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Liste articles sur petits pois

Les petits pois à la française : une recette de printemps

Les petits pois à la française : une recette de printemps : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des petits pois à la française pour 4 personnes : 400 g de petits pois écossés (soit environ 1 kg de petits pois frais avec leur cosse) 1 gros oignon 4 oignons nouveaux 4 saucisses de Strasbourg 75 g de lardons fumés 1 lai ...
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Les oeufs mimosa aux petits pois : une recette de Pâques

Les oeufs mimosa aux petits pois : une recette de Pâques : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des oeufs mimosa aux petits pois pour 4 personnes : 4 gros oeufs 200 g de petits pois surgelés 2 cuillers à soupe de jus de citron 1 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuillers à soupe d’huile de sésame une pincée d ...
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Le velouté de petits pois et de laitue : une recette printanière

Le velouté de petits pois et de laitue : une recette printanière : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du velouté de petits pois et de laitue pour 4 personnes : 200 g de petits pois frais ou surgelés 1 laitue 2 pommes de terre moyennes 1 gousse d'ail une belle pincée de gros sel de la noix de muscade en poudre 2 cuillère ...
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La quiche saumon petits pois : une recette facile

La quiche saumon petits pois : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une quiche saumon petits pois pour 4 à 6 personnes : 220 g de farine. 1 cuillère à café de levure chimique. 2 pincées de sel. 2 tours de moulin de poivre. 7 cl l'huile d'olive ou de tournesol. 13 cl d'eau chaude. 200 ...
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Le pesto de petits pois à la menthe : une recette facile

Le pesto de petits pois à la menthe : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du pesto de petits pois à la menthe pour 4 personnes : 100 g de petits pois frais de préférence un bouquet de menthe 1 gousse d’ail 30 g de pignons de pin ou d’amandes mondées une demi-cuiller à café de fleur de sel ...
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Le soufflé de petits pois au basilic : une recette gourmande

Le soufflé de petits pois au basilic : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire du soufflé de Petits pois au basilic pour 4 personnes : - 400 g de purée de Petits pois surgelée - 20 cl de lait - 3 œufs - 100 g de gruyère râpé - quelques brins de basilic frais - sel et poivre - du beurre pour les mo ...
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Tout savoir sur le petit pois

Tout savoir sur le petit pois : Présentation du petit pois Les Petits pois sont les graines de certaines variétés cultivées de pois (Pisum sativum). Récoltées entre mai et juillet, avant maturité complète, elles sont consommées comme des légumes frais. Le petit pois permet de réaliser de nombreuses recettes, notamme ...
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Le sauté de dinde aux légumes printaniers : une recette légère

Le sauté de dinde aux légumes printaniers : une recette légère : dients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Sauté de dinde aux légumes printaniers pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 500 g de petits pois avec leur cosse (ou 250 g de petits pois écossés) 4 carottes une botte de jeunes navets un oignon 50 cl de bouillon de volail ...
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Apéro Halloween : houmous vert et crackers os

Apéro Halloween : houmous vert et crackers os : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Apéro Halloween pour 4 personnes. Pour le Houmous aux petits pois 400 g de petits pois surgelés le jus d’un demi-citron 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 2 cuillers à soupe d’huile de sésame une pincée de sel ...
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La quiche printanière aux légumes : une recette facile

La quiche printanière aux légumes : une recette facile : préparer une quiche printanière aux légumes pour 4 à 6 personnes : un rouleau de pâte brisée une botte d'asperges vertes un petit brocoli 50 g de petits pois frais 3 oeufs 20 cl de crème fraîche du comté râpé de la ciboulette sel et poivre A noter : pour gagner du temps, ...
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Sauté de veau et sa printanière de légumes

Sauté de veau et sa printanière de légumes : es ingrédients nécessaires pour réaliser le sauté de Veau et sa printanière de légumes pour 4 personnes : - une botte de jeunes carottes - 500 g de Petits pois écossés - 4 petits Artichauts violets - 2 oignons blancs - 800 g de noix de veau - huile d'olive - sel et poivre - Ail (2 g ...
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Le riz cantonnais : une recette facile

Le riz cantonnais : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser du riz cantonnais pour 4 personnes : - 250 g de riz long grain - un bol de Petits pois surgelés - un cube de bouillon de légumes - 2 oeufs - 200 g de petites crevettes roses décortiquées - 75 g d’allumettes de jambon - ...
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Légumes et fruits : comment faire des conserves ?

Légumes et fruits : comment faire des conserves ? : re, il ne faut jamais mettre en bocal des ingrédients qui ont été précédemment congelés ou surgelés. Commencez par laver et sécher soigneusement les légumes. Préparez-les comme si vous vouliez les cuisiner, en écossant les petits pois et en équeutant les haricots verts par exemple. La ...
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La jardinière de légumes aux knackis : une recette de printemps

La jardinière de légumes aux knackis : une recette de printemps : pour préparer de la jardinière de légumes aux knackis pour 4 personnes : - un oignon nouveau - 8 carottes nouvelles - 5 navets nouveaux - 500 g de Petits pois frais ou surgelés - 10 saucisses knackis - un demi cube de bouillon de poule - huile d’olive - sel et poivre Préparation ...
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Jardin : quels légumes pour le potager ?

Jardin : quels légumes pour le potager ? : arottes dans une terre meuble => de navets dans un sol non calcaire => d'épinards, haricots et blettes dans un sol frais => de poireaux dans un sol riche en humus => de petits pois mange-tout Les courges et autres cucurbitacées vous offriront d'abondantes récoltes si vous leur fournissez u ...
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Alimentation de bébé : des conseils pour une diversification réussie

Alimentation de bébé : des conseils pour une diversification réussie : ment, n’insistez pas et proposez-le lui à nouveau quelques jours plus tard • soyez patiente : il faut du temps pour s’habituer progressivement à différentes textures • donnez un nouvel aliment chaque semaine environ • évitez les aliments les plus allergisants : fruits exotiques, pe ...
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Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison

Le calendrier de jardin : les travaux à faire saison par saison : à tondre le gazon : faites une première tonte de votre pelouse pas trop courte. Faites germer des pommes de terre en vue de les planter au potager. Vous pouvez aussi semer les petits pois. Dans un jardin d’agrément, vous pouvez planter des lis, des iris, des anémones, des hémérocalles o ...
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Le carré d'agneau à la poêle : une recette facile

Le carré d'agneau à la poêle : une recette facile : �rature ambiante. Finitions 1- Préparez votre accompagnement. Vous pouvez notamment servir ce carré d'agneau avec des flageolets ou avec une jardinière de légumes de saison (jeunes carottes, petits pois ou pois gourmands, jeunes navets, pommes de terre nouvelles etc). 2- Un quart d'heure av ...
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La poêlée de pois gourmands aux lardons : une recette facile

La poêlée de pois gourmands aux lardons : une recette facile : s. Retirez le fil si nécessaire. Coupez-les en deux ou trois selon leur taille. Si une cosse vous semble trop épaisse pour être mangée, ouvrez-la pour récupérer les petits pois. 2- Pelez les carottes et détaillez-les en rondelles. Lavez tous les légumes. 3- Pelez l'oignon et éminc ...
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Les légumineuses : une mine de bienfaits

Les légumineuses : une mine de bienfaits : ées. Il faut également préciser qu'on range dans cette catégorie les plantes dont on mange les grains secs et non les plantes récoltées vertes comme les petits pois et les haricots verts. Sont également exclues les plantes utilisées principalement pour l’extraction d'huile (par exemp ...
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