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Les cucurbitacées regroupent une vaste famille de plantes comprenant environ 800 espèces réparties en 120 genres. Ces plantes herbacées, rampantes ou grimpantes, sont originaires des régions tempérées chaudes à tropicales. Parmi les articles que vous trouverez sur la page dédiée au tag "cucurbitacées" de notre site web généraliste, vous pourrez en apprendre davantage sur divers sujets passionnants.

Découvrez les particularités et les risques liés à la courge amère, qui peut provoquer une intoxication en raison de la présence de cucurbitacines, des substances irritantes et amères. Apprenez à reconnaître les symptômes et à éviter les dangers potentiels.

Explorez le monde des coloquintes, des plantes de la famille des cucurbitacées dont les fruits sont utilisés à des fins décoratives. Obtenez des conseils pratiques sur la conservation et des idées originales pour les mettre en valeur dans votre intérieur.

Plongez dans l'univers de la culture des concombres, une plante potagère appartenant à la même famille que le melon et la courge. Découvrez les étapes essentielles pour cultiver avec succès ces légumes populaires.

Laissez-vous surprendre par le loofah, une plante étonnante de la famille des cucurbitacées, également connue sous le nom de "courge éponge". Explorez ses caractéristiques uniques et ses utilisations diverses.

Admirez la beauté du giraumon, une courge bariolée appartenant à la famille des cucurbitacées. Découvrez ses couleurs vives et sa forme distinctive qui en font un élément décoratif original.

Plongez dans l'univers des citrouilles avec des idées créatives pour Halloween, des conseils nutritionnels mettant en avant les vertus des différentes courges, et des recettes savoureuses à base de cucurbitacées.

Explorez également la chayotte, un légume exotique de la famille des cucurbitacées, et découvrez des maladies courantes affectant les courgettes ainsi que des conseils pour un jardin potager florissant.

Enfin, apprenez l'importance de la rotation des cultures pour maintenir la fertilité du sol et découvrez des astuces pour planter et cultiver efficacement des melons, des courgettes, des pastèques et d'autres cucurbitacées.

Liste articles sur cucurbitacées

  • Courge amère : attention à l'intoxication !
    Courge amère : attention à l'intoxication !

    Courge amère : attention à l'intoxication ! : Quels sont les symptômes d'une intoxication à la courge ? Quand on achète ou que l'on cultive des cucurbitacées, il faut faire attention à l'intoxication car certaines courges contiennent des substances très irritantes et amères appelées cucurbitacines. Ces toxines sont naturellement sécrétées ...

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  • Les cucurbitacées : présentation, culture et récolte
    Les cucurbitacées : présentation, culture et récolte

    Les cucurbitacées : présentation, culture et récolte : Une très grande famille Saviez-vous que la famille des cucurbitacées comprend environ 800 espèces de plantes réparties en 120 genres ? Il s’agit de plantes herbacées plus ou moins rampantes ou grimpantes, originaires des régions tempérées chaudes à tropicales. Elles sont apparues sur le ...

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  • Les coloquintes : conseils de conservation et idées déco
    Les coloquintes : conseils de conservation et idées déco

    Les coloquintes : conseils de conservation et idées déco : À quel moment les cueillir ? Le mot coloquinte désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des Cucurbitacées dont les fruits, non comestibles, sont généralement utilisés en tant qu'éléments de décoration. Si vous avez semé des coloquintes dans votre jardin et que vous voulez les ...

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  • Cultiver des concombres : guide pratique
    Cultiver des concombres : guide pratique

    Cultiver des concombres : guide pratique : Présentation du concombre Le concombre ou Cucumis sativus est une plante potagère de la famille des Cucurbitacées (la même famille que le Melon et la courge). Cette plante herbacée, rampante, est originaire d’Asie. Elle forme de longues tiges munies de vrilles qu’il faut attacher. Il est ...

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  • Le loofah : une éponge végétale étonnante
    Le loofah : une éponge végétale étonnante

    Le loofah : une éponge végétale étonnante : Présentation de cette plante Le loofah, aussi orthographié luffa ou lufah, est une plante grimpante de la famille des cucurbitacées (la même famille que les courges et les concombres). Originaire d’Asie méridionale, elle est aussi appelée "liane torchon" ou "courge éponge" car son fruit, une ...

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  • Le giraumon : une courge bariolée
    Le giraumon : une courge bariolée

    Le giraumon : une courge bariolée : e giraumon est une variété de potiron qui ne passe pas inaperçue ! Cette Courge appartenant à l'espèce Cucurbita maxima et à la vaste famille des Cucurbitacées se distingue par sa forme et ses couleurs très particulières. Séparée en deux parties, elle est dotée d'une une sorte de calotte à ...

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  • 10 idées de citrouilles originales pour Halloween
    10 idées de citrouilles originales pour Halloween

    10 idées de citrouilles originales pour Halloween : plusieurs citrouille(s) pour former une phrase notamment la fameuse formule Trick or treat ! (Des bonbons ou un sort !) à répartir sur trois petites cucurbitacées... 7- La citrouille à motifs collés Si vous n'êtes pas très précis avec un pinceau, une autre solution consiste à coller des décors ...

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  • Nutrition : à chaque courge ses vertus !
    Nutrition : à chaque courge ses vertus !

    Nutrition : à chaque courge ses vertus ! : atin car, une fois cuites, ces fibres ne sont pas irritantes. Le potiron : un aliment santé Le potiron est peut-être la plus courante de toutes les cucurbitacées d'automne. Mais sans doute ne soupçonnez-vous pas tous les bienfaits que ce légume peut vous apporter... Avec ses 13,6 kcal pour 100 ...

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  • La chayotte : présentation et conseils de culture
    La chayotte : présentation et conseils de culture

    La chayotte : présentation et conseils de culture : Présentation de ce légume La chayotte ou chayote est une plante vivace de la famille des cucurbitacées dont le nom botanique est Sechium edule. Originaire du sud du Mexique et d'Amérique centrale, elle était déjà connue des Aztèques. Elle a été introduite aux Antilles puis à la Réunion à la fin ...

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  • Potager : 8 maladies de la courgette
    Potager : 8 maladies de la courgette

    Potager : 8 maladies de la courgette : éviter de mouiller le feuillage lors des arrosages. 2- L'oïdium Autre maladie bien connue des jardiniers, l'oïdium ou mal blanc peut affecter les cucurbitacées telles que les courgettes. Cette autre des 8 maladies de la courgette est, elle aussi, causée par des champignons, notamment ...

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  • Potager : 8 maladies de la courgette
    Ferme de Sainte-Marthe

    Ferme de Sainte-Marthe : mes souvent oubliés. Au total, le ferme conserve plus de 1000 espèces de légumes et de fruits anciens, dont 250 variétés de tomates, 107 variétés de cucurbitacées ou encore 20 variétés de piments. Elle remet au goût du jour des variétés pour le moins étonnantes, comme les épinards fraises aux ...

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  • Créer un jardin potager
    Créer un jardin potager

    Créer un jardin potager : r des variétés résistantes et adaptées à votre région. Les incontournables du potager, assez simples à cultiver, sont les tomates, les salades, les cucurbitacées et les radis, ainsi que les Fraisiers dont on peut choisir une variété remontante pour récolter des fruits plus longtemps. L’année ...

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  • La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile
    La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile

    La rotation des cultures : une méthode naturelle pour un sol fertile : is groupes. • Les "légumineuses" comme les fèves, les pois ou les haricots enrichissent le sol en azote. Ils ont des besoins comparables à ceux des cucurbitacées (les melons, les courges, les potirons, les citrouilles et les concombres). • Les légumes "feuilles" comme la mâche, le chou, les ...

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  • Comment planter des melons ?
    Comment planter des melons ?

    Comment planter des melons ? : Présentation Le melon, qui appartient à la famille des cucurbitacées, a besoin d’une exposition très ensoleillée et d’une terre riche en humus et bien drainée. Pour planter des melons, réservez-leur un coin abrité et bien ensoleillé de votre jardin. Enrichissez le sol avec du fumier bien ...

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  • La culture des courgettes : mode d'emploi
    La culture des courgettes : mode d'emploi

    La culture des courgettes : mode d'emploi : Présentation La courgette appartient à la famille des Cucurbitacées et plus précisément à l'espèce Cucurbita pepo. C’est une très jeune courge, que l’on cueille avant sa complète maturité. Si la variété la plus courante est la Courgette verte (de couleur vert sombre), il existe de nombreuses ...

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  • La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant
    La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant

    La pastèque : un fruit d'été rafraîchissant : Un fruit venu d'Afrique La pastèque, aussi appelée melon d'eau ou Citrullus lanatus, est une plante de la famille des Cucurbitacées. Tout comme le melon, elle est originaire d'Afrique. Elle était déjà cultivée pour son fruit du temps des Egyptiens. Elle produit de gros fruits lisses dont la ...

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  • La citrouille : présentation et conseils de culture
    La citrouille : présentation et conseils de culture

    La citrouille : présentation et conseils de culture : Présentation de la citrouille La citrouille ou Cucurbita pepo est une plante annuelle qui appartient au genre Cucurbita et à la famille des Cucurbitacées. Cette plante potagère, originaire d’Amérique du Nord, fait partie de la même famille que la courge. Elle présente une grande variété de ...

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  • Les pâtissons farcis : une recette facile
    Les pâtissons farcis : une recette facile

    Les pâtissons farcis : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des pâtissons farcis pour 4 personnes : - 4 pâtissons moyens - 300 g de filets de poulet - 4 cuillers à soupe de crème liquide - 50 g d’emmenthal râpé - quelques branches de thym - sel et poivre Préparation 1) Faites cuire les ...

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  • La courge butternut : présentation et culture
    La courge butternut : présentation et culture

    La courge butternut : présentation et culture : use qui a besoin d'espace. Un apport de compost dans le trou de plantation est également recommandé car cette variété est gourmande, comme toutes les Cucurbitacées ! Cette variété de Courge a besoin d'une exposition ensoleillée, d'un sol riche en humus et d'un arrosage très régulier pour bien ...

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  • La pomarine : une étonnante citrouille miniature
    La pomarine : une étonnante citrouille miniature

    La pomarine : une étonnante citrouille miniature : un repiquage en pleine terre à la mi-mai. Respectez une distance de 2 m entre les rangs et faites de copieux apports en compost. Comme toutes les Cucurbitacées, cette varété apprécie une exposition ensoleillée, un sol riche en humus et des arrosages réguliers. Vous pouvez aussi pailler vos ...

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