, les grignotages et les pics glycémiques, il est recommandé de choisir des aliments à faible index glycémique (par exemple du pain complet ou aux céréales plutôt que pain blanc). Il faut privilég ...
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Retrouver du peps : conseils et astuces

Retrouver du peps : conseils et astuces : intellectuelle • pratiquez régulièrement une activité physique • faites des pauses pour respirer à fond : bien respirer est un moyen simple et efficace de booster son énergie • privilégiez les glucides à faible index glycémique (riz, légumes secs, pâtes semi-complète, pain comple ...
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Arrêter de fumer sans grossir : conseils et astuces

Arrêter de fumer sans grossir : conseils et astuces : emettre à fumer. Quelles astuces pour ne pas grossir ? Pour éviter les fringales lors de l'arrêt de la cigarette, il est conseillé de : - manger à chaque repas des aliments à faible index glycémique : riz, pâtes, légumes secs et pain complet - fractionner les repas en 5 prises par jour, ...
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3 conseils pour équilibrer son alimentation

3 conseils pour équilibrer son alimentation : griller viandes et poissons à la Plancha : c'est sain et convivial ! Accompagnez le tout de pain complet (les produits à base de farine complète étant plus riches en fibres alimentaires et à index glycémique plus bas). Et pour le dessert, régalez-vous des fruits de saison. Entre les frais ...
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Grosse fatigue ! que faire contre la fatigue

Grosse fatigue ! que faire contre la fatigue : te que votre taux de sucre dans le sang est trop bas et que votre corps n’aime pas ça ! SOLUTION ANTI-FATIGUE N° 3 : Mangez des fruits secs (amandes, noix, etc.) et graines (courge, sésame, etc.) au petit déjeuner et au goûter (Non! Ca ne fait pas grossir!). Evitez les aliments transform� ...
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Le vinaigre : quels bienfaits pour la santé ?

Le vinaigre : quels bienfaits pour la santé ? : ar ailleurs, une partie des glucides n'est pas absorbée et est éliminée dans les selles. A noter : pour la même raison, ce condiment est l'allié de votre ligne ! Il diminue l'index glycémique des aliments, augmente la satiété et réduit l'appétit au repas suivant. Selon une étude japona ...
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5 choses à savoir sur le souchet

5 choses à savoir sur le souchet : ce qui devrait ravir les personnes intolérantes ainsi que les adeptes de la tendance gluten-free ! Quant aux personnes diabétiques, elles peuvent elles aussi en consommer sans risque car cet aliment a un index glycémique bas (il n'entraîne pas de pic d'insuline dans le sang). 4- On le trouv ...
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Le diabète gestationnel : définition, risques et traitement

Le diabète gestationnel : définition, risques et traitement : lles ralentissent l'absorption des glucides et donc le pic de sucre dans le sang après les repas Attention, il n'est pas question de suivre un régime draconien quand on est enceinte ! C'est pourquoi il ne faut pas supprimer totalement les féculents, le sucre et les fruits. En pratique, pré ...
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Nutrition : 5 bienfaits méconnus de l'aubergine

Nutrition : 5 bienfaits méconnus de l'aubergine : x enzymes digestives dont le rôle est de transformer l'amidon en glucose. Sa richesse en fibres est aussi un atout pour lutter contre le diabète car les fibres ralentissent la vitesse de la digestion, ce qui réduit l'index glycémique du repas (par exemple si vous avez mangé des pâtes). ...
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Ventre qui gargouille : causes et solutions

Ventre qui gargouille : causes et solutions : es aliments qui peuvent provoquer ces réactions de fermentation sont : => les produits laitiers => les céréales et les produits contenant du gluten (pain, brioche, biscuits etc.) => les aliments à index glycémique élevé comme les sucreries ou les céréales raffinées. Pour reméd ...
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Anissa Pâtisserie : des douceurs sans sucre pour les diabétiques

Anissa Pâtisserie : des douceurs sans sucre pour les diabétiques : d'ateliers où elle partage ses recettes : "En pâtisserie, généralement, le sucre a tendance à masquer le goût. Quand on travaille sans sucre, il est important de tromper le palais. [...] Il faut choisir de bons fruits, qui n'ont pas un index glycémique haut." Une publication partagée p ...
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