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Liste articles sur surgelé

  • Duo de poissons et riz vert : une recette légère
    Duo de poissons et riz vert : une recette légère

    Duo de poissons et riz vert : une recette légère : les ingrédients nécessaires pour préparer ce duo de poissons et riz vert pour 2 personnes : - un cube de bouillon de légumes - un filet de saumon surgelé - un filet d’églefin surgelé - 200 g d’épinards en branches surgelés - un verre de cuisine de riz basmati - une noix de marg ...

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  • Restaurant : les droits des consommateurs en 10 questions
    Restaurant : les droits des consommateurs en 10 questions

    Restaurant : les droits des consommateurs en 10 questions : t les condiments (sel et poivre). Si vous commandez du vin : => le vin au verre doit être servi devant vous => la bouteille de vin doit vous être présentée fermée et être ouverte devant vous. 7- Le restaurateur peut-il servir du surgelé sans vous le dire ? De nombreux restaurateurs ...

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  • La recette des croquettes de colin
    La recette des croquettes de colin

    La recette des croquettes de colin : ients Voici les ingrédients pour préparer des croquettes de colin pour 4 personnes (pour environ une trentaine de croquettes) : - 4 filets de colin surgelé sans arêtes - 4 pommes de terre moyennes - 1 œuf - une gousse d’ail - un petit bouquet de persil - sel - mélange 5 baies - de ...

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  • La tarte aux légumes : une recette savoureuse
    La tarte aux légumes : une recette savoureuse

    La tarte aux légumes : une recette savoureuse : rte aux légumes pour 4 personnes (soit 8 parts) : - une pâte brisée à dérouler - 4 tomates moyennes - un sachet d’aubergines grillées (disponible en surgelé) - des poivrons grillés - sel et poivre - gruyère râpé - une gousse d’ail - un petit bouquet de persil - huile d’ol ...

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  • Le chirashi : un plat japonais facile à réussir
    Le chirashi : un plat japonais facile à réussir

    Le chirashi : un plat japonais facile à réussir : 5 cl d’eau - 2 cuillers à soupe de vinaigre de riz - 1 cuiller à café de sucre - une pincée de sel - 1 avocat mûr à point - un filet de saumon frais ou surgelé de 100 g - 2 cuillers à soupe de graines de sésame grillées Préparation du riz 1) Versez le riz cru dans une passoire o ...

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  • Recette des penne aux aubergines
    Recette des penne aux aubergines

    Recette des penne aux aubergines : en général, une dizaine de feuilles fraîches, préalablement lavées et hachées). Hors saison, vous pouvez utiliser du basilic séché, vendu dans le commerce au rayon des herbes aromatiques, ou du basilic surgelé. La principale étape de la recette des penne aux aubergines est terminée. La ...

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  • Gâteau à l’ananas
    Gâteau à l’ananas

    Gâteau à l’ananas : s se réalise avec du beurre mou : sortez le beurre du Réfrigérateur une demie heure avant de l’utiliser ou passez-le au Four micro ondes en mode décongélation, si vous utilisez du beurre surgelé. Battez le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une pommade claire et bien souple. ...

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  • Les muffins aux cerises : une recette gourmande
    Les muffins aux cerises : une recette gourmande

    Les muffins aux cerises : une recette gourmande : andes - 75 g de sucre - une pincée de sel - un œuf - 25 g de beurre fondu - 3 cuillers à soupe de lait - 200 g de cerises dénoyautées (fraîches ou en surgelé) Pour le crumble : - 2 cuillers à café de beurre mou - 2 cuillers à soupe rases de farine - 4 cuillers à soupe de casso ...

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  • La lyophilisation : principe et applications
    La lyophilisation : principe et applications

    La lyophilisation : principe et applications : il contient par sublimation de la glace. Principe de la lyophilisation La lyophilisation, autrefois appelée cryodessiccation, consiste à déshydrater un produit préalablement surgelé, par sublimation. A noter : ce procédé a été inventé en 1906 par les français Arsène d’Arsonval et ...

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  • Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile
    Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile

    Le gratin de pâtes au saumon et brocolis : une recette facile : grédients nécessaires pour réaliser un gratin de pâtes au saumon et brocolis pour 4 personnes : - 300 g de pâtes - 300 g de fleurettes de brocolis surgelées - 2 filets de saumon (frais ou surgelé) - 20 cl de crème fraîche à 30% de matière grasse - beurre - fromage râpé - sel et ...

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  • Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse
    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse

    Le gratin d'aubergines : une recette savoureuse : ingrédients nécessaires pour réaliser un gratin d'aubergines pour 4 personnes : - 2 ou 3 aubergines (ou un sachet de tranches d’aubergines grillées surgelées) - 750 g de pulpe de tomate en dés - 250 g de mozzarella - du parmesan (ou à défaut de l’emmenthal) - un morceau de sucre ...

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  • La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne
    La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne

    La bruschetta aux aubergines : une recette végétarienne : onnes : - 4 tranches de pain bio à l’épeautre - une petite boîte de tomates en dés - une boule de mozzarella - 4 tranches d’aubergine grillée (en surgelé) - sel et poivre - un petit morceau de sucre - herbes de Provence - origan - huile d’olive Préparation Dans cette rece ...

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  • Les pâtes au saumon : une recette savoureuse
    Les pâtes au saumon : une recette savoureuse

    Les pâtes au saumon : une recette savoureuse : ingrédients nécessaires pour réaliser des pâtes au saumon pour 4 personnes : - environ 400 g de pâtes de votre choix - 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) - 4 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème fraîche - une cuiller à café de curry en poudre - un citron non traité - an ...

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  • Les bagels à la dinde : une recette savoureuse
    Les bagels à la dinde : une recette savoureuse

    Les bagels à la dinde : une recette savoureuse : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des bagels à la dinde pour deux personnes : - 2 bagels nature (disponibles en surgelé) - 2 portions de fromage frais type "Saint Môret" - 2 tranches de dinde fumée - 1 avocat mûr à point - 8 petites tranches fines de froma ...

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  • Le saumon à l'unilatérale : une recette raffinée
    Le saumon à l'unilatérale : une recette raffinée

    Le saumon à l'unilatérale : une recette raffinée : eau - 2 cuillers à soupe d'huile d'olive - des baies roses - de la fleur de sel A noter : vous pouvez préparer cette recette avec du poisson frais ou surgelé ; choisissez de préférence des filets de saumon assez épais ou des pavés de saumon. Préparation Comme son nom l’indique, le ...

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  • La pizza aux légumes et au comté : une recette facile
    La pizza aux légumes et au comté : une recette facile

    La pizza aux légumes et au comté : une recette facile : nger - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - 1 pincée de sel - environ 15 cl d’eau tiède Pour la garniture - 600 g de légumes du soleil grillés (en surgelé) - 200 g de comté - un petit pot de coulis de tomate - origan - sel - huile d'olive Préparation de la pâte 1) Fai ...

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  • Restauration : la signification du nouveau logo Fait Maison
    Restauration : la signification du nouveau logo Fait Maison

    Restauration : la signification du nouveau logo Fait Maison : n ce qui arrive dans leurs assiettes... La purée est-elle faite maison ou déshydratée ? Le moelleux au chocolat a-t-il été préparé sur place ou est-il surgelé ? C'est pour aider les consommateurs à y voir plus clair qu'un décret est paru au Journal officiel du 13 juillet et est entré e ...

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  • Le saumon mariné citron basilic : une recette très facile
    Le saumon mariné citron basilic : une recette très facile

    Le saumon mariné citron basilic : une recette très facile : bombées de pesto genovese - de l'huile d'olive de bonne qualité Préparation Vous pouvez préparer ce saumon mariné citron basilic avec du poisson frais ou surgelé. Dans le second cas, faites décongeler vos filets ou pavés de saumon au réfrigérateur avant de les faire mariner. 1- Cou ...

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  • Le duo de poissons sauce curry : une recette facile
    Le duo de poissons sauce curry : une recette facile

    Le duo de poissons sauce curry : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer un duo de poissons sauce curry pour 4 personnes : 500 g de poissons surgelés (par exemple : 2 filets de saumon et 3 filets de colin ou un mélange de poissons en morceaux) 30 cl de crème fleurette légère du lait ou du fumet de ...

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  • Arthrose : quel régime pour vos articulations ?
    Arthrose : quel régime pour vos articulations ?

    Arthrose : quel régime pour vos articulations ? : C (trois fois plus que la laitue !) et en oméga 3 3- l'oignon (et l'ail) crus ou cuits car ils contiennent des composés souffrés qui limiteraient l'usure du cartilage 4- le curcuma pour son effet anti-inflammatoire et anti-oxydant 5- l'ananas frais ou surgelé car il contient une enzyme ...

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