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Le tag "Gâteaux" regroupe une variété d'articles mettant en lumière des recettes de gâteaux alléchants et originaux. Les gâteaux sont des desserts appréciés par de nombreuses personnes, qu'ils soient traditionnels ou revisités. Sur cette page dédiée aux gâteaux, vous trouverez une sélection d'articles captivants qui vous donneront envie de mettre la main à la pâte.

Découvrez tout d'abord des astuces pour alléger vos gâteaux sans compromettre leur saveur, comme le remplacement du beurre par de la compote de pommes. Vous pourrez également vous aventurer dans la préparation de gâteaux aux saveurs exotiques ou traditionnelles, tels que les gâteaux gallois aux raisins ou le gâteau à l'orange et à la poudre d'amande, idéal pour les personnes intolérantes au gluten.

Si vous êtes à la recherche de recettes plus légères pour contrôler votre poids, vous trouverez des conseils pour diminuer la quantité de sucre dans vos gâteaux sans sacrifier la gourmandise. De plus, des recettes sans beurre, comme le gâteau moelleux aux figues ou le gâteau de polenta aux pommes, sauront satisfaire vos papilles tout en étant plus saines.

Pour les amateurs de desserts végétaliens, ne manquez pas la recette du brownie vegan, un délice sans œufs ni lait. Et pour les fêtes de fin d'année, laissez-vous tenter par le bundt cake de Noël à la clémentine, une douceur festive à partager en famille.

Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou simplement en quête de nouvelles idées sucrées, cette page dédiée aux gâteaux saura éveiller votre curiosité et vous inspirer en cuisine. N'hésitez pas à explorer ces recettes alléchantes et à les partager avec vos proches pour des moments de convivialité et de gourmandise.

Liste articles sur Gâteaux

  • Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux
    Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux

    Pâtisserie : 5 astuces pour alléger les gâteaux : 1- Remplacer le beurre par de la compote de pommes Si les gâteaux traditionnels comme le quatre-quart et le kouign-amann sont si caloriques, c'est bien sûr à cause de la proportion importante de beurre dans la recette. Mais, à moins de réaliser ces recettes bretonnes où le beurre est ...

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  • Les gâteaux gallois aux raisins : une recette traditionnelle du Pays de Galles
    Les gâteaux gallois aux raisins : une recette traditionnelle du Pays de Galles

    Les gâteaux gallois aux raisins : une recette traditionnelle du Pays de Galles : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des gâteaux gallois aux raisins pour 4 personnes : 250 g de farine un demi sachet de levure chimique 65 g de sucre 2 grosses poignées de raisins secs 115 g de beurre doux à température ambiante 2 petits œufs un peu d'huile neutre ...

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  • Régime : 5 astuces pour perdre les kilos des fêtes
    Régime : 5 astuces pour perdre les kilos des fêtes

    Régime : 5 astuces pour perdre les kilos des fêtes : ment, à votre état de santé général. Pour réussir à réduire le sucre sans sacrifier la gourmandise, vous pouvez : • remplacer les biscuits et gâteaux industriels du goûter par un fruit et une tranche de pain sportif • faire des gâteaux maison en diminuant la proportion de sucre de ...

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  • Le gâteau à l'orange et à la poudre d'amande : un dessert sans gluten
    Le gâteau à l'orange et à la poudre d'amande : un dessert sans gluten

    Le gâteau à l'orange et à la poudre d'amande : un dessert sans gluten : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau à l'orange et à la poudre d'amande pour 4 personnes : 3 œufs 125 g de sucre roux 125 g de poudre d'amande 1 orange bio 1 sachet de levure sans gluten 1 pincée de sel 1 noix de beurre pour le moule du sucre glace pour ...

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  • Glaces, pique-nique, barbecue : comment éviter l'intoxication ?
    Glaces, pique-nique, barbecue : comment éviter l'intoxication ?

    Glaces, pique-nique, barbecue : comment éviter l'intoxication ? : n alimentaire, il faut idéalement répartir boissons et nourriture dans plusieurs sacs : => un sac ordinaire pour les produits secs (chips, pain et gâteaux) => une glacière souple pour garder les boissons au frais => une glacière rigide (idéalement à -4°C) pour les produits frais : sandwichs, ...

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  • Lagom : le bonheur en mode écoresponsable
    Lagom : le bonheur en mode écoresponsable

    Lagom : le bonheur en mode écoresponsable : faut". Ils mangent sain et local, sans oublier de se faire plaisir avec des spécialités réconfortantes comme l'aquavit (l'alcool national) et les gâteaux fait maison ... Et l'auteur d'expliquer : "Vivre lagom, c'est trouver le bonheur non pas dans les biens matériels ou dans la réussite ...

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  • Marchés de Noël : 4 villes d'Europe réputées pour leur marché
    Marchés de Noël : 4 villes d'Europe réputées pour leur marché

    Marchés de Noël : 4 villes d'Europe réputées pour leur marché : autres marchés de Noël s'installent dans la capitale tchèque, sur la place de la République et la place de Wenceslas. Vous pourrez y déguster des gâteaux de Noël traditionnels et acheter des cristaux de Bohême et des jouets en bois. ...

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  • Le gâteau moelleux aux figues : une recette sans beurre
    Le gâteau moelleux aux figues : une recette sans beurre

    Le gâteau moelleux aux figues : une recette sans beurre : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau moelleux aux figues pour 6 personnes : 500 g de figues fraîches ou surgelées une noix de margarine végétale pour le moule 30 g d'huile d'olive 100 g de sucre roux un sachet de sucre vanillé 125 g de farine un demi ...

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  • Le gâteau aux mirabelles : une recette facile
    Le gâteau aux mirabelles : une recette facile

    Le gâteau aux mirabelles : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau aux Mirabelles pour 4 personnes : 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de sucre 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 2 œufs 1/2 pot d’huile d’olive 1 cuiller à soupe d’eau de fleur d’oranger 300 g de ...

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  • Le gâteau de polenta aux pommes : un dessert sans gluten
    Le gâteau de polenta aux pommes : un dessert sans gluten

    Le gâteau de polenta aux pommes : un dessert sans gluten : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau de polenta aux pommes pour 6 à 8 personnes : 200 g de beurre doux à température ambiante 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 œufs 100 g de polenta 100 g de poudre d'amande 3 pommes golden une noix de beurre ...

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    Le lupin blanc : une plante décorative et comestible : sont dépourvues. Ces graines donnent aussi une farine sans gluten et riche en fibres très appréciée par les personnes intolérantes pour faire des gâteaux. Avec son petit goût de noisette, la farine de Lupin s’intègre bien dans toutes sortes de recettes. Elle peut même être utilisée à la ...

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  • Le brownie vegan : une délicieuse recette sans œufs ni lait
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    Le brownie vegan : une délicieuse recette sans œufs ni lait : ieux gâteau avec une glace végétale à base de lait d'amande ou de coco pour un dessert 100 % vegan. Le saviez-vous ? Le brownie, qui est l’un des gâteaux américains les plus emblématiques, aurait été inventé en 1893 à Chicago par un chef de l'hôtel Palmer House. ...

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  • Consommation d'électricité : les 5 gestes qui font vraiment une différence
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    Consommation d'électricité : les 5 gestes qui font vraiment une différence : op d'appareils électriques. Même si vous avez pris l'habitude de faire vos propres yaourts ou d'utiliser un robot pour préparer de la soupe ou des gâteaux, sachez que ces différents équipements alourdissent votre facture énergétique. Pour réduire votre consommation d'électricité, ne vous ...

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    Le durian : 5 faits insolites sur ce fruit exotique : rête des vertus médicinales et aphrodisiaques En Asie du Sud-Est, on adore déguster les durians frais quand c'est la saison, mais aussi sous forme de gâteaux et de glaces. Le dernier des 5 faits insolites à propos du durian, c'est que certaines parties de la plante sont utilisées en médecine ...

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  • Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête
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    Le bundt cake de Noël à la clémentine : un gâteau de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un bundt cake de Noël à la clémentine pour 6 à 8 personnes : 165 g de beurre doux 200 g de sucre roux 1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épices 2 gros œufs 175 g de mascarpone 3 clémentines bio 275 g de farine 1 sachet de ...

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  • Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval
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    Les crêpes confettis : une recette pour le carnaval : multicolores se trouvent plutôt facilement au supermarché au rayon des ingrédients pour pâtisserie car elles sont souvent utilisées pour décorer les gâteaux. Dans cette recette, elles ne servent pas seulement de décoration mais aussi de garniture sucrée pour les crêpes. Préparation de la pâte ...

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  • Santé : 5 signes que vous mangez trop de sucre
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    Santé : 5 signes que vous mangez trop de sucre : rs prévoir des légumes ou une salade au menu, en particulier avec des aliments à index glycémique élevé comme la pizza ou les pâtes • manger les gâteaux et autres gourmandises en dessert après un repas léger mais jamais seuls au goûter 3- Vous avez du mal à vous concentrer Bien que le ...

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  • Tout savoir sur les fleurs de CBD en 5 questions
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    Tout savoir sur les fleurs de CBD en 5 questions : aimez le goût un peu particulier du chanvre, vous pouvez aussi les intégrer dans des préparations culinaires contenant une matière grasse, comme des gâteaux ou du thé au lait. Si vous voulez profiter des bienfaits du cannabidiol sous forme de fleurs, sachez qu'il est désormais possible ...

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  • Le moelleux à la châtaigne le plus facile du monde
    Le moelleux à la châtaigne le plus facile du monde

    Le moelleux à la châtaigne le plus facile du monde : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un moelleux à la châtaigne pour 4 personnes : 150 g de farine de blé 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 3 pots de compote pommes châtaignes 1 cuillère à soupe de rhum ambré 5 cl d'huile de ...

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  • Le kamado : un barbecue japonais en céramique
    Le kamado : un barbecue japonais en céramique

    Le kamado : un barbecue japonais en céramique : ivaut à posséder un barbecue, un fumoir et une rôtissoire. En y ajoutant certains accessoires, il est même possible d'y faire cuire des pizzas et des gâteaux et de l'utiliser comme une plancha ! Si vous vous demandez quel kamado choisir, retenez que les principaux critères de choix à prendre en ...

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