Image ©gralon.net Les bagels sont de délicieux petits pains ronds que l’on peut garnir au gré de ses envies et emporter avec soi pour la pause déjeuner. Nous vous proposons de découvrir une savoureuse recette de bagels à la dinde fumée et à l’avocat.
Ingrédients Les Bagels à La Dinde : Une Recette Savoureuse
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des bagels à la Dinde pour deux personnes :
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2
bagels nature (disponibles en surgelé)
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2 portions
de fromage frais type "Saint Môret"
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2 tranches
de Dinde fumée
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1
avocat mûr à point
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8 petites tranches fines
de fromage (au choix : emmenthal, fromage à raclette, tomme de Savoie…)
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de la ciboulette
Préparation
1) Il est préférable de toaster les bagels quelques minutes au four ou au Grille-pain avant de les garnir. Ouvrez les bagels en deux et commencez par toaster la partie inférieure des deux petits pains.
2) Pendant ce temps, détaillez les tranches de Dinde fumée en fines lanières. Faites de même avec le fromage de votre choix. Réservez.
3) Quand vos demi bagels sont toastés, tartinez-les généreusement de fromage frais. Parsemez le fromage frais de ciboulette ciselée.
4) Préparez l’avocat au dernier moment : ouvrez-le, ôtez le noyau et détaillez chaque moitié en tranches fines. Vous n’utiliserez sans doute pas l’avocat tout entier pour garnir les deux bagels à la dinde.
Montage
1) Toastez la deuxième moitié du bagel.
2) Pendant ce temps, disposez les tranches d’avocat sur le fromage frais.
3) Ajoutez successivement les lanières de dinde fumée et de fromage, en les disposant harmonieusement.
4) Refermez les bagels à la dinde avec leur "chapeau" et dégustez.
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