Le tag "terrine" sur votre site web généraliste regroupe une variété d'articles et de recettes autour de ce thème culinaire. Une terrine est un plat traditionnel souvent préparé en moulant des ingrédients dans un récipient spécifique pour les cuire au four ou les laisser reposer. Sur cette page, vous trouverez une diversité de recettes de terrines, allant du foie gras maison à la terrine de fruits légère, en passant par des variantes comme la terrine chocolat coco, la terrine à la ratatouille, la terrine de légumes estivale, ou encore la terrine de courgettes.
Chaque recette est détaillée avec ses ingrédients et sa préparation, offrant ainsi aux amateurs de cuisine des idées originales et savoureuses à réaliser chez eux. De plus, des conseils pratiques sont également proposés, tels que des variantes de recettes ou des astuces pour composer un menu de fêtes économique en remplaçant le foie gras par une terrine ou un pâté en croûte.
En explorant cette page dédiée au tag "terrine", les internautes pourront donc découvrir une multitude de possibilités pour préparer des terrines variées et créatives, adaptées à différentes occasions et préférences culinaires. Que ce soit pour un repas festif, un déjeuner léger ou une envie gourmande, les recettes présentées sauront certainement satisfaire les papilles des gourmets en quête de nouvelles saveurs.
Faire son foie gras maison : la recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour faire une terrine de foie gras maison pour 6 à 8 personnes : 1 foie gras de canard cru éveiné de 450 g 1,5 cl d'armagnac 6 g de sel fin 1 g de poivre du moulin Préparation 1- Sortez le foie gras cru du réfrigérateur 30 minutes avant ...
lire Faire son foie gras maison : la recette facileLa terrine de fruits : une recette légère : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une terrine de fruits pour 6 personnes : 500 g de fruits au choix : pêches blanches ou jaunes, abricots, fraises, framboises, cerises, myrtilles, mélange de fruits rouges etc. 4 feuilles de gélatine du thé ou une plante à infuser ...
lire La terrine de fruits : une recette légèreLa terrine chocolat coco : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une terrine Chocolat coco pour 6 personnes : - 200 g de chocolat noir à pâtisser - 20 cl de lait de coco - 4 oeufs - une pincée de sel - 50 g de farine - une noix de beurre et une cuiller à soupe de sucre pour le moule - noix de ...
lire La terrine chocolat coco : une recette facileLa terrine à la ratatouille : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une terrine à la ratatouille pour 4 à 6 personnes : - 1 courgette - 1 petit poivron rouge - 1 petite aubergine - 1 tomate - 1 petit oignon blanc - 1 gousse d'ail - 2 cuillers à soupe d'huile d’olive - sel et poivre - 80 g ...
lire La terrine à la ratatouille : une recette facileLa terrine de légumes : une recette estivale : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette de terrine de légumes pour 6 à 8 personnes. Pour la garniture : - une grande boîte de macédoine de légumes - un petit poivron vert - des cornichons - un demi verre de riz Pour la mayonnaise : - 1 jaune d’oeuf - ...
lire La terrine de légumes : une recette estivaleLa terrine de courgettes : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une terrine de courgettes pour 4 personnes : - 4 courgettes moyennes - 5 oeufs - 1 tomate - 1 gousse d’ail - 2 cuillers à soupe d’huile d’olive - sel et poivre Préparation La préparation de cette terrine de courgettes est ...
lire La terrine de courgettes : une recette facileLe gratin de pâtes au jambon : une recette facile : à ce qu'il soit pris et doré sur le dessus. Variante Sur la base de cette recette de Gratin de pâtes au jambon, il est possible de réaliser une terrine de coquillettes. Pour ce faire, utilisez un moule à cake. Beurrez-le et chemisez-le de tranches de jambon comme indiqué précédemment. ...
lire Le gratin de pâtes au jambon : une recette facileNoël : 5 conseils pour composer un menu de fêtes pas cher : 1- Remplacer le foie gras par une terrine ou un pâté en croûte. Les amateurs de ce mets de fête l'ont tous constaté : le prix du foie gras s'envole. Plus que jamais en ce moment, cet incontournable des repas de Noël est un produit de luxe. Alors, si vous voulez régaler vos invités sans ...
lire Noël : 5 conseils pour composer un menu de fêtes pas cherRecette de gâteau aux pommes : d’ailleurs être utilisée pour réaliser des gâteaux agrémentés d’autres fruits comme des poires ou des pêches. Versez le yaourt à la vanille dans une terrine et ajoutez le sucre. Si vous disposez seulement d’un yaourt nature, ajoutez deux sachets de sucre vanillé (de préférence aux arômes naturels ...
lire Recette de gâteau aux pommesRecette du fiadone : fins bâtonnets ou hachez-les finement au robot. - Ecrasez soigneusement le Fromage frais à la fourchette ou passez-le à la moulinette. - Dans une terrine, battez les œufs avec le sucre et ajoutez le zeste du demi-citron. Fouettez vivement jusqu’à ce que le mélange mousse. - Sans cessez de ...
lire Recette du fiadoneLa tarte au citron, incontournable à l'heure du thé : sucre - 3 cuillers à soupe d’eau Préparation de la pâte Le fond de pâte de la Tarte au citron est une pâte sablée légèrement sucrée. Dans une terrine, mélangez le jaune d’œuf, le sucre et le sel. Ajoutez la farine et effritez-la du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un sable ...
lire La tarte au citron, incontournable à l'heure du théLes beignets aux pommes : une recette pour Carnaval : en poudre Préparation Cette recette de Beignets aux pommes demande du temps car la pâte à beignet doit reposer au moins une heure. 1) Dans une terrine, faites une fontaine avec la farine. Ajoutez le sel, la levure et le sucre. Incorporez la Bière de manière à obtenir une pâte lisse et ...
lire Les beignets aux pommes : une recette pour CarnavalLa tarte au chocolat : une recette raffinée : g de beurre. Préparation de la pâte Pour réaliser cette recette de tarte au chocolat, il faut tout d’abord préparer une pâte sablée : 1) Dans une terrine, versez le sucre, le sucre vanillé, le sel et les jaunes d’oeufs. Travaillez le tout à la spatule pour obtenir un mélange mousseux. 2) ...
lire La tarte au chocolat : une recette raffinéeLa glace au speculoos : une recette gourmande : s, la crème fouettée et les blancs en neige (en prenant soin de ne pas les casser). Congélation Versez cette préparation dans un récipient (de type terrine ou moule à cake) et placez-le au congélateur. Laissez prendre la glace au speculoos pendant 4 heures minimum. A notez : sortez la glace ...
lire La glace au speculoos : une recette gourmandeSalon de la Gourmandise et des Toques en folie : Carro, Gerard et Michelle Bernard de l'em@il gourmand, Hervé Gélineau et Eric Maio a désigné les meilleures ganses et le meilleur pâté de campagne et terrine. Pour le concours "enfants" il s'agissait de sélectionner le meilleur dessert à la pâte à tartiner. Dimanche les adultes étaient jugés sur ...
lire Salon de la Gourmandise et des Toques en folieLa Manufacture de Digoin : des poteries en grès made in France : r un vent de renouveau sur ces objets du quotidien qui peuplaient autrefois les cuisines de nos grand-mères : écuelle bretonne, pichet, vinaigrier et terrine de Paris… Un success story française En seulement deux ans, la Manufacture de Digoin a connu une véritable renaissance. Elle emploie à ...
lire La Manufacture de Digoin : des poteries en grès made in FranceRepas au champagne : 5 des meilleurs accords mets et champagne : . Le premier des 5 meilleurs accords mets et champagne consiste donc à servir ce vin avec des huîtres ou autres fruits de mer, du saumon fumé, une terrine de poisson, un Tartare de Saint-Jacques ou même avec des sushi et des sashimi ! 2- Avec du foie gras poêlé, un blanc de blancs Même s’il ...
lire Repas au champagne : 5 des meilleurs accords mets et champagneLe chrysanthème comestible : une plante potagère étonnante : lture plutôt facile. On la cultive généralement en pleine terre, mais elle peut aussi se cultiver en pot ou en jardinière. Vous pouvez le semer en terrine ou en pleine terre en avril-mai. Comme cette plante est gélive, il faut l'installer au jardin quand les risques de gelées sont ...
lire Le chrysanthème comestible : une plante potagère étonnanteRéveillon : comment bien choisir son foie gras ? : des charges très strict. Faites votre foie gras vous-même La dernière possibilité consiste à faire son foie gras maison en le cuisant soi-même en terrine ou en le poêlant au dernier moment. C'est assez facile à réussir et cela revient moins cher que d'acheter un foie gras déjà ...
lire Réveillon : comment bien choisir son foie gras ?Comment organiser un apéro : idées et recette : e molle, semi-molle, mi-dure et dure, de brebis, de vache et de chèvre). Saucisson sec, jambon cru et autres charcuteries. Tapenade, rillettes, terrine, confiture de figues, pesto de tomates ordinaire ou fait maison, tzatziki, houmous. Les tomates cerises, les bâtonnets de carottes, les ...
lire Comment organiser un apéro : idées et recetteTags : foie gras, Sucre, Beurre, fruits, sel, champagne, cuisson, chocolat, moule, Citron, Eau, four, pommes, œufs, Tarte, Fromage, Gâteau, apéro, mets, Jambon, huile, Cher, réfrigérateur, Gratin, Digoin, grès, speculoos, poivre, Farine, Vin, courgettes, légumes, crème, pâtes, Ratatouille, poteries, pâte, Vanille, Maison, Plante, Prix, saumon fumé, cuillers, manufacture, pâte sablée, Budget, assaisonnement, France, thé, DES,