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Liste articles sur aspartame

  • L'aspartame est-il dangereux pour la santé ?
    L'aspartame est-il dangereux pour la santé ?

    L'aspartame est-il dangereux pour la santé ? : Qu'est-ce que l'aspartame ? L'aspartame est un édulcorant artificiel qui a été découvert en 1965. C'est un dipeptide, c’est-à-dire une molécule composée de deux acides aminés. Cet édulcorant a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose. Il est largement utilisé comme ...

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  • Les édulcorants naturels : démêlez le vrai du faux
    Les édulcorants naturels : démêlez le vrai du faux

    Les édulcorants naturels : démêlez le vrai du faux : p d'agave => la stevia extraite d'une plante => le sirop d'érable => le fructose issu des fruits => le tagatose extrait du lactose L'aspartame aussi est un édulcorant naturel : FAUX L'aspartame n'entre pas dans la catégorie des édulcorants naturels. Il s'agit d'un édulcorant dit ...

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  • Quel sucre choisir ?
    Quel sucre choisir ?

    Quel sucre choisir ? : inéraux, d’enzymes, d’acides aminés, d’oligo-éléments et même d’antibiotiques naturels ! Faut-il préférer les édulcorants ? Les édulcorants comme l’aspartame, la saccharine, l'acésulfame-K, le sucralose et le cyclamate sont des produits au très fort pouvoir sucrant mais qui n’apportent presque ...

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  • Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ?
    Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ?

    Les produits light sont-ils meilleurs pour la santé ? : abétiques qui doivent suivre un régime. En effet, les édulcorants qu’ils contiennent n’ont pas d’impact sur la glycémie : acésulfame-k, sucralose, Aspartame ou Stévia … Sachez toutefois que l'aspartame fait débat et pourrait avoir des effets cancérigènes. En conséquence, mieux vaut limiter sa ...

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  • Faire un dessert léger : conseils et astuces
    Faire un dessert léger : conseils et astuces

    Faire un dessert léger : conseils et astuces : sucre blanc. On peut l’utiliser sans problème dans les cakes, quatre-quarts, Gâteau au yaourt et pain d'épices • utiliser des édulcorants comme l’aspartame ou la Stévia (une alternative naturelle). Attention, ces édulcorants ont chacun un goût ! Il faut donc faire des essais avant de les ...

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