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Tous nos articles sur le thème clous de girofle et épices Eau Viande ail , simple et facile, trouvez l'article qui vous intéresses en quelques clicks ou bien cherchez l'article via le nuage de mots sur la thématique clous de girofle comprenant 23 articles sur le sujet clous de girofle

Liste articles sur clous de girofle

  • La pomme d'ambre : une décoration de Noël naturelle
    La pomme d'ambre : une décoration de Noël naturelle

    La pomme d'ambre : une décoration de Noël naturelle : De quoi s'agit-il ? On appelle pomme d'ambre (ou pomandre ou pomander ou pomme de senteur) une orange piquée de clous de girofle à des fins de décoratives et/ou assainissantes. Cet agrume piqueté d'épices est la version végétale d'un bijou très en vogue à la Renaissance. A l'époque ...

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  • Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle.
    Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle.

    Le giroflier : l'arbre qui donne le clou de girofle. : vales et coriaces. Les fleurs à quatre pétales blanc rosé s'épanouissent au printemps ou en été selon le climat. Mais cet arbre est cultivé pour les fameux clous de girofle : il s'agit des boutons floraux qui sont cueillis avant l'épanouissement de la fleur puis séchés au soleil Le g ...

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  • Le cuissot de sanglier rôti au four : une recette savoureuse
    Le cuissot de sanglier rôti au four : une recette savoureuse

    Le cuissot de sanglier rôti au four : une recette savoureuse : au four pour 6 personnes : - un beau cuissot de sanglier - environ un litre de vin rouge - trois carottes - un poireau - un bel oignon - quelques clous de girofle - un bouquet garni (avec laurier, thym, romarin) - 100 g de beurre mou - sel et poivre Préparation Cette recette de cuisso ...

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  • La daube de sanglier : une recette de fête
    La daube de sanglier : une recette de fête

    La daube de sanglier : une recette de fête : nglier pour 6 personnes : - 1,5 kg de viande de sanglier coupée en petits morceaux - une bouteille de vin rouge (Côtes du Rhône) - 1 oignon - 3 clous de girofle - 3 carottes - 1 blanc de poireau - 2 feuilles de laurier - un bouquet de thym - huile d'olive - 1 à 2 cuillers à s ...

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  • La cardamome : une épice précieuse
    La cardamome : une épice précieuse

    La cardamome : une épice précieuse : ecette du Thé aux épices ou Masala Tschai consommé notamment en Inde. Un tschai (prononcer tchaï) est un mélange de Thé vert ou noir et d'épices diverses (cannelle, gingembre, cardamome, poivre noir et clous de girofle) infusé soit dans de l'eau soit dans un mélange d'eau et de lait bouilli ...

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  • Recette de pot-au-feu
    Recette de pot-au-feu

    Recette de pot-au-feu : œuf - 400 g de jarret de veau - 1 os à moelle - 8 carottes - 4 poireaux - 4 navets - 4 pommes de terre - 1 branche de céleri - 1 oignon - 2 clous de girofle - un bouquet garni (de thym et laurier) - du gros sel Préparation du bouillon Cette recette de pot-au-feu nécessite d ...

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  • La poule au pot : une recette du terroir
    La poule au pot : une recette du terroir

    La poule au pot : une recette du terroir : nécessaires pour réaliser une poule au pot pour 4 personnes - 1 poule d’au moins 1,2 kg - 4 carottes - 4 navets - 4 poireaux - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - un bouquet garni (avec céleri, persil, thym et laurier) - gros sel - poivre Préparation La poule au pot est une poule ...

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  • Faire du thé de Noël maison : guide pratique
    Faire du thé de Noël maison : guide pratique

    Faire du thé de Noël maison : guide pratique : - une orange bio - 50 g de thé noir ou blanc ou de rooibos - 15 g de fleurs d'hibiscus séchées (pour apporter une belle couleur rouge à l’infusion) - 8 clous de girofle - 30 g de badiane ou anis étoilé - 2 bâtons de cannelle (et un pour la décoration) - une gousse de vanille A ...

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  • La blanquette de veau : la vraie recette
    La blanquette de veau : la vraie recette

    La blanquette de veau : la vraie recette : a blanquette de veau pour 4 personnes : 1 kg de morceaux de veau (poitrine ou épaule désossée) 2 ou 3 carottes 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 1 gousse d'ail sel et poivre 40 g de beurre 2 cuillers à soupe de farine 1 petit pot de crème fraîche le jus d'un ci ...

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  • Le karidopita : la recette du gâteau aux noix grec
    Le karidopita : la recette du gâteau aux noix grec

    Le karidopita : la recette du gâteau aux noix grec : res pour faire du karidopita pour 6 personnes : 12,5 cl d'eau 100 g de sucre pour le sirop 1 petit bâton de cannelle un quart de cuiller à café de clous de girofle en poudre 200 g de cerneaux de noix 90 g de chapelure de pain 1,5 cuiller à café d'épices pour pain d'épices 4 oeufs ...

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  • Comment faire un aïoli crémeux avec un mortier et un pilon
    Comment faire un aïoli crémeux avec un mortier et un pilon

    Comment faire un aïoli crémeux avec un mortier et un pilon : hé des agriculteurs, Slonecker utilise «pas mal» d'ail dans cette sauce. Cependant, en hiver, quand il est plus vieux et plus puissant, elle utilise seulement environ deux clous de girofle. Pourtant, ce sont de gros clous de girofle - tout est question de saveur d'ail, après tout. Utiliser du s ...

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  • La recette du vin d'oranges
    La recette du vin d'oranges

    La recette du vin d'oranges : une gaze. 2) Par ailleurs, mélangez le sucre dans le Vin rosé jusqu’à ce qu’il soit dissout. Attention à ne pas vous tromper car le sucre n’est pas soluble dans l’alcoolat. 3) Placez les clous de girofle et la Cannelle dans une gaze. Fermez la gaze de manière à obtenir un peti ...

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  • Le vin chaud : une spécialité alsacienne
    Le vin chaud : une spécialité alsacienne

    Le vin chaud : une spécialité alsacienne : cre roux - 1 citron non traité de préférence - 1 orange non traitée de préférence - 2 bâtons de Cannelle - 2 étoiles de badiane ou anis étoilé - 2 clous de girofle - 1 pointe de couteau de muscade râpée A noter : vous pouvez aussi agrémenter cette recette avec vos épices pr ...

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  • Soulager une rage de dents : conseils et astuces
    Soulager une rage de dents : conseils et astuces

    Soulager une rage de dents : conseils et astuces : ut alors opter pour le paracétamol, à prendre toutes les 4 heures. Une astuce bien connue consiste à placer un clou de girofle près de la dent douloureuse. Vous pouvez aussi faire bouillir des clous de girofle dans de l'eau durant 10 minutes et utiliser cette décoction en bain de bouche pour ...

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  • Mouches, mites, fourmis : des solutions naturelles contre les insectes
    Mouches, mites, fourmis : des solutions naturelles contre les insectes

    Mouches, mites, fourmis : des solutions naturelles contre les insectes : ions naturelles contre les mites des vêtements : • les rondelles en bois de cèdre à poncer régulièrement pour réactiver leur odeur • les sachets de lavande ou de thym à renouveler tous les 2 ou 3 mois • les clous de girofle dont l’odeur est également répulsive • le papier jou ...

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  • Invasion de moucherons dans la cuisine : que faire ?
    Invasion de moucherons dans la cuisine : que faire ?

    Invasion de moucherons dans la cuisine : que faire ? : qui les attirent. Solution n°2 : faire des pièges Sur Internet, on trouve plusieurs trucs de grand-mère contre les moucherons dans la cuisine. En vrac : des rondelles de citron piquées de clous de girofle, des bouchons en liège à l'effet répulsif ou encore des pièges à base de vinaig ...

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  • Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent
    Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent

    Clou de girofle, gingembre, curcuma : ces épices qui guérissent : s bouillons bien épicés et/ou des grogs bien chauds. Pour faire un grog aux épices, faites bouillir une demi-cuiller à café de cannelle en poudre et 3 clous de girofle dans 30 cl d'eau pendant 5 minutes. Laissez infuser 15 minutes, puis ajoutez du jus de citron, une bonne cuillérée de mi ...

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  • Faire un parfum d'ambiance maison : guide pratique
    Faire un parfum d'ambiance maison : guide pratique

    Faire un parfum d'ambiance maison : guide pratique : nge amère ou bigarade (Citrus Aurantium). Les vertus purifiantes et désodorisantes de ce fruit sont connues depuis longtemps. En effet, on utilisait traditionnellement des oranges piquées de clous de girofle (ce que l'on appelle aussi une pomme d'ambre de manière imagée) pour éloigner les ...

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  • Faire un pot-pourri : guide pratique
    Faire un pot-pourri : guide pratique

    Faire un pot-pourri : guide pratique : ! Pour faire un pot-pourri, il vous faut environ 250 g de plantes séchées. Versez-les dans un saladier et brassez-les à la main. Ajoutez une cuillerée à café d'épices moulues de votre choix : cannelle, clous de girofle ou anis étoilé par exemple (les trois ont l'avantage d'être t ...

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  • Le stollen de Noël : la recette en images
    Le stollen de Noël : la recette en images

    Le stollen de Noël : la recette en images : A noter : afin d'éviter d'acheter un pot entier de clou de girofle en poudre, vous pouvez préparer vous-même cette épice moulue. Réduisez en poudre une poignée de clous de girofle dans un petit mixeur, puis passez cette poudre au chinois pour enlever les plus gros morceaux. Préparation ...

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