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Liste articles sur rapadura

  • Le rapadura : fabrication et bienfaits
    Le rapadura : fabrication et bienfaits

    Le rapadura : fabrication et bienfaits : Présentation Le rapadura que l’on trouve dans les magasins bio est un sucre à la texture surprenante puisqu’il est à la fois humide, moelleux et plus foncé que les autres sucres, y compris les sucres dits "roux". Ce produit aussi appelé sucre complet ou sucre intégral est un sucre de canne, ...

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  • Le gâteau moelleux à l'orange : une recette gourmande
    Le gâteau moelleux à l'orange : une recette gourmande

    Le gâteau moelleux à l'orange : une recette gourmande : llers à soupe de rhum ambré - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique Pour le sirop (facultatif) : - 2 oranges - 2 cuillers à soupe de rapadura (sucre complet, disponible dans les magasins bio). Préparation du gâteau 1) Sortez le beurre du réfrigérateur à l’avance. 2) Prélevez ...

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  • Les prunes poêlées au sucre complet : une recette facile
    Les prunes poêlées au sucre complet : une recette facile

    Les prunes poêlées au sucre complet : une recette facile : runes poêlées au sucre complet pour 4 à 6 personnes : - 1 kg de Prunes rouges - 25 g de beurre - 2 cuillers à soupe bombées de sucre complet ou rapadura A noter : le sucre de canne complet, aussi appelé rapadura ou muscovado, est un sucre très brun et humide à la saveur particulière de ...

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  • Quel sucre choisir ?
    Quel sucre choisir ?

    Quel sucre choisir ? : avec des saveurs de caramel, de cannelle ou de vanille… A noter : seul le sucre de canne non raffiné, appelé "sucre intégral", "sucre complet" ou "rapadura", contient des minéraux et des oligo-éléments. Le sirop d’érable et le sirop d’agave ont un pouvoir sucrant un peu moins fort que le ...

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  • Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentée
    Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentée

    Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentée : cette du kéfir figue citron : • 2 cuillers à soupe de grains de kéfir de fruits • le jus d'un citron • 2 figues sèches • 60 g de sucre roux ou de rapadura • environ un litre d'eau (minérale de préférence). 1) Versez les grains au fond d’un récipient d’un litre. Ajoutez le sucre et le jus de ...

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  • Alimentation : les bonnes résolutions à adopter cette année
    Alimentation : les bonnes résolutions à adopter cette année

    Alimentation : les bonnes résolutions à adopter cette année : ucre blanc, vous pouvez : - le remplacer pour un édulcorant naturel comme la Stévia ou par une alternative meilleure pour la santé comme le miel, le rapadura ou le Sirop d'agave - troquer le chocolat au lait contre du chocolat noir et les pâtisseries industrielles contre des gâteaux maison dans ...

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  • Les mousses au thé matcha : une recette gourmande
    Les mousses au thé matcha : une recette gourmande

    Les mousses au thé matcha : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des mousses au thé matcha pour 6 personnes : - 2 oeufs - 60 g de sucre complet ou rapadura - 20 cl de crème fleurette - 6 cuillers à café rases de thé matcha - 125 g de framboises fraîches Préparation 1- Pour préparer ces ...

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  • La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin
    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin

    La crème brûlée express : une recette facile pour la Saint-Valentin : drey Vautherot Finitions 1- Juste avant de servir, saupoudrez vos Flans à la vanille de cassonade. Ici, nous avons utilisé du sucre complet ou rapadura d'où la couleur un peu plus foncée de nos crèmes brûlées. 2- Dans tous les cas, veillez à mettre une couche uniforme de sucre sur votre ...

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  • Les cookies pomme cannelle : une recette facile
    Les cookies pomme cannelle : une recette facile

    Les cookies pomme cannelle : une recette facile : ients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une dizaine de Cookies pomme cannelle : 125 g de farine 90 g de sucre complet muscovado ou rapadura 1 à 2 cuillers à café de cannelle en poudre 1 pincée de fleur de sel 7,5 cl d'huile de tournesol 1 petite pomme 2 cuillers à soupe ...

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  • Le brownie à la patate douce : une recette gourmande
    Le brownie à la patate douce : une recette gourmande

    Le brownie à la patate douce : une recette gourmande : tate douce pour 4 personnes : 200 g de Patate douce (une fois cuite) 125 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 75 g de sucre complet ou rapadura une demi cuiller à café d’arôme vanille une pincée de sel 100 g de poudre d’amandes 50 g de noisettes concassées une noix de beurre ...

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  • Le cake à la caroube : un gâteau gourmand
    Le cake à la caroube : un gâteau gourmand

    Le cake à la caroube : un gâteau gourmand : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un cake à la caroube pour 6 personnes : 3 œufs 75 g de sucre complet ou rapadura 70 ml d'huile d'olive 30 ml de lait d'amande 50 g de farine type 65 50 g de farine type 110 20 g de poudre de caroube 1 cuillère à café de ...

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  • Recette de sagu gula melaka : un dessert malaisien
    Recette de sagu gula melaka : un dessert malaisien

    Recette de sagu gula melaka : un dessert malaisien : lètement fondu. À noter : si vous ne trouvez pas de sucre de palme, vous pouvez remplacer cet ingrédient par du sucre de coco ou du sucre complet rapadura. Si vous n'avez pas le temps de préparer le sirop vous-même, vous pouvez tout simplement utiliser du sirop d'érable. Préparation de la ...

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