Le gaspacho carotte orange : une recette vitaminée

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Le durian : 5 faits insolites sur ce fruit exotique

Le durian : 5 faits insolites sur ce fruit exotique : 1- En Asie, ce fruit est vénéré autant que détesté Les durians sont les fruits d'un grand arbre de la famille des Bombacacées pouvant atteindre 40 m de hauteur. Néanmoins, la taille de l'arbre et du fruit n'est pas le fait le plus remarquable à son propos. Le premier des 5 faits insoli ...
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Fruits : 5 faits insolites sur le kiwi

Fruits : 5 faits insolites sur le kiwi : is de Chine On associe généralement le kiwi à la Nouvelle-Zélande à cause de son nom. C'est également dans ce pays que la production commerciale de ce fruit a commencé dans les années 1940… Et pourtant, les kiwis ne sont pas originaires de Nouvelle-Zélande mais du sud-est de la Chine� ...
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Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite

Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite : Où pousse-t-il ? Le salak est le fruit d'un petit palmier très épineux lui aussi appelé "salak". Ce palmier appartient à la famille des Arecacées et son nom botanique est Salacca zalacca. Même si son origine reste inconnue, ce palmier est une espèce typique de l'Asie du Sud-Est. Il pouss ...
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Dessert de Noël léger : 5 fruits exotiques à servir pour les fêtes

Dessert de Noël léger : 5 fruits exotiques à servir pour les fêtes : 1- Le fruit de la passion Le fruit de la passion, qui est originaire du Brésil, est la plupart du temps cultivé pour être transformé en jus. Toutefois, pour les fêtes de fin d'année, il peut être intéressant d'acheter des fruits entiers et ce, même si leur peau vous semble fripée ! Qu ...
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La sapote noire : un fruit au goût de... chocolat !

La sapote noire : un fruit au goût de... chocolat ! : Un fruit exotique étonnant Vue de l'extérieur, la sapote noire est un fruit vert, ovale et un peu aplati. Sa peau fine et vert brillant devient vert olive à maturité. Ce fruit de 5 à 10 cm de diamètre ressemble un peu à une tomate mais il n'en n'a pas le goût ! Quand on l'ouvre en deu ...
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Jardin : 5 fruits exotiques qui poussent en France

Jardin : 5 fruits exotiques qui poussent en France : 1- Le kiwi Le kiwi est un fruit originaire de Chine, qui pousse non pas sur un arbre mais sur une liane. Ce fruit, qui a été importé d'Asie en Nouvelle-Zélande avant d’être popularisé dans le monde entier, s’épanouit sur plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, notamment Actin ...
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Le pitaya ou fruit du dragon : présentation et culture

Le pitaya ou fruit du dragon : présentation et culture : Présentation de cette plante Le pitaya ou fruit du dragon est le fruit de différentes espèces de cactus originaires d'Amérique centrale. On appelle plus particulièrement ainsi les fruits du cactus Hylocereus undatus, même s'il existe d'autres espèces de cactées donnant des pitayas ou pit ...
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Le baobab : un super aliment aux multiples bienfaits

Le baobab : un super aliment aux multiples bienfaits : C'est comment, le fruit du baobab ? Si je vous dis baobab vous penserez sûrement à la silhouette si particulière de ce géant des savanes africaines... Plus large que haut, l'Adansonia digitata présente un tronc ventru qui lui a valu le surnom d'"arbre bouteille". Une publication parta ...
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La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant

La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant : Un fruit venu d'Afrique La pastèque, aussi appelée melon d'eau ou Citrullus lanatus, est une plante de la famille des Cucurbitacées. Tout comme le melon, elle est originaire d'Afrique. Elle était déjà cultivée pour son fruit du temps des Egyptiens. Elle produit de gros fruits lisses dont ...
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Fruit ou légume : quelle différence ?

Fruit ou légume : quelle différence ? : Le fruit naît d'une fleur Pour les botanistes, la différence entre les fruits et les légumes n'est pas une question de goût. On peut d'ailleurs remarquer que la Patate douce (qui fait partie des légumes) a une saveur très sucrée, tandis que la châtaigne (qui est un fruit) se cuisine aussi b ...
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Le physalis : 5 choses étonnantes à savoir sur ce fruit

Le physalis : 5 choses étonnantes à savoir sur ce fruit : ginaire des Andes Parce qu'il ressemble à un agrume miniature et qu'il a des allures de lanterne japonaise, on imagine parfois que le physalis est un fruit originaire d'Asie. Mais il n'en est rien. Ce petit fruit, aussi appelé coqueret du Pérou, est produit par une plante originaire des Andes ...
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Le litchi : 5 choses insolites à savoir sur ce fruit

Le litchi : 5 choses insolites à savoir sur ce fruit : 1- Il est aussi appelé cerise de Chine Le litchi, dont la saveur délicatement florale évoque la rose et le raisin muscat, est un fruit originaire de Chine. Il est cultivé dans ce pays depuis plus de 4000 ans, mais il est longtemps resté un secret bien gardé. Voir cette publica ...
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La grenadille : la plante qui donne le fruit de la passion

La grenadille : la plante qui donne le fruit de la passion : st une plante de la famille des passiflores, les Passifloracées. Cette plante originaire d'Amérique du Sud (Paraguay, Brésil et Argentine) donne un fruit exotique comestible : le fruit de la passion ou maracuja en brésilien. Le Brésil est d'ailleurs le premier producteur mondial de ce fruit. ...
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Le hala : le fruit exotique le plus photogénique du monde ?

Le hala : le fruit exotique le plus photogénique du monde ? : Un fruit exotique méconnu Le fruit du Pandanus tectorius aussi appelé hala est très répandu dans les îles du Pacifique, en Polynésie, en Indonésie et à Hawaï ... Inconnu sous nos latitudes, il constitue une source de nourriture majeure en Micronésie car il peut être mangé cuit ou cru ...
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La chayotte : présentation et conseils de culture

La chayotte : présentation et conseils de culture : De nos jours, elle est largement cultivée sous les climats tropicaux comme plante potagère. Presque toutes les parties de la plante sont comestibles : => son fruit lisse ou épineux, blanc, vert pâle ou vert foncé selon les variétés => sa tige, appelée "brède chouchou" à l'Ile Mauri ...
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Le kalamansi : un petit fruit au goût puissant

Le kalamansi : un petit fruit au goût puissant : 1- Il porte de nombreux noms Peut-être n'avez-vous jamais entendu parler du kalamansi car ce fruit exotique est encore peu connu en Europe. Ou peut-être le connaissez-vous sous un autre nom car cet agrume originaire d'Asie porte de nombreux noms et surnoms. On l'appelle aussi calamansi avec un ...
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La mangue : un délicieux fruit tropical

La mangue : un délicieux fruit tropical : Présentation La mangue est le fruit du manguier, un arbre originaire du sud de l’Inde qui est aujourd’hui cultivé dans toutes les régions tropicales et subtropicales. Cet arbre peut atteindre 15 à 30 mètres de haut et son fruit peut peser plus d’un kilo ! Les mangues ont une chai ...
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L'arbre à pain : un arbre tropical étonnant

L'arbre à pain : un arbre tropical étonnant : Il y a été introduit par le capitaine William Bligh pour nourrir les esclaves. Il est aujourd'hui largement répandu dans toutes les régions tropicales humides pour son fruit comestible appelé "fruit à pain". A noter : l'arbre à pain est un arbre tropical qui ne supporte pas des températur ...
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Le camu camu : un fruit champion de la teneur en vitamine C

Le camu camu : un fruit champion de la teneur en vitamine C : Présentation du camu camu Camu camu est le nom que les Péruviens donnent aux petits fruits acidulés d'un arbuste originaire de la forêt amazonienne. Ce petit arbre, aussi appelé Myrciaria dubia, appartient à la famille des Myrtacées, la même famille que la goyave, la myrte ou le niaouli. ...
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La clémentine : 10 choses à connaître sur le fruit star de l'hiver

La clémentine : 10 choses à connaître sur le fruit star de l'hiver : 1- C'est un fruit hybride La clémentine est le fruit issu du croisement entre une mandarine et une orange amère. Son nom botanique est Citrus reticulata. Tout comme le Mandarinier son proche parent, le clémentinier est un arbre de la famille des Rutacées. 2- Elle vient d'Algérie Bien qu'e ...
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