Le tag "figues" évoque un fruit délicieux et polyvalent, apprécié depuis des millénaires autour de la Méditerranée. Le figuier, avec ses 700 variétés, peut vivre jusqu'à 300 ans. Ses fruits, les figues, se consomment frais ou séchés. Ce texte présente une sélection d'articles culinaires mettant en avant les figues.
Découvrez des recettes alléchantes telles que la tarte fine aux figues, la tarte à croisillons aux figues, la tarte aux figues confites, la pâte de figues, la compotée de poires et de figues, la tarte aux figues et aux noix, la tarte aux figues et aux épices, les figues au miel, le chutney de figues, le gâteau moelleux aux figues, le pain d'épices aux figues, le gâteau renversé aux figues, la confiture de figues, le clafoutis aux figues, le cake aux noix et aux figues, le cake à la figue, la confiture figue chocolat et le kéfir figue citron.
Ces recettes variées vous permettront de découvrir de nouvelles façons de savourer les figues, que ce soit en dessert, en confiture, en accompagnement ou même en boisson fermentée. Profitez de la diversité des saveurs et des textures offertes par ce fruit délicieux pour égayer vos repas et surprendre vos convives.
La tarte fine aux figues : une recette express : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tarte fine aux figues pour 4 personnes : une dizaine de figues violettes. un rouleau de pâte feuilletée. 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de figues. 1 sachet de sucre vanillé. Découpe des figues Les figues violettes sont ...
lire La tarte fine aux figues : une recette expressLa tarte à croisillons aux figues : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une tarte à croisillons aux figues pour 6 à 8 personnes. Pour la pâte sablée - 300 g de farine - 150 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf entier + 1 jaune Pour la garniture - 500 g de ...
lire La tarte à croisillons aux figues : une recette savoureuseLa tarte aux figues confites : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Tarte aux figues confites pour 4 à 6 personnes : - un rouleau de pâte sablée - environ 600 g de figues violettes - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - 2 cuillers à soupe de miel - une bonne pincée de sel - 4 œufs - 20 cl de ...
lire La tarte aux figues confites : une recette gourmandeLa pâte de figues : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la pâte de figues pour 8 personnes : 600 g de figues violettes 250 g de sucre 2 cuillers à soupe de jus de citron 6 g d'agar agar un filet d'huile de tournesol pour le plat du sucre cristallisé pour l'enrobage (facultatif) ...
lire La pâte de figues : une recette gourmandeLa compotée de poires et de figues : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la compotée de poires et de figues pour 4 personnes : 4 belles poires 8 figues violettes une noix de beurre un sachet de sucre vanillé une demi cuillère à café d'épices pour pain d'épices Préparation Pour faire cette ...
lire La compotée de poires et de figues : une recette facileLa tarte aux figues et aux noix : un dessert savoureux : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une Tarte aux figues et aux noix pour 4 à 6 personnes : - une pâte brisée pur beurre à dérouler - une quinzaine de figues mûres (violettes ou bellones) - une quinzaine de cerneaux de noix - 2 cuillers à soupe de miel de montagne ...
lire La tarte aux figues et aux noix : un dessert savoureuxLa tarte aux figues et aux épices : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une Tarte aux figues et aux épices pour 6 personnes : - un rouleau de pâte sablée - 15 grosses figues violettes - 50 g de beurre mou - 50 g de sucre - 50 g de poudre d'amande - 1 oeuf entier - une cuiller à café de cannelle en ...
lire La tarte aux figues et aux épices : une recette gourmandeLes figues au miel : une recette rapide : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des figues au miel pour 4 personnes : - 8 belles figues violettes - 25 g de beurre - 3 cuillers à soupe de miel liquide (miel d'acacia ou toutes fleurs de préférence). Préparation La préparation des figues au miel est très rapide ...
lire Les figues au miel : une recette rapideLe chutney de figues : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer deux pots de chutney de figues : - 500 g de figues violettes - 2 oignons rouges - 1 cuiller à soupe d'huile d'olive - 1 cuiller à soupe de raisins secs ou de cranberries (facultatif) - 80 g de sucre roux - une pincée de cannelle ...
lire Le chutney de figues : une recette facileLe gâteau moelleux aux figues : une recette sans beurre : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau moelleux aux figues pour 6 personnes : 500 g de figues fraîches ou surgelées une noix de margarine végétale pour le moule 30 g d'huile d'olive 100 g de sucre roux un sachet de sucre vanillé 125 g de farine un demi ...
lire Le gâteau moelleux aux figues : une recette sans beurreLe pain d'épices aux figues : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un pain d'épices aux figues pour 6 à 8 personnes : - une dizaine de figues violettes (fraîches) - 200 g de farine - un sachet de levure - 80 g de sucre (roux de préférence) - un sachet de sucre vanillé - une cuiller à café de ...
lire Le pain d'épices aux figues : une recette gourmandeLe gâteau renversé aux figues : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau renversé aux figues pour 4 personnes : une dizaine de figues violettes 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 150 g de farine un sachet de levure chimique une pincée de sel une cuiller à café de cannelle en ...
lire Le gâteau renversé aux figues : une recette facileLa confiture de figues : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer environ 4 pots de confiture de figues : - 1 kg de figues mûres mais pas trop - 700 g de sucre spécial confitures Préparation 1) Lavez rapidement les figues sous un filet d'eau. 2) Enlevez leur pédoncule (et toute partie dure) et ...
lire La confiture de figues : une recette facileLe clafoutis aux figues : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un clafoutis aux figues pour 4 à 6 personnes : - 500 g de petites figues violettes - 4 oeufs - 5 cuillers à soupe de sucre - une pincée de sel - 2 sachets de sucre vanillé - une cuiller à café rase de cannelle en poudre - 5 ...
lire Le clafoutis aux figues : une recette gourmandeLe cake aux noix et aux figues : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un Cake aux noix et aux figues pour 6 personnes : - 75 g de beurre demi-sel - 125 g de sucre - 3 œufs - 75 g de farine - 75 g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillers à café de cannelle - 4 cuillers à soupe de ...
lire Le cake aux noix et aux figues : une recette gourmandeLe figuier : un arbre facile à cultiver : millénaires sur les bords de la Méditerranée. Cet arbre, qui compte environ 700 variétés, peut vivre jusqu’à 300 ans. Ses fruits comestibles, les figues, se consomment fraîches ou séchées. A noter : le nom de Ficus carica signifie "figuier de Carie" ; il s’agit d’une ancienne province d'Asie ...
lire Le figuier : un arbre facile à cultiverLe cake à la figue : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un cake à la figue pour 6 à 8 personnes : - une douzaine de figues violettes - 100 g de farine ordinaire - 100 g de farine semi-complète - un sachet de levure - 60 g de sucre - une pincée de sel - 100 g de beurre doux - 3 ...
lire Le cake à la figue : une recette facileLa confiture figue chocolat : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer environ 4 pots de confiture figue chocolat : - 1 kg de figues - 370 g de sucre - 80 g de chocolat noir à 70% de cacao Préparation 1- Lavez rapidement les figues sous un filet d'eau froide. 2- Coupez-les en quatre dans une ...
lire La confiture figue chocolat : une recette facilePlanche apéro : 5 conseils pour faire une planche de charcuterie et fromage : rtinades, beurres et confitures. 5- les accompagnements salés et les légumes de type olives et cornichons. 6- les fruits frais ou secs tels que les figues, les noix, les tomates cerises et les raisins. 4- Osez le salé sucré. Un autre des 5 conseils pour faire une planche de charcuterie et ...
lire Planche apéro : 5 conseils pour faire une planche de charcuterie et fromageLe kéfir : les secrets d'une boisson fermentée : as le lait et inversement. Voici la recette du kéfir figue citron : • 2 cuillers à soupe de grains de kéfir de fruits • le jus d'un citron • 2 figues sèches • 60 g de sucre roux ou de rapadura • environ un litre d'eau (minérale de préférence). 1) Versez les grains au fond d’un récipient ...
lire Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentéeTags : Tarte, Sucre, fruits, Confiture, Beurre, Kéfir, Noix, planche, Gâteau, four, Soupe, cuillers, Miel, Farine, cannelle, figue, violettes, cuisson, lait, épices, cuiller à café, poires, pâte, sel, charcuterie, pâte sablée, œufs, Vanille, Pain d'épices, Eau, moule, crème, fruit, Fromage, levure, Arbre, figuier, clafoutis, Apéritif, apéro, croisillons, chutney, fromages, pédoncule, tourtière, compotée, filet, liquide, confitures, pâte feuilletée,