acidité tous nos articles sur acidité Eau Vin PH estomac

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Liste articles sur acidité

  • Santé : 10 usages du bicarbonate
    Santé : 10 usages du bicarbonate

    Santé : 10 usages du bicarbonate : principaux composants de certains médicaments contre le reflux gastro-oesophagien ou RGO ... Par conséquent, il est tout indiqué pour lutter contre l'acidité de l'estomac et son cortège de symptômes de type brûlures, crampes et régurgitations acides. Pour soulager une crise de reflux ...

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  • Le pH : définition et mesure
    Le pH : définition et mesure

    Le pH : définition et mesure : ord le mesurer par électrochimie à l’aide d’un appareil appelé pH-mètre. On peut aussi utiliser des indicateurs de pH ou indicateurs acide-base : il s’agit de substances qui ont la propriété de changer de couleur en fonction de l’acidité du milieu environnant. Ces indicateurs colo ...

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  • Le reflux gastro-oesophagien : symptômes et prévention
    Le reflux gastro-oesophagien : symptômes et prévention

    Le reflux gastro-oesophagien : symptômes et prévention : ouée le matin • une toux • des maux d'estomac et des vomissements • une perte de poids Le reflux gastrique peut entraîner des dommages à l'œsophage car l’intérieur de l'oesophage n'est pas conçu pour résister à l'acidité des sucs gastriques : • une inflammation appelée ...

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  • Régime hyperprotéiné : quel danger pour la santé ?
    Régime hyperprotéiné : quel danger pour la santé ?

    Régime hyperprotéiné : quel danger pour la santé ? : anes comme les reins et le foie. Elle augmente en effet : => le taux d'urée dans l'organisme, avec un risque d"hyperuricémie => le taux d'ammoniac, avec un risque d'hyperamoniémie => l'acidité corporelle Or, ces différents facteurs sont connus pour favoriser l'apparition de crises de ...

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  • Régime hyperprotéiné : quel danger pour la santé ?
    Lendemains de fête difficiles : quelles solutions ?

    Lendemains de fête difficiles : quelles solutions ? : à ne pas boire trop vite et à boire de l’eau, alcaline de préférence (Badoit, Vichy ou Perrier), pendant et après le repas. Ces eaux, qui ont pour propriété de neutraliser l’acidité de l’alcool, pourront vous épargner quelques-uns des désagréments des lendemains de fête (acidit ...

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  • L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal
    L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal

    L'huile d'olive : l'or vert du terroir provençal : rantissent une extraction réalisée à une température inférieure à 27°C. Les différents types d’huiles d’olive L'huile d'olive est commercialisée sous différentes dénominations en fonction du taux d’acidité du produit. On distingue : - les huiles d’olive extra vierges, de qua ...

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  • La dégustation du vin : présentation et vocabulaire technique
    La dégustation du vin : présentation et vocabulaire technique

    La dégustation du vin : présentation et vocabulaire technique : ur d'un vin évolue toujours en fonction de son âge. L’éclat du vin, qui peut être cristallin, brillant, éclatant, mat, terne ou éteint, est révélateur de son degré d’acidité Un éclat très brillant est souvent le signe d’une acidité soutenue, surtout pour un vin blanc. Cett ...

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  • Le bicarbonate de sodium : un remède aux multiples usages
    Le bicarbonate de sodium : un remède aux multiples usages

    Le bicarbonate de sodium : un remède aux multiples usages : comme un "remède de grand-mère", le bicarbonate de soude est répertorié dans le Vidal pour ses propriétés antiacides. Il a pour particularité de neutraliser les ions qui créent une acidité ambiante. Comment utiliser le bicarbonate ? Pour blanchir les dents L’une des utilisations les p ...

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  • Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite
    Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite

    Le salak ou fruit serpent : un fruit exotique insolite : blanche juteuse, acide et sucrée. Quel goût a-t-il ? Ceux qui ont eu l'occasion de manger du salak comparent son goût à celui de l'ananas en raison du contraste entre douceur et acidité, allié au fait que ce fruit est très juteux. Après la douceur, l'acidité arrive et vous picote la l ...

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  • Dents des enfants : 5 conseils pour en prendre soin
    Dents des enfants : 5 conseils pour en prendre soin

    Dents des enfants : 5 conseils pour en prendre soin : aut limiter les bonbons et les boissons sucrées, surtout entre les repas. Le grignotage a pour inconvénient de limiter l'effet protecteur de la salive et d'augmenter l'acidité produite par les bactéries en présence de produits sucrés. En résumé : => évitez de tremper la tétine de ...

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  • Brûlures d'estomac : 5 erreurs à éviter
    Brûlures d'estomac : 5 erreurs à éviter

    Brûlures d'estomac : 5 erreurs à éviter : première étape très importante pour bien digérer : quand on mâche chaque bouchée, on produit plus de salive. Or, la salive facilite le broyage des aliments et compense l'excès d'acidité dans le système digestif. Notez par ailleurs que le stress est l'une des causes majeures du reflux ...

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  • Jardin : 5 choses à savoir sur le citron de Menton
    Jardin : 5 choses à savoir sur le citron de Menton

    Jardin : 5 choses à savoir sur le citron de Menton : spects : un aspect lisse ou cabossé, une peau fine ou au contraire une écorce épaisse... Mais il se reconnaît surtout à son goût plus doux, avec une acidité modérée et une absence d'amertume dans son écorce. Ces deux particularités font qu'on peut le manger simplement coupé en tranche ...

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  • Alimentation : 10 conseils anti-reflux
    Alimentation : 10 conseils anti-reflux

    Alimentation : 10 conseils anti-reflux : lles aussi recommandées en cas de RGO pour leurs propriétés anti-inflammatoires. 2- Mastiquez ! Vous l’ignoriez peut-être, mais la salive contient du bicarbonate qui neutralise l’acidité. La salive a donc elle aussi un effet protecteur pour la paroi de l’œsophage. Pour stimuler la ...

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  • Le tajine de poulet
    Le tajine de poulet

    Le tajine de poulet : ne bonne cuillère à soupe de Miel en fin de cuisson et, éventuellement, une pointe de cannelle. Dans tous les cas, ajoutez quelques morceaux de sucre pendant la cuisson pour faire disparaître l'acidité des tomates. Le Tajine est encore meilleur réchauffé, c’est pourquoi il ne faut pas h ...

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  • Le tajine de poulet
    Le scrapbooking

    Le scrapbooking : m, des photos, du papier fantaisie et quelques outils. On se munira de feutres ou de crayons (dont les crayons aquarellables), d’une gomme, d’une règle, d’une colle sans acide (car l’acidité fait jaunir les photos), d’adhésif. Pour le découpage, on utilisera un cutter, une planche d ...

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  • Le tajine de poulet
    Traitement de l’eau de piscine

    Traitement de l’eau de piscine : de piscine, le taux de brome doit être d'environ 5 mg/L et celui de chlore de 1,5 mg/L. Contrôle du PH Il convient également de vérifier chaque semaine le pH de l'eau (c’est-à-dire son degré d'acidité ou d'alcanilité). Ce contrôle s’effectue à l’aide d’une trousse d’analyse o ...

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  • Le tajine de poulet
    Bouture des hortensias

    Bouture des hortensias : a famille des hortensias comprend plus de 80 espèces aux formes et aux couleurs très variables, allant du blanc pur au rouge soutenu en passant par toutes les nuances de rose. Selon les conditions de culture et l'acidité du sol, leur couleur peut devenir bleue ou violette. Pour faire bleuir les ...

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  • Le tajine de poulet
    Le vin rosé, spécialité de Provence

    Le vin rosé, spécialité de Provence : in à la fois fruité et équilibré, de maîtriser sa couleur et d’en assurer la qualité d’un millésime à l’autre. Le vinificateur doit trouver le bon équilibre entre la couleur souhaitée et le profil gustatif (rondeur, acidité) du vin. Le vin rosé demande beaucoup de rigueur et de ...

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  • La tarte au citron, incontournable à l'heure du thé
    La tarte au citron, incontournable à l'heure du thé

    La tarte au citron, incontournable à l'heure du thé : Ingrédients Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser une tarte au citron de 6 à 8 parts. Pour la pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 50 g de sucre - 1 jaune d'œuf - 1 pincée de sel Pour la crème au citron : - 2 citrons non traités - 3 ...

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  • Le vin de Bourgogne : vignobles et cépages
    Le vin de Bourgogne : vignobles et cépages

    Le vin de Bourgogne : vignobles et cépages : eprésenté en Bourgogne et constitue le cépage exclusif des Beaujolais rouges. Il fait aussi la réputation des vins du Mâconnais. Ce cépage offre des vins d’une belle couleur rouge nuancée de violet, d’une bonne acidité et généreusement fruités. Les meilleurs vins de gamay sont ...

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