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Liste articles sur clou de girofle

Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle.

Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle. : oivent être posés sur des nattes et remués constamment afin d'éviter toute fermentation. Une fois débarrassés de leur tige ou pédoncule, ils forment l'épice que nous connaissons bien : le fameux clou de girofle ! La tête du clou correspond à la corolle fermée de la fleur et sa pointe au c ...
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Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent

Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent : tisane. Plusieurs d'entre elles sont aussi des antiseptiques intestinaux très utiles en cas de Gastro-entérite avec diarrhée. C'est notamment le cas de la muscade, du clou de girofle et du curcuma cette belle épice jaune connue pour ses propriétés anti-inflammatoires. En cas de désord ...
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Recette de lentilles vertes aux saucisses

Recette de lentilles vertes aux saucisses : - 500 g de lentilles vertes du Puy - 3 carottes - 2 navets - 2 poireaux - 8 saucisses "pérugines" - un bouquet garni (thym, laurier, romarin). - un oignon piqué d’un clou de girofle (facultatif). Préparation et cuisson 1) Pelez et lavez les carottes et les navets. Détaillez-les en peti ...
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La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons

La bouillabaisse : une délicieuse soupe de poissons : préférences de chacun. Ainsi, certains y ajoutent des pommes de terre ou aromatisent le bouillon d’un morceau de peau d’orange, de thym, de laurier ou d’un clou de girofle. Voici la recette de base que vous pourrez adapter à votre convenance. Ingrédients Voici les ingrédients néce ...
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Soulager une rage de dents : conseils et astuces

Soulager une rage de dents : conseils et astuces : st contre-indiqué en cas d'ulcère de l'estomac et pendant la grossesse. Mieux vaut alors opter pour le paracétamol, à prendre toutes les 4 heures. Une astuce bien connue consiste à placer un clou de girofle près de la dent douloureuse. Vous pouvez aussi faire bouillir des Clous de girofle d ...
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Le stollen de Noël : la recette en images

Le stollen de Noël : la recette en images : une pincée de sel une gousse de vanille une cuiller à thé de cannelle en poudre une demi cuiller à thé de Cardamome en poudre une demi cuiller à thé de clou de girofle en poudre un sachet de levure de boulanger 12,5 cl de lait tiède 250 g de beurre mou Pour la garniture 150 g de ...
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Santé : 10 remèdes de grand-mère contre la toux

Santé : 10 remèdes de grand-mère contre la toux : elle de l'Inde), on recommande de boire chaque jour une tasse d'infusion à base d'épices. En cas de rhume ou autre infection hivernale accompagnée de toux, associez la cannelle avec le gingembre et le clou de girofle (tous trois en poudre). Comptez une demie cuillerée à thé de gingembre ...
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Maison : quelles huiles essentielles utiliser contre les insectes ?

Maison : quelles huiles essentielles utiliser contre les insectes ? : es petits blocs de bois de cèdre sur lesquels vous pouvez ensuite déposer quelques goutte d’huile essentielle de cèdre de l'Atlas. Fait moins connu, l'huile essentielle de cèdre chasse aussi les moustiques. 5- L'huile essentielle de clou de girofle Enfin, on peut également citer dans c ...
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Comment soigner les plantes avec des huiles essentielles ?

Comment soigner les plantes avec des huiles essentielles ? : emède en fonction du problème à traiter. Les huiles essentielles qui peuvent servir de répulsif contre les insectes sont : • l'huile essentielle d'ail ou Allium sativum • l'huile de clou de girofle ou Eugenia caryophyllus. Certains remèdes d'aromathérapie ont une action i ...
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La giroflée : une fleur peu exigeante

La giroflée : une fleur peu exigeante : es" ou "ravenelle", est une plante de la famille des Brassicacées. Elle doit son nom de "giroflée" au parfum suave de ses fleurs qui rappelle celui du clou de girofle. Cette fleur, assez commune en France, pousse sur les Murs et dans les rocailles et s’épanouit dans des endroits où d’a ...
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Le baume du tigre est-il dangereux ?

Le baume du tigre est-il dangereux ? : s. Sa composition de base par ordre décroissant de quantité est généralement la suivante : de la paraffine, du camphre, du menthol, de l'huile essentielle de clou de girofle et Huile essentielle de cajeput. A noter : le baume blanc contient en plus de l'huile essentielle d'eucalyptus, de ...
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La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus

La badiane ou anis étoilé : utilisations et vertus : ssant que celui de l'anis vert, entre dans la composition de divers mélanges d’épices comme les currys et le mélange cinq épices (composé de badiane, poivre du Sichuan, clou de girofle, cannelle et graines de fenouil). Elle est aussi utilisée pour la fabrication des apéritifs anisés com ...
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Le poulet tikka massala : une recette facile

Le poulet tikka massala : une recette facile : d'une marque à l'autre. Le mélange que j'ai utilisé (de la marque Masalchi) contient de la coriandre, du cumin, de la cannelle, du poivre, de la cardamome, du clou de girofle, du piment et du laurier. Préparation Le nom du poulet tikka massala signifie poulet coupé en morceaux (tikka) et mar ...
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Les aliments qui réchauffent : guide pratique

Les aliments qui réchauffent : guide pratique : tièdes et les chauds, selon qu'ils stimulent le yin ou le yang. Parmi les aliments qui réchauffent et chassent le froid, elles préconisent : - les épices comme le clou de girofle, la cannelle, le poivre noir, le gingembre et le cumin - les aliments soufrés comme l'ail, l'oi ...
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En forme pour les fêtes : conseils et astuces

En forme pour les fêtes : conseils et astuces : enses face aux virus grâce à des remèdes naturels comme : - la propolis à utiliser sous forme de spray nasal ou de pastilles pour la gorge - des infusions à base de clou de girofle et de cannelle deux épices réputées pour nettoyer le tube digestif (comptez 3 à 8 clous et une pincée de ca ...
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Le garam masala : composition et utilisations

Le garam masala : composition et utilisations : squ'à douze épices différentes, qui sont torrefiées puis moulues. Il est généralement composé de : - cumin - cardamome - cannelle - poivre noir - clou de girofle - gingembre ...auxquelles sont parfois ajoutés de la coriandre, de la noix de muscade, du piment et du laurier. A n ...
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Les bienfaits du basilic : guide pratique

Les bienfaits du basilic : guide pratique : isé comme condiment dans la cuisine méridionale mesure entre 30 et 90 cm de haut et porte des feuilles vertes ovales au parfum puissant évoquant l'anis et le clou de girofle. A noter : le nom "basilic" vient du grec ancien basilikón qui signifie "royal". En Inde et au Népal, cette plante sac ...
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La cannelle : quels bienfaits pour la santé ?

La cannelle : quels bienfaits pour la santé ? : Rhume ou la grippe, notamment sous forme de décoction. En cas de refroidissement, préparez-vous un grog sans alcool. Pour une tasse, faites bouillir un morceau de cannelle et un clou de girofle dans 20 cl d'eau. Laissez frémir 3 minutes, coupez le feu et laissez infuser encore 20 minutes a ...
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Le poisson au garam massala : une recette facile

Le poisson au garam massala : une recette facile : eut comporter jusqu'à douze épices différentes, torrefiées puis moulues. On y trouve généralement du cumin, de la cardamome, de la cannelle, du poivre noir, du clou de girofle et du gingembre (et parfois de la coriandre, de la noix de muscade, du piment et du laurier) ! Préparation 1- Si vo ...
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Baume du tigre : 10 utilisations méconnues

Baume du tigre : 10 utilisations méconnues : 1- Il soulage les rhumatismes Le baume du tigre est un remède connu pour soulager les douleurs musculaires ainsi que les courbatures et les crampes. Mais saviez-vous qu'il peut aussi soulager les douleurs liées aux rhumatismes ? Pour profiter de cet effet analgésique, il suffit de l'appli ...
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