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Liste articles sur niçoise

La poêlée de blettes à la niçoise : une recette végétarienne

La poêlée de blettes à la niçoise : une recette végétarienne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire une poêlée de blettes à la niçoise pour 4 personnes : - 2 bottes de blettes - un oignon blanc - un petit bouquet de persil - une gousse d'ail - huile d'olive - sel et poivre Préparation La particularité de cette poêlée de ...
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Teebike : l’invention niçoise qui transforme votre bicyclette en vélo électrique

Teebike : l’invention niçoise qui transforme votre bicyclette en vélo électrique : C’est quoi une roue Teebike ? Teebike est une start-up niçoise à l’origine d’une innovation à la fois simple et très utile : une roue avant de Vélo électrique et connectée capable de transformer n’importe quelle (vieille) bicyclette en vélo à assistance électrique ! Lancée fin ...
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La ratatouille niçoise : la vraie recette

La ratatouille niçoise : la vraie recette : petit bouquet de persil de l’huile d’olive sel et poivre Préparation des légumes L'étape la plus longue pour réaliser la vraie recette de la ratatouille niçoise est la préparation des légumes. 1- Commencez par laver et sécher tous les légumes. 2- Épépinez les poivrons puis ...
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Le Noël niçois : présentation et traditions

Le Noël niçois : présentation et traditions : lles. Ces graines germées, qui servent ensuite de décor sur la table du réveillon, sont un symbole de fertilité et de prospérité pour l’année à venir. La crèche niçoise ou Presèpi A la différence de la crèche de Noël provençale, la crèche niçoise ou Presèpi reste dans la ma ...
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#SocialSellingForum : le rendez-vous du social selling à Nice

#SocialSellingForum : le rendez-vous du social selling à Nice : => des animateurs speakers qui sont soit spécialistes du sujet, soit des contributeurs qui racontent leur expérience en entreprise, succès et échecs La deuxième édition niçoise Le #SocialSellingForum, qui fêtera ses 3 ans d'existence en décembre 2018, compte de très nombreuses édi ...
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La pissaladière, une spécialité niçoise

La pissaladière, une spécialité niçoise : nécessaire de saler si l’on garnit la pissaladière d’anchois. En revanche, certaines personnes ajoutent une cuillérée de sucre en poudre pour adoucir l'acidité de l'oignon. A noter : le secret de cette spécialité niçoise réside dans la cuisson des oignons. Ceux-ci doivent être fon ...
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Le pilou : un jeu typiquement niçois

Le pilou : un jeu typiquement niçois : tains joueurs utilisent des morceaux de sacs en plastique qui offrent un matériau léger et très résistant. Le jeu de pilou Le jeu de pilou, qui fait partie des symboles de l'identité niçoise, consiste tout simplement à jongler, à la manière d'un footballeur, avec ce volant. Les joueurs p ...
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Les pâtes au pistou : une recette niçoise

Les pâtes au pistou : une recette niçoise : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des pâtes au pistou pour 4 personnes : Pour le pistou - un bouquet de Basilic frais - une belle gousse d’ail - une poignée de pignons de pin - huile d’olive vierge Première pression Pour les pâtes - un grand volume d ...
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La daube : une recette traditionnelle

La daube : une recette traditionnelle : ccompagnements. Dans la région de Nice on sert cette spécialité avec de la Polenta ou des gnocchis. On utilise aussi le bœuf en daube pour confectionner les délicieux raviolis à la niçoise. ...
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La recette de la socca : une spécialité niçoise

La recette de la socca : une spécialité niçoise : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette de la socca pour 6 personnes : - 250 g de farine de pois chiches - 50 cl d’eau - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive (+ 4 cuillers d’huile pour la plaque) - 1 cuiller à café de sel. Préparation La recette ...
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Les fleurs de Nice : une longue tradition

Les fleurs de Nice : une longue tradition : ussi renoncules, cyclamens, violettes, Iris et fleurs d’orangers. Il est aussi le premier à avoir ouvert un commerce de fleurs en centre-ville pour le plus grand plaisir des hivernants. L’essor de la floriculture niçoise a ensuite été soutenu par deux innovations techniques : l’arrivée ...
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Carnaval de Nice : En route pour la Bataille de Fleurs

Carnaval de Nice : En route pour la Bataille de Fleurs : Histoire de la Bataille de fleurs La toute première bataille de fleurs niçoise fut organisée à l'initiative du roi Charles-Félix en 1830 lors d'un séjour hivernal. La tradition se poursuivit pendant le carnaval mais il n'y avait pas de défilé dédié aux Batailles de fleurs comme le souhait ...
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Le Challenge Développement Durable : Gralon soutient Advansolar

Le Challenge Développement Durable : Gralon soutient Advansolar : et des énergies renouvelables. Après un appel à projet, le jury a préselectionné 15 projets réalisables et novateurs, dont le SunPod® Cyclo de l’entreprise niçoise Advansolar. Les entreprises retenues concourent pour tenter de décrocher le prix du jury (d’une valeur de 100.000€) ...
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Crazy week !!! : le festival de musiques actuelles niçois

Crazy week !!! : le festival de musiques actuelles niçois : 2012 La programmation de l'édition 2012 est encore alléchante : Brigitte, Julien Doré, Shaka Ponk, Stuck in the Sound, Puggy et bien d'autres encore viendront s'échauffer les cordes vocales sur la scène niçoise. Cette année le Crazy Week !!! s'était lancé un pari de taille : faire venir deu ...
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L'association ADE invite Soeur Sara à Nice

L'association ADE invite Soeur Sara à Nice : inuer son œuvre et venir en aide aux enfants démunis. C’est aussi grâce à des associations que les actions de Sœur Emmanuelle se poursuivent. L’association niçoise ADE pour Les Amis des Enfants a invité Soeur Sara dans la capitale azuréenne du 17 au 19 octobre 2013. Trois jours de m ...
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Les odalisques de Matisse s'exposent à Nice

Les odalisques de Matisse s'exposent à Nice : Les odalisques de la période niçoise Avec l'exposition Henri Matisse : Nice, le Rêve et l'odalisque, le musée Matisse de Nice s'intéresse à une nouvelle facette de la "période niçoise" du peintre (entre 1917 et 1929). En représentant des odalisques, Matisse fait un retour surprenant à ...
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Marie Preville : des noeuds papillons made in Nice

Marie Preville : des noeuds papillons made in Nice : Une créatrice niçoise C'est à l'occasion de son mariage que Marie Preville a fabriqué ses premiers noeuds papillons, pour son père et son (futur) mari. Cette Niçoise habile de ses mains et passionnée d'arts créatifs créait déjà depuis plusieurs années ses propres bijoux fantaisie. Ma ...
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Les beignets verts à la blette : une recette niçoise

Les beignets verts à la blette : une recette niçoise : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des beignets verts à la blette pour 4 personnes : un beau bouquet de blettes 200 g de farine un demi sachet de levure chimique 20 cl de lait environ 2 oeufs 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil sel et poivre huile de f ...
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Nissa la Bella : 5 choses à savoir sur l'hymne niçois

Nissa la Bella : 5 choses à savoir sur l'hymne niçois : ète niçois né en 1854. Cet ancien soldat de Garibaldi était fonctionnaire municipal de la ville de Nice qui il écrivit cet hymne à la gloire de l'identité culturelle niçoise. Décédé en 1935, le compositeur est aujourd'hui enterré au château de Nice. 2- Il célèbre la beauté ...
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Les œufs cocotte à la ratatouille : une recette anti-gaspi

Les œufs cocotte à la ratatouille : une recette anti-gaspi : En été, j'adore les préparer avec des courgettes du jardin, de la ratatouille maison ou même une simple concassée de tomates au basilic. 1- Répartissez votre reste de ratatouille niçoise dans 4 ramequins. Copyright : Audrey Vautherot 2- Cassez délicatement un œuf sur le d ...
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