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Le tag "maïs" sur notre site web généraliste regroupe une variété d'articles et de recettes mettant en avant cet ingrédient polyvalent et délicieux. Le maïs, aliment de base dans de nombreuses cultures, est utilisé de diverses manières en cuisine pour créer des plats savoureux et originaux.

Vous trouverez sur cette page des recettes alléchantes telles que le pamplemousse farci au thon et au maïs, le cake au maïs façon cornbread, ou encore les wraps au thon. Ces recettes simples et délicieuses mettent en valeur la polyvalence du maïs en cuisine et vous permettront de régaler vos convives à moindre coût.

En plus des recettes, vous découvrirez des articles informatifs sur le maïs, comme celui expliquant le processus d'ensilage utilisant le maïs comme fourrage, ou encore un article détaillant la production mondiale des OGM, notamment du maïs génétiquement modifié.

Par ailleurs, vous pourrez également en apprendre davantage sur les applications écologiques du maïs, telles que la fabrication de bioplastiques à partir de ressources renouvelables comme le maïs. Ces initiatives innovantes contribuent à réduire l'empreinte environnementale des plastiques traditionnels.

Enfin, pour les amateurs d'aventure, ne manquez pas de découvrir Labyleo, un labyrinthe végétal unique en son genre situé en Ardèche, offrant une expérience ludique et éducative au cœur des champs de maïs.

Que vous soyez passionné de cuisine, d'écologie ou d'explorations insolites, la page dédiée au tag "maïs" sur notre site saura satisfaire votre curiosité et vous inspirer de nouvelles idées et expériences. Profitez de cet espace riche en informations et en saveurs pour explorer toutes les facettes fascinantes de cet ingrédient emblématique qu'est le maïs.

Liste articles sur maïs

  • Le pamplemousse farci au thon et au maïs : une recette facile et pas chère
    Le pamplemousse farci au thon et au maïs : une recette facile et pas chère

    Le pamplemousse farci au thon et au maïs : une recette facile et pas chère : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un pamplemousse farci au thon et au maïs pour 4 personnes : 2 pamplemousses roses ou rouges 140 g de thon au naturel 140 g de maïs en conserve 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive À noter : ...

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  • Ensileuse : présentation et fonctionnement
    Ensileuse : présentation et fonctionnement

    Ensileuse : présentation et fonctionnement : rmettant de récolter du fourrage vert ou préfané pour faire de l'ensilage. L'ensilage consiste à mettre le fourrage (de l'herbe, du blé vert ou du maïs) en silo après l’avoir broyé, tassé et éventuellement fané, afin de le conserver par fermentation lactique et alcoolique dans le but de nourrir ...

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  • Le cake au maïs façon cornbread : une recette pour Thanksgiving
    Le cake au maïs façon cornbread : une recette pour Thanksgiving

    Le cake au maïs façon cornbread : une recette pour Thanksgiving : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un cake au maïs façon cornbread pour 6 personnes : - 175 g de farine de blé - 100 g de semoule de maïs (polenta fine) - 150 g de sucre - un sachet de levure chimique - une cuiller à café de mélange d'épices pour pain d'épices - ...

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  • Les OGM : définition et législation française
    Les OGM : définition et législation française

    Les OGM : définition et législation française : limentaire en 1986. Depuis 1993, la production mondiale de végétaux génétiquement modifiés principalement destinés à l’alimentation du bétail (soja, maïs…) est en forte expansion. En 2006, elle représentait plus de 100 millions d'hectares dans le monde, soit 7% des terres cultivées. Les ...

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  • La salade de riz au poulet : une recette originale
    La salade de riz au poulet : une recette originale

    La salade de riz au poulet : une recette originale : s pour préparer de la Salade de riz au poulet pour 4 personnes : - 150 g de riz - 200 g de blanc de poulet (ou 2 Escalopes de poulet) - 150 g de maïs doux en grains - 1 pomme granny smith Pour la sauce - 2 cuillers à soupe de vinaigre de cidre - 5 cuillers à soupe de crème liquide - 2 ...

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  • Le wrap jambon fromage : une recette très facile
    Le wrap jambon fromage : une recette très facile

    Le wrap jambon fromage : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un wrap jambon fromage pour 4 personnes 4 tortillas de maïs un petit pot de guacamole un petit pot de crème fraîche épaisse des feuilles de laitue 4 tranches de jambon de Paris 4 tranches de fromage au choix : gruyère ou edam ou ...

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  • Le bioplastique : définition et applications
    Le bioplastique : définition et applications

    Le bioplastique : définition et applications : Définition Le terme de bioplastique désigne différentes matières plastiques issues de ressources renouvelables, telles que le maïs, la patate douce, le blé, la canne à sucre ou l’huile de ricin. Même si cette définition est aujourd’hui privilégiée, le nom de "bioplastique" peut être utilisé ...

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  • Labyleo : un étonnant labyrinthe végétal en Ardèche
    Labyleo : un étonnant labyrinthe végétal en Ardèche

    Labyleo : un étonnant labyrinthe végétal en Ardèche : Un labyrinthe géant A Labyleo, en Ardèche, se perdre dans un champ de maïs n'a jamais été aussi amusant... Ce parc de loisir, situé sur les hauteurs de Charmes sur Rhône depuis 2001, a été aménagé au sein d'une exploitation agricole. Il s'agit plus précisément d'un labyrinthe géant tracé au ...

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  • La salade composée d'automne : une recette facile
    La salade composée d'automne : une recette facile

    La salade composée d'automne : une recette facile : r une Salade composée d'automne pour 4 personnes : - 4 tomates - 1 Betterave rouge sous-vide - 1 boîte de coeurs de palmier - 1 petite boîte de maïs - 1 avocat mûr à point A noter : la liste des ingrédients ci-dessus n'est pas exhaustive. Vous pouvez la modifier selon ce que vous aimez ...

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  • Nutrition : quelle farine choisir ?
    Nutrition : quelle farine choisir ?

    Nutrition : quelle farine choisir ? : hanvre, quinoa, millet, tapioca, sorgho, amarante) avec celles qui sont pauvres en gluten (farine de petit épeautre, de grand épeautre, de seigle, de maïs). Il faut aussi noter que la farine de blé ne contient que 10 à 13% de gluten si on la choisit intégrale (T150) et complète (T110). ...

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  • Le changement climatique est susceptible de dévaster l'approvisionnement alimentaire mondial, mais il y a encore des raisons d'être optimiste!
    Le changement climatique est susceptible de dévaster l'approvisionnement alimentaire mondial, mais il y a encore des raisons d'être optimiste!

    Le changement climatique est susceptible de dévaster l'approvisionnement alimentaire mondial, mais il y a encore des raisons d'être optimiste! : out où la nourriture est cultivée. Le mois dernier, la Vague de chaleur qui a balayé l'Europe a dévasté les vieux vignobles et les nouveaux champs de maïs. Le ministre français de l'Agriculture a annoncé que la production de vin convoitée du pays baisserait jusqu'à 13% en 2019. Lorsque Bordeaux a ...

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  • La salade composée multicolore : une recette d'été
    La salade composée multicolore : une recette d'été

    La salade composée multicolore : une recette d'été : s nécessaires pour préparer une Salade composée multicolore pour 4 personnes : 3 tomates moyennes 1 betterave rouge cuite 3 cuillères à soupe de maïs en grains 1 boule de mozzarella quelques brins de basilic frais de l'ail semoule Pour l'assaisonnement : de l'huile d'olive du vinaigre ...

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  • Les wraps au thon : une recette facile
    Les wraps au thon : une recette facile

    Les wraps au thon : une recette facile : Ingrédients Le wrap est une sorte de petite crêpe garnie réalisée à partir d'une galette mexicaine appelée tortilla de blé ou de maïs. Il est possible de le personnaliser à l'infini et de le servir en entrée ou en plat principal en fonction de sa garniture. Voici les ingrédients nécessaires ...

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  • Le pain : un aliment aux multiples qualités nutritionnelles
    Le pain : un aliment aux multiples qualités nutritionnelles

    Le pain : un aliment aux multiples qualités nutritionnelles : ue le seigle et l’orge, on assiste aujourd’hui à un retour en grâce de variétés de pains diverses : farine de blé et de seigle, mais aussi d’orge, de maïs, de châtaigne avec adjonction de noix et de différentes graines… Par ailleurs, l’engouement actuel des femmes pour La machine à pain a permis ...

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  • Le chili con carne : une spécialité mexicaine
    Le chili con carne : une spécialité mexicaine

    Le chili con carne : une spécialité mexicaine : rne pour 4 personnes : - 600g de bœuf à braiser - 100g de farine - 1 Piment chipotle (piment séché et fumé) - 150g de haricots rouges - 150g de maïs en grains - 3 gousses d’ail - Huile d'olive - origan - sel - 8 petites tortillas de blé. Préparation 1) La veille, faites tremper les ...

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  • La salade de riz : une recette facile
    La salade de riz : une recette facile

    La salade de riz : une recette facile : Pour la salade : - 200 g de riz basmati - 4 tomates - 1 petit poivron vert à salade - 1 grande boîte de Thon au naturel - 1 petite boîte de maïs - 3 œufs A noter : vous pouvez réaliser de nombreuses variantes à partir de cette recette de base, en y ajoutant par exemple un oignon ...

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  • Qui étaient les Mayas ?
    Qui étaient les Mayas ?

    Qui étaient les Mayas ? : âtisseurs, des artistes et des savants qui pratiquaient l’écriture, l’astronomie et les mathématiques. Leur économie était basée sur la culture du maïs et du cacao dont les fèves servaient de monnaie d’échange. Ils travaillaient aussi les métaux (or, cuivre, argent, jade) pour créer des bijoux ...

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  • Les fajitas de poulet : une recette mexicaine
    Les fajitas de poulet : une recette mexicaine

    Les fajitas de poulet : une recette mexicaine : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des fajitas de poulet pour 4 personnes : - 8 tortillas de maïs - 4 blancs de poulet - 2 poivrons - un oignon - 3 cuillers à soupe d'huile d'olive - de la sauce tomate (maison de préférence) Pour la marinade - 3 cuillers à ...

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  • DIY : comment faire un déodorant solide ?
    DIY : comment faire un déodorant solide ?

    DIY : comment faire un déodorant solide ? : édients ? Pour faire un déodorant solide, il vous faut les ingrédients suivants : de l'huile de coco bio du bicarbonate de soude de la fécule de maïs (la Maïzena que vous utilisez en cuisine peut faire l'affaire) de l'huile essentielle de palmarosa ou de tea tree Copyright : Audrey ...

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  • 12 bienfaits surprenants du bicarbonate de soude pour la santé et la beauté
    12 bienfaits surprenants du bicarbonate de soude pour la santé et la beauté

    12 bienfaits surprenants du bicarbonate de soude pour la santé et la beauté : pouvez acheter du shampoing sec, mais il est aussi facile à faire à la maison : Mélangez à parts égales du bicarbonate de soude et de l'amidon de maïs (juste assez pour une utilisation, ou conservez une plus grande quantité dans un pot). Utilisez le bout de vos doigts pour masser la poudre dans ...

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