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Liste articles sur origan

  • L'origan : une plante contre les infections hivernales
    L'origan : une plante contre les infections hivernales

    L'origan : une plante contre les infections hivernales : Présentation de cette plante L'origan commun ou origanum vulgare est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Il ne faut pas la confondre avec la marjolaine ou origanum majorana, qui appartient à la même famille. Cette plante originaire d'Europe est commune autour du bassin m ...

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  • La pizza
    La pizza

    La pizza : olive - 1 pincée de sel - environ un verre de cuisine d’eau tiède - 1 petite boîte de tomates pelées en dés - 1 oignon - des herbes de Provence ou de l’origan - sel et poivre - 1 boîte de champignon de Paris - 3 tranches de jambon cuit - 1 sachet d’emmental râpé - 1 filet ...

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  • Les herbes de Provence : présentation et utilisation
    Les herbes de Provence : présentation et utilisation

    Les herbes de Provence : présentation et utilisation : èves et les ragoûts. On l’utilise aussi, finement hachée, dans les salades. A noter : cette plante entre dans la préparation de certaines liqueurs, comme la célèbre Chartreuse. L'origan : un aromate pour vos salades L'origan, dont le Parfum est proche de celui de la marjolaine, est une ...

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  • Le millefeuille d'aubergine : une recette facile
    Le millefeuille d'aubergine : une recette facile

    Le millefeuille d'aubergine : une recette facile : nnes : - 4 aubergines rondes - 2 boules de mozzarella - 4 tranches de jambon cru (ou 12 tranches de bacon) - 6 cuillers à soupe d'huile d'olive - origan - sel et poivre Préparation Le millefeuille d'aubergine se prépare avec des tranches d’aubergine cuites dans de l’huile d’olive ...

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  • La pizza aux légumes et au comté : une recette facile
    La pizza aux légumes et au comté : une recette facile

    La pizza aux légumes et au comté : une recette facile : sel - environ 15 cl d’eau tiède Pour la garniture - 600 g de légumes du soleil grillés (en surgelé) - 200 g de comté - un petit pot de coulis de tomate - origan - sel - huile d'olive Préparation de la pâte 1) Faites un puits avec la farine et versez la levure au centre. Ajoutez ...

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  • Comment faire des herbes de Provence maison ?
    Comment faire des herbes de Provence maison ?

    Comment faire des herbes de Provence maison ? : en précise ! Les herbes de Provence sont un mélange de cinq plantes aromatiques, avec un dosage très précis : - 26% de sarriette - 26% de romarin - 26% d'origan - 19% de thym - 3% de basilic Pour faire des herbes de Provence maison, il n'est pas nécessaire de suivre scrupuleusement c ...

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  • Le chili con carne : une spécialité mexicaine
    Le chili con carne : une spécialité mexicaine

    Le chili con carne : une spécialité mexicaine : - 100g de farine - 1 Piment chipotle (piment séché et fumé) - 150g de haricots rouges - 150g de maïs en grains - 3 gousses d’ail - huile d'olive - origan - sel - 8 petites tortillas de blé. Préparation 1) La veille, faites tremper les haricots dans un récipient d’eau. Le jo ...

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  • La recette de la bruschetta
    La recette de la bruschetta

    La recette de la bruschetta : e pain de campagne - huile d'olive - herbes de Provence - 6 tomates - sel et poivre - 6 tranches de jambon cru italien - 4 boules de mozzarella - origan. Préparation La préparation de la bruschetta est rapide et facile. 1) Déposez les tranches de pain sur une plaque allant au four. ...

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  • La tarte à la ratatouille : une recette facile
    La tarte à la ratatouille : une recette facile

    La tarte à la ratatouille : une recette facile : e chez le boulanger) - une cuiller à soupe d’huile d’olive - un reste de ratatouille suffisant pour garnir une tarte - une boule de mozzarella - poivre - origan A noter : il est également possible de réaliser cette tarte avec une pâte feuilletée mais il faut alors la précuire ; c ...

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  • Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse
    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse

    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse : de pulpe de tomate en dés - 250 g de mozzarella - du parmesan (ou à défaut de l’emmenthal) - un morceau de sucre - sel et poivre - herbes de Provence - origan - huile d'olive Préparation Pour préparer ce gratin d'aubergines, on fait griller des tranches d’aubergine à la poêle. S ...

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  • La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne
    La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne

    La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne : omates en dés - une boule de mozzarella - 4 tranches d’aubergine grillée (en surgelé) - sel et poivre - un petit morceau de sucre - herbes de Provence - origan - huile d’olive Préparation Dans cette recette de bruschetta aux aubergines, on remplace le jambon cru italien par des tran ...

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  • Les feuilletés pour l'apéritif : deux recettes faciles
    Les feuilletés pour l'apéritif : deux recettes faciles

    Les feuilletés pour l'apéritif : deux recettes faciles : à des herbes aromatiques. Pour environ 20 rouleaux feuilletés - 1 pâte feuilletée pur beurre - 4 tranches de jambon cuit hachées - 50 g de gruyère râpé - de l’origan A noter : pour cette recette également, vous pouvez varier les garnitures en remplaçant le jambon par des filets ...

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  • La pizza aux aubergines : une recette facile
    La pizza aux aubergines : une recette facile

    La pizza aux aubergines : une recette facile : incée de sel - environ 15 cl d’eau tiède Pour la garniture - 4 ou 5 aubergines bien fermes - 3 tomates - une gousse d'ail - une boule de mozzarella - origan - huile d'olive - sel et poivre A noter : pour réaliser cette recette, vous pouvez bien sûr acheter la pâte à pizza tou ...

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  • Les galettes de courgette : une recette diététique
    Les galettes de courgette : une recette diététique

    Les galettes de courgette : une recette diététique : réaliser des galettes de courgette pour 4 personnes : - 6 petites courgettes - un petit oignon jaune - 85 g de chapelure - 3 blancs d’œufs - de l’origan - sel et poivre - environ 2 cuillers à soupe d’huile d’olive Préparation 1) Râpez les courgettes. Salez-les et laissez-les ...

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  • La tarte fine tomate comté : la recette en images
    La tarte fine tomate comté : la recette en images

    La tarte fine tomate comté : la recette en images : beurre - quelques cuillerées de moutarde de Dijon (ou de moutarde à l'estragon) - 3 ou 4 tomates mûres, mais pas trop - du comté fraîchement râpé - de l'origan séché - sel et poivre Préparation 1- Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Réservez. Copyright : Audrey Va ...

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  • Le poulet rôti : une recette facile
    Le poulet rôti : une recette facile

    Le poulet rôti : une recette facile : ur 4 personnes : un poulet fermier 3 cuillers à soupe d'huile d'olive un petit bouquet de thym 2 feuilles de laurier des herbes de Provence ou de l'origan 3 ou 4 gousses d'ail sel et poivre Préparation 1- Placez le bouquet de thym et les feuilles de laurier à l'intérieur du poulet. ...

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  • La pizza spéciale Saint-Valentin : une recette facile
    La pizza spéciale Saint-Valentin : une recette facile

    La pizza spéciale Saint-Valentin : une recette facile : ne pâte à pizza ronde une petite boîte de tomates pelées moulinées une boule de mozzarella du fromage râpé 2 tranches de jambon cuit du basilic de l'origan de l'ail en poudre de l'huile d'olive sel et poivre Préparation La préparation de cette pizza spéciale Saint-Valentin est ...

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  • Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi
    Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi

    Créer un jardin d'herbes aromatiques : mode d'emploi : iques : - les alliacées : ail, oignon, ciboule, ciboulette, échalote. - les apiacées : angélique, carvi, cerfeuil, fenouil, persil - les lamiacées : marjolaine, mélisse, menthe, origan, sarriette, sauge et thym A noter : pour vous aider dans le choix des espèces à planter sur votre b ...

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  • Créer un jardin potager
    Créer un jardin potager

    Créer un jardin potager : e préférence le long d'un mur orienté au sud les légumes méridionaux comme les tomates, les poivrons et les aubergines ou encore les melons, ainsi que la plupart des plantes aromatiques (thym, les basilic, origan, ciboulette). En revanche, persil et la Menthe apprécient un peu d’ombre lég ...

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  • Le clafoutis de ratatouille : une recette facile
    Le clafoutis de ratatouille : une recette facile

    Le clafoutis de ratatouille : une recette facile : . 5) Versez cette préparation dans un moule beurré. A noter : vous pouvez décorer le dessus du clafoutis de rondelles de tomates et le saupoudrer des aromates au choix (origan ou basilic par exemple). Cuisson Faites cuire ce clafoutis de ratatouille pendant environ 30 minutes au four Th ...

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