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Liste articles sur moule

  • Recette de la charlotte aux fraises
    Recette de la charlotte aux fraises

    Recette de la charlotte aux fraises : car les biscuits à la cuiller sont déjà assez sucrés). Trempez les biscuits à la cuiller de façon qu’ils soient bien imbibés mais qu’ils ne se cassent pas et tapissez-en le fond et les parois de votre moule à charlotte, face bombée contre le moule. Le démoulage ne posera pas de probl ...

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  • Gâteau à l’ananas
    Gâteau à l’ananas

    Gâteau à l’ananas : e un sachet de levure chimique 2 œufs 1 bouchon de rhum ambré 7 morceaux de sucre et un peu d’eau. Matériel Ce gâteau à l’ananas doit être réalisé dans un moule à manquer en métal ou en téflon, à la fois anti-adhésif et pouvant aller sur le feu. Cette recette nécessite en ef ...

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  • Gâteau à l’ananas
    La terrine de légumes : une recette estivale

    La terrine de légumes : une recette estivale : - huile d'arachide - sel et poivre Pour le montage : - 4 tranches de jambon cuit - 3 œufs durs. Nous vous recommandons de réaliser cette terrine dans un moule à charlotte alvéolé en Plastique de type "tupperware" pour faciliter le démoulage. Préparation 1) Faites cuire préalableme ...

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  • La tarte Tatin, un siècle de tradition gourmande
    La tarte Tatin, un siècle de tradition gourmande

    La tarte Tatin, un siècle de tradition gourmande : de la Cannelle (facultatif). Préparation 1) Pour réaliser cette tarte Tatin, commencez par peler les pommes. Coupez-les en deux dans le sens de la hauteur et épépinez-les. 2) Dans un moule à manquer, mettez le beurre et le sucre en poudre et posez directement le moule sur feu vif pour fa ...

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  • Le gâteau de semoule : un dessert inratable
    Le gâteau de semoule : un dessert inratable

    Le gâteau de semoule : un dessert inratable : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un gâteau de semoule de 4 à 6 parts : - ½ litre de lait - 65 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de semoule de blé moyenne - 1 œuf entier - un citron - 7 morceaux de sucre et de l’eau. A noter : je ...

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  • La charlotte à la rhubarbe : un dessert original
    La charlotte à la rhubarbe : un dessert original

    La charlotte à la rhubarbe : un dessert original : tte creuse, diluez un bouchon de rhum dans un peu d’eau tiède (répétez l’opération autant de fois que nécessaire). 2) Trempez les biscuits à la cuiller dans le rhum et tapissez-en les bords d’un moule à charlotte. A noter : pour un démoulage plus facile, nous vous recommandons d’ ...

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  • Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand
    Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand

    Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand : re - 80 g de farine - une pincée de sel - 30 g de sucre - 2 œufs - 10 cl de lait - un bouchon de rhum ou de kirsch - du beurre et du sucre pour le moule - 2 cuillers à soupe de sucre pour la finition. Préparation 1) La veille de la préparation du clafoutis à la rhubarbe, laissez ...

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  • La charlotte à l'ananas : une recette facile
    La charlotte à l'ananas : une recette facile

    La charlotte à l'ananas : une recette facile : e creuse. Ajoutez un bouchon de rhum ambré (facultatif si vous réalisez cette charlotte pour des enfants). 2) Imbibez les biscuits à la cuiller et tapissez-en le fond et les parois d’un moule à charlotte. A noter : pour faciliter le démoulage, nous avons utilisé un moule Tupperware ; à ...

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  • La charlotte pêche abricot : une recette légère
    La charlotte pêche abricot : une recette légère

    La charlotte pêche abricot : une recette légère : assiette creuse. Ajoutez une cuillérée à café d'amaretto (facultatif si vous réalisez cette charlotte pour des enfants). 2) Imbibez les biscuits à la cuiller et tapissez-en le fond et les parois d’un moule à charlotte. A noter : pour faciliter le démoulage, nous avons utilisé un mo ...

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  • La charlotte aux myrtilles : un dessert de fête
    La charlotte aux myrtilles : un dessert de fête

    La charlotte aux myrtilles : un dessert de fête : e. Vous obtiendrez ainsi une délicieuse crème pour garnir votre charlotte aux myrtilles. Montage 1) Egouttez les myrtilles. 2) Trempez rapidement les biscuits à la cuiller dans le sirop au citron et tapissez-en le fond et les parois d’un moule à charlotte, face bombée contre le moule. A ...

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  • La tarte tatin : la vraie recette
    La tarte tatin : la vraie recette

    La tarte tatin : la vraie recette : te tatin est une tarte reversée dont la pâte se pose sur les pommes préalablement caramélisées. 1) Pelez les pommes, ôtez les pépins et coupez-les en quartiers. 2) Prenez un moule à manquer allant sur le feu (type Téfal) et posez-le directement sur le feu. 3) Faites un caramel au fond ...

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  • Carnaval de Nice : comment faire sa grosse tête
    Carnaval de Nice : comment faire sa grosse tête

    Carnaval de Nice : comment faire sa grosse tête : le et 1/3 de savon noir. - Appliquez la préparation au pinceau sur votre modèle. - Soyez généreux sur la quantité. La deuxième étape : la pure création Créer son moule - Mélangez eau et plâtre de façon à obtenir une préparation assez liquide. - Projetez-la sur le modèle, puis lis ...

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  • La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée
    La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée

    La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée : oient souples. 2) Diluez le kirsch avec 4 cuillers à soupe d’eau. Trempez-y rapidement les biscuits à la cuiller avant de les disposer sur tout le pourtour de votre moule à charlotte, partie bombée contre la paroi du moule. 3) Remplissez le fond du moule avec la moitié de la glace à ...

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  • Le cheesecake à la grenadine : une recette gourmande
    Le cheesecake à la grenadine : une recette gourmande

    Le cheesecake à la grenadine : une recette gourmande : heesecake, faites fondre le beurre et laissez tiédir. 2- Réduisez les biscuits en poudre au mixeur puis mélangez cette poudre avec le beurre fondu. 3- Utilisez un moule de 20 cm de diamètre environ (de préférence avec un fond amovible). A défaut de moule à charnière, chemisez votre m ...

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  • Faire des roses feuilletées aux pommes : la recette pas à pas
    Faire des roses feuilletées aux pommes : la recette pas à pas

    Faire des roses feuilletées aux pommes : la recette pas à pas : tron de la gelée d'abricot 25 g de beurre une cuiller à café rase de cannelle en poudre une cuiller à café bombée de sucre glace un peu de beurre pour le moule Préparation 1- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 6 bandes de largeur égale (d'environ 4 cm de large). Vous ...

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  • La charlotte au chocolat
    La charlotte au chocolat

    La charlotte au chocolat : ème et 25 g de sucre en poudre car ce Chocolat au lait est plus sucré et fondant que l’autre. Montage de la charlotte Pour monter cette charlotte au chocolat, tapissez les parois d’un moule à charlotte de biscuits à la cuiller trempés dans un mélange de rhum et d’eau. Diluez un boucho ...

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  • Recette de la charlotte aux poires
    Recette de la charlotte aux poires

    Recette de la charlotte aux poires : ez la crème liquide et incorporez-la délicatement à l’ensemble. Montage de la charlotte Egouttez les poires restantes et séchez-les dans du papier absorbant. Coupez-les en petits dés en en réservant une pour la décoration. Dans un moule à charlotte, placez les biscuits à la cuiller a ...

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  • La recette du flan : un dessert traditionnel
    La recette du flan : un dessert traditionnel

    La recette du flan : un dessert traditionnel : Attention : le mélange ne doit pas bouillir car les œufs risqueraient de cailler. Préparation du caramel 1) Passez les morceaux de sucre sous un filet d’eau et mettez-les dans un moule à flan allant sur le feu. 2) Placez le moule sur feu vif pour réaliser un caramel. 3) Quand le caram ...

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  • Le grenoblois : une recette traditionnelle
    Le grenoblois : une recette traditionnelle

    Le grenoblois : une recette traditionnelle : ients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un grenoblois pour 6 personnes : - 150 g de cerneaux de noix - 75 g de beurre + 20 g pour le moule - 50 g de chocolat noir - 5 œufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 6 cuillers à soupe de chapelure - une cuiller à so ...

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  • Le gâteau à la crème de marron : une recette très facile
    Le gâteau à la crème de marron : une recette très facile

    Le gâteau à la crème de marron : une recette très facile : la crème de marron pour 4 à 6 personnes : - 400 g de crème de marron - 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) - 50 g de beurre fondu (et une noix pour le moule) - une pincée de sel Préparation 1) Fouettez la crème de marron avec les jaunes d’œufs. 2) Ajoutez le beurre que vous aur ...

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