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Les meilleurs articles de Traiteur Asiatique dans la catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation

Yusheng ou Prosperity Toss : la salade porte-bonheur du Nouvel An chinois
ajouté le : 14/02/2024 Temps de lecture : 2'50

Yusheng ou Prosperity Toss : la salade porte-bonheur du Nouvel An chinois : À Singapour et dans la communauté chinoise de Malaisie, l'une des traditions les plus importantes pour célébrer le Nouvel An chinois consiste à préparer une salade appelée Yusheng ou Prosperity Toss. Nous vous proposons de découvrir cette spécialité culinaire, dont la dégustation s'accompagne d'un rituel étonnant.
Le cendol : un dessert emblématique de Malaisie
ajouté le : 18/01/2023 Temps de lecture : 3'32

Le cendol : un dessert emblématique de Malaisie : Si vous voyagez en Malaisie, ne manquez pas de goûter le cendol, l'un des desserts les plus emblématiques du pays ! Cette spécialité locale, encore méconnue en dehors de l'Asie du Sud-Est, mérite d'être testée, d'autant plus qu'elle apporte une fraîcheur bienvenue les jours de grande chaleur tropicale.
Le durian : 5 faits insolites sur ce fruit exotique
ajouté le : 06/12/2022 Temps de lecture : 3'41

Le durian : 5 faits insolites sur ce fruit exotique : Fruit tropical très apprécié en Asie du Sud-Est, le durian est aussi un aliment très clivant. Certains l'adorent et le vénèrent comme le roi des fruits, mais d'autres le détestent en raison de son goût et surtout de son odeur ! Voici 5 faits insolites sur ce fruit exotique qui ne laisse personne indifférent.
Le gula melaka : le sucre de palme malaisien
ajouté le : 14/11/2022 Temps de lecture : 2'59

Le gula melaka : le sucre de palme malaisien : Si vous voyagez en Asie du Sud-Est et plus particulièrement en Malaisie, vous aurez probablement l'occasion de goûter des desserts préparés avec du gula melaka. Voici tout ce qu'il faut savoir sur ce sucre à la couleur brune et au bon goût de caramel.
La cuisine japonaise traditionnelle : 5 spécialités incontournables
ajouté le : 10/01/2022 Temps de lecture : 2'54

La cuisine japonaise traditionnelle : 5 spécialités incontournables : Si vous êtes amateur de sushi, vous pensez peut-être que la cuisine nippone se résume au poisson cru. Détrompez-vous! Le pays du Soleil Levant recèle bien d'autres spécialités culinaires. Nous avons sélectionné 5 spécialités incontournables de la cuisine japonaise traditionnelle.
Sushi et maki dans la cuisine Japonaise
ajouté le : 15/01/2007 Temps de lecture : 1'23

Sushi et maki dans la cuisine Japonaise : Le Sushi est sans doute le plat de la cuisine japonaise le plus connu dans le monde. On suppose son apparition au Japon en même temps que la riziculture vers le V eme siècle avant notre ère.

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