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Liste articles sur figue

Le cake à la figue : une recette facile

Le cake à la figue : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un cake à la figue pour 6 à 8 personnes : - une douzaine de figues violettes - 100 g de farine ordinaire - 100 g de farine semi-complète - un sachet de levure - 60 g de sucre - une pincée de sel - 100 g de beurre doux - 3 ...
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La confiture figue chocolat : une recette facile

La confiture figue chocolat : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer environ 4 pots de confiture figue chocolat : - 1 kg de figues - 370 g de sucre - 80 g de chocolat noir à 70% de cacao Préparation 1- Lavez rapidement les figues sous un filet d'eau froide. 2- Coupez-les en quatre dans une ...
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La confiture de figues : une recette facile

La confiture de figues : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer environ 4 pots de confiture de figues : - 1 kg de figues mûres mais pas trop - 700 g de sucre spécial confitures Préparation 1) Lavez rapidement les figues sous un filet d'eau. 2) Enlevez leur pédoncule (et toute partie du ...
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Les treize desserts : une tradition de Noël en Provence

Les treize desserts : une tradition de Noël en Provence : pòmpa a l’òli) : une brioche sucrée à l’huile d’olive qu’il faut rompre à la main car la couper porte malheur - les mendiants qui représentent les différents ordres catholiques ayant fait vœux de pauvreté : noix et noisettes pour les Augustins, figues sèches pour les Franciscains ...
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Le foie gras : un mets de fête

Le foie gras : un mets de fête : sur le pain. • Accompagnez ce mets d’un vin blanc ou rouge mais jamais d’alcools forts (on le sert le plus souvent avec un vin liquoreux) • Le Foie Gras s’accommode volontiers avec des notes sucrées et des fruits comme la figue ou la poire. Il faut à tout prix éviter les accompagneme ...
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Bruno Laffargue: l'histoire de la fabrication artisanale de macarons à Cagnes-sur-mer

Bruno Laffargue: l'histoire de la fabrication artisanale de macarons à Cagnes-sur-mer : te ou chocolat tonka, Bruno sélectionne des meilleurs produits des grands noms de la pâtisserie, réputés pour leur qualité. Parallèlement, vous trouverez également le macaron Nutella qui entre nous, a remporté tous les suffrage chez Gralon! Cet hiver, nous y retournerons pour goûter les cit ...
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Le plaqueminier : l'arbre à kakis

Le plaqueminier : l'arbre à kakis : nt "arbre du kaki". On recense plus de 800 variétés de kaki au Japon et plus de 2000 variétés sont cultivées en Chine. Le fruit du plaqueminier porte différents noms : kaki, mais aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine et figue caque. ...
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La banane et ses vertus nutritionnelles

La banane et ses vertus nutritionnelles : est le fruit le plus exporté du monde. Il en existe plus de 1000 variétés aux saveurs et aux dénominations diverses : Cavendish, Gros Michel, petite naine, figue rose… On retiendra surtout qu’il en existe deux grandes familles : les bananes douces ou bananes dessert et les bananes à cui ...
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Le Fruité Provençal : liqueurs et apéritifs Vençois

Le Fruité Provençal : liqueurs et apéritifs Vençois : vencal-hd.mp4' }}}); Des produits artisanaux Aujourd’hui, le « Fruité Provençal » ne vend pas moins de 10 produits aux goûts différents : citron, clémentine, pamplemousse, figue, pêche, prune, cerise, orange, fraise et vin d’orange ! Il y en a pour tous les goûts. Et leurs liqueurs e ...
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Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentée

Le kéfir : les secrets d'une boisson fermentée : ibles dans certains magasins bio et sur Internet). A noter : les deux types de grains de kéfir ne sont pas interchangeables ! Les grains de kéfir de fruits ne fermentent pas le lait et inversement. Voici la recette du kéfir figue citron : • 2 cuillers à soupe de grains de kéfir de fru ...
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Le pain d'épices aux figues : une recette gourmande

Le pain d'épices aux figues : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un pain d'épices aux figues pour 6 à 8 personnes : - une dizaine de figues violettes (fraîches) - 200 g de farine - un sachet de levure - 80 g de sucre (roux de préférence) - un sachet de sucre vanillé - une cuiller à ...
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Fruit ou légume : quelle différence ?

Fruit ou légume : quelle différence ? : rent pas naturellement à maturité : akène de la châtaigne ou de la noisette, caryopse des céréales...). A noter : il existe par ailleurs des faux fruits comme la fraise, la pomme, la figue ou l'ananas. Ils sont appelés ainsi car ils sont issus de la transformation d'autres parties de la f ...
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Le marché vintage de Solliès Pont : entre nostalgie et convivialité

Le marché vintage de Solliès Pont : entre nostalgie et convivialité : La nostalgie a du bon La déco vintage est plus que jamais tendance et la nostalgie fait recette, comme le prouve l'affluence au marché vintage de Solliès Pont, non loin de Toulon. Une fois par an la foule se presse au château de Solliès-Pont dans le Var, pour chiner et passer une journée s ...
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Faire mûrir les fruits après récolte : guide pratique

Faire mûrir les fruits après récolte : guide pratique : cueillette sont appelés fruits non climactériques. Que peut-on faire mûrir ? Faire mûrir les fruits après récolte est possible avec : l'abricot, l'avocat, la banane, la figue, la goyave, le kiwi, la mangue, le melon, la nectarine, la papaye, la pêche, la poire, la pomme, la prune et les to ...
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La compotée de poires et de figues : une recette facile

La compotée de poires et de figues : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la compotée de poires et de figues pour 4 personnes : 4 belles poires 8 figues violettes une noix de beurre un sachet de sucre vanillé une demi cuillère à café d'épices pour pain d'épices Préparation Pour faire c ...
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La pâte de figues : une recette gourmande

La pâte de figues : une recette gourmande : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la pâte de figues pour 8 personnes : 600 g de figues violettes 250 g de sucre 2 cuillers à soupe de jus de citron 6 g d'agar agar un filet d'huile de tournesol pour le plat du sucre cristallisé pour l'enrobage (facultatif ...
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Aliments : à chaque couleur ses bienfaits pour la santé !

Aliments : à chaque couleur ses bienfaits pour la santé ! : ontre le déclin cognitif chez les personnes âgées. On trouve des anthocyanes dans les aubergines, les mûres, les framboises, les myrtilles et le raisin noir... Quant aux aliments pourpres comme la betterave ou la figue ils renferment un antioxydant appelé bétanine. Toutes les couleurs s ...
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Le gâteau renversé aux figues : une recette facile

Le gâteau renversé aux figues : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau renversé aux figues pour 4 personnes : une dizaine de figues violettes 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 150 g de farine un sachet de levure chimique une pincée de sel une cuiller à café de cannelle ...
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Imajyne : le vin bleu né en Corse

Imajyne : le vin bleu né en Corse : Il se déguste comme un rosé Malgré sa couleur de lagon, le vin Imajyne s'apparente à un vin rosé et a les mêmes caractéristiques gustatives. Il a un goût subtilement fruité, avec des notes de figue, d'abricot et d'agrumes qui évoquent bien sûr la Corse et ses parfums. Expérience ...
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