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Le clou de girofle est une épice issue du giroflier, un arbre tropical. Les clous de girofle sont en réalité les boutons floraux séchés de cette plante. Ils sont largement utilisés en cuisine pour leur saveur intense et leurs propriétés médicinales. Le clou de girofle est notamment reconnu pour ses vertus antiseptiques intestinales et anti-inflammatoires.

Sur la page dédiée au tag "clou de girofle", vous trouverez une variété d'articles couvrant différents sujets. Par exemple, vous pourrez découvrir des recettes telles que les lentilles vertes aux saucisses ou la bouillabaisse, où le clou de girofle est un ingrédient clé. Vous y trouverez également des conseils pour soulager une rage de dents en utilisant cette épice naturelle.

En plus des recettes, vous pourrez explorer des astuces pour utiliser le clou de girofle dans des remèdes naturels, comme pour soulager la toux ou repousser les insectes. De plus, vous découvrirez des informations sur la giroflée, une fleur au parfum rappelant celui du clou de girofle.

Enfin, vous pourrez enrichir vos connaissances sur d'autres épices et remèdes naturels tels que le garam masala, la cannelle, le basilic et bien d'autres encore. Profitez de ces articles pour découvrir les multiples bienfaits et utilisations de ces trésors de la nature dans votre quotidien.

Liste articles sur clou de girofle

  • Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle.
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    Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle. : nstamment afin d'éviter toute fermentation. Une fois débarrassés de leur tige ou pédoncule, ils forment l'épice que nous connaissons bien : le fameux clou de girofle ! La tête du clou correspond à la corolle fermée de la fleur et sa pointe au calice. Un giroflier fournit environ deux à trois ...

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  • Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent
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    Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent : d'entre elles sont aussi des antiseptiques intestinaux très utiles en cas de Gastro-entérite avec diarrhée. C'est notamment le cas de la muscade, du clou de girofle et du curcuma cette belle épice jaune connue pour ses propriétés anti-inflammatoires. En cas de désordres intestinaux, ...

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  • Recette de lentilles vertes aux saucisses
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    Recette de lentilles vertes aux saucisses : ertes du Puy - 3 carottes - 2 navets - 2 poireaux - 8 saucisses "pérugines" - un bouquet garni (thym, laurier, romarin). - un oignon piqué d’un clou de girofle (facultatif). Préparation et cuisson 1) Pelez et lavez les carottes et les navets. Détaillez-les en petits dés. Lavez ...

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  • La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons
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    La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons : ces de chacun. Ainsi, certains y ajoutent des pommes de terre ou aromatisent le bouillon d’un morceau de peau d’orange, de thym, de laurier ou d’un clou de girofle. Voici la recette de base que vous pourrez adapter à votre convenance. Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour ...

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  • Soulager une rage de dents : conseils et astuces
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    Soulager une rage de dents : conseils et astuces : ac et pendant la grossesse. Mieux vaut alors opter pour le paracétamol, à prendre toutes les 4 heures. Une astuce bien connue consiste à placer un clou de girofle près de la dent douloureuse. Vous pouvez aussi faire bouillir des Clous de girofle dans de l'eau durant 10 minutes et utiliser cette ...

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  • Le stollen de Noël : la recette en images
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    Le stollen de Noël : la recette en images : de sel. une gousse de vanille. une cuiller à thé de cannelle en poudre. une demi cuiller à thé de Cardamome en poudre. une demi cuiller à thé de clou de girofle en poudre. un sachet de levure de boulanger. 12,5 cl de lait tiède. 250 g de beurre mou. Pour la garniture. 150 g de raisins ...

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  • Santé : 10 remèdes de grand-mère contre la toux
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    Santé : 10 remèdes de grand-mère contre la toux : e tasse d'infusion à base d'épices. En cas de rhume ou autre infection hivernale accompagnée de toux, associez la cannelle avec le gingembre et le clou de girofle (tous trois en poudre). Comptez une demie cuillerée à thé de gingembre en poudre, une pincée de cannelle et une pincée de clou de ...

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  • Maison : quelles huiles essentielles utiliser contre les insectes ?
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    Maison : quelles huiles essentielles utiliser contre les insectes ? : d’huile essentielle de cèdre de l'Atlas. Fait moins connu, l'huile essentielle de cèdre chasse aussi les moustiques. 5- L'huile essentielle de clou de girofle Enfin, on peut également citer dans ce top 5 des répulsifs naturels l'huile essentielle de clou de girofle pour ses propriétés ...

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  • Comment soigner les plantes avec des huiles essentielles ?
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    Comment soigner les plantes avec des huiles essentielles ? : s huiles essentielles qui peuvent servir de répulsif contre les insectes sont : • l'huile essentielle d'ail ou Allium sativum • l'huile de clou de girofle ou Eugenia caryophyllus. Certains remèdes d'aromathérapie ont une action insecticide ciblée contre tel ou tel insecte : • la ...

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    La giroflée : une fleur peu exigeante : ou "ravenelle", est une plante de la famille des Brassicacées. Elle doit son nom de "giroflée" au parfum suave de ses fleurs qui rappelle celui du clou de girofle. Cette fleur, assez commune en France, pousse sur les Murs et dans les rocailles et s’épanouit dans des endroits où d’autres ...

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    Le baume du tigre est-il dangereux ? : mposition de base par ordre décroissant de quantité est généralement la suivante : de la paraffine, du camphre, du menthol, de l'huile essentielle de clou de girofle et Huile essentielle de cajeput. A noter : le baume blanc contient en plus de l'huile essentielle d'eucalyptus, de l'huile ...

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    La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus : l'anis vert, entre dans la composition de divers mélanges d’épices comme les currys et le mélange cinq épices (composé de badiane, poivre du Sichuan, clou de girofle, cannelle et graines de fenouil). Elle est aussi utilisée pour la fabrication des apéritifs anisés comme le pastis et l'ouzo. Ces ...

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    Le poulet tikka massala : une recette facile : que à l'autre. Le mélange que j'ai utilisé (de la marque Masalchi) contient de la coriandre, du cumin, de la cannelle, du poivre, de la cardamome, du clou de girofle, du piment et du laurier. Préparation Le nom du poulet tikka massala signifie poulet coupé en morceaux (tikka) et mariné dans un ...

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    Les aliments qui réchauffent : guide pratique : elon qu'ils stimulent le yin ou le yang. Parmi les aliments qui réchauffent et chassent le froid, elles préconisent : - les épices comme le clou de girofle, la cannelle, le poivre noir, le gingembre et le cumin - les aliments soufrés comme l'ail, l'oignon mais aussi ...

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  • En forme pour les fêtes : conseils et astuces
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    En forme pour les fêtes : conseils et astuces : rus grâce à des remèdes naturels comme : - la propolis à utiliser sous forme de spray nasal ou de pastilles pour la gorge - des infusions à base de clou de girofle et de cannelle deux épices réputées pour nettoyer le tube digestif (comptez 3 à 8 clous et une pincée de cannelle en poudre par ...

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  • Le garam masala : composition et utilisations
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    Le garam masala : composition et utilisations : à douze épices différentes, qui sont torrefiées puis moulues. Il est généralement composé de : - cumin - cardamome - cannelle - poivre noir - clou de girofle - gingembre ...auxquelles sont parfois ajoutés de la coriandre, de la noix de muscade, du piment et du laurier. A noter : il ...

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  • Les bienfaits du basilic : guide pratique
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    Les bienfaits du basilic : guide pratique : e condiment dans la cuisine méridionale mesure entre 30 et 90 cm de haut et porte des feuilles vertes ovales au parfum puissant évoquant l'anis et le clou de girofle. A noter : le nom "basilic" vient du grec ancien basilikón qui signifie "royal". En Inde et au Népal, cette plante sacrée est ...

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  • La cannelle : quels bienfaits pour la santé ?
    La cannelle : quels bienfaits pour la santé ?

    La cannelle : quels bienfaits pour la santé ? : ous forme de décoction. En cas de refroidissement, préparez-vous un grog sans alcool. Pour une tasse, faites bouillir un morceau de cannelle et un clou de girofle dans 20 cl d'eau. Laissez frémir 3 minutes, coupez le feu et laissez infuser encore 20 minutes avant de filtrer. Réchauffez ...

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  • Le poisson au garam massala : une recette facile
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    Le poisson au garam massala : une recette facile : ter jusqu'à douze épices différentes, torrefiées puis moulues. On y trouve généralement du cumin, de la cardamome, de la cannelle, du poivre noir, du clou de girofle et du gingembre (et parfois de la coriandre, de la noix de muscade, du piment et du laurier) ! Préparation 1- Si vous utilisez des ...

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  • Baume du tigre : 10 utilisations méconnues
    Baume du tigre : 10 utilisations méconnues

    Baume du tigre : 10 utilisations méconnues : 1- Il soulage les rhumatismes Le baume du tigre est un remède connu pour soulager les douleurs musculaires ainsi que les courbatures et les crampes. Mais saviez-vous qu'il peut aussi soulager les douleurs liées aux rhumatismes ? Pour profiter de cet effet analgésique, il suffit de ...

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