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Les enchiladas au bœuf : une recette mexicaine

Les enchiladas au bœuf : une recette mexicaine : nts Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des enchiladas au bœuf pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 800 g de tomates 8 tortillas de blé ou de maïs 1 oignon 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de cumin ½ cuiller à café de paprika ...
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Chandeleur : le tour du monde des crêpes en 5 spécialités

Chandeleur : le tour du monde des crêpes en 5 spécialités : en deux. Elle est accompagnée de feuilles de moutarde ou de salade, d'herbes aromatiques et de nuoc-mâm. Copyright : HungryHuy 5- Les tortillas au Mexique Enfin, il était impossible de conclure ce tour du monde des crêpes sans parler des tortillas mexicaines. Ces grandes galettes ...
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Les fajitas de poulet : une recette mexicaine

Les fajitas de poulet : une recette mexicaine : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des fajitas de poulet pour 4 personnes : - 8 tortillas de maïs - 4 blancs de poulet - 2 poivrons - un oignon - 3 cuillers à soupe d'huile d'olive - de la sauce tomate (maison de préférence) Pour la marinade - 3 cuillers à ...
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Le chili con carne : une spécialité mexicaine

Le chili con carne : une spécialité mexicaine : potle (piment séché et fumé) - 150g de haricots rouges - 150g de maïs en grains - 3 gousses d’ail - Huile d'olive - origan - sel - 8 petites tortillas de blé. Préparation 1) La veille, faites tremper les haricots dans un récipient d’eau. Le jour même, égouttez-les, placez-les dans une ...
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Le wrap jambon fromage : une recette très facile

Le wrap jambon fromage : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un wrap jambon fromage pour 4 personnes 4 tortillas de maïs un petit pot de guacamole un petit pot de crème fraîche épaisse des feuilles de laitue 4 tranches de jambon de Paris 4 tranches de fromage au choix : gruyère ou edam ou ...
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Le wrap au saumon : une recette facile

Le wrap au saumon : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un wrap au saumon pour 4 personnes : 4 tortillas de blé 4 grandes tranches de saumon fumé 8 belles feuilles de laitue 2 avocats mûrs à point 2 belles tomates du fromage frais (type Saint-Morêt) de l'aneth sel et poivre ...
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Les wraps poulet crudités : une recette facile

Les wraps poulet crudités : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des wraps poulet crudités pour 4 personnes : 4 tortillas de blé 1 pot de fromage frais 4 tranches de blanc de poulet 150 g de carottes râpées 100 g de pousses d'épinards huile d'olive jus de citron Préparation La recette ...
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Le chili con carne : la recette facile

Le chili con carne : la recette facile : Conseils de dégustation Dans son émission Tous en cuisine du printemps dernier, Cyril Lignac avait conseillé de servir ce chili con carne avec des tortillas chips, un guacamole maison, de la crème fraîche, des feuilles de coriandre et des quartiers de citron vert. Quand j’ai réalisé sa ...
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Comment utiliser différents types de farine

Comment utiliser différents types de farine : au blé entier rouge peut parfois l'être. Elle a une texture veloutée très désirable. Elle est idéale pour les muffins, les crêpes, les scones et les tortillas. Essayez de mélanger 25 à 50 pour cent de farine d'épeautre dans des produits de boulangerie et augmentez à partir de là si vous le ...
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La salade mexicaine : une recette très facile

La salade mexicaine : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la salade mexicaine pour 4 personnes : 250 g de haricots rouges 150 g de tomates cerises (si possible multicolores) 2 avocats mûrs à point 2 citrons verts 1 cuiller à soupe d’huile d’olive du sel du piment et du paprika à ...
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Les wraps au thon : une recette facile

Les wraps au thon : une recette facile : entrée ou en plat principal en fonction de sa garniture. Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des wraps au thon pour 4 personnes : 4 tortillas de maïs ou de blé une boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe de mayonnaise ou de fromage frais 2 carottes 1 concombre de l'aneth ...
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La salade pomelo crevette : une recette gourmande

La salade pomelo crevette : une recette gourmande : poivre par des épices que vous aimez comme le piment d'Espelette ou le cumin en poudre par exemple. 5- En guise de touche finale, piquez quelques tortillas chips sur le dessus de la salade. Dans cette salade pomelo avocat crevette, les chips mexicaines à base de maïs remplacent ...
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