Le tag "rhubarbe" est un terme qui désigne une plante potagère à la fois fruitée et acidulée, souvent utilisée en cuisine pour préparer des recettes sucrées ou salées. Sur la page dédiée à ce tag, vous trouverez une variété d'articles mettant en avant différentes façons d'apprêter la rhubarbe.
Pour commencer, découvrez la recette de la tarte amandine à la rhubarbe, une préparation gourmande nécessitant des ingrédients simples tels que de la pâte sablée, des œufs, de la poudre d'amande et du sucre. Vous pourrez également vous laisser tenter par la compote de rhubarbe aux épices, une recette facile à réaliser avec de la rhubarbe, du sucre, des épices et de l'eau.
Si vous êtes plutôt adepte des confitures, la gelée de rhubarbe saura vous séduire avec sa délicieuse saveur. Pour les amateurs de desserts, la tarte à la rhubarbe meringuée, le clafoutis à la rhubarbe ou encore la charlotte à la rhubarbe offrent des options gourmandes et originales à essayer.
En plus des recettes, la page propose des idées créatives telles que le mandala végétal, une tendance jardinage mettant en avant la rhubarbe dans un agencement esthétique. Vous pourrez également en apprendre davantage sur la Gunnera manicata, une plante spectaculaire également connue sous le nom de rhubarbe géante.
En explorant les différentes recettes et inspirations disponibles sur cette page, vous pourrez apprécier la diversité des utilisations de la rhubarbe en cuisine et en jardinage. Que vous soyez un amateur de sucré ou de salé, il y en a pour tous les goûts sur cette page dédiée au tag "rhubarbe". Profitez de ces idées pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur à vos repas et à votre jardin !
La tarte amandine à la rhubarbe : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte amandine à la rhubarbe pour 6 personnes : 500 g de rhubarbe fraîche ou surgelée 1 rouleau de pâte sablée 2 œufs 125 g de poudre d'amande 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou ...
lire La tarte amandine à la rhubarbe : une recette gourmandeLa compote de rhubarbe aux épices : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la compote de rhubarbe aux épices pour 4 personnes : 500 g de rhubarbe coupée en tronçons 125 g de sucre 1 sachet de tisane à l'anis ou 2 étoiles de badiane 1 cuillère à café bombée d'épices à pain d'épices 20 cl d'eau À ...
lire La compote de rhubarbe aux épices : une recette très facileLa gelée de rhubarbe : une délicieuse recette : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser environ 3 pots de gelée de rhubarbe : - 1 kg de tronçons de rhubarbe (frais ou surgelés) - 300 g de sucre - 10 cl de jus de pomme ou d'orange - du sucre spécial gelées et confitures Préparation 1- Selon que vous utilisez de la ...
lire La gelée de rhubarbe : une délicieuse recetteLa tarte à la rhubarbe : une délicieuse tarte meringuée : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Tarte à la rhubarbe pour 6 personnes. Pour la pâte brisée : - 200 g de farine - 100 g de beurre - une pincée de sel - une cuiller à soupe de sucre - une pincée de Cannelle (facultatif). Pour la garniture - 1 kg de rhubarbe ...
lire La tarte à la rhubarbe : une délicieuse tarte meringuéeLe clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un Clafoutis à la rhubarbe pour 6 personnes : - 500 g de rhubarbe surgelée en tronçons - 3 cuillers à soupe de sucre - 80 g de farine - une pincée de sel - 30 g de sucre - 2 œufs - 10 cl de lait - un bouchon de rhum ou de ...
lire Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmandLa charlotte à la rhubarbe : un dessert original : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une charlotte à la rhubarbe pour 6 personnes : Pour la compote : - 500 g de rhubarbe surgelée (en tronçons) - 125 g de sucre - un sachet de sucre vanillé Pour la mousse : - 125 g de mascarpone - 5 cuillers à soupe de fromage ...
lire La charlotte à la rhubarbe : un dessert originalLa confiture de rhubarbe : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser 4 à 5 pots de confiture de rhubarbe : - 1 kg de rhubarbe en tronçons (fraîche ou surgelée) - 1 pomme golden - 750 g de sucre - le jus d’un demi citron A noter : vous pouvez aussi ajouter à cette confiture les graines d’une ...
lire La confiture de rhubarbe : une recette gourmandeLe cake fraise rhubarbe : une recette printanière : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un cake fraise rhubarbe pour 6 à 8 personnes : 125 g de fraises 125 g de rhubarbe en tronçons 3 sachets de sucre vanillé 4 œufs 250 g de sucre 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 10 cl de lait une noix ...
lire Le cake fraise rhubarbe : une recette printanièreLa tarte pomme rhubarbe : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une tarte pomme rhubarbe pour 6 personnes : - une pâte sablée à dérouler - 500 g de tronçons de rhubarbe (fraîche ou surgelée) - 2 ou 3 pommes golden - deux œufs - 10 cl de crème fraîche liquide - 50 g de sucre en poudre - un ...
lire La tarte pomme rhubarbe : une recette facileLa tarte à la rhubarbe meringuée : la recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une tarte à la rhubarbe meringuée pour 6 personnes : 500 g de tronçons de rhubarbe 100 g de sucre un sachet de sucre vanillé un rouleau de pâte sablée, pur beurre de préférence 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre Préparation 1- Dans ...
lire La tarte à la rhubarbe meringuée : la recette facileLa sauge : une plante aux multiples vertus : • anti-inflammatoires des muqueuses de la bouche, du nez et de la gorge et contre les infections des voies respiratoires. A noter : associée à la rhubarbe, la sauge serait efficace contre le bouton de fièvre ou herpès labial ; selon une étude publiée en 2001, une pommade contenant des extraits ...
lire La sauge : une plante aux multiples vertusLa Trinquelinette : la confiture made in Bourgogne : ots : "Plus de fruits, moins de sucre" ! Avec ses 26 parfums (à ce jour), la marque nous en offre vraiment pour tous les goûts : abricot, fraise, rhubarbe, cassis, framboise, orange, myrtille, mirabelle et bien plus encore ! Elle propose aussi des compotes de pomme, de poire, d'abricot, ainsi ...
lire La Trinquelinette : la confiture made in BourgogneLe mandala végétal : une création tendance dans les jardins : l, disposez les plantes en fonction des éléments : • au nord, plantez des végétaux qui symbolisent l’eau ; choisissez des plantes gourmandes en eau (rhubarbe, salades, bourrache ou concombres par exemple) et disposez-les en formes de vagues • au sud, installez des fleurs jaunes ou orangées qui ...
lire Le mandala végétal : une création tendance dans les jardinsLa Gunnera manicata : une plante spectaculaire : Une vivace géante La Gunnera manicata, aussi appelée rhubarbe géante ou gunnère du Brésil, est la grande plante vivace du monde ! Avec son envergure (4 mètres en tous sens) et son feuillage de très grande dimension, cette plante originaire d'Amérique du Sud ne passe pas inaperçue… Ses feuilles ...
lire La Gunnera manicata : une plante spectaculaireBeignets : une recette gourmande : les plaisirs des plus gourmands. Vous pouvez fourrer vos Beignets avec de la compote de pomme, de la confiture de framboise de cerise d’abricot ou de rhubarbe…. Mais aussi avec du sirop d’érable, de la Crème de marron ou encore de la crème speculoos. ...
lire Beignets : une recette gourmandeFruit ou légume : quelle différence ? : ou de l'organe qui la porte. Il peut s'agir : - de la feuille comme pour les épinards et les salades - de la tige comme pour les blettes ou la rhubarbe - du bulbe (oignon, ail) - de la fleur quand elle est comestible comme l'artichaut - de la racine (carotte, radis, navet) - du ...
lire Fruit ou légume : quelle différence ?La cuisine monochrome, c'est tendance : n rouge, pomme de terre vitelotte, aubergine, salade trévise, figues et raisin => ROSE : crevette, saumon, radis, pamplemousse, agneau, jambon cuit, rhubarbe, biscuits roses de Reims, grenade, framboises, pralines roses => NOIR : carotte noire, olives noires, haricot noir, pâte à l'encre de ...
lire La cuisine monochrome, c'est tendanceJardin : quels légumes pour le potager ? : ans votre potager, on peut ainsi retenir : => l'oignon rocambole => le chou Daubenton => l'oseille-épinard => certaines variétés de poireau et de rhubarbe Choisissez la bonne méthode Maintenant que vous savez quels légumes mettre dans votre potager, il vous reste encore une question à ...
lire Jardin : quels légumes pour le potager ?Le spritz : la recette du fameux cocktail italien : pétillant. Quant à l'Apérol, il s'agit d'un apéritif italien légèrement amer et faiblement alcoolisé (11°) à base d'oranges amères, de gentiane et de rhubarbe. Préparation 1- Placez quelques glaçons dans 4 verres à pied. 2- Dans chaque verre, versez 4 cl d'Aperol et 6 cl de Prosecco. 3- ...
lire Le spritz : la recette du fameux cocktail italienLe clafoutis multicolore : une recette gourmande : utis aux multiples couleurs, vous pouvez utiliser toutes sortes de fruits. Des Prunes rouges ou jaunes comme les mirabelles, des pêches jaunes, de la rhubarbe coupée en tronçons ou même des mûres sauvages. Variez les couleurs et amusez-vous ! Préparation Pour cette recette de clafoutis ...
lire Le clafoutis multicolore : une recette gourmandeTags : Sucre, Tarte, fruits, compote, clafoutis, légumes, Eau, Beurre, épices, cuisson, Confiture, semis, Cuisine, meringue, œufs, fruit, Soupe, moule, Pomme, mandala, Farine, sauge, Légume, surgelée, cuillers, feuilles, meringuée, Vanille, confitures, Citron, sel, four, graines, acidité, Cake, lait, DES, pâte sablée, radis, casserole, mousse, entiers, crème d'amandes, assiette, botanique, crème, Rhum, fraises, fleurs, prosecco,