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Le tag "échalotes" est associé à des recettes délicieuses et variées qui mettent en valeur ce condiment aromatique. Découvrez des plats alléchants tels que le rôti de bœuf aux échalotes, les lasagnes aux champignons et aux lardons, le poulet aux morilles, les vols au vent aux noix de Saint-Jacques, la dinde aux marrons, le sauté de veau marengo, la lotte au safran, la tarte aux champignons, les feuilletés poireau comté, la tartiflette, le buddha bowl à l'indienne, le poulet à la paysanne, les penne saumon basilic, les crêpes gratinées jambon champignons, le gratin de pommes de terre aux champignons, le rôti de porc juteux, les moules marinières, la salade de riz au poulet, les œufs cocotte aux épinards et les spaghetti alle vongole. Ces recettes mettent en avant l'utilisation savoureuse des échalotes pour sublimer les plats et ravir vos papilles. Explorez ces idées culinaires pour des moments gourmands et conviviaux en famille ou entre amis.

Liste articles sur échalotes

  • Le rôti de boeuf aux échalotes : une recette savoureuse
    Le rôti de boeuf aux échalotes : une recette savoureuse

    Le rôti de boeuf aux échalotes : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un rôti de boeuf aux échalotes pour 4 personnes : un rôti de boeuf de 400 g une cuiller à soupe d'huile de tournesol 20 g de beurre sel et poivre Pour la sauce 6 échalotes une branche de thym une feuille de laurier 20 cl de ...

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  • Les lasagnes aux champignons et aux lardons : une recette savoureuse
    Les lasagnes aux champignons et aux lardons : une recette savoureuse

    Les lasagnes aux champignons et aux lardons : une recette savoureuse : our 4 personnes : - un paquet de lasagnes précuites - 1 litre de lait - 100 g de farine - 50 g de beurre - 100 g de lardons fumés - 2 belles échalotes - 500 g de champignons de Paris frais - 2 cuillers à soupe de sauce soja - 5 cl de vin blanc sec - du fromage râpé - sel, poivre et ...

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  • Le poulet aux morilles : une recette de fête
    Le poulet aux morilles : une recette de fête

    Le poulet aux morilles : une recette de fête : atées ou 150 g de morilles fraîches - 25 g de beurre - 4 cuillers à soupe d'huile de tournesol - 30 cl de vin jaune - 50 cl de crème liquide - 2 échalotes - une carotte - sel et poivre Préparation Pour cette recette de poulet aux morilles, vous pouvez utiliser soit des morilles fraîches, ...

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  • Les vols au vent aux noix de Saint-Jacques : une recette raffinée
    Les vols au vent aux noix de Saint-Jacques : une recette raffinée

    Les vols au vent aux noix de Saint-Jacques : une recette raffinée : Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des Vols au vent aux Noix de saint-jacques pour 4 personnes : 3 blancs de poireaux 2 carottes 2 échalotes 25 g de beurre 20 cl de vin blanc 400 g de petites Noix de saint-jacques sans corail 20 cl de crème fraîche 4 Vols au vent achetés en ...

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  • Le mijoté de dinde aux marrons : une recette de fête
    Le mijoté de dinde aux marrons : une recette de fête

    Le mijoté de dinde aux marrons : une recette de fête : ci les ingrédients nécessaires pour préparer du mijoté de dinde aux marrons pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde. 1 bocal de marrons cuits. 2 échalotes. 15 g de beurre. 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol. 1/2 cube de bouillon de volaille. 15 cl d'eau. 1 cuillère à soupe de crème ...

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  • La dinde aux marrons : recette incontournable du réveillon
    La dinde aux marrons : recette incontournable du réveillon

    La dinde aux marrons : recette incontournable du réveillon : ne de porc - une grande barde de lard - 50 g de beurre - 1 œuf (si besoin) - 1 kg de marrons (de préférence surgelés et déjà décortiqués) - 2 échalotes - sel et poivre - un peu de porto ou de cognac (facultatif) Préparation de la dinde et des marrons La Première étape de cette recette ...

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  • Le sauté de veau marengo : une recette facile
    Le sauté de veau marengo : une recette facile

    Le sauté de veau marengo : une recette facile : eau marengo pour 6 personnes : - 1,5 kg de veau coupé en morceaux (épaule, carré ou poitrine) - 2 cuillers à soupe d'huile - 50 g de beurre - 2 échalotes - 2 oignons - 2 cuillers à soupe de farine - 200 g de champignons de Paris - 500 g de tomates pelées et concassées (fraîches ou en ...

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  • La lotte au safran : une recette de fête
    La lotte au safran : une recette de fête

    La lotte au safran : une recette de fête : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer de la lotte au safran pour 4 personnes : 600 g de filets de lotte. 20 g de beurre. 4 échalotes. 10 cl de vin blanc sec. 15 cl de coulis ou de pulpe de tomate. 30 cl de crème liquide ou végétale. des filaments de safran ou une dose ...

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  • La tarte aux champignons : une recette facile
    La tarte aux champignons : une recette facile

    La tarte aux champignons : une recette facile : une tarte aux champignons pour 4 personnes : - un rouleau de pâte feuilletée - 250 g de champignons (champignons de Paris, cèpes ou autres) - 2 échalotes - 2 portions de fromage frais (type Kiri ou Saint-Môret) - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - de la Marjolaine séchée - sel et ...

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  • Les feuilletés poireau comté : une recette savoureuse
    Les feuilletés poireau comté : une recette savoureuse

    Les feuilletés poireau comté : une recette savoureuse : ients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des feuilletés poireau comté pour 4 à 6 personnes : - 8 feuilles de brick - 3 poireaux - 2 échalotes - du comté - 30 g de beurre - un peu d'huile de tournesol - sel et poivre Préparation de la garniture 1) Lavez soigneusement les ...

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  • La tartiflette : une recette régionale
    La tartiflette : une recette régionale

    La tartiflette : une recette régionale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une tartiflette pour 6 personnes : - 1 kg de pommes de terre - 3 belles échalotes - 2 cuillers à soupe d'huile de tournesol - 300 g de lardons fumés - quelques brins de thym - une gousse d’ail - 10 cl de crème fraîche - un petit ...

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  • Le buddha bowl à l'indienne : une recette complète
    Le buddha bowl à l'indienne : une recette complète

    Le buddha bowl à l'indienne : une recette complète : à soupe d'huile d'olive 300 g de riz basmati 1 cuiller à café de curcuma en poudre 150 g de Lentilles corail 10 cl de lait de coco 2 petites échalotes une noix de beurre 1 cuiller à soupe de sucre roux 1 petite Aubergine sel et poivre Préparation Le Buddha bowl à l'indienne est ...

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  • Le poulet à la paysanne : une recette savoureuse
    Le poulet à la paysanne : une recette savoureuse

    Le poulet à la paysanne : une recette savoureuse : à la paysanne pour 4 personnes : 4 Cuisses de poulet (fermier de préférence) 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 100 g de lardons fumés 2 échalotes 5 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 250 g de champignons de Paris sel et poivre Préparation 1- Faites chauffer l'huile dans une ...

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  • Les penne saumon basilic : une recette facile
    Les penne saumon basilic : une recette facile

    Les penne saumon basilic : une recette facile : rédients nécessaires pour préparer des penne saumon basilic pour 4 personnes : 500 g de penne rigate 4 filets ou pavés de saumon frais 2 petites échalotes le jus d'un demi citron 20 cl de crème liquide un bouquet de basilic frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre ...

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  • Les crêpes gratinées jambon champignons : une recette gourmande
    Les crêpes gratinées jambon champignons : une recette gourmande

    Les crêpes gratinées jambon champignons : une recette gourmande : tinées jambon champignons : 150 g de farine une pincée de sel 2 oeufs 30 cl de lait 25 g de beurre fondu 150 g de champignons de Paris 2 échalotes 20 g de beurre 4 tranches de jambon cuit 50 g de fromage râpé 10 cl de crème fraîche sel et poivre un peu d'huile pour la cuisson ...

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  • Le gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facile
    Le gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facile

    Le gratin de pommes de terre aux champignons : une recette facile : ssaires pour préparer un gratin de pommes de terre aux champignons pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes 250 g de champignons de Paris 2 échalotes 2 cuillers à soupe d’huile d’olive de l’ail semoule du persil haché (frais ou séché) 10 cl de lait demi-écrémé 20 cl de crème liquide ...

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  • Comment cuire un rôti de porc pour qu'il ne soit pas sec ?
    Comment cuire un rôti de porc pour qu'il ne soit pas sec ?

    Comment cuire un rôti de porc pour qu'il ne soit pas sec ? : cessaires pour préparer un rôti de porc pas sec pour 4 personnes : un rôti de porc de 500 g 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1 belle gousse d'ail 1 brin de thym 1 pincée de sel ½ cube de bouillon de volaille 15 cl d'eau bouillante À noter : pour cette ...

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  • Les moules marinières : une recette facile
    Les moules marinières : une recette facile

    Les moules marinières : une recette facile : ents Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des moules marinières pour 4 personnes : - 1,2 kg de moules de Bouchot - 40 g de beurre - 2 échalotes - un verre de vin blanc sec - un petit bouquet de persil. Préparation 1) Nettoyez les moules en les grattant au couteau sous un filet ...

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  • La salade de riz au poulet : une recette originale
    La salade de riz au poulet : une recette originale

    La salade de riz au poulet : une recette originale : e maïs doux en grains - 1 pomme granny smith Pour la sauce - 2 cuillers à soupe de vinaigre de cidre - 5 cuillers à soupe de crème liquide - 2 échalotes - un demi citron - sel et poivre A noter : si vous n’aimez pas le côté "salé sucré" de la pomme granny smith, vous pouvez la remplacer ...

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  • Les oeufs cocotte aux épinards : une recette facile
    Les oeufs cocotte aux épinards : une recette facile

    Les oeufs cocotte aux épinards : une recette facile : nts nécessaires pour réaliser des Oeufs cocotte aux épinards pour 4 personnes : - 4 oeufs - 400 g d’épinards frais - 20 cl de crème épaisse - 2 échalotes - 50 g de fromage râpé - 30 g de beurre + une noix pour les ramequins - ciboulette - muscade - sel et poivre Préparation 1) ...

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