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Le tag "Piment" sur votre site web généraliste regroupe une variété d'articles passionnants et informatifs sur ce condiment épicé. Le piment est une épice largement utilisée dans de nombreuses cuisines du monde pour ajouter de la saveur et de la chaleur aux plats.

L'un des sujets abordés est l'inventeur de l'échelle de Scoville, Wilbur Scoville, qui a étudié la capsaïcine, la molécule responsable de la sensation de chaleur dans les piments. Vous pourrez en apprendre davantage sur ses travaux et leur impact.

Un autre article vous propose de découvrir tout sur le paprika, une poudre rouge obtenue à partir de poivrons séchés, ainsi que des conseils pratiques pour cultiver des piments dans votre jardin.

Vous pourrez également en savoir plus sur la Fête du piment à Espelette, une célébration annuelle du condiment AOP qui se déroule dans un village pittoresque du Pays basque.

Pour les amateurs de cuisine, une recette de fondant au chocolat pimenté est présentée, ainsi que des recettes traditionnelles comme le chili con carne et le guacamole, mettant en valeur l'utilisation du piment dans la cuisine mexicaine.

Enfin, des articles sur des sujets divers tels que l'histoire du chocolat et des recettes comme la salade mexicaine et les enchiladas au bœuf sont également disponibles sur cette page dédiée au tag "Piment". Explorez ces articles pour enrichir vos connaissances et votre expérience culinaire autour de ce condiment épicé et savoureux.