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Les acides aminés sont des éléments essentiels à notre santé et à notre bien-être. Ils jouent un rôle crucial dans de nombreux processus biologiques, tels que la construction des protéines, la régulation du métabolisme et le bon fonctionnement du système nerveux. Sur la page dédiée au tag "acides aminés", vous trouverez une mine d'informations sur différents sujets liés à ces composés essentiels.

Tout d'abord, découvrez les propriétés nutritives remarquables de la spiruline, une algue riche en acides aminés de haute qualité, vitamine B12, bêta-carotène et fer. Ensuite, explorez les dangers potentiels pour la santé d'un régime hyperprotéiné, qui met en lumière l'importance des acides aminés provenant de sources variées.

La nutrition est également abordée, avec des conseils sur la manière de nourrir correctement votre cerveau en fournissant les acides aminés nécessaires à la production de neurotransmetteurs essentiels. Découvrez ensuite les normes strictes de l'élevage bio, qui excluent les acides aminés de synthèse et mettent l'accent sur une alimentation naturelle et équilibrée.

L'aloe vera, connue pour ses multiples bienfaits pour la peau, contient 18 acides aminés parmi ses nombreux composants nutritifs. Les soins anti-âge mettent en avant les acides aminés présents dans des actifs performants tels que le caviar, qui favorisent la régénération cellulaire.

Apprenez-en plus sur l'ADN et son rôle dans la production d'acides aminés essentiels, ainsi que sur la maca, un stimulant naturel riche en acides aminés. Découvrez comment éviter les carences en acides aminés en adoptant un régime végétarien équilibré.

L'ail, riche en 17 acides aminés, est un aliment bienfaisant aux multiples propriétés. Explorez les bienfaits des baies de goji, riches en 18 types d'acides aminés essentiels, et du rapadura, un sucre naturel conservant tous ses acides aminés et sels minéraux.

Enfin, plongez dans le monde des algues, source riche en acides aminés et vitamines, et découvrez les bienfaits de l'argousier, fruit riche en acides aminés et oligo-éléments. Explorez également les questions liées à l'aspartame, au sirop d'érable, à la kératine et au vinaigre, qui mettent en lumière l'importance des acides aminés pour notre santé globale.

En explorant ces sujets variés, vous pourrez approfondir vos connaissances sur les acides aminés et leur impact sur notre santé et notre bien-être au quotidien.

Liste articles sur acides aminés

  • Tout savoir sur la spiruline
    Tout savoir sur la spiruline

    Tout savoir sur la spiruline : propriétés nutritives remarquables. Selon son origine, elle renferme entre 55% et 70% de protéines d'excellente qualité (grâce à leur proportion d’acides aminés). Elle constitue aussi une excellente source de vitamine B12, de bêta carotène et de fer. Elle contient également une quantité ...

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  • Régime hyperprotéiné : quel danger pour la santé ?
    Régime hyperprotéiné : quel danger pour la santé ?

    Régime hyperprotéiné : quel danger pour la santé ? : t issues d'animaux (viande, poisson, œufs, produits laitiers) ou de végétaux (légumineuses, noix, graines, légumes), elles sont toutes décomposées en acides aminés au cours de la digestion. Or, ces acides aminés sont ensuite utilisés par notre corps pour construire de nouvelles protéines au ...

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  • Nutrition : comment bien nourrir son cerveau ?
    Nutrition : comment bien nourrir son cerveau ?

    Nutrition : comment bien nourrir son cerveau ? : t on dit souvent qu'il est notre deuxième cerveau ! Cependant, pour pouvoir fabriquer ces messagers chimiques, nos cellules ont besoin de certains acides aminés appelés tyrosine et tryptophane. La tyrosine permet la production de dopamine et de noradrénaline tandis que le tryptophane permet la ...

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  • Elevage bio
    Elevage bio

    Elevage bio : oit réversible à tout stade de l’élevage, mais interdit le gavage. Certains aliments sont strictement interdits, notamment les farines animales, les acides aminés de synthèse, les OGM et les produits obtenus avec des solvants chimiques. ...

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  • L'aloe vera, une plante aux multiples bienfaits
    L'aloe vera, une plante aux multiples bienfaits

    L'aloe vera, une plante aux multiples bienfaits : de la peau. Les principes actifs Les feuilles d'aloe vera contiennent plus de 75 éléments nutritifs et 200 autres composants, dont 20 minéraux, 18 acides aminés et 12 vitamines. Les principes actifs de cette plante sont notamment l’aloine, l’aloetine, ainsi que des résines (appelées ...

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  • Les soins anti-âge : des actifs performants
    Les soins anti-âge : des actifs performants

    Les soins anti-âge : des actifs performants : nts Parmi les nouveaux actifs utilisés dans les soins anti-âge, signalons le caviar dont la composition est comparable à celle de la peau. Riche en acides aminés, acides gras essentiels, protéines et oligo-éléments, le Caviar est un ingrédient de choix pour régénérer les cellules. Autre actif ...

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  • Qu'est-ce que l'ADN ?
    Qu'est-ce que l'ADN ?

    Qu'est-ce que l'ADN ? : r ce faire, l'information contenue dans l'A.D.N. est d'abord transférée à des molécules d'A.R.N. qui servent de matrice pour produire les séquences d’acides aminés caractéristiques des protéines. L’A.D.N. permet aussi la réplication des cellules : quand une cellule doit se reproduire, elle se ...

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  • La maca : un stimulant naturel
    La maca : un stimulant naturel

    La maca : un stimulant naturel : ations traditionnelles de la maca Au Pérou, la maca est avant tout cultivée pour sa valeur nutritionnelle. C’est un aliment particulièrement riche en acides aminés qui est aujourd’hui encore un élément important du régime alimentaire des Péruviens des hauts plateaux.. On peut consommer ce ...

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  • Manger végétarien : comment éviter les carences ?
    Manger végétarien : comment éviter les carences ?

    Manger végétarien : comment éviter les carences ? : s principales sources de protéines de notre alimentation et les protéines végétales sont beaucoup moins riches que les protéines animales en certains acides aminés indispensables à notre organisme. De même la viande, et surtout la viande rouge, est la principale source de fer. Si vous n’êtes ...

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  • L'ail : un aliment bienfaisant
    L'ail : un aliment bienfaisant

    L'ail : un aliment bienfaisant : hir le rend plus doux (mais il perdra un peu de ses propriétés). Un aliment riche en minéraux L'ail contient pas moins de 33 composés sulfureux, 17 acides aminés et de nombreux minéraux : du calcium, du cuivre, du fer, du potassium, du sélénium, du zinc, des oligo-éléments, du Magnésium ainsi que ...

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  • Quel sucre choisir ?
    Quel sucre choisir ?

    Quel sucre choisir ? : . Le miel contient quant à lui 80% de glucides simples (glucose et fructose), mais est aussi une source de vitamines, de sels minéraux, d’enzymes, d’acides aminés, d’oligo-éléments et même d’antibiotiques naturels ! Faut-il préférer les édulcorants ? Les édulcorants comme l’aspartame, la ...

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  • Les algues : une mine de bienfaits
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    Les algues : une mine de bienfaits : en vitamines (A, B1, B6, B12, C, D et E) et en oligo-éléments. Elles contiennent ainsi 3 fois plus de calcium que le lait… On y trouve aussi des acides aminés qui leur confèrent la même valeur protéique que la viande (jusqu’à 47% de leur poids sec). Mais, à la différence de la viande, elles ...

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  • Les baies de goji : un concentré de nutriments
    Les baies de goji : un concentré de nutriments

    Les baies de goji : un concentré de nutriments : éritable concentré de vitamines, minéraux et oligoéléments. Elles contiennent en effet une très importante proportion de caroténoïdes, 18 sortes d'acides aminés (dont les 8 acides aminés essentiels), 21 oligo-éléments (allant du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore) ...

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    Le rapadura : fabrication et bienfaits

    Le rapadura : fabrication et bienfaits : padura Le véritable rapadura est un sucre qui n'a subi aucune transformation ni raffinage et qui a donc conservé tous les sels minéraux, vitamines et acides aminés de la canne à sucre. On le reconnaît à sa couleur très foncée et à sa texture humide. C’est un sucre non cristallisé qui a tendance à ...

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  • Les bienfaits de l'argousier : guide pratique
    Les bienfaits de l'argousier : guide pratique

    Les bienfaits de l'argousier : guide pratique : es (C, E, A, F, K, P et du groupe B), en oligo-éléments (azote, phosphore, fer, manganèse, bore, calcium), en acides gras saturés et insaturés, et en acides aminés. En Asie, plus de 200 produits alimentaires ou médicinaux sont fabriqués à partir de l'argousier. En France, ce fruit est ...

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  • L'aspartame est-il dangereux pour la santé ?
    L'aspartame est-il dangereux pour la santé ?

    L'aspartame est-il dangereux pour la santé ? : ue l'aspartame ? L'aspartame est un édulcorant artificiel qui a été découvert en 1965. C'est un dipeptide, c’est-à-dire une molécule composée de deux acides aminés. Cet édulcorant a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose. Il est largement utilisé comme édulcorant de ...

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  • Le sirop d'érable : origine et fabrication
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    Le sirop d'érable : origine et fabrication : ue l'on mange à la cabane à sucre ! Le saviez-vous ? Le sirop d'érable contient un antioxydant de la famille des polyphénols. Il renferme aussi des acides aminés, des minéraux et des vitamines en quantité variable. Une bonne excuse pour tous ceux qui aiment se sucrer le bec ! Ce produit 100% ...

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  • La kératine : l'actif star des soins capillaires
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    La kératine : l'actif star des soins capillaires : pulls en Cachemire au rayon vêtements) ! Pour contourner ce problème, les laboratoires imitent les effets de la keratine animale en utilisant les acides aminés contenus dans certaines plantes, en particulier dans les protéines de blé et de soja. On parle alors de kératine végétale ou ...

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  • Le vinaigre : quels bienfaits pour la santé ?
    Le vinaigre : quels bienfaits pour la santé ?

    Le vinaigre : quels bienfaits pour la santé ? : aubaine pour les os fragiles ! Il a des effets mitigés sur la digestion Comme le vinaigre contient des enzymes chargés de découper les protéines en acides aminés, il est réputé faciliter la digestion. Mais attention à ne pas forcer la dose : au-delà de 8 cuillers à soupe par jour, il peut ...

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  • Cheveux : quels aliments pour de beaux cheveux ?
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    Cheveux : quels aliments pour de beaux cheveux ? : t mettre des protéines au menu qu'elles soient d'origine animale ou végétale. Il faut en particulier privilégier les aliments qui contiennent deux acides aminés soufrés appelés cystéine et méthionine. Le top 10 des aliments les plus efficaces Si vos cheveux sont ternes et cassants et que vous ...

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