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Recette de la charlotte aux fraises

Recette de la charlotte aux fraises : car les Biscuits à la cuiller sont déjà assez sucrés). Trempez les Biscuits à la cuiller de façon qu’ils soient bien imbibés mais qu’ils ne se cassent pas et tapissez-en le fond et les parois de votre moule à charlotte, face bombée contre le moule. Le démoulage ne posera pas de probl ...
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Gâteau à l’ananas

Gâteau à l’ananas : e un sachet de levure chimique 2 œufs 1 bouchon de Rhum ambré 7 morceaux de sucre et un peu d’eau. Matériel Ce gâteau à l’ananas doit être réalisé dans un moule à manquer en métal ou en téflon, à la fois anti-adhésif et pouvant aller sur le feu. Cette recette nécessite en ef ...
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La terrine de légumes : une recette estivale

La terrine de légumes : une recette estivale : - huile d'arachide - sel et poivre Pour le montage : - 4 tranches de jambon cuit - 3 œufs durs. Nous vous recommandons de réaliser cette terrine dans un moule à charlotte alvéolé en plastique de type "tupperware" pour faciliter le démoulage. Préparation 1) Faites cuire préalableme ...
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Le Bundt cake au marron : une recette facile

Le Bundt cake au marron : une recette facile : e levure chimique une pincée de sel 180 g de beurre doux 4 œufs 100 g de sucre roux 365 g de crème de marron 5 cl de lait une noix de beurre pour le moule une orange bio du sucre glace quelques noisettes pour le décor Préparation 1- Faites fondre le beurre dans une casserole et la ...
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La tarte Tatin, un siècle de tradition gourmande

La tarte Tatin, un siècle de tradition gourmande : de la Cannelle (facultatif). Préparation 1) Pour réaliser cette tarte Tatin, commencez par peler les pommes. Coupez-les en deux dans le sens de la hauteur et épépinez-les. 2) Dans un moule à manquer, mettez le beurre et le sucre en poudre et posez directement le moule sur feu vif pour fa ...
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Le gâteau de semoule : un dessert inratable

Le gâteau de semoule : un dessert inratable : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un Gâteau de semoule de 4 à 6 parts : - ½ litre de lait - 65 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de semoule de blé moyenne - 1 œuf entier - un citron - 7 morceaux de sucre et de l’eau. A noter : je ...
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La charlotte à la rhubarbe : un dessert original

La charlotte à la rhubarbe : un dessert original : tte creuse, diluez un bouchon de rhum dans un peu d’eau tiède (répétez l’opération autant de fois que nécessaire). 2) Trempez les biscuits à la cuiller dans le rhum et tapissez-en les bords d’un moule à charlotte. A noter : pour un démoulage plus facile, nous vous recommandons d’ ...
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Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand

Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand : re - 80 g de farine - une pincée de sel - 30 g de sucre - 2 œufs - 10 cl de lait - un bouchon de rhum ou de kirsch - du beurre et du sucre pour le moule - 2 cuillers à soupe de sucre pour la finition. Préparation 1) La veille de la préparation du Clafoutis à la rhubarbe, laissez ...
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La charlotte à l'ananas : une recette facile

La charlotte à l'ananas : une recette facile : e creuse. Ajoutez un bouchon de rhum ambré (facultatif si vous réalisez cette charlotte pour des enfants). 2) Imbibez les biscuits à la cuiller et tapissez-en le fond et les parois d’un moule à charlotte. A noter : pour faciliter le démoulage, nous avons utilisé un moule Tupperware ; à ...
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La charlotte pêche abricot : une recette légère

La charlotte pêche abricot : une recette légère : assiette creuse. Ajoutez une cuillérée à café d'amaretto (facultatif si vous réalisez cette charlotte pour des enfants). 2) Imbibez les biscuits à la cuiller et tapissez-en le fond et les parois d’un moule à charlotte. A noter : pour faciliter le démoulage, nous avons utilisé un mo ...
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La charlotte aux myrtilles : un dessert de fête

La charlotte aux myrtilles : un dessert de fête : e. Vous obtiendrez ainsi une délicieuse crème pour garnir votre charlotte aux myrtilles. Montage 1) Egouttez les myrtilles. 2) Trempez rapidement les biscuits à la cuiller dans le sirop au citron et tapissez-en le fond et les parois d’un moule à charlotte, face bombée contre le moule. A ...
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La tarte tatin : la vraie recette

La tarte tatin : la vraie recette : te tatin est une tarte reversée dont la pâte se pose sur les pommes préalablement caramélisées. 1) Pelez les pommes, ôtez les pépins et coupez-les en quartiers. 2) Prenez un moule à manquer allant sur le feu (type Téfal) et posez-le directement sur le feu. 3) Faites un caramel au fond ...
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Carnaval de Nice : comment faire sa grosse tête

Carnaval de Nice : comment faire sa grosse tête : le et 1/3 de savon noir. - Appliquez la préparation au pinceau sur votre modèle. - Soyez généreux sur la quantité. La deuxième étape : la pure création Créer son moule - Mélangez eau et plâtre de façon à obtenir une préparation assez liquide. - Projetez-la sur le modèle, puis lis ...
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La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée

La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée : oient souples. 2) Diluez le kirsch avec 4 cuillers à soupe d’eau. Trempez-y rapidement les biscuits à la cuiller avant de les disposer sur tout le pourtour de votre moule à charlotte, partie bombée contre la paroi du moule. 3) Remplissez le fond du moule avec la moitié de la glace à ...
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Le cheesecake à la grenadine : une recette gourmande

Le cheesecake à la grenadine : une recette gourmande : heesecake, faites fondre le beurre et laissez tiédir. 2- Réduisez les biscuits en poudre au mixeur puis mélangez cette poudre avec le beurre fondu. 3- Utilisez un moule de 20 cm de diamètre environ (de préférence avec un fond amovible). A défaut de moule à charnière, chemisez votre m ...
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Faire des roses feuilletées aux pommes : la recette pas à pas

Faire des roses feuilletées aux pommes : la recette pas à pas : tron de la gelée d'abricot 25 g de beurre une cuiller à café rase de cannelle en poudre une cuiller à café bombée de sucre glace un peu de beurre pour le moule Préparation 1- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 6 bandes de largeur égale (d'environ 4 cm de large). Vous ...
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La charlotte au chocolat

La charlotte au chocolat : ème et 25 g de sucre en poudre car ce Chocolat au lait est plus sucré et fondant que l’autre. Montage de la charlotte Pour monter cette charlotte au chocolat, tapissez les parois d’un moule à charlotte de biscuits à la cuiller trempés dans un mélange de Rhum et d’eau. Diluez un boucho ...
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Recette de la charlotte aux poires

Recette de la charlotte aux poires : ez la crème liquide et incorporez-la délicatement à l’ensemble. Montage de la charlotte Egouttez les poires restantes et séchez-les dans du papier absorbant. Coupez-les en petits dés en en réservant une pour la décoration. Dans un moule à charlotte, placez les biscuits à la cuiller a ...
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La recette du flan : un dessert traditionnel

La recette du flan : un dessert traditionnel : Attention : le mélange ne doit pas bouillir car les œufs risqueraient de cailler. Préparation du caramel 1) Passez les morceaux de sucre sous un filet d’eau et mettez-les dans un moule à flan allant sur le feu. 2) Placez le moule sur feu vif pour réaliser un caramel. 3) Quand le caram ...
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Le grenoblois : une recette traditionnelle

Le grenoblois : une recette traditionnelle : ients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un grenoblois pour 6 personnes : - 150 g de cerneaux de noix - 75 g de beurre + 20 g pour le moule - 50 g de chocolat noir - 5 œufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 6 cuillers à soupe de chapelure - une cuiller à so ...
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