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La canne à sucre est une plante largement utilisée dans diverses industries pour la fabrication de produits tels que le sucre, le rhum, le papier et même le bioplastique. Sur la page dédiée au tag "canne à sucre", vous trouverez une variété d'articles informatifs et intéressants couvrant différents aspects de cette plante polyvalente.

Le rapadura, également connu sous le nom de sucre complet ou sucre intégral, est un produit obtenu par l'évaporation du jus de la canne à sucre. Découvrez sa fabrication et ses bienfaits, ainsi que ses différentes appellations à travers le monde.

Vous pourrez également en apprendre davantage sur le sucre brut, dont la taille des cristaux varie en fonction du processus de cristallisation. Ce type de sucre est extrait de la canne à sucre et présente des caractéristiques distinctes par rapport au sucre blanc ou brun.

Plongez dans l'univers du rhum, un alcool issu de la canne à sucre, et explorez son histoire fascinante depuis ses origines en Asie jusqu'à son introduction en Amérique par Christophe Colomb.

Découvrez comment la canne à sucre a contribué à l'histoire du chocolat, en rendant cette douceur moins amère et plus appréciée à travers les siècles.

Explorez également la fabrication du papier, qui peut être réalisée à partir de matières premières telles que la bagasse de canne à sucre, le chanvre ou le lin, offrant ainsi des alternatives durables.

Plongez dans l'histoire du ukulélé, un instrument introduit à Hawaii par des immigrants portugais venus cueillir la canne à sucre, et explorez les richesses culturelles de l'île de Marie-Galante, autrefois réputée pour sa production de canne à sucre.

Enfin, découvrez des recettes alléchantes telles que les prunes poêlées au sucre complet, ainsi que des informations sur la culture de la canne à sucre dans différents pays, comme le Lesotho en Afrique.

Plongez dans l'univers fascinant de la canne à sucre à travers une variété d'articles captivants qui vous feront découvrir toutes les facettes de cette plante aux multiples usages.