Articles Alimentation catégorie Gastronomie et Alimentation

Les articles de Alimentation dans la catégorie Gastronomie et Alimentation

  • Les falafels de pois cassés : une recette facile
    Les falafels de pois cassés : une recette facile
    ajouté le : 25/11/2022    Temps de lecture : 1'54

    Les falafels de pois cassés : une recette facile : Spécialité typique du Moyen-Orient, les falafels se préparent généralement avec des pois chiches. Mais avez-vous essayé de préparer des falafels de pois cassés ? Voici une recette facile et rapide pour réaliser ces délicieuses boulettes végétariennes.

  • La tarte de Thanksgiving potiron noix de pécan : une recette très facile
    La tarte de Thanksgiving potiron noix de pécan : une recette très facile
    ajouté le : 23/11/2022    Temps de lecture : 2'06

    La tarte de Thanksgiving potiron noix de pécan : une recette très facile : Aux États-Unis, on célèbre Thanksgiving le dernier jeudi du mois de novembre en organisant un grand repas de famille, avec des spécialités comme la dinde et la sauce aux cranberries. Du côté des desserts, on prépare traditionnellement une tarte qui peut-être une tarte aux pommes, une pumpkin pie ou une pecan pie. Pour tous ceux qui veulent suivre cette tradition américaine, voici une recette très facile de tarte de Thanksgiving au potiron et aux noix de pécan.

  • Les energy balls aux pruneaux et au sésame : une recette facile
    Les energy balls aux pruneaux et au sésame : une recette facile
    ajouté le : 16/11/2022    Temps de lecture : 2'31

    Les energy balls aux pruneaux et au sésame : une recette facile : En-cas très apprécié des sportifs, les energy balls permettent de refaire le plein d'énergie après un effort physique soutenu. Très facile à préparer et à transporter, ces friandises saines, à base de fruits secs et de graines, plaisent aux petits comme aux grands. Voici une recette facile pour préparer des energy balls aux pruneaux et au sésame.

  • Les falafels de pois cassés : une recette facile
    Les falafels de pois cassés : une recette facile
    ajouté le : 25/11/2022    Temps de lecture : 1'54

    Les falafels de pois cassés : une recette facile : Spécialité typique du Moyen-Orient, les falafels se préparent généralement avec des pois chiches. Mais avez-vous essayé de préparer des falafels de pois cassés ? Voici une recette facile et rapide pour réaliser ces délicieuses boulettes végétariennes.

  • La tarte de Thanksgiving potiron noix de pécan : une recette très facile
    La tarte de Thanksgiving potiron noix de pécan : une recette très facile
    ajouté le : 23/11/2022    Temps de lecture : 2'06

    La tarte de Thanksgiving potiron noix de pécan : une recette très facile : Aux États-Unis, on célèbre Thanksgiving le dernier jeudi du mois de novembre en organisant un grand repas de famille, avec des spécialités comme la dinde et la sauce aux cranberries. Du côté des desserts, on prépare traditionnellement une tarte qui peut-être une tarte aux pommes, une pumpkin pie ou une pecan pie. Pour tous ceux qui veulent suivre cette tradition américaine, voici une recette très facile de tarte de Thanksgiving au potiron et aux noix de pécan.

  • Les energy balls aux pruneaux et au sésame : une recette facile
    Les energy balls aux pruneaux et au sésame : une recette facile
    ajouté le : 16/11/2022    Temps de lecture : 2'31

    Les energy balls aux pruneaux et au sésame : une recette facile : En-cas très apprécié des sportifs, les energy balls permettent de refaire le plein d'énergie après un effort physique soutenu. Très facile à préparer et à transporter, ces friandises saines, à base de fruits secs et de graines, plaisent aux petits comme aux grands. Voici une recette facile pour préparer des energy balls aux pruneaux et au sésame.

  • Le gula melaka : le sucre de palme malaisien
    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien
    ajouté le : 14/11/2022    Temps de lecture : 2'59

    Le gula melaka : le sucre de palme malaisien : Si vous voyagez en Asie du Sud-Est et plus particulièrement en Malaisie, vous aurez probablement l'occasion de goûter des desserts préparés avec du gula melaka. Voici tout ce qu'il faut savoir sur ce sucre à la couleur brune et au bon goût de caramel.

  • Portion par personne : comment bien doser les quantités d'aliments ?
    Portion par personne : comment bien doser les quantités d'aliments ?
    ajouté le : 04/11/2022    Temps de lecture : 2'49

    Portion par personne : comment bien doser les quantités d'aliments ? : Quand on veut adopter une alimentation équilibrée, il faut bien sûr se préoccuper de la qualité de ce que l'on mange, mais aussi des quantités. Or, il n'est pas toujours facile de doser certains aliments comme les pâtes, le riz ou la viande. Si vous vous demandez à chaque fois combien vous devez en prévoir, lisez le guide pratique suivant ! On vous explique ce que représente en volume une portion par personne.

  • Les spaghettis effrayants : une recette pour Halloween
    Les spaghettis effrayants : une recette pour Halloween
    ajouté le : 24/10/2022    Temps de lecture : 1'58

    Les spaghettis effrayants : une recette pour Halloween : Le soir du 31 octobre, il est possible de régaler les petits gourmands avec d'autres choses que des bonbons. Si vous prévoyez un repas à thème pour Halloween, essayez notre recette de spaghettis effrayants à base de pâtes à l'encre de seiche. Cette recette de pâtes gentiment terrifiante devrait faire l'unanimité auprès des petits et des grands.

  • Le Ban des truffes : un rendez-vous festif et gourmet à Richerenches
    Le Ban des truffes : un rendez-vous festif et gourmet à Richerenches
    mis à jour le : 17/10/2022    Temps de lecture : 1'31

    Le Ban des truffes : un rendez-vous festif et gourmet à Richerenches : Le Ban des truffes, qui se tient à Richerenches dans le Vaucluse à la mi-novembre, est le rendez-vous automnal de tous les gourmets ! Cette fête marque l’ouverture officielle du marché aux truffes de Richerenches, qui est le plus grand marché de truffes noires en France.

  • Le carrot cake à l'orange : une recette gourmande
    Le carrot cake à l'orange : une recette gourmande
    ajouté le : 14/10/2022    Temps de lecture : 2'08

    Le carrot cake à l'orange : une recette gourmande : Le cake à la carotte est un dessert américain dont il existe de très nombreuses variantes. Nous vous proposons de découvrir une recette très gourmande de carrot cake à l'orange avec un glaçage à base de fromage Philadelphia.

  • La salade vitaminée carotte, orange et avocat : une recette facile pour l'hiver
    La salade vitaminée carotte, orange et avocat : une recette facile pour l'hiver
    ajouté le : 12/10/2022    Temps de lecture : 1'40

    La salade vitaminée carotte, orange et avocat : une recette facile pour l'hiver : Même en plein cœur de l'automne ou de l'hiver, il est possible de faire le plein de vitamines en mangeant des crudités à chaque repas. Nous vous proposons de découvrir une recette facile de salade vitaminée carotte, orange et avocat.

  • Le tofu poêlé aux brocolis : une recette végétarienne
    Le tofu poêlé aux brocolis : une recette végétarienne
    ajouté le : 07/10/2022    Temps de lecture : 2'02

    Le tofu poêlé aux brocolis : une recette végétarienne : Ingrédient phare des régimes végétarien et végétalien, le tofu a parfois mauvaise réputation. On le dit fade et pourtant il suffit de savoir le cuisiner pour obtenir des plats veggie savoureux. Pour vous aider à apprécier cet ingrédient riche en protéines, voici une recette facile de tofu poêlé aux brocolis.

  • La pâte à tartiner pomme cannelle : une recette healthy
    La pâte à tartiner pomme cannelle : une recette healthy
    ajouté le : 05/10/2022    Temps de lecture : 1'56

    La pâte à tartiner pomme cannelle : une recette healthy : Si vous cherchez une tartinade sucrée plus saine que la fameuse pâte à tartiner chocolat noisette, essayez la recette suivante ! La pâte à tartiner pomme cannelle se prépare à base de compote de pommes et de noix de cajou trempées. Sa texture crémeuse et son bon petit goût de fruit vont vous faire fondre.

  • La galette veggie aux pois chiches : une recette facile
    La galette veggie aux pois chiches : une recette facile
    ajouté le : 30/09/2022    Temps de lecture : 1'56

    La galette veggie aux pois chiches : une recette facile : Vous cherchez une méthode simple pour préparer des galettes végétariennes à base de farine de pois chiche ? Essayez notre recette de galette veggie aux pois chiches et aux courgettes ! Elle est facile à préparer et savoureuse.

  • Le brownie vegan : une délicieuse recette sans œufs ni lait
    Le brownie vegan : une délicieuse recette sans œufs ni lait
    ajouté le : 28/09/2022    Temps de lecture : 1'39

    Le brownie vegan : une délicieuse recette sans œufs ni lait : On peut se régaler de délicieux brownies chocolat noisette même quand on est vegan ou que l'on mange sans gluten. Si vous en doutez, nous allons vous en apporter la preuve avec une recette de brownie vegan aussi facile que gourmande.

  • Le zaalouk de carottes : une purée de légumes à la marocaine
    Le zaalouk de carottes : une purée de légumes à la marocaine
    ajouté le : 23/09/2022    Temps de lecture : 1'38

    Le zaalouk de carottes : une purée de légumes à la marocaine : On décrit généralement le zaalouk comme un caviar d'aubergine marocain. Mais en réalité, il est possible de préparer cette spécialité orientale avec d'autres légumes que les aubergines et les tomates. Voici une recette facile de zaalouk de carottes.

  • La tarte aux quetsches sans gluten : une recette gourmande
    La tarte aux quetsches sans gluten : une recette gourmande
    ajouté le : 21/09/2022    Temps de lecture : 2'16

    La tarte aux quetsches sans gluten : une recette gourmande : Le mois de septembre est la pleine saison des prunes. C'est le moment de préparer de délicieuses tartes avec des quetsches ou des mirabelles et ce, même si vous êtes intolérant au gluten. Voici une recette facile de tarte aux quetsches sans gluten.

  • L'émincé de dinde aux graines de moutarde : une recette facile
    L'émincé de dinde aux graines de moutarde : une recette facile
    ajouté le : 16/09/2022    Temps de lecture : 1'54

    L'émincé de dinde aux graines de moutarde : une recette facile : L'émincé de dinde aux graines de moutarde est une manière facile et rapide de préparer de savoureux filets de volaille à la crème, avec les ingrédients du réfrigérateur. L'ajout de graines de moutarde permet de relever la sauce, en particulier si vous ne trouvez pas de moutarde de Dijon au supermarché.

  • Le cake à la caroube : un gâteau gourmand
    Le cake à la caroube : un gâteau gourmand
    ajouté le : 14/09/2022    Temps de lecture : 1'50

    Le cake à la caroube : un gâteau gourmand : La poudre de caroube est une alternative au cacao dont la saveur rappelle à la fois celle du chocolat au lait et du caramel. Elle convient aux personnes intolérantes au gluten ou allergiques au cacao. Pour utiliser cet ingrédient inhabituel, nous vous proposons de découvrir une recette de cake à la caroube.

  • Le quinoa aux légumes d'hiver : une recette savoureuse et facile
    Le quinoa aux légumes d'hiver : une recette savoureuse et facile
    ajouté le : 09/09/2022    Temps de lecture : 2'29

    Le quinoa aux légumes d'hiver : une recette savoureuse et facile : Plante herbacée riche en protéines, le quinoa est bourré de vertus nutritionnelles. Et pourtant, beaucoup de gens n'aiment pas cette petite graine. Si vos enfants ou votre conjoint refusent d'en manger parce que "ça n'a pas de goût", essayez notre recette facile de quinoa aux légumes d'hiver ! Cette préparation savoureuse pourrait bien les faire changer d'avis.

  • Les cookies matcha et pépites de chocolat blanc : la recette facile
    Les cookies matcha et pépites de chocolat blanc : la recette facile
    ajouté le : 07/09/2022    Temps de lecture : 2'11

    Les cookies matcha et pépites de chocolat blanc : la recette facile : Vous adorez les cookies moelleux truffés de généreuses pépites de chocolat ? Pour changer un peu de la traditionnelle recette aux noisettes et aux pépites de chocolat noir, nous vous proposons de découvrir une recette d'inspiration japonaise parfumée au thé vert matcha. Ces cookies matcha et pépites de chocolat blanc sont très gourmands mais aussi très faciles à préparer.

  • Les enchiladas au bœuf : une recette mexicaine
    Les enchiladas au bœuf : une recette mexicaine
    ajouté le : 02/09/2022    Temps de lecture : 2'13

    Les enchiladas au bœuf : une recette mexicaine : Vous cherchez une recette qui change à base de steak haché ? Et si vous prépariez des enchiladas au bœuf ? Ce plat mexicain se compose de tortillas garnies d'une farce épicée puis gratinées au four. Il est très savoureux et plus facile à préparer que vous le pensez.