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Le tag "poivron" regroupe des articles variés et intéressants sur ce fruit souvent confondu avec un légume. Le poivron, tout comme la tomate et l'avocat, est en réalité un fruit, bien qu'il soit principalement utilisé dans des plats salés tels que la ratatouille niçoise et la piperade basque. Sa saveur peut être à la fois sucrée et relevée.

Dans la rubrique "Épices", vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur le paprika, une poudre rouge obtenue à partir de poivrons séchés et moulus. Son goût, sa couleur et son degré de piquant en font un ingrédient incontournable de nombreuses recettes.

Vous trouverez également des recettes délicieuses mettant en avant le poivron, telles que les brochettes de bœuf et de porc colorées et savoureuses, ou encore la terrine de légumes estivale et rafraîchissante.

En explorant davantage, vous pourrez apprendre des faits insolites sur le poivron, découvrir des recettes estivales comme la ratatouille niçoise ou les lasagnes à la ratatouille, ou encore des astuces pour booster votre bronzage en incluant le poivron rouge dans votre alimentation.

Enfin, plongez dans l'univers de la culture hors-sol et de la rotation des cultures, des méthodes naturelles pour préserver un sol fertile et favoriser la croissance de plantes telles que le poivron.

Que vous soyez passionné de cuisine, de jardinage ou simplement curieux, la page dédiée au tag "poivron" vous réserve de nombreuses informations captivantes et instructives.

Liste articles sur poivron

  • Jardin : 5 faits insolites sur le poivron
    Jardin : 5 faits insolites sur le poivron

    Jardin : 5 faits insolites sur le poivron : 1- Le poivron est un fruit Tout comme la tomate et l'avocat, le poivron est généralement vendu au rayon des légumes, mais il s'agit en réalité d'un fruit. On le cuisine la plupart du temps dans des plats salés comme la ratatouille niçoise et la piperade basque, même si son goût peut être sucré, ...

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  • Épices : tout savoir sur le paprika en 5 questions
    Épices : tout savoir sur le paprika en 5 questions

    Épices : tout savoir sur le paprika en 5 questions : 1- C'est quoi le paprika ? Le paprika se présente sous la forme d'une poudre de couleur rouge. Cette épice est obtenue à partir du poivron ou piment doux (Capsicum annuum). Plus précisément, elle est fabriquée à partir de poivrons séchés et moulus. Son goût, sa couleur et son degré de piquant ...

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  • Stupeflip : le groupe qui stupéfie
    Stupeflip : le groupe qui stupéfie

    Stupeflip : le groupe qui stupéfie : 0 Novembre 2012 : à Besançon - La Rodia - 19 Décembre 2012 : à Toulouse - le Bikini - 21 Décembre 2012 : à Perpignan - au Mediator - "Si je dis "poivron" sur mon cd , bah y a plein de gens qui entendront le mot "poivron" , donc je le dis ... "Poivron" ... Hi hi hi hi hi hi ..." ...

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  • Le pan bagnat : la vraie recette niçoise
    Le pan bagnat : la vraie recette niçoise

    Le pan bagnat : la vraie recette niçoise : salade niçoise ! Voici les ingrédients du pan bagnat pour 1 personne : 1 petit pain rond au levain 1 tomate 1 cébette (petit oignon vert) ½ poivron vert à salade (petit poivron tendre) 2 cosses de févettes (en saison) le cœur d’un petit artichaut Violet (en saison) quelques ...

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  • Le gaspacho : une délicieuse soupe froide
    Le gaspacho : une délicieuse soupe froide

    Le gaspacho : une délicieuse soupe froide : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du gaspacho pour 4 personnes : - 500 g de tomates - 200 g de concombre - 200 g de poivron vert - 1 oignon - 100 g de pain - 2 gousses d’ail - 1 pincée de cumin - 20 cl d'huile d'olive - 2 cuillers à soupe de vinaigre de ...

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  • Le thon à la tomate : une recette facile
    Le thon à la tomate : une recette facile

    Le thon à la tomate : une recette facile : nts Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du Thon à la tomate pour 4 personnes : - 2 à 3 tranches de Thon frais - un oignon - un petit poivron (facultatif) - un pot de coulis de tomates - herbes de Provence - huile d’olive - sel et poivre Préparation du thon La première étape ...

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  • Les lasagnes à la ratatouille : une recette estivale
    Les lasagnes à la ratatouille : une recette estivale

    Les lasagnes à la ratatouille : une recette estivale : à la ratatouille pour 6 personnes : - 500 g de pâtes à lasagnes précuites - 300 g de tomates fraîches ou une grande boîte de tomates pelées - un poivron vert - 2 aubergines - 4 courgettes - 3 brins de basilic - 150 g de gruyère râpé - huile d’olive - sel et poivre A noter : il est ...

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  • Beauté : 7 aliments qui boostent le bronzage
    Beauté : 7 aliments qui boostent le bronzage

    Beauté : 7 aliments qui boostent le bronzage : la concentration en lycopène augmente lorsque l'on cuit les tomates et qu'on les cuisine avec une matière grasse comme de l'huile d'olive. 3- Le poivron rouge Parmi les légumes de couleur rouge, misez aussi sur le poivron rouge pour booster votre Bronzage ! Il est en effet bien plus riche ...

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  • Les brochettes de bœuf et de porc : une recette au barbecue
    Les brochettes de bœuf et de porc : une recette au barbecue

    Les brochettes de bœuf et de porc : une recette au barbecue : de bœuf et de porc pour 6 personnes : 300 g de viande de bœuf (viande à fondue) 300 g de viande de porc 1 petite barquette de tomates cerises 2 poivrons de couleurs différentes 1 gros oignon blanc Préparation 1- Coupez les deux viandes en cubes de taille régulière, de 2 cm de côté pour le ...

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  • La sorbetière
    La sorbetière

    La sorbetière : e la vogue actuelle des sorbets, qui se déclinent désormais en version salée aussi bien que sucrée, pour une entrée rafraîchissante à la tomate ou au poivron. Faire vos Glaces maison vous permettra enfin de choisir vos ingrédients, c’est-à-dire de réduire éventuellement les quantités de sucre et ...

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  • La ratatouille niçoise : la vraie recette
    La ratatouille niçoise : la vraie recette

    La ratatouille niçoise : la vraie recette : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette de la ratatouille pour 8 personnes : 1 oignon blanc 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) 2 ou 3 aubergines (selon leur taille) 5 courgettes trompettes 5 tomates mûres (ou 1 grande boîte de tomates pelées) 2 gousses d’ail un ...

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  • La ratatouille niçoise : la vraie recette
    La terrine de légumes : une recette estivale

    La terrine de légumes : une recette estivale : our réaliser cette recette de terrine de légumes pour 6 à 8 personnes. Pour la garniture : - une grande boîte de macédoine de légumes - un petit poivron vert - des cornichons - un demi verre de riz Pour la mayonnaise : - 1 jaune d’oeuf - une généreuse cuiller à soupe de moutarde - ...

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  • La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile
    La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile

    La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile : pinard ont besoin d'un sol riche en éléments nutritifs et notamment en azote. Ils se plaisent en compagnie des solanacées comme la Pomme de terre, le poivron, la tomate ou l'aubergine. • Les légumes "racines" comme la carotte, le panais, le radis, la Betterave ou le navet sont capables d'aller ...

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  • La culture hors-sol : présentation et histoire
    La culture hors-sol : présentation et histoire

    La culture hors-sol : présentation et histoire : tent aujourd’hui des millions d’hectares dans le monde. Les produits concernés sont principalement la tomate et la Fraise mais aussi le concombre, le poivron, l’aubergine, la Courgette et l’endive, sans oublier de nombreuses fleurs coupées comme la rose, le gerbera et l’œillet… Une production ...

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  • La salade de riz : une recette facile
    La salade de riz : une recette facile

    La salade de riz : une recette facile : les ingrédients nécessaires pour réaliser une salade de riz pour 6 personnes : Pour la salade : - 200 g de riz basmati - 4 tomates - 1 petit poivron vert à salade - 1 grande boîte de Thon au naturel - 1 petite boîte de maïs - 3 œufs A noter : vous pouvez réaliser de nombreuses ...

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  • La tarte aux légumes : une recette savoureuse
    La tarte aux légumes : une recette savoureuse

    La tarte aux légumes : une recette savoureuse : 4 personnes (soit 8 parts) : - une pâte brisée à dérouler - 4 tomates moyennes - un sachet d’aubergines grillées (disponible en surgelé) - des poivrons grillés - sel et poivre - gruyère râpé - une gousse d’ail - un petit bouquet de persil - huile d’olive. A noter : même si les ...

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  • Bruno Laffargue: l'histoire de la fabrication artisanale de macarons à Cagnes-sur-mer
    Bruno Laffargue: l'histoire de la fabrication artisanale de macarons à Cagnes-sur-mer

    Bruno Laffargue: l'histoire de la fabrication artisanale de macarons à Cagnes-sur-mer : e gras, est réservé aux fêtes de fin d’année. La particularité, c’est aussi des parfums salés et très originaux : tapenade, amaretto, café arabica, poivron piment, caramel au beurre salé, pomme d'amour, fleur d'oranger, bergamote, etc. Tous les ingrédients sont des produits naturels et de ...

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  • L'anacardier : l'arbre aux noix de cajou
    L'anacardier : l'arbre aux noix de cajou

    L'anacardier : l'arbre aux noix de cajou : petites mais très parfumées. En ce qui concerne les fruits de cet arbre, ne vous fiez pas aux apparences ! La pomme de cajou (ovale ou en forme de poivron, de couleur jaune, orange ou rouge) est en fait un faux fruit. Le vrai fruit, plus discret, est une noix attachée à l'extrémité du faux ...

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  • La terrine à la ratatouille : une recette facile
    La terrine à la ratatouille : une recette facile

    La terrine à la ratatouille : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une terrine à la ratatouille pour 4 à 6 personnes : - 1 courgette - 1 petit poivron rouge - 1 petite aubergine - 1 tomate - 1 petit oignon blanc - 1 gousse d'ail - 2 cuillers à soupe d'huile d’olive - sel et poivre - 80 g ...

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  • La vitamine C : quels bienfaits pour la peau ?
    La vitamine C : quels bienfaits pour la peau ?

    La vitamine C : quels bienfaits pour la peau ? : ion locale. Cette vitamine est présente dans tous les végétaux, en praticulier le kiwi et les agrumes, mais aussi le cassis, le persil frais et le poivron. Dans les cosmétiques, les actifs utilisés sont souvent des dérivés apparaissant dans la liste d'ingrédients sous les noms suivants : - ...

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