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Liste articles sur céleri

  • La purée de céleri au crabe : une recette raffinée
    La purée de céleri au crabe : une recette raffinée

    La purée de céleri au crabe : une recette raffinée : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la purée de céleri au crabe pour 6 personnes : un céleri rave 25 g de beurre sel et poivre une boîte de chair de crabe (et non de miettes de crabe) 6 crevettes roses de l'huile d'olive un citron bio (facultatif) Prép ...

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  • Les crevettes au curry et céleri : une recette raffinée
    Les crevettes au curry et céleri : une recette raffinée

    Les crevettes au curry et céleri : une recette raffinée : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des crevettes au curry et céleri pour 4 personnes. Pour les tronçons de céleri : - 5 à 6 branches de céleri - 20 g de beurre - un demi cube de bouillon de volaille - curry en poudre - sel et poivre Pour les crevettes : ...

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  • Le curry de colin au céleri et au lait de coco : une recette facile
    Le curry de colin au céleri et au lait de coco : une recette facile

    Le curry de colin au céleri et au lait de coco : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du curry de colin au céleri et au lait de coco pour 4 personnes : 4 beaux filets de colin (frais ou surgelés) 4 branches de céleri un oignon une gousse d’ail une cuiller à soupe de curry en poudre une demie cuiller à caf ...

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  • Le soufflé au céleri rave : une recette raffinée
    Le soufflé au céleri rave : une recette raffinée

    Le soufflé au céleri rave : une recette raffinée : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un soufflé au céleri rave pour 6 personnes : - 800 g de purée de céleri rave (maison ou surgelée) - 2 cuillers à soupe de lait - fromage râpé à volonté - sel et poivre - 4 oeufs - du beurre pour le moule Prépar ...

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  • Le couscous au poisson : une recette légère
    Le couscous au poisson : une recette légère

    Le couscous au poisson : une recette légère : - 4 beaux filets de poisson blanc (mérou, lieu, cabillaud) sans arêtes - un oignon blanc - 4 carottes - 3 courgettes - 2 navets - une branche de céleri - une petite boîte de pois chiches - une grande boîte de tomates pelées - des épices à couscous - sel et poivre. - huile d'oli ...

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  • Recette de pot-au-feu
    Recette de pot-au-feu

    Recette de pot-au-feu : - 400 g de paleron de bœuf - 400 g de jarret de veau - 1 os à moelle - 8 carottes - 4 poireaux - 4 navets - 4 pommes de terre - 1 branche de céleri - 1 oignon - 2 clous de girofle - un bouquet garni (de thym et laurier) - du gros sel Préparation du bouillon Cette recette d ...

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  • Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger
    Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger

    Recette du couscous au poulet : un plat complet et léger : ouscous au poulet pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 2 poivrons : 1 rouge et 1 vert - 3 courgettes - 4 carottes - 2 navets - 1 branche de céleri - 1 petite boîte de pois chiches - 1 grande boîte de tomates pelées - des épices à couscous - sel et poivre. - huile d’olive ...

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  • La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne
    La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne

    La recette de la sauce bolognaise : une spécialité italienne : ents Voici les ingrédients nécessaires pour préparer la recette de la sauce bolognaise pour 4 personnes : - 1 oignon - 1 carotte - 1 branche de céleri - 300 g de viande de bœuf hachée - une grande boîte de tomates pelées - huile d'olive - sel et poivre Préparation 1) Emincez ...

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  • Santé : 5 jus de plantes bienfaisants
    Santé : 5 jus de plantes bienfaisants

    Santé : 5 jus de plantes bienfaisants : s suffit d'en cueillir dans votre jardin ou à la campagne (de préférence loin des zones polluées). Lavez soigneusement une belle poignée de feuilles de pissenlit et passez-les à l'extracteur de jus avec deux pommes et/ou deux branches de céleri. 5- Le jus d'aloe vera pour booster ses dé ...

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  • Nutrition : pourquoi il faut se méfier des nitrites
    Nutrition : pourquoi il faut se méfier des nitrites

    Nutrition : pourquoi il faut se méfier des nitrites : De plus, comme les sels nitrités sont naturellement présents dans notre environnement, dans les sols et dans l’eau, on en retrouve aussi dans certains légumes tels que les épinards, la laitue, le céleri, les betteraves ou les radis. Dans certaines régions comme la Bretagne par exempl ...

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  • Les allergies alimentaires : une progression alarmante
    Les allergies alimentaires : une progression alarmante

    Les allergies alimentaires : une progression alarmante : rigine végétale (bananes, avocats, châtaignes, kiwis, abricots, cerises, fraises, framboises, noisettes, pêches, poires, pommes, prunes). Les fruits secs oléagineux de type amande, noisette et noix et les ombellifères (aneth, carotte, céleri, fenouil, persil, coriandre) sont aussi responsab ...

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  • Quelles sont les mentions obligatoires sur les aliments ?
    Quelles sont les mentions obligatoires sur les aliments ?

    Quelles sont les mentions obligatoires sur les aliments ? : ive européenne de 2005, les 12 allergènes suivants doivent obligatoirement être mentionnés par les fabricants : arachides, fruits à coque, graines de sésame, céréales contenant du gluten, poisson, crustacés, œufs, soja, lait, céleri, moutarde et sulfites ; en effet, ces ingrédients et le ...

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  • La DMLA : présentation et prévention
    La DMLA : présentation et prévention

    La DMLA : présentation et prévention : arrêter de fumer • diminuer son poids en cas d'obésité • limiter sa consommation de graisse et de viande rouge • privilégier les légumes verts trois à quatre fois par semaine (choux, brocolis, petit pois, laitue, céleri), les poissons gras (thon, sardine, saumon, maquereau) et les ...

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  • La soupe de légumes : une recette facile et légère
    La soupe de légumes : une recette facile et légère

    La soupe de légumes : une recette facile et légère : être complétés par d’autres légumes en fonction de vos goûts et de la saison. Vous pouvez notamment ajouter : - 3 petits navets violets - une branche de céleri (pelée au couteau économe pour enlever les fils) - une tranche de potiron Préparation 1) Pelez tous les légumes, sauf les ...

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  • L'anchoïade : une recette typiquement provençale
    L'anchoïade : une recette typiquement provençale

    L'anchoïade : une recette typiquement provençale : artines de pain grillé. Servez-la dans des ramequins où vos invités pourront tremper les légumes. Vous pouvez notamment la servir avec : - des bâtonnets de carotte crue - des bâtonnets de céleri - des fleurettes de chou-fleur (cru ou cuit) - des tomates cerises - des endives. ...

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  • La poule au pot : une recette du terroir
    La poule au pot : une recette du terroir

    La poule au pot : une recette du terroir : t pour 4 personnes - 1 poule d’au moins 1,2 kg - 4 carottes - 4 navets - 4 poireaux - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - un bouquet garni (avec céleri, persil, thym et laurier) - gros sel - poivre Préparation La poule au pot est une poule accompagnée de légumes que l’on fait m ...

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  • Alimentation de bébé : des conseils pour une diversification réussie
    Alimentation de bébé : des conseils pour une diversification réussie

    Alimentation de bébé : des conseils pour une diversification réussie : istez pas et proposez-le lui à nouveau quelques jours plus tard • soyez patiente : il faut du temps pour s’habituer progressivement à différentes textures • donnez un nouvel aliment chaque semaine environ • évitez les aliments les plus allergisants : fruits exotiques, petits pois, c ...

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  • La tarte aux légumes d'hiver : une recette savoureuse
    La tarte aux légumes d'hiver : une recette savoureuse

    La tarte aux légumes d'hiver : une recette savoureuse : ngrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une tarte aux légumes d'hiver pour 4 à 6 personnes : - un rouleau de pâte brisée - un céleri rave - 5 pommes de terre moyennes - 4 carottes - 25 g de beurre doux - environ 10 cl de crème liquide - une cuiller à café de ...

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  • Les allergies croisées : définition et prévention
    Les allergies croisées : définition et prévention

    Les allergies croisées : définition et prévention : du frêne et même du lilas ! Les croisements sont plus surprenants quand ils concernent des plantes et des aliments qui n'ont a priori rien en commun, par exemple : - l'armoise et le céleri - l'ambroisie et la pomme ou la pêche - le latex et certains aliments (banane, kiwi, avocat, châtai ...

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  • Les aliments à calories négatives : mythe ou réalité ?
    Les aliments à calories négatives : mythe ou réalité ?

    Les aliments à calories négatives : mythe ou réalité ? : c un faible indice glycémique. On y trouve notamment les légumes verts (courgette, haricots verts, concombre, chou vert), les légumes feuilles (salades, épinards, endives), les navets, le céleri-rave, la pastèque et les agrumes comme le citron et le pamplemousse. Le café entrerait aussi ...

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