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Le pédoncule, également connu sous le nom de queue ou de tige de certains fruits et légumes, est un élément important à prendre en compte lors de la cueillette et de la culture de ces végétaux. Il s'agit de la partie qui relie le fruit ou la fleur à la plante. La qualité et l'état du pédoncule peuvent indiquer le degré de maturité du fruit ou de la fleur, et il est souvent recommandé de le laisser attaché lors de la récolte pour une meilleure conservation.

Sur la page dédiée au tag "pédoncule", vous trouverez une variété d'articles couvrant différents sujets liés à la culture et à la récolte de fruits et légumes, mettant en avant l'importance du pédoncule dans ces processus. Voici un aperçu des sujets abordés :

- Comment planter des melons : Découvrez les étapes pour cultiver des melons, en mettant en lumière l'importance de la cueillette en laissant un centimètre de queue pour garantir la maturité du fruit.
- La courge butternut : Présentation et conseils de culture : Apprenez à cultiver et récolter la courge butternut en laissant un morceau de pédoncule pour une meilleure conservation.
- La courge de Siam : Tout ce qu'il faut savoir en 5 questions : Explorez les informations essentielles sur la récolte des courges de Siam en vérifiant la maturité à travers le pédoncule.
- Cultiver des fraisiers en 7 questions : Découvrez comment récolter les fraises en coupant délicatement le pédoncule sans endommager les fruits.
- Le poirier : Présentation et conseils de culture : Obtenez des conseils pour cueillir les poires en vérifiant si elles se détachent facilement avec leur pédoncule.
- Les tomates à la provençale : Une recette authentique : Suivez une recette de tomates cuites en retirant le pédoncule et en les coupant en deux moitiés.
- La queue de cerise : Un diurétique naturel : Découvrez la présentation de la queue de cerise, qui est tout simplement le pédoncule de la cerise.

En explorant ces articles, vous enrichirez vos connaissances sur l'importance du pédoncule dans la culture et la récolte des fruits et légumes, tout en apprenant des astuces pratiques pour tirer le meilleur parti de ces végétaux. Profitez de ces informations pour améliorer vos pratiques de jardinage et de cuisine !

Liste articles sur pédoncule

  • Comment planter des melons ?
    Comment planter des melons ?

    Comment planter des melons ? : gazon. Les melons se récoltent de juillet à septembre. Les fruits sont mûrs quand l’écorce commence à jaunir et qu’une crevasse se forme autour du pédoncule. Cueillez en laissant un centimètre de queue. Un Melon à maturité doit se détacher facilement avec son pédoncule. ...

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  • La courge butternut : présentation et culture
    La courge butternut : présentation et culture

    La courge butternut : présentation et culture : mpérativement faire sa récolte avant l'arrivée du froid et des gelées. Lors de la cueillette, coupez la tige au sécateur en laissant un morceau de pédoncule : ainsi, vos courges se conserveront mieux. Avec sa peau fine mais dure, la Courge butternut se conserve entre 6 et 10 mois, dans un ...

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  • La courge de Siam : tout ce qu’il faut savoir en 5 questions
    La courge de Siam : tout ce qu’il faut savoir en 5 questions

    La courge de Siam : tout ce qu’il faut savoir en 5 questions : les courges du Siam ? Les courges de Siam se récoltent de juin à octobre. Pour savoir si un fruit est prêt à être cueilli, il suffit de vérifier son pédoncule. Le dessèchement du pédoncule est le signe que la courge de Siam est mûre. Quand elle est stockée dans de bonnes conditions, dans un ...

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  • Cultiver des fraisiers en 7 questions
    Cultiver des fraisiers en 7 questions

    Cultiver des fraisiers en 7 questions : colte se fait environ 8 mois après la plantation. La Fraise est un Fruit très fragile dont la cueillette doit se faire avec précaution. Coupez le pédoncule sans abîmer les futurs fruits déjà en formation. Pour certaines variétés de fraisiers, les fraises sont cachées parmi le feuillage et il ...

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  • Le poirier : présentation et conseils de culture
    Le poirier : présentation et conseils de culture

    Le poirier : présentation et conseils de culture : la maison. Pour savoir si vous pouvez cueillir les fruits, prenez une poire et tournez doucement la main. Si le fruit se détache facilement avec son pédoncule, il est temps de le cueillir. Il n’est pas indispensable de tailler les poiriers fréquemment : il suffit de les élaguer tous les 4 à 5 ...

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  • Les tomates à la provençale : une recette authentique
    Les tomates à la provençale : une recette authentique

    Les tomates à la provençale : une recette authentique : rent au four ou à la poêle. Nous vous proposons ici une recette de tomates cuites simplement à la poêle. 1) Lavez et préparez les tomates. Otez le pédoncule et coupez-les horizontalement en deux moitiés. Pressez légèrement chaque moitié pour faire sortir les graines. Réservez. 2) Préparez une ...

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  • La queue de cerise : un diurétique naturel
    La queue de cerise : un diurétique naturel

    La queue de cerise : un diurétique naturel : Présentation La queue de cerise est tout simplement le pédoncule de la cerise. Arbre originaire d’Asie, le cerisier ou Prunus cerasus aurait été introduit en Europe dès l’Antiquité. Si les jardiniers apprécient surtout cet arbre pour sa belle floraison et pour ses fruits délicieux, en ...

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  • Le hêtre : un arbre majestueux
    Le hêtre : un arbre majestueux

    Le hêtre : un arbre majestueux : sur l'arbre jusqu'au printemps. Le Hêtre fleurit en avril-mai. Les fleurs mâles, de petits chatons jaunes, et les fleurs femelles, vertes à court pédoncule, forment des groupes séparés. Cet arbre a une espérance de vie de 250 à 300 ans. Il fructifie à partir de 60 ou 80 ans. Son fruit, ...

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  • La pizza aux aubergines : une recette facile
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    La pizza aux aubergines : une recette facile : ature ambiante. Pendant ce temps, préparez la garniture de votre pizza aux aubergines. Préparation de la garniture 1) Lavez les aubergines, ôtez le pédoncule et coupez-les en très petits dés. Pelez les tomates et coupez-les également en dés. 2) Dans une sauteuse, faites chauffer 3 cuillers à ...

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  • Le melon rôti au miel : une recette facile
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    Le melon rôti au miel : une recette facile : bien sucré est dense et lourd. Préparation Le melon rôti au miel est un dessert qui se prépare au dernier moment. 1) Lavez le melon et ôtez son pédoncule. 2) Coupez-le en deux pour enlever les pépins, puis détaillez-le en tranches sans enlever la peau. 3) Pressez le citron. Dans un bol, ...

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  • Les aubergines farcies à la ricotta : une recette savoureuse
    Les aubergines farcies à la ricotta : une recette savoureuse

    Les aubergines farcies à la ricotta : une recette savoureuse : la ricotta, il faut les faire précuire au four avant de les garnir. 1) Préchauffez votre four à 100° (th.3/4). 2) Lavez les aubergines, ôtez leur pédoncule et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Striez la chair, badigeonnez-la d’huile d’olive, salez et poivrez. 3) Enfournez les ...

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  • La confiture de tomates vertes : une recette facile
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    La confiture de tomates vertes : une recette facile : - 2 kg de tomates vertes - 1,8 kg de sucre cristallisé - 1 orange non traitée - 1 citron non traité Préparation 1) Lavez les tomates. Otez le pédoncule. Coupez-les en deux pour enlever les plus gros pépins, puis détaillez-les en petits morceaux dans une bassine à confiture (ou une simple ...

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  • La tarte aux figues et aux épices : une recette gourmande
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    La tarte aux figues et aux épices : une recette gourmande : mou avec le sucre. Ajoutez l'œuf et la poudre d’amande et fouettez jusqu’à l’obtention d'une crème onctueuse. 3) Rincez les figues et enlevez leur pédoncule. Pour réaliser cette Tarte aux figues et aux épices il est inutile de peler les fruits. Montage et cuisson 1) Préchauffez votre four à ...

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  • La confiture de figues : une recette facile
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    La confiture de figues : une recette facile : figues mûres mais pas trop - 700 g de sucre spécial confitures Préparation 1) Lavez rapidement les figues sous un filet d'eau. 2) Enlevez leur pédoncule (et toute partie dure) et coupez-les en morceaux dans une sauteuse. A noter : si vous devez préparer plusieurs kilos de confiture de ...

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  • La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère
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    La tarte aux tomates jaunes et rouges : une entrée légère : du commerce. Dans ce cas, il est préférable de cuire la pâte à blanc une dizaine de minutes avant de la garnir. 3) Lavez les tomates et ôtez leur pédoncule. 4) Coupez la mozzarella et les deux variétés de tomates en rondelles assez fines. Montage et cuisson 1) Etalez finement la pâte et ...

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    Les cucurbitacées : présentation, culture et récolte : Soyez patient ! Peu importe la taille ou la couleur des fruits, il faut attendre d’autres signes : • le feuillage jaunit • les tiges sèchent • le pédoncule semble vouloir se détacher du fruit. Lorsque les courges sont mûres, vous pouvez les cueillir au fur et à mesure de vos besoins, à ...

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  • Les figues au miel : une recette rapide
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    Les figues au miel : une recette rapide : très rapide et vous permet d’improviser facilement un dessert automnal. 1) Lavez rapidement les figues sous un filet d'eau froide. 2) Otez leur pédoncule et coupez-les en quatre. Cuisson 1) Faites fondre le beurre dans une poêle. 2) Ajoutez les figues et faites les cuire 3 minutes sur ...

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  • L'Abutilon megapotamicum ou lanterne chinoise : une fleur originale
    L'Abutilon megapotamicum ou lanterne chinoise : une fleur originale

    L'Abutilon megapotamicum ou lanterne chinoise : une fleur originale : lanterne chinoise", il le doit tout simplement à la forme de ses fleurs. Elles s'épanouissent en été (de juin à octobre) et pendent au bout d’un long pédoncule fixé à l’aisselle des feuilles. Elles ont d'abord une forme de cloches de couleur rouge. Ensuite, ce calice rouge s’ouvre et les pétales ...

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  • Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle.
    Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle.

    Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle. : e, les boutons floraux doivent être posés sur des nattes et remués constamment afin d'éviter toute fermentation. Une fois débarrassés de leur tige ou pédoncule, ils forment l'épice que nous connaissons bien : le fameux clou de girofle ! La tête du clou correspond à la corolle fermée de la fleur et ...

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  • Le câprier : la plante qui donne les câpres
    Le câprier : la plante qui donne les câpres

    Le câprier : la plante qui donne les câpres : ie très brève, de l'ordre de la journée. Elles sont suivies de fruits ovoïdes et charnus, pouvant mesurer jusqu'à 5 cm de long, portés par un long pédoncule appelé un "gynophore". Conseils de culture Le câprier pousse naturellement autour de la Méditerranée et sur la plupart des îles ...

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